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伊斯兰教传入，视鱼为“真主降下的神灵”，预示幸福生活的到来，故又有
了吃鲜鱼的习惯，鱼被埃及人看作圣洁之物，吃鱼有特别神圣的色彩。大葱
也被看作驱邪免灾之物，因为它强烈的刺激味有使人苏醒的效果，故做为惠
风节的主要生菜。
这一天埃及人都要到外面盛妆出游，以享受春天的气息，闻一下春天的
风 （《悠久的惠风节》，载刘伟编《世界各国风情趣谈》）。
⑤马斯卡尔节 （埃塞俄比亚）。埃塞俄比亚是信奉基督教的国家，马斯
卡尔为“十字架”的意思。相传公元326年9月27日是圣海伦娜找到耶稣罹
难真十字架的日子，所以又称“真十字架日”。为了纪念这个节日，每年9
月27日人们照例要庆祝“马斯卡尔”节。
埃塞俄比亚庆祝这个节日开始于14世纪，当时埃塞俄比亚皇帝达维在接
到十字架碎片时，举行了一次庄严的仪式，以后就延续下来，成为一个有特
色的民族节日。
埃塞俄比亚的9月末正是雨季快要结束，田间工作快要开始的时候，这
时埃塞俄比亚的春季要来了，遍地开放着一种十字形的黄色小花，人们叫它
马斯卡尔花，天空出现了一种深蓝色的小鸟，人们叫它马斯卡尔鸟。雨季刚
过，太阳格外明媚，满山满谷浓翠欲滴，人们在这时候尽情欢乐。至于它的
宗教意义逐渐被人们淡忘。
（2）人生仪礼
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①埃及人的婚礼。埃及是伊斯兰教国家，婚礼是隆重的。
按照伊斯兰教规矩，男女双方结婚前不能见面。订婚全由父母决定，相
亲也只能是由母亲、姐妹帮助。
订婚后男方要给女方一笔彩礼，以便新娘置办首饰和家俱。
结婚前女子要洗澡，在亲友女伴陪同下完成这件大事。
结婚由男方派人出车迎接新娘，新娘打扮一新，戴上各种首饰。新娘上
车后到了新郎家先不肯下车，一定由新郎许下诺言才肯下车。结婚仪式上要
有诵读《古兰经》的仪式。到新郎家，新娘头戴面纱，二人分别坐在两把椅
子上，亲戚在旁撒钱币。吃饭后新郎在夜幕降临时去教堂跪拜两次，回来才
可以揭开新人的面纱。两人同饮完一杯凉水，结婚的仪式才算完成。
②埃及人的割礼。埃及人于公元前1400年左右便有行割礼的习俗。他们
认为这种习俗有利于人的健康，使人清洁、卫生，并能在一定程度上控制人
的性欲，可以培养人良好的道德品质。开始时，他们对男女都实行割礼，男
子用石刀割损包皮，女子割损阴蒂，男子由理发师进行，女子由接生婆进行。
男孩7岁行割礼，行割礼前要举行仪式以示庆祝，行割礼时在家进行，妇女
们在一旁欢呼歌唱。手术完，男孩家摆席，诵《古兰经》。
③埃及的丧礼。埃及的丧礼，首先是家人报丧，妇女们用手或石块击打
胸部报丧，有节奏地敲打铃鼓报丧。
家人把死者抬入清真寺，请教长洗尸体、裹尸布，然后将尸体装入尸架，
即尸棺，抬入墓地。埃及穆斯林的墓坑是先打一个直坑，然后从直坑向里再
打一个横坑，尸体脸朝上，头朝麦加方向，安葬在横坑里面。入葬时，脸部
的尸布打开。葬完用土把坑填平，不起坟头。
守葬吊唁期间，丧家男子不刮胡子不理发，不在家睡觉，在临时搭的棚
里睡，以守丧，最长达40天。亡人房间三日内油灯不熄。这时期请诵经人诵
读《古兰经》。如果死的是亲爱者，妇女要把床单、枕头染成黑色，把地毯
翻个个儿。各种灯架烛台都要裹上黑布。把死者的马尾毛剪下放于鞍子上把
马牵到停尸床前。如果死者是一个大人物，家中女人要把脸用黑色或靛蓝抹
上。
埃及葬礼隆重，当某人去世，亲戚朋友都来参加丧礼，阿訇领着众人走
向墓地，一路上阿訇不停地背诵《古兰经》。到了墓地，按伊斯兰教习俗，
葬礼一切活动都在阿訇主持下进行。众人在阿訇带领下做祷告，然后再入葬。
