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大山也饿着读肚子呢，他随在云芳的身后也打算进屋，正一脚门里一脚门外呢，听到娘这番话，他忍不住停了脚步，回过头来说到，“娘，你别担心那个周家的了，她上午不但没冒什么坏水，还给我们介绍了一笔大买卖呢。这些都是芳儿那丫头操持的，等我们吃完了饭，让她给你们好好的说说。”
“哦，还有这样的事啊？”爹和娘都抬起了头来，眼神里闪灼着好奇的光芒，可是看着大山饿的直屯口水的样子，还是忍住了好奇，说道，“你们先吃吧，吃完了再细说。”
“哎。”大山答应着，终于垮过了门槛去，和云芳一起大口大口的吃起了香喷喷的猪头肉来。
一大碗饭下肚，猪头肉也吃了不少，云芳终于抬起了头来，她顾不上嘴边上还沾着油光光的油花，就打着饱嗝说道，“这猪头肉可真好吃，这是那个怪异的王一刀的手艺么？”
“可不就是他嘛，”娘看着云芳小馋猫一样的样子，禁不住慈爱的笑了，说道，“咱们这一带也就是那王一刀有这个本事吧，说来也怪了，经过他的手拾掇出来的这猪头肉啊能入口，别人做出来的都是臭哄哄的，别说吃了，闻都懒的闻呢。”
“那王一刀有这么好的手艺，他们家靠卖这个猪头肉赚不少钱吧？那他们经一定很富裕了吧？”云芳好奇的眼珠子转了转，双手托着腮班子，有些好奇的说道。
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074 冤有头，债有主
“真是个傻姑娘啊，瞧瞧说的都是什么憨话啊，要不是遇上了大事要办，这一年到头自己杀猪的人家才有几家，大家还不都是整头猪的卖了挣钱啊？就是有杀猪了的，也不全都是找他王一刀主刀呢，”娘哑然失笑，耐着性子解释道道，“王一刀就是把猪头肉收拾的再好吃，总也赶上不上猪肉吃起来香啊，一个猪头费心费力的收拾了，也卖不了几个大子。靠着这么个本事，他家也就是能比人家稍微富裕点罢了。”
“呃，”听了娘的这番解释，云芳一时语塞，经过了这段时间的踏实生活，云芳以为自己已经完全了解了这里的一切，融入了这里的一切呢，没想到她这次竟然又犯了傻。
娘说的也对，在这个物质还有些缺乏的时空里，肉是种稀缺的资源，在大家的眼里，大块大块的猪肉自然要比零零碎碎的猪头肉更受欢迎了。
另外，云芳之所以这么关注这个王一刀的猪头肉，还有另一个原因就是她感觉自家的萝卜条和这个王一刀的猪头肉有着相类似的地方，通过他家推广的情形，她也想推测一下自家的萝卜条能走多远。
可是细一想又觉得还是有些不同的。
这王一刀的猪头肉啊，和自家的腌萝卜条不同。腌萝卜关键的调料在于盐，是一种稀缺的资源，而收拾猪肉肉在于火口的掌握，在于清酒的运用。换句话说就是，王一刀的猪头肉靠的技术，而自家的萝卜条靠的是原料，这其中有着本质的不同啊。
这时候大山也咽下了最后的一口玉米饭，看着云芳滴溜溜乱转的大眼珠子说道，“芳儿啊，你又琢磨什么呢？等过两天赞家办喜事的时候，做的那红烧肉肯定比这猪头肉好吃，你吃的时候可小心点别咬了舌头啊。”
切，云芳在心里暗自不屑的翻了个白眼，红烧肉有什么稀奇的，哪里有猪头肉好吃啊？
不过这话云芳是不会说出口的，这个时代不同于她做蓝丹溪的时代，人们吃东西讲究的是个实惠，味道什么的会被排在次要位置的，她就是领悟了这一点，才把大批的水萝卜直接用盐腌了，而不是为了口味再放什么糖、醋之类的了，提高了成本，还缩小了销路。
云芳一时想的出了神，大山不知道她的心思飘出去那么远了，又笑着打趣道，“怎么，你这丫头现在就想着几天后的红烧肉了？”
“没有，”云芳一愣，回过了神来，马上反问了一句，“我可一个字也没提红烧肉的事啊，是哥哥你左一句，右一句的总提，我看啊，是你自己想吃了，拿着我做幌子吧？”
