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其实中华料理并不局限于形式与地区，凡是中国之地，中国之人，都能做中华料理。
评委点了点头，而其余几位评委也实在是等不及了，对着田中秋喊道：“快点让我这只凤凰起来吧！我已经等不及了！”
田中秋对着身前这位正要动手品尝的评委微笑着说道：“请等一下，能不能等这五只凤凰都起身的时候再吃？我想五只凤凰都站起来的时候，会更美的。”
“确实是如此，那么麻烦你点火好了。”其余几名评委都是这么认为的，看着桌子上这只展翅望天的凤凰，感觉五只在一起的话，绝对会更加的震撼。
一名女评委对于这种美丽的事物总是没有免疫力，对着田中秋说道：“能不能将那瓶子给我用一下，我亲自来让它飞起来呢？”
“这个恐怕不行，这道料理其实对于食材的要求并不高，只是麻烦了点，而最重要的就是食材之间的摆放和互相之间的位置，还有就是这个喷瓶的喷射方向，我其实是用喷瓶喷射的力量在不断的调整着凤凰的平衡，不然凤凰很容易就会倒下了。”田中秋摇了摇头，向女评委解释了原因。
对方不仅是女评委，还是女审查员，是学校的食戟委员会的人，说不定以后还能遇到，所以田中秋还是耐心的解释了起来。
“确实是如此，是我失礼了。想要完成这一系列的变化，让菜品自己动起来，所需要注意的东西太多了。”女评委也是有见识的人，也意识到了这里面的困难程度，因此只是遗憾的叹息了一下，没有再说什么。
田中秋没有说什么，露出一个歉意的微笑，然后朝着旁边走去，为其余三位评委的凤凰送上火焰料理。
在为刚才说话的那位女评委加热的时候，田中秋通过微微的晃动手中的喷瓶，这一次和刚才的动作并不一致，不过也更加的困难，因此田中秋非常认真，也非常小心的注意着火焰与火焰中的凤凰。
都说认真起来的男人最帅了，而田中秋认真起来也是很帅气的，看着对方都能有食欲，能多吃几碗饭。
不过现在没人看田中秋就是了……
众人都是注视着最后一只凤凰的起身，这最后的一只凤凰和先前的凤凰并不同。
凤凰依旧是那只凤凰，不论是豆芽菜还是辣椒和脚下的肉片都是和其余的凤凰一样，没有任何的区别，而让众人感觉到与众不同的是火焰！
田中秋通过摇摆的喷瓶让凤凰身上的火焰动了起来，通过或强或弱的火焰喷色，让凤凰周身的火焰转动了起来，虽然只是很轻微的旋转，但是给人的感觉却截然不同，有一种遇火呈祥的想法。
田中秋要做的不是让火焰旋转，而是让火焰熄灭。
盘中的凤凰慢慢的站了起来，双翼也开始舒展起来，而这个时候田中秋也快速的将手中的喷挪移开，让旋转的火焰呈螺旋状慢慢的飞上了空中，在凤凰的头部消失不见。
说起来并不怎么样，但是当身临其境感受着这火焰和凤凰之间的协调之后，能感受到的就是一种震撼了，就感觉眼前这只凤凰是真的一样。
“完成，请各位试吃吧。”田中秋松了口气，不过现在还不是安全了，“请各位由上往下吃。”
拼盘这种东西，吃的时候都会尽量保持原状，让美观能尽可能的保持到最后，几位评委也都是资深美食爱好者，也很清楚这点，也都按照田中秋的要求从上往下开始试吃。
“凤凰水晶啊！确实是像水晶一般，全身都闪耀着光芒！”
“虽然只是用豆芽做成的，不过能做成这么夸张的样子，并且让凤凰自己动起来，这真是太了不起了！”
“看起来真美啊！”
这个时候，观众席上的观众们也觉得这次过来是值了，能看到这么有震撼性的一道料理，仅仅是这到料理的外观，就已经能作为招牌菜摆上去了。
评委们也使用田中秋摆放的筷子动了起来，不过众人都是从凤凰的背后开始，并没有去动头颅和翅膀，在动筷子的时候都非常的小心，生怕惊动这盘如艺术品一般的菜点。
咯吱……