入葬时众人高喊“真主伟大”，“我们属于真主，我们都要回到他那里去。”
一般地说，伊斯兰教教徒死后不留坟墓，不树墓碑，但埃及与一般阿拉
伯世界观念不同，由于受古代埃及文化的影响，有钱人要为亲属营造墓地。
盖上一座与生前环境相同的阴宅，供他死后居住。死人埋入地下，亲属就在
阴宅中为他守灵40天。每逢重大节日，如开斋节，宰牲节，死者的亲人还要
来此为死者扫墓。他们认为死者灵魂长在，给死者死后安身之处非常重要。
（3）北非的服装
北非、埃及、苏丹、摩洛哥、利比亚等伊斯兰教国，地处撒哈拉大沙漠
中，他们的服装是宽大的长袍，喜穿白色、深蓝色。北非地区风大沙多，每
年强风刮起，天昏地暗，飞沙走石，一片混沌，人们用长袍蒙住头脸，挡住
风沙，夜晚长袍可做被盖。北非人头上缠头巾。妇女蒙面，外出时黑色面纱
上扒一道缝可以看路。
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埃及中古服装， 《岭外代答》称国王“以帛织出金字缠头，所坐之物则
织以丝罽 （音计，毡毯之类，是一种毛织品）”（此条出于“大秦”条，据
杨人楩先生考证，此时所说大秦指埃及）。
埃及衣料以亚麻织物为主。亚麻织的“凉纱”是一种极薄的织物，这种
衣料特别适宜炎热的天气穿用，这种布做的服装，式样简单，以白色为主，
花纹单纯。埃及人的身分地位不同，但不以衣服和服饰区别。
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四、南亚及东南亚生活习俗
印度是南亚的文明古国，是佛教和印度教的发源地，对南亚、东南亚产
生了重要的影响。中古时期印度经历了无数的战乱，外族的入侵，宗教的变
革，伊斯兰教的统治，但是印度仍以它古老的文明，深邃的哲学，独特的宗
教在中古历史上闪耀着它特有的光芒。
中古时期印度长期处于分裂状态。4—6世纪中叶笈多王朝统一了印度北
方。以后有■哒王朝，后有戒日王统治时期，戒日王尚可号令北方。7世纪
中戒日王去世，印度北方分裂成许多国家，全印度形成数百个封建割据的大
小王国，王国之间互相争霸。直到13世纪德里苏丹王国时期才形成印度历史
上第一个稳固的政权。印度不断遭到外国的侵略，经济受到破坏，阶级矛盾、
民族矛盾都十分尖锐。
印度的宗教在社会发展中也不断变化发展，戒日王时代佛教盛极一时，
但到八、九世纪时佛教衰落了。产生于4世纪的印度教受到统治阶级的支持
而获得很快的发展，印度教承继了婆罗门教的一些宗教仪礼及种姓制度，完
善了婆罗门教与佛教的教理成为印度的统治宗教。印度教和婆罗门教一样，
把人分成四种，即婆罗门 （僧侣），刹帝利（武士、官吏），吠舍（平民、
商人）、首陀罗（农民、手工业工人）。各阶层地位悬殊，世代世袭，不可
更改。与印度教同时存在的宗教，除佛教外还有耆那教。13世纪由于伊斯兰
教国的侵入，伊斯兰教在印度发展起来，佛教衰落了，15世纪后又兴起了锡
克教。在众多的宗教中，印度教占着最重要的地位。
印度教与印度人民生活关系十分密切，尤其是在广大农村，人民生活的
各个方面是由印度教支配着的，寺庙是印度教社会生活的中心，寺庙是农村
土地的所有者，是财富的集中者，是学校，是村的行政中心，是劳动力的雇
用者，是讨论各种问题的中心，还是娱乐活动的中心。另外，印度教把人的
一生划分为四个阶段：学习期、居家期、隐居期、脱俗期。每个印度教徒都
要按着这个程式安排自己的一生。印度教渗透在印度社会的各个方面，规定
出每个教徒从生到死的各种程式和法规。它深植于印度人的生活之中。印度
是一个思考的民族，它的宗教中所包含的深邃博大的思想，深刻的哲理，在
外族长期统治的历史过程中没有泯灭。印度