“我，我，我才没有呢，”大山结结巴巴的说着，微微的红了脸，恼羞成怒的一梗脖子，豪气的说道，“我蓝大山是大哥，我是个大人了，怎么会馋红烧肉呢，芳儿你，你可别瞎说啊。”
“好了，好了，你们别斗嘴了，我问你们个正经事，”爹说着，拎出了云芳放在炕角旮旯里的那吊钱，严肃的问道，“这吊钱是怎么回事？你们要给我说清楚了。”
“对，对，对，这事还没和你们说呢，”大山看了那一吊钱，立即兴奋了起来，方才的尴尬一扫而空，大声的说道，“这钱就是那个李锦容给的，是芳儿做成的大买卖呢。”
说着话，大山凑到了爹的近前，把上午发生的事情一五一十的说了出来。当然也包括芳儿的执意不卖，李锦容的执意要买，以及周嫂子为了五文钱的利钱回家拿现钱的情景。
娘听了大山的叙述，立即高兴了一把揽过了云芳，抚摸着她的头发，欣慰的说道，“娘的芳儿真有本事，不声不响的就赚了他李家这么一大笔钱，娘憋在心里十几年的气终于出来了，好孩子，娘的好孩子啊。”
娘很激动，爹却沉了脸，他‘吧嗒’一声吸了一口大烟袋，担忧的说道，“李家那小子这是惦记上了咱们的萝卜干配方啊。这一吊钱看着多，但是他买回去了咱们的料水，琢磨出了配方出来，在他们那个铺子里买萝卜干，县城里的人们比咱们乡下人手头也宽裕呢，这一吊钱很快就能赚回来了。”
“爹，你先别担心，”大山看着爹严肃的神情，赶紧说到，“那个李家小子是咱们芳儿做过手脚的料水，别说一天的时间了，就是十天、一个月、一年都腌不出来的咱们那样的萝卜干呢。”
“哦？”爹神色一转，奇怪的说道，“我记得当初那个李可发是个精明人，要不然他也不会在短短十几年的时间里把铺子开到县城去了啊。李可发精明，他儿子也傻不到哪里去啊，他怎么就没有发现芳儿给他假的呢？”
“其实，我也不是完全的作假，”大山望向了云芳，云芳终于不再沉默了，说道，“我只不过是把咱们的料水里加了些凉水，比原来的料水稀了不少，也不算完全作假的。如果味道上差别太多，以人家做生意的精明，又是花了不小的一笔钱财，怎么会不仔细检查，又怎么会发现不了呢？”
“这样的话，”爹又‘啪嗒’一声猛地吸了一口大烟袋，“这样的话，如果李家人够细心的话，慢慢的也能琢磨出咱的配方来啊。”
“爹，你别担心了，我也担心过这个事情的。”大山立即抢着说到，“可是，芳儿说她有办法的，是不是啊？”
大山说完，满眼期待着云芳。
这时候，一直没有说话的云华一脸纠结的终于忍不住了，她说出了一番看似不相干的话，“爹、娘、哥哥，芳儿，我听明白了你们的意思，今天上午芳儿她和李家的儿子做了一笔大生意，用的还是做过手脚的萝卜干。可是，咱们这么干，是不是，是不是，……”
“姐姐是不是担心那周五柳的婚宴上，因为那些萝卜干的事情出了乱子，觉得对不起她啊？觉得芳儿我做的过分了呢？”云芳明白姐姐的心思，没等她为难的说完，马上替她把她的意思明白的说了出来。
“嗯，”云华咬了咬下嘴唇，终于还是直说了出来，“我知道李家人做事不地道，那周嫂子也不是厚道人。可是不管怎么说，那周五柳没有惹咱们，明天是她一辈子的大日子，我，我又是去送亲的人，若是因为咱们的萝卜条，他们赵家家被村子里笑话了，她一辈子也会在赵家抬不起头来的。”
“我就知道姐姐你最善良，最看不得人家新娘子受委屈了，”云芳拉着云华的手做了下来，拍着她的肩膀，笃定的说道，“有道是冤有头，债有主，妹妹我也不是那专门害好人的恶人。我明白，这事全是李家小子贪心惹出来的，跟赵家人无关。而且，我和哥哥已经收了赵家的三十六文钱了，咱们做生意得讲信用，不会耽搁了人家的事的。”
听云芳这么一解释，云华放心的拍了拍胸口，她的脸色终于缓和了下来，笑着说道，“这样就好，这样就好。是姐姐多嘴了，芳儿也是个善良的好姑娘，不会忍心伤害无辜的人的。”
被云华岔开了话头，大山又没有问出来云芳应对李家人慢慢尝出配料来的办法，他急得挠着