友情提示:如果本网页打开太慢或显示不完整,请尝试鼠标右键“刷新”本网页!阅读过程发现任何错误请告诉我们,谢谢!! 报告错误
小说一起看 返回本书目录 我的书架 我的书签 TXT全本下载 进入书吧 加入书签

食戟之冒牌小当家-第16章

按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页,按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页,按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部!
————未阅读完?加入书签已便下次继续阅读!




    “一色学长,你之前知道他要料理这个?”伊武崎再次闷声问道。

    “这、这个还真有些意外,哈哈哈哈……”一色也有些干笑起来。

    而全场原本对刘昴星的嘘声,已经完全转化成了嘲笑声,在他们看来用鸭肉来展现“肉料理”的魅力,完全是不可理喻!

    “随便你吧!反正输了的话,你就要离开料理界了!”郁魅说道。

    说完水户郁魅便已经开始对切下的牛肉,开始进行预处理。

    而刘昴星则是拎出了两个大袋子,里面装满了一袋一袋的“盐”……

    文绪看到后顿时怒发冲冠:“这臭小子!我说厨房里我备的盐怎么都不见了……”

    如果不是大家拉着,估计文绪已经要冲下去打断食戟了!

    “可恶的小子,如果输了的话,绝对不饶他!”文绪恨恨的说道。

    而刘昴星则是又拿出了一个大号的酒瓶,里面装满了透明的液体,推测应该是酒,极星寮的人纷纷向凉子看了过来。

    谁料凉子也露出了疑惑的神色,大吾不由得问道:“怎么了?那个里面是你酿的酒吧?”

    “恩……应该是,之前他向我要了些中式白酒,不过量应该比这要大许多的……难道阿星是酒鬼?”凉子疑惑道。

    除了这三样之外,刘昴星只使用了其他“食戟管理局”准备的基础食材。

    先是用武刀利索的将整只鸭子处理干净,之后开始向里面添加各种香料……

    不过除了极星寮的人之外,其他人大多都将注意力放在了水户郁魅与a5牛肉身上。

    少部分看着刘昴星的学员,也大多带着有色眼镜,一副要看热闹的样子,只有极少数的人,发现了刘昴星精湛的刀功绝非泛泛!

    “恩?看起来好像不是做烤鸭?”丸井善二疑惑道。

    之前在刘昴星拿出野鸭的时候,极星寮的人都猜测他是要做烤鸭的,毕竟刘昴星也说过自己擅长中华料理……

    而就在这时,刘昴星在文绪要杀人目光下,将两大袋子盐巴,一一拆封倒在了盆里!

    “喂喂喂,这是要齁死人吗?”大家已经不知道刘昴星是要做什么了。

    尤其是这时刘昴星又拿出了会场上有准备鸡蛋之后……

    刘昴星忽然想起了什么,还恶趣味的对着绘里奈的方向,举起了一枚鸡蛋晃了晃!

    要知道入学考核的时候,绘里奈出的题目就是鸡蛋料理,现在见到刘昴星如此明显的挑衅,绘里奈将椅子都踹翻了。

    如果不是绯沙子拉着,恐怕要冲到食戟场上的,还要再多一个!

    “混蛋混蛋混蛋!绯沙子,你看到没有!他家伙在挑衅、挑衅!”绘里奈怒道。

    尤其是想起来入学考核当天的事情,绘里奈恨得马上看到刘昴星被宣布永远不能进厨房的一刻……

    挑衅之后,刘昴星在一盆盐巴旁边,又准备了一个小盆,之后双手飞快的在鸡蛋、盐盆、空盆之间飞舞着!

    与此同时,只见两盒鸡蛋,在大家还没有怎么看清楚的时候,就已经变成了鸡蛋皮、一小盆蛋黄,还有混在盐巴盆里的蛋白。

    其中蛋黄被刘昴星套上保鲜袋之后放进了冰箱,显然并不准备使用,之后就好像和面一样,将盐巴与蛋白液和成了泥状……

    “无论看几次,阿星的基本功都是这么赏心悦目啊。”创真感叹道。

    “不过现在可不仅仅是基本功的问题了……而且谁知道他是要做什么?”一向自诩博学的丸井善二也看不懂了。

    就在水户郁魅已经完成了牛肉的分割,与现场腌制,正在调配酱料,基本可以确定是准备做牛排料理的时候,刘昴星还在不紧不慢的切着

第十五章 火

    就在水户郁魅已经完成了牛肉的分割,与现场浅腌制,正在调配酱料,基本可以确定是准备做牛排料理的时候,刘昴星还在不紧不慢的切着芋头丝……

    当然,说是“不紧不慢”,只是指他的态度,看起来从容不迫,实际上速度足以刀功大师咋舌!

    芋头迅速的在刘昴星刀下变成丝状,片刻功夫便已经切出了一小盆芋头丝。

    水户郁魅撇到他的动作时,也忍不住眼神一凝,旋即说道:“你的刀功看起来不错,但是……你真的能够放弃料理吗?”

