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贫农大魔师-第130章

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    “也许吧!反正对咱来说是好事。”刘淑英爽利地笑道。

    刘姥爷抬眼道,“对了,淑英时间不早了,你该走了,晚了可就搭不上顺风车了。”

    “不急!”刘淑英拿着手里的黑松露道,“先给妮儿做个黑松露蒸蛋,最简单的做法,却又最好吃。”

    话落她先去水井边,洗干净手里的土疙瘩,然后就进了厨房,将新鲜的黑松露切成小丁块儿放入鸡蛋中搅拌均匀,放入凉白开,捏点儿盐巴、葱花、香油,放在灶台上隔水蒸。

    “其实黑松露煎蛋最好,那不适合妮儿,蒸蛋也不错。”

    蒸了大约一刻钟后,刘淑英端着蒸好的鸡蛋走了出来。

    “我来喂吧!你早些走,别太晚了。”刘姥爷伸手道。

    “放心,爸,我跟妮儿她大伯说好了,去县城时,记得叫我。”刘淑英笑道,“还是我来喂妮儿。”

    “唔!”妮儿砸吧着嘴,‘味道好极了。“

    新鲜黑松露入口后的感觉会有爽脆而有厚实的坚果与蘑菇香。当它与不同的新鲜食材相搭配,又会奇妙地结合呈现出另一番风情。黑松露无论搭配在什么样的菜式中。都是极其耀眼的明星,比方说最普通家常的鸡蛋羹,只要加入细碎的松露,它独特的香气。能使鸡蛋顿时高大上起来,耐人寻味。

    “爸,妮儿很喜欢这种吃法耶!”刘淑英看着妮儿吃的喷香,非常地高兴。

    “嗯!看着妮儿吃得这么香,我都饿了。”刘姥爷笑道。

    “爸,厨房还有蒸饺,我拿给你。”刘淑英放下碗和勺子起身道。

    “说说而已,留着晚上让幼梅他们吃吧!”刘姥爷摆手道。“交给妮儿也坏不了。”

    刘淑英接着喂妮儿吃完蒸蛋,洗了碗和勺子放进碗柜里。看着菜园子的狼藉,打算修整一下。

    “姥姥。姥姥……”门外传来变声期嘶哑的声音。

    “是修远啊!”刘姥爷看着站在门口的少年道,“缓口气再说。”

    姚修远深吸一口气道,“姥姥,我爹说车装好了,马上要走了。您准备好了吗?”

    “哦!”刘淑英起身进了厨房,背着空竹篓,出来道,“那爸,我走了啊!”边整理衣服边往外走。

    刘姥爷起身抱着妮儿送了出去。

    刘淑英赶紧说道,“爸,不用送了。刚下过雨,青石板路也不太好走,路滑。”

    “我们妮儿刚吃鸡蛋羹去消消食。”刘姥爷笑着说道,“妮儿我们送送姥姥。”

    两人一路走到打麦场,刘淑英坐在了车辕上,“爸。你回吧!”

    “是啊!姥爷,我一定把亲家母安全的送回家。”姚长山保证道。

    “嗯!路上小心点儿。”刘姥爷抓着妮儿的手摇摆道,“妮儿,跟姥姥再见,跟大伯再见。”

    刘姥爷抱着妮儿看着远去的马车。才转身回家。

    刚刚一场雨水的冲刷,路变得有些泥泞,所以他们老实的待在家里。

    刘姥爷先让妮儿收进去锅里还剩下的蒸饺,刘姥爷又想起来,昨儿采的野蜂蜜还没有分呢!又拿出了昨天采蜂蜜的大坛子,得把那些野蜂蜜处理一下,处理掉杂质。

    也就是用医用细纱布,把蜂蜜过滤一下,分别装到六个小坛子里,一家少说也有个二、三斤,姚爷爷家的蜂蜜最多有四斤多,他家人口多嘛!不过蜂蜜这家伙压秤,其实坛子并不大。

    等姚长海回来,让他一家家的送过去。

    “哎呀!糟了,应该早点儿,这样淑英也可以拿走了。”刘姥爷拍了下额头道,“不怕,明儿拜托长山拐一下弯儿了。”

    好在这些天村里一直往食品二厂送桃子,顺路。

    刘姥爷把坛子放好,抱着妮儿去炕上玩儿,他则继续打坐入定,一下午一晃眼就过了。

    连幼梅支好车子看着院门大开,“姥爷,妮儿。”

    刘姥爷抱着妮儿出来,“回来了。”

    “妮儿,妈妈抱。”连幼梅抱过妮儿,“今儿很乖嘛!”她一语双关道。

    “下午妮儿睡觉,我则看书。”刘姥爷交代了一下下午都干了什么?

