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水乡人家-第610章

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;一会又问她做哪些菜,都怎么做。虽然清哑回答简短,但他听得很认真。若是没听懂,必定还要再追问。那架势,好像要学厨艺一般。

    清哑道:“等会你帮我尝菜。不好,我再重做。”

    方初一听自己还能帮到她,满口答应,又向她悄声笑道:“诗曰‘先遣小姑尝’,你是‘先遣夫君尝’。”

    清哑抿嘴一笑,低下头去。

    方纹吃惊道:“大哥不走?这厨房都是油烟!”

    自她有记忆起,就没见过家里哪个少爷进厨房,还站在灶台前看媳妇做菜,大哥这是怎么了?敢情是中了邪了!

    方初不在意道:“回头换件衣裳就是了。”

    这时,清哑在他面前放了一碗鸡蛋,让他帮着搅鸡蛋。

    方大少爷便兴致勃勃地打鸡蛋玩。很自然的,他差点把碗都打翻了,鸡蛋液洒了出来。和清哑心照不宣地对视一眼,一声不吭地放下筷子。清哑也一声不吭地拿了块手巾帮他擦擦手,然后没事人一样端起碗继续搅,还示意他看,她打出花儿来了!

    鸡蛋搅好了,清哑开始包蛋饺。

    这个程序全在锅里进行,微火煎鸡蛋薄饼、在饼中间放馅儿、用锅铲把蛋饼对折,再翻两翻,煎得两面焦黄,一个鸡蛋饺就包好了。

    清哑见方初看得目不转睛,便把锅铲递给他。

    方初试了,结果不用说,煎糊了,糟蹋了两勺鸡蛋液。

    方纹埋怨哥哥给她们添乱。

    方初和清哑相视,彼此偷笑。

    新婚小夫妻,做什么都有趣,说什么都甜蜜,在别人看来无聊的事、听来无味的话,在他们眼里统统意味无穷。

    郑娘子等媳妇觉得方初和清哑太出格,失了身份。

    丫鬟们则看着大少爷和少奶奶双眼发亮、羡慕憧憬。

    方初虽不知仆妇们想什么,却从她们诡异的眼神中看出不对,他便不动声色地扫过她们,犀利的目光激得她们心一颤,纷纷低头。

    他并不觉得留下来有什么不妥。

    他觉得,坐在桌前等菜品尝的感觉,与在厨房亲眼看娇妻做好后让他先品尝的感觉没法比,后者滋味甜蜜蜜。

    方纹心里一动,对外道:“该准备的都准备了,剩下的大嫂和我亲自做,才显孝心。你们都去吧。”

    于是,众人一齐散了,只留细妹和方纹的丫鬟在旁帮手。

    清哑见豆腐汤炖好了,盛了小半碗让方初尝。

    也就两口汤、一块豆腐,方初很快吃了。

    豆腐极嫩,汤极鲜,略带点酸,很是开胃。(未完待续。)

    ps:  早上好,谢谢朋友们对水乡的各种支持!方初:瞧我媳妇下厨多累,你们投票让她开心了,过两天我一定给你们来个惊喜!

第669章 孝顺(求双倍保底月票)

    他评价道:“这是鱼汤,还放了酸笋。你们家的酸笋,对不对?”

    他在郭家吃过酸笋,记得那味道。

    清哑点头,看他的目光很是赞赏。

    方纹解释道:“这是鱼头炖的汤,滤干净了才放豆腐的。大嫂又放了点酸笋提味。不行,我也要尝点。闻着味儿嘴里冒酸水儿。”

    清哑忙拿碗,也给她盛了一点。

    方初又道:“这汤喝了,我觉得好饿。”

    因为开胃,勾起食欲来了。

    清哑正要出锅糖醋小排,听后忙先给他盛了两块排骨。

    方初站在那吃,吃了一块,立即夸赞说好。

    清哑见方纹吃完了豆腐汤,端着碗期盼地看着自己,也给她盛了两块排骨,方纹欢喜地吃起来。

    那情景很荒谬:兄妹两个站在灶台边,等着清哑,她做好一个菜他们尝一个,吃了这个吃那个,吃完评论,互相补充。

    方初发现,清哑今天做的菜都很普通:清炒秋茄子、清炒鸡头梗子,都只配了红辣椒丝;清炒丝瓜添了一勺鸽子清汤;还有虾仁腌菱角菜、干笋焖肉,这都是从郭家带来的;鸡蛋饺用鸽子汤烹制……还有个砂锅酸菜鱼,也是用鱼头汤做汤底,以酸菜酸笋红辣椒配料做成,一样开胃,裹了一层豆粉的鱼片鲜美、嫩滑。

