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百味记-第222章

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    芸娘又教了一道,这道要用到明虾,前面的步奏和上一道一样,只是要将虾取净肉用刀背捶茸,尾部留用,然后将虾茸入油锅中加调料炒成馅心。

    将酥皮包入虾馅。一头包住虾尾捏成金鱼形。

    这样虾的尾巴就成了鱼的尾巴,看上去非常有形状,将金鱼酥的坯子放入油中炸熟即成。

    这样的小鱼非常的小巧逼真,吃起来带着虾的鲜美,让人舍不得住嘴。

    而另外一道则用米粉加猪油来做。最后蒸制出来,看上去洁白如玉,颜色透亮,让人舍不得移开眼睛。

    “芸娘,好看,这点心要是拿过去,那些大闺女小媳妇肯定都往家里买。”

    赵春兰称赞着,最近的点心可是没少赚钱,每日的收入她都让李二牛记了起来,到时间一个月给芸娘一次利钱。

    “芸娘,快去,林大公子来了。”

    还没等芸娘说什么,赵春生在厨房门口高兴的喊着。

    林云飞虽然见过了赵家人,可赵家不是那没分寸的人,还是称呼他为林大公子。

    “我知道了。”

    芸娘应了一声,然后端起了一盘子炸好的金鱼酥道:“姨娘,月季,你们再练练,我过去看看。”

    赵春生摆手道:“你快去吧,我们也弄的差不多了。”

    芸娘到了后院,来财急忙同芸娘见礼,然后芸娘进了包间。

    林云飞正坐在椅子上,手里转动着茶杯,眉头微微皱起,眼内带着淡淡的愁绪。

    这是怎么了?像是很不开心似得,又发生了什么事?

    “兄长来了啊,这是刚做好的点心,兄长快尝尝。”

    芸娘脸上带着微笑,把金鱼酥放在了桌子上。

    看着中间那多大大的莲花,形态颇为逼真,四周的小鱼一个个就像活的一般。

    林大公子舒展了眉头,说道:“你的手艺真是没说的,这小鱼看着像在游动,若是拿它去参加面点的比赛,我想不难夺魁。”

    “这莲花和小鱼虽然逼真,可这金鱼酥这里也不是没有,会的人应该是有的,做不到稀奇。”

    芸娘实话实说。

    “也是,确实不算稀奇,那些好的面点师傅应该都会,倒是你上次做的千层糕,这里好像还没有,那颜色甚是喜人,从前我可没见过那样的千层糕,还有听说你做的那种叫船点的,也精美非常。”

    林大公子觉得和芸娘说说话,心里的烦闷能去除很多。

    “兄长和袁二公子认识?”

    芸娘问着,她记起上次林云飞好像就说过让他不要做船点,肯定是得知了自己在袁家做过的消息。

    “认识,袁二公子的父亲曾经为官,我父亲来了后,他领着袁二公子来拜会过我父亲,所以认得,我们偶尔也会一起聚聚。听人说起他宴请的菜肴,打听之下才知道了你。”

    林云飞并不隐瞒,不过他不会告诉芸娘袁世清对于芸娘的那份心意,相比袁世清,他觉得陈致远更适合芸娘。袁家太乱了。

    “哦,我说呢。”

    芸娘点头,看着林云飞只吃了一个金鱼便住了筷子,他的眉头并未真正舒缓。

    “兄长可是有什么烦心事?”

    芸娘决定问了,若是衙门的事,自己肯定没法解决的,若是别的,说不定她能帮着出点主意呢。

    林云飞喝了一口茶,吐了一口长气。

    “今年的天太旱了。”

    林云飞的话让人摸不到头脑。

    今年的天确实旱,雨水很少,对地里的庄稼都有影响,姨娘每次来的时间都会抱怨,就连七叶兰都因为天过旱被种植死了两株。

    很近没下雨了,不少人都下地去看庄稼了,这幸好玉米基本都长成了,花生就是长的不大,可还算有仁,虽然说今年的收成不是太多,可不至于无收,算是不幸中的大幸。

    芸娘没插话,继续听着林云飞说。

    “前几日有五个庄子的里正一起找到了衙门,说今年的天气太旱,导致地里的甜瓜长不成,现在基本都是生瓜,只有拳头大小就不再长了,有些长的好一点的,可上面都是斑点,实在不成样子。生瓜无法卖,不长了,就那样枯死,就等于他们这五个庄子都失收了,他们这几个庄子都以种瓜为生,若是失收,那就等于断了后路,怕是庄子里很多的人都没有了活路,他们想请府衙能帮着想条出路,或者是看能不能救济他们。我今日去看了看,他们说的情况属实,可五个庄子,几百户人家,哪能救济的过来。”