    “我去做饭。”连幼梅笑着把妮儿递给了刘姥爷。

    “别,今晚妮儿爷爷回请,中午抓了不少的鱼,还有事情商量。”刘姥爷伸手接过妮儿道,“现在幼梅把菜园子整一下。”

    “哇……”连幼梅看着被肆虐过的菜园子吓了一跳,“怎么了,发生了什么事,谁干的。”

    “它们喽!外加鼠群”刘姥爷把下午的一幕绘声绘色地讲一遍。

    “大黄抓耗子。”连幼梅看着脚下围着她转的小土狗,不都说狗拿耗子、多管闲事,“你倒是个能干的。”她夸奖道。

    ps:

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第120章 姚家议事

    大黄摇着尾巴耀武扬威地朝葡萄架上的大花显摆,‘俺又被夸奖了。’

    大花则慵懒抬起眼撇了它一眼,继续卧下去,对于它的挑衅视而不见,那高傲地样子别提多傲娇了。

    “这得多少耗子才能把菜园子给我祸害成这样。”连幼梅不太相信,虽然乡下耗子多,可它们毕竟害怕人类,哪能这么明目张胆的。

    “不然我带你去看看……”刘姥爷说道。

    “咦!”连幼梅撇撇嘴,一副敬谢不敏的样子,听他说的肯定渗人。

    以前发现老鼠啃菜地,正常现象,偷偷摸摸的,今儿一场大雨,老鼠洞给淹了,所以……我嘞个老天,这菜地里藏了多少耗子。

    连幼梅钻进菜园子,修剪一下被风雨洗礼、又被老鼠祸害过的菜园子,把老鼠洞填埋一下;把倒伏的架子扶起来,重新绑上枝蔓,被雨水打残的树叶,该剪掉的就剪掉。

    忙活了近一个小时总算菜园子又恢复成原来的样子了。

    “大花……咪咪……大花。”姚秋粟在村里大路上,四下乱找。

    “秋粟,大花在这儿呢!”连幼梅喊道。

    “小婶!大花在哪儿?”姚秋粟跨过门槛,疾步进来道。

    “呶,在葡萄架上呢!”连幼梅指着在架上睡的那个叫香的大花道。

    刘姥爷笑道,“今儿午后在这里抓老鼠呢!幸好有它们,不然我家的菜地,就让老鼠给祸害光了。”

    “大花抓老鼠可是一把好手。”姚秋粟笑着说道,说着站在石凳上,伸手去抓大花。

    大花警觉,猛地睁开双眼,一看是她,跳下来,爬到了旁边更高的槐树上。

    看样子大花是打定主意。跳槽,常住沙家浜,这里伙食好,又有灵泉。虽然对不起小主人,不过俺会经常去看你的。

    “大花,下来,太高了,别摔着了。”姚秋粟在树下面叫道,那样子就跟哄小孩儿似的。

    大花喵喵的直叫,却始终不下来,急的姚秋粟直冒汗。

    刘姥爷出言道,“秋粟别叫,等它饿了自己就下来了。等你小叔回来,我让他抓回去还给你。”

    “那好吧!”姚秋粟想了想道,“那小婶我先走了。”

    “等等!我跟你一起走,爹不是说要今儿晚上要一起吃饭的,说是有事要宣布。”连幼梅看向刘姥爷和妮儿道。“姥爷,我先过去了。”

    “嗯,过去吧!一个人肯定忙不过来,抓了那么多鱼,光是宰杀就要费些时间。”刘姥爷笑道。

    “妮儿!一会儿见。”连幼梅亲昵地捏了捏她胖乎乎的脸蛋儿道。

    &&

    姚家中午捕了不少的鱼,对于姚家女人来说,没有那么多花样。要么清蒸、要么直接剁成段儿清炖,大铁锅上贴上玉米饼子,晚餐就这样了。

    不管清蒸还是清炖,都有着重要的一点,省事,省油。葱、姜、蒜,花椒等大料放的足足的,在放些小花菇,一点儿土腥味儿也没有。

    炖出来的鱼美味可口,汤汁浓白。肉质鲜嫩。

    清蒸鱼待鱼出锅时,把和鱼一起蒸的酱油、醋和香油、盐调好汁的小碗,浇在鱼身上即可。

    清蒸鱼鱼形完整,鱼肉软嫩,鲜香味美,汤清味醇。

    这样鱼的香味中少一些生涩,多了一些柔和,吃起来更鲜嫩,与昨天的鱼丸别有一番风味儿。

    没有过多的工序,却吃得是食物最原始的风味儿。

    餐桌上,连幼梅夹起鱼腹下面的一小块儿鱼肉,这里几乎没有鱼刺,且已经入味儿,拿着勺子,压成碎末,喂给妮儿,喝一些鱼汤。

    昨儿鱼丸刘淑英也压成碎末,喂了妮儿两个,看着妮儿吃东西吃的如此欢实,全家人都高兴。

    吃完
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