    最后一道爆炒黄鳝,清哑用一小勺郭家酱勾芡。

    这次,方初尝后犹豫了下。还是实话实说,“有点老。”

    清哑果断重炒,把这盘赏给下人吃了。

    这道菜讲究的就是火候把握。早出锅晚出锅都不成。清哑第二次试验便成功了,鳝片十分嫩滑,虽加了郭家酱,却不是很味重,比清炒多了咸鲜酱香的口感,方初和方纹尝了都赞。

    一桌菜做好,方初陪清哑回去换衣裳。

    再去正院。清哑命上菜。

    桌上,方老太太和方瀚海夫妇坐着,方初方则方纹也都坐了。清哑则站在方老太太和严氏身后伺候,随时布菜舀汤。

    方初并不敢多说,规矩便是如此,只好由她去。

    三位长辈不动声色地打量桌上菜肴。

    清哑忙道:“祖母。爹。娘,这几天家里一直吃酒宴,我就做了些简单的,清清肠胃。”

    严氏笑道:“看样子不错。”

    方瀚海矜持地没言语。

    清哑先为他们舀了豆腐汤。

    食不言寝不语,大家都不说话,清哑自然也没话。但她一会帮方老太太布菜,一会帮严氏舀汤,一会又帮方瀚海倒酒。眸光闪闪,喜悦漫延到席间每个人。无可抵挡地沁入他们心底。

    每为人布菜后,便含笑看着他,似乎说:

    “尝尝这个。”

    “再尝尝这个。”

    那人便忍不住吃了,然后不由自主对她笑一笑。

    方老太太常盯着那道虾米炒菱角菜,用来送粥很香。

    清哑每次只帮她舀小小一勺子。

    方老太太最后忍不住了,瞅她。

    清哑忙解释道:“祖母,这个东西香是香,可粗糙,吃多了寡胃。这鸡头梗子就没事,一炒就软滑滑的。”

    她怕老人家肠胃承受不住,还是吃些软烂的吧。

    原来是这样!

    方老太太很满意她考虑周到。

    她道:“那就听你的。”

    于是,清哑为她搛了些鸡头梗子。

    方老太太道:“我瞧着这东西像藕带。”

    清哑道:“是像。藕带要脆些。”

    饭罢,清哑吩咐上甜点,是用羊奶和芒果、梨等水果粒调拌的,一人一小茶碗,吃罢,都说好。

    漱口毕,大家移到隔壁厅间坐了喝茶闲聊。

    方老太太笑道:“丫头,家常菜做出这个味道,你用心了。”

    清哑道:“祖母过奖了。偶尔换个口味,觉得新鲜,其实很平常。”

    方老太太笑道:“这是你谦虚。”

    严氏问:“这酸笋和酱都是你从娘家带来的?”

    清哑回道:“是的。”

    方老太太道:“那个菱角菜很香。”

    清哑道:“那是我娘腌的。以前家里穷,把菱角菜梗洗干净剁碎,拌上盐和蒜末就行了。后来我加了些虾仁在里面,味道就鲜了些,炒出来也香。我娘给我带了两罐子。”

    方老太太笑道:“这可能吃一阵子了。”

    方家兄妹三个则对酸菜鱼赞不绝口。

    再没有比自己做的东西受欢迎更让人高兴的了,清哑发自内心欢喜,一直微笑,又说晚上再给大家做别的,“我跟师父那学了不少调养膳食,一样一样做给你们尝。祖母,你多住些日子。”

    方老太太高兴地道:“好!那祖母就赖着不走了。”

    清哑又对公婆道:“爹和娘也多住几天。”

    方瀚海没好气道:“我们说走了吗?”

    清哑愣了下,道:“我以为爹忙……”

    ——不是你自己早上说要走的嘛!

    说说笑笑的,方初想叫清哑去吃饭,却欲言又止。他当然不是不敢说,而是希望爹娘或者祖母想起来:清哑伺候这半天,连吃饭都忘了呢,让他们看到她的真心和孝心,不然不是白忙了。

    严氏发现儿子异样,笑对清哑道:“你去吃饭吧。累了半天了。”

    方老太太忙道:“瞧我,都忘记了。清哑你快去吃。”

    清哑道:“我先喝了燕窝粥,还吃了一大碗甜点,不饿。”

    这是预先吃了垫底?

    这就是郭织女的孝顺?

    几位长辈面色诡异,一齐看向方初。

    方初抚额、嘴抽抽,转开目光。

    清哑没机会向公婆展示自己的厨艺了,当晚,方瀚海接到一则消息,次日一早便走了;方老太太、严氏和方则方纹晚一步离开
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