    林云飞把情况和芸娘说了一下,他也实在是苦闷,无人可倾诉,觉得有个人说说话也是好的。

    芸娘也皱起了眉头,她是知道有的庄子并不种庄稼,种植西瓜和甜瓜,而他们的瓜到时间在镇子上卖,十里八乡也都会买些吃,收入还是不错的,比种植庄稼更好过。

    可种庄稼是靠天吃饭,种瓜也不例外,要靠老天的成全,旱涝都会失收,失收的时间瓜农就会赔个血本无归。

    情况严重的话,有的还会卖地,卖孩子,以图度过难关。

    今年的天气旱,现在的甜瓜是第二期,肯定有影响,生瓜谁也不会要,这样的情况生瓜是无法长成成瓜的,那些瓜就等于无用了,那瓜农的日子可想而知。

    没有了收入,买不起粮食,那他们吃什么?不可能吃瓜度日,只有求官府了。

    可官府不可能因为他们开仓放粮的,不是大灾害,朝廷不可能下令放粮食,私自放粮可是重罪。

    不怪林大公子为难,任谁都为难吧。

    “镇子上有钱的人家很多吧?有些善人不是为了名声愿意修桥铺路吗?官府的粮食不能动,那让这些善人一起拿出些存粮出来应该没问题吧。”

    芸娘想着主意。

    “人家太多,就是出粮,也顶不了几天,解决不了根本的问题,再说,这样的事没有几家肯出头的,不好办。可惜那些都是生瓜,不然让他们合资把瓜买下来,那些瓜农有了收入,才能解决根本问题。现在谁也不肯白白拿出银子打水漂。”

    林云飞的心微沉,他替父亲去看情况,看着田地里那些生瓜,那些稍微大些的几乎都是斑点,还有不少烂了的,那些瓜农都坐在田地里哭。

    有一家一个老妇人领着两个孙子抱头痛哭,她儿子媳妇都不在了,领着两个孙子,就靠两亩瓜田过日子,现在失收,他们怕是没有了活路。

    五个庄子处处都是这样的场景,任他是铁打的也忍不住心酸。(未完待续。。)

    ps:  谢谢吴千语、沐沐格子送的平安符,谢谢大家的支持。

215章 三人合伙

    生瓜啊,生瓜自己也没办法把它们变成熟瓜啊。

    芸娘微微摇头,她也无法可解。

    “哎,我也就是和你说说,那些人真是可怜,看着他们那个样子,我着实心里难受,却无法帮助他们。只能回去和父亲说说,看看能不能想办法请镇子里那些善老们拿些银子出来,没多的有少的,到时间都换成粮食给他们送去,若是粗粮的话,想来他们也能吃些日子。”

    林云飞说完起了身。

    芸娘却一直在皱眉,她觉得有什么在脑海里一闪而过,她却一直想不起来。

    究竟是什么呢?

    看到林云飞走到了屋子门口,她脱唇道:“等等。”

    林云飞回头,看着芸娘有些不解。

    “你是说都是生瓜?或者是长了斑的,并不是都坏了,对吧?里面没有烂对吧?”

    芸娘想到了什么,急急的问着林云飞。

    “没烂,我掰开看了的,不过瓜都不很大,也长不了了,不能吃的。”

    林云飞不知道芸娘的用意,却认真答了。

    “谁说不能吃?”

    芸娘眉头弯弯,一脸的笑意,她先前一直在生瓜上寻思,被阻了思路,也是灵机一闪,才想了起来。

    “如何吃?”

    林云飞不解的问着,生瓜有生瓜气,吃上去不仅没有甜味还涩口,谁会吃啊。

    “兄长你坐。”

    芸娘又把林云飞让到了座位上。

    看着芸娘一脸的笑意,不知道为何林云飞的心情轻松起来,芸娘应该是有法子了,可究竟是什么法子呢?

    芸娘看林云飞坐的端正,笑着问道:“兄长,你说说这些生瓜加在一起总共能有多少斤?”

    听了芸娘的问题。林云飞想了一下,才道:“我估算了一下,今年的收成不好,一亩地最多也就一百来斤,五个庄子差不多有五万斤左右的甜瓜。”

    芸娘听着林
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