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正好此时听见高氏的叫声：“永康、书玉、书文，快回来！咱们该回家了！”段永康赶紧把书文从草堆里拽出来，这小子还死活不肯走，说要抓住那个会叫的虫子，被他一把抱起来给带走了，书玉拿着那几根椿树枝条跟在后面，一块回了柳树林。高氏和段月娥收拾好装满柳芽的两个布袋子，由段月娥一手一个拎着，别看装的不少可是没啥重量，高氏推着轮椅正等他们过来一块走。李书玉快速跑到段智仁面前，向他炫耀自己的新发现：“外祖爷，你看！我找到的香椿！”段智仁接过她手里的椿树枝条，仔细看了看，又摘了一片嫩芽闻了闻，才笑着对她说：“傻丫头！哪是香椿啊，这是臭椿！”“啥？臭椿？不可能！这明明是香椿嘛，你再好好看看呀！”李书玉不知道椿树还有香臭之分，只觉得这就是自己后世常吃的香椿，看起来明明差不多，咋会不是香椿呢？高氏和段月娥也都接过一根椿树枝条看了看，都说是臭椿。
这下李书玉傻眼了，到底咋回事？香椿咋变成臭椿了？段智仁一边拿着手里的椿树嫩芽给她看，一边给她解释：“椿树有两种，一种会发出香味，叫香椿；一种味道是臭的，叫臭椿。猛一看，香椿和臭椿长得都差不多，但仔细看看，它们还是能分清的。香椿叶根部是浅绿色，叶梢部是黄褐色；而臭椿叶根部是深绿色，叶梢部是灰绿色。另外，香椿叶的边缘有稀疏锯齿；而臭椿叶则没有。”捋了捋胡子，段智仁继续说：“此外，更大的一个特点是香椿每一枝叶片数目总是双数。比如，六对、七对、八对等。而臭椿每一枝叶片数目则是单数，它总是在几对之外，上端再多长出一片来，形成六对半、七对半、八对半等。另外，从气味上也能鉴别出香椿和臭椿来。你可以拿一片叶子用手一搓，用鼻子闻闻是什么味儿就知道了。”
书玉接过一片嫩芽，数了数果然是单数，再一搓叶子闻一闻，捂着鼻子叫起来：“什么味呀？真难闻！”大家看到她这样子都哈哈大笑，段永康还取笑她香臭不分，让她更是郁闷！
二十三 吃椿叶中毒
回到家，趁着日头正好，高氏拿出两个簸箕，把摘来的柳芽抖到里面，摊均匀了晒起来，等晒干了就可以和茶叶一起泡茶喝了，又把特意留下来的一些柳芽用清水洗净，等会做饭用。她先让几个老的小的进屋喝茶歇息，自己一个人进了厨房准备午饭，段月娥不忍心娘亲一个人辛苦，洗了手脸就去帮忙了。
坐在堂屋里，李书玉一边喝着白开水（她嫌茶水太苦，不乐意喝）一边问段智仁：“外祖爷，那河边坡上的椿树是臭椿，那有没有香椿树啊？”段智仁摸着胡子想了想，看着书玉那对亮晶晶的眼睛笑着说：“有是有，不过不太多了，以前倒是挺多的，后来就变少了，家家户户都不种椿树，也就一些河边荒坡上还有一些吧。”“为什么不种椿树了？”书玉很奇怪，继续追问。“嗯，好像有一年因为收成不好，青黄不接的时候人们就挖野菜吃树叶，有人就是吃了椿树上的树叶中毒死了，从那以后再没人敢吃它了，也就不种了。”段智仁讲起了旧事。
“中毒死了？怎么会中毒呢？我以前吃……”李书玉嘴巴很