    如果现在刘昴星说些软话,水户郁魅可以考虑修改些“食戟”的条件,只让他退学就可以了。

    之前水户郁魅一直以为,刘昴星只是三流厨师,直到现在见到他的刀功,才发现似乎并非如此。

    “诶?为什么要放弃呢?马上我还要有一位美女跟班了啊!”刘昴星微笑着说道。

    水户郁魅闻言头顶青筋一跳,第n次提醒自己,不要再搭理这家伙……

    观众席上的极星寮的同伴,已经不知道刘昴星在做什么了,丸井善二揪着头发说道:“芋头丝?难道是炒制类的料理?不过‘炒’本身就很难发挥肉料理的特点吧?”

    “炒”这种烹饪技巧,主要在亚洲地区比较常见,或者说只有中华料理、以及受到中华料理影响到的东亚系料理,才会使用这种烹饪方式,连日系料理中都很少用到“炒”。

    而东亚向来不是肉食料理发达的地区,炒制也需要将肉类分割为小块,原本就没有口感优势的鸭肉,恐怕要彻底“沦陷”了……

    但是凉子直接否定了丸井善二的猜测,无奈的说道:“怎么可能?炒制需要那么多盐?评委的嗓子都要哑上几天吧!”

    这时刘昴星又搬出了一个盆装的广口容器,中间有基座凸出来,似乎就是自己用铁锅改造的。

    而水户郁魅这时已经配好了三种酱汁,将三种浅腌制的牛排也用厨房用纸吸去了多余的水分与酱料,开始了最后的煎制。

    只见水户郁魅特地将可以移动的料理台,推到了正对评委的位置,料理台上是一块好像日式铁板烧用的加热煎板,郁魅在上面抹上了特制的黄油,并将各种需要的配料,在占据了半张料理台的煎板当场调配了起来……

    “怎么感觉像是铁板烧?”大吾疑惑道。

    此时极星寮的众人,也不由得被水户郁魅吸引了注意力。

    铁板烧起源于西班牙,开始的时候只是一种将铁板烧热,之后将肉类或蔬菜盖放在上面,热熟一下之后便马上食用的简餐,因为其快捷而在航海时代很受欢迎。

    现在已经发展分化为北京铁板烧、日式铁板烧、法式铁板烧等等多个种类,多是在铁板烧的料理台周围,摆放好给食客就坐的位置,之后铁板烧师傅在食客的环绕下,在煎板上料理好各种食材之后直接摆放到食客的面前以供取用。

    当然,也有些衍化成了更简洁的模式,比如路边的铁板鱿鱼摊,也可以看作是铁板烧的一种……

    各系铁板烧之中,日式铁板烧在食材方面最讲究,因为被定义为“高级料理”,所以路边摊是与它绝缘了。

    但是像现在这样,用a5级的牛肉来进行铁板烧的,倒是并不多见!

    “铁板烧本来就可以用来烹饪牛排,而水户同学似乎还准备了不止一种牛排,自然需要煎制的时间也不同,使用这种煎制之后,马上呈上的方式,可以令评委品尝到最佳的口感与温度……”一色慧说道。

    创真接着说道:“不仅如此,这种在食客面前料理的方式,在你们口中的‘平民料理’中更常见,让食客看到料理的过程,可以在吃之前,就诱发出食欲和胃口!这个水户郁魅,虽然是什么集团的大小姐,不过对这些技巧也很懂啊!”

    “当然了,能够出现在这里的,可没有一个是单纯的大小姐、大少爷啊。”一色慧理所当然的说道。

    幸平创真越来越觉得,远月学院自己来对了!

    而其他人已经着急起来,情况似乎对刘昴星越来越不利了……

    尤其是小孩子脾气的悠姬,已经扯着嗓子大喊起来,其他观众此时嘲弄、喝倒彩的声音已经小了,只是看笑话似的看着极星寮这边。

    就在这时,水户郁魅一个人在煎板上,操纵着九块分割好的牛排,其中菲力牛排、肉眼牛排、西冷牛排各一块,因为都是取自一头牛,而且也要考虑到评委的食量,所以每块都不算大。

    最先被水户郁魅呈于盘上的,是三块肉眼牛排,此时在三位评委面前,早就已经备好了三种酱料。

    分别是洋葱黑椒酱汁、蘑菇酱汁还有鸡蛋牛奶酱汁,都是之前水户郁魅现场调配的。

    还带
返回目录 上一页 下一页 回到顶部 0 0
未阅读完?加入书签已便下次继续阅读!
温馨提示: 温看小说的同时发表评论,说出自己的看法和其它小伙伴们分享也不错哦!发表书评还可以获得积分和经验奖励,认真写原创书评 被采纳为精评可以获得大量金币、积分和经验奖励哦!