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重生农家媳+番外 作者:玄园(起点封推vip2013.05.17完结,种田,家斗)-第202章

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但是茜茜还是受到了惩罚,三天,在这三天里,她负责给两个弟弟洗尿布,“呕……呕……”“茜茜,不要吐到盆子里,不然还得洗好几遍。”江敏在路过卫生间的时候,很淡定的说道然后摇曳多姿的离开。挣了几个月的钱,眼看也要放暑假了,江敏又要忙很多东西了,她和父母都商量好了,放假就回老家去,他们已经很久没有回去了。江敏也不是没有想法要去看冯志彬,甚至带上孩子,但是,当她把自己放假的这个消息告诉冯志彬的时候,对方直接提出让江敏回老家。这还有什么不明白的呢?这说明冯志彬那里的战况紧张,根本不适合家属去探亲啊!江敏的心再一次被揪紧了。放假之前的生意要安排好,江敏特意要求铁汉把他们的老客户的资料整理出来,人家光顾你一年了,自然要好好的表示一下自己的感谢之情,做什么呢?江敏想了想,其实上辈子,江敏知道最受欢迎的两种民间美食,一个是烤肉,另外一个就是涮羊肉。也许,自己应该把羊肉串拿出来。这样想着,江敏开始四处搜集材料,最缺的就两样,一种是孜然,另外一个就是木炭,这两样东西,现在在东北还是不常见到的。好在江敏有来自五湖四海的同学,这些都不是问题。
在省城里,从回民区买来一点羊肉,也很简单。江敏现在就等着材料聚齐了。考试的最后一天,江敏一大早就来到了梁宅。刘师傅亲自去买了羊肉,足足有四十多斤的肉,这是从内蒙大草原来的羊,吃的草,喝的是无污染的河水,完全不知道什么是饲料。而且瘦肉很多,估计因为没有经过催肥的缘故啊!这样的羊肉,吃着绝对不会膻。江敏让刘师傅他们把羊肉切成麻将大小的方块,并且要把上面的筋膜去掉,竹签子很长,都是大家这些天利用空闲的时间削成的,每个足足有一尺长。昨天晚上,这些签子已经用水泡过了。江敏把葱头冼净切末,鸡蛋磕入碗内,加入葱头末、胡椒粉、玉米粉等调匀,再放入羊肉块拌匀,腌渍入味。烤制的槽子是江敏找人特制的,足足有三米长,因为江敏这次需要招待的人很多。

铁汉已经在铁槽子里生了一些火,江敏拿着自己穿好的二十串儿去烤。将羊肉串放在炭火上,一个挨一个摆放,先烤一面,边烤边撒上辣椒粉、精盐和孜然粉和孜然粒,稍烤一会儿后,翻过来再撒些精盐、辣椒粉和孜然烤另一面。烤几分钟后,翻过来再烤另一面至熟即成。江敏左手的十串儿拿起来,压在右手的羊肉串上,这样相互摁压一下,这样可以使肉更松软。
烤羊肉串儿的味道真香啊!在江敏操作的工程中,所有人都围着看,江敏可以理解,羊肉串啊!怎么可能有人不喜欢呢?在二十一世纪,如果你说自己没有吃过,或者是不喜欢吃羊肉串儿,那是多么奇怪的事啊
江敏自己尝了一串儿,剩下的给大家分。几个人吃的满嘴是油,三两口就没有了,所以,大家把目光投向了那两大盆子的羊肉。
江敏见大家这样,也有些为难了,“大家都觉得好吃,这就好,不过,这次准备的是给咱们的客户的答谢礼。如果大家喜欢,咱们等放假了,一次吃个够好不好?我请大家吃烤羊腿,那个更好吃!”没反应!不同意?我们还可以烤鱼、烤鸡翅膀,或者是烤蔬菜,绝对好吃。呼!还好!大家总算被忽悠住了。
江敏这次的期末大酬宾,绝对是下了大功夫的,如果你在江敏订的饭菜超过一百次,也就是平均每天都能够上一次,那么你就可以领到江敏亲自盖上个人私章的小票,凭这个小票,可以在今明两天的中午和下午的时间,到学校门口领取二十串儿羊肉串,过期作废,逾时不候!
不要想着假冒,江敏的私章是艺术系的才子亲自给刻制的,仿冒的难度绝对很大。可是,江敏绝对没有想到,自己现在把羊肉串弄出来的影响会这样大。中午还好,从下午开始,一出考场就被人围住了。
江敏那几个铁杆儿朋友直接抢劫了江敏,把私章拿走了,在自己的本子上摁上了一个大戳儿,然后扬长而去。当然,这是和江敏私交很好的人。不认识的人,就想别的办法了。他们学会了私刻‘私章,,当然,也可以说是盗版,这恐怕是文革之后最早的盗版了。相信研究盗版历史的学者们都不会忘记这个名字‘江敏’!