评委们在咬下去之后，首先就是响起了清脆的声音，清脆的豆芽在被牙齿咬断之后，发出了清晰的声音，这声音在通过一旁的麦克风传到赛场中之后，更是让众人都感受到了豆芽那清脆的口感，而一个个的也有了想吃的冲动。
“天……天啊！这种淡雅而鲜活的味道！”在将一口的豆芽都吃下去后，评委露出了满足而震惊的感叹，“没有任何泥臭味，吃在嘴里的口感是那么的鲜脆可口！”
田中秋适时的解释道：“我将影响豆芽口感的根和芽部分取出，让豆芽的鲜爽达到了一种与众不同的上等风味。”
几名评委们都点了点头，然后大口的继续吃了起来，那脆脆的口感和震动感不断的勾引着心中的食欲，清爽的豆芽和同样清脆的甜椒在放入口中嚼动的时候，咯吱咯吱的作响。
从豆芽中摇出来的水分，也带有一种甘甜的味道，让众人的心灵都得到了净化。
在这有如水晶一般闪耀的凤凰面前，众人的心灵也得到了重生和净化。
没有什么夸张的表情，也没有什么出格的举动，这道料理已经不需要那些浮夸的演技了。
没有什么上等的食材，也不需要什么上等的调料，它的食材都是一般材料，缺少的，只是一个特级厨师。
看着将凤凰水晶全部吃完的评委，田中秋走到了一边等待着这次的食戟结果。
北条美代子也在比赛结束之前端上了她的料理，一道改良的干烧岩鲤。
正常的干烧岩鲤是用川江特产岩鲤和猪肉炸、烧制而成，为川味宴席菜中的珍品，成菜色泽金黄带红光亮，鱼肉紧密细嫩，味道鲜香微辣。
为了提高原本的美味，北条美代子使用了当地的鱼类进行替代，而调料和汤汁都是有了改进。
“好了，到此为止！”主持人在几名评委都试吃完毕后，就高声喊了起来，“现在请评委员进行投票！”
几名评审员都已经有了答案，而不仅是几名评委，除了仍有些希望的北条美代子之外，其余的人都已经有了基本的判断。
在评审员们在桌子旁边的按钮上按了一下后，很快得票数就统计了出来。
结果，早就注定了。
这年头，太阳还是经常出东边出来的。
“比赛的结果已经出来了！五比零！这场食戟的获胜者是——田中秋！”（未完待续。）
019
比赛的结果毫无悬念，田中秋占据了绝对的优势，以五比零的碾压之势获得了胜利。
这个结果在很多人看来都是正常的，没有一丁点的意外，不过这次过来也确实是不虚此行，能看到那展翅翱翔的凤凰，还有那精妙的控制。
感受最深的还要属白头发了，因为大部分香料料理和火候的控制都是密不可分的，尤其是烘烤类的料理。
在看到田中秋使用火焰来激活料理中的美味之后，白头发也是若有所思，虽然田中秋并不重视香辛料的使用，但是对方的料理方式却是带给了白头发启发，让白头发能够找到适合自己的料理方式。
薙切爱丽丝在田中秋获胜后就站在场地边上朝着田中秋挥手，喊道：“阿秋~，阿凉那边的比赛快要开始了，我先过去了！”
“知道了！”田中秋应了一声，然后就转身走向了一脸失魂落魄的北条美代子那边。
北条美代子的实力也不弱，只是这一期的学生都太厉害了，所以显得对方有点弱了。
“你毕业之后要不要去中华楼当一段时期的学徒呢？”田中秋对着北条美代子发出了邀请，很诚恳的说道：“你的实力确实是符合中华楼的招收标准，而且我相信你毕业之后会比现在的你更厉害的，所以诚心的邀请你到中华楼学习一段时间。”
田中秋并不介意对方学会中华料理，反正对方是学不会的，只是觉得这种实力的学生毕业后到中华楼给自己免费打工，也是一件令人高兴的事情。
对方不就是想要进入中华楼学习吗？那答应对方就是了，反正中华楼中也有不少的日本厨师，但是想要学到阿贝的手艺，就要问问田中秋答不答应了，还有自己有没有那种天分了！
北条美代子抬起头看着田中秋，原以为自己是失败了，没想到对方这个时候还过来找自己，“你这是施舍吗？！”
“不是施舍