二百零二有钱买不到

羊肉串,之所以可以这样大范围的传播,历经几十年长盛不衰,那不是没有原因的。简直成了新疆的代名词,说到新疆,就会想到羊肉串,不过,江敏做出来的羊肉串可不敢说是人家新疆的。因为口味变了,完全是他们的东北口味,其实,羊肉串这样受欢迎,一方面是它本身的魅力,二来,也是经过改动的,变得更适合当地人的口味。

    江敏做的羊肉串,所用的调料不多,没有喧宾夺主,这还是依仗着羊肉好的缘故啊!羊肉串啊!来,让我们一起为羊儿们哀悼一下!

    江敏中午放学的时候,是从侧门走的,不然又被打劫一次还没什么,可是估计羊肉串是不够发了。江敏偷偷的跑回家去了,不知道今天的情况怎样呢!晚上,铁汉和刘师傅在收拾完了之后,都跑到江敏家来了,铁汉一进门就问,

    “江姐,今天怎么这么多来领羊肉串的啊?根本都不够了。”

    “就是啊!带去的那些羊肉串都发完了,连晚上的都没有了。”刘师傅也抱怨道,作为一个资深的厨师,不能让顾客满意,这是很沮丧的事。

    江敏理亏,但是她也是没有办法啊!“我只想着回馈客户了,完全忘记身边的朋友和同学了,大家想要,我还真是说不出不给的话来。没办法,只能闭着眼给了。”

    铁汉一脸恨铁不成钢的样子,“你自己看看吧!我们做的小票都是用白纸一条条裁好的。而且还有编号,可是后来的这些,可是没有的。”

    “今天发完了也好,省得明天忙活了。”江敏赔笑道,

    铁汉很不给面子,“还差一小半儿呢!你说明天怎么办吧?咱们的预算可要超了。”

    江敏叹气,“明天的一小半儿也得给发了,咱们不能失信啊!”

    “可是这样,我们要损失不少钱啊?羊肉可不便宜!”铁汉说道。

    “不要算这些小钱相信我,羊肉串将来给咱们带来的收益绝对比这个多。刘师傅,我留下的调料不是还有吗?明天中午继续!”江敏一锤定音。

    铁汉嘟着嘴,知道老板做了决定了,他也不好反对了,只是说道,“好像还有人仿冒你的印鉴!”

    江敏还真没想到会有这样的事,估计也可能是有人贪图小便宜,所以才这样做的。“没事,他们尝到了羊肉串的味道会忍不住来我们这里买饭的,吊着吧!记住了,一串儿也不许买,都送!我明天不会再但印章去了,不会有新人去领,你们放心好了。如果送完了,就收摊儿回来,剩下的咱们一起吃。”

    “行,就这么办!”铁汉和刘师傅都高兴的很,这次可以好好的吃一顿了。

    第二天江敏就跟小贼似的,最后一个冲进考场,然后最先跑出来直接一路飞奔回家,就怕被人抓住。下午的时候,江敏已经是这个策略,可是没有想到,有人比她的动作更快。就是那个贪吃的蓝波,拦住江敏,说什么都要再吃。

    “就我昨天领回去的那些肉串儿,进了寝室就没了我就吃了两串儿。江敏你不知道我们多可怜啊!每个人不到两串儿,喝了三瓶啤酒最后没有下酒菜了,我们又把竹签子嗦啦一遍真是可怜啊!”

    江敏心里暗骂,你们这群贱男!没有菜吃了,竟然还能这样。没办法,江敏说了,晚饭的时候,让他们几个熟人到梁宅去,也许还能吃到一点儿。

    这天,又买了一些羊肉,但是数量不多,大家吃吃喝喝,一直到八点多,好在江敏了解男人们的劣根性,没给太多的酒,不然的话,这饭可以吃一夜。让邻居们闻着香味儿又吃不到,还让人家半宿睡不好觉,那江敏得罪的人可就多了。

    在这之后,人们还经常的问江敏关于羊肉串的事,希望江敏可以在校门口支起一个摊子,不过,江敏拒绝了,下个学期,自己也不会这样干的。用钱是绝对买不到羊肉串的。江敏很清楚,弄个羊肉串的摊子,生意一般还罢了,如果生意好,那自己会很麻烦。

    考试过后,江敏的生意就停了,给大家彻底放假,然后准备所有的东西,顺便让邻居刘大妈帮着看看房子,然后,和父母、表妹,带着三个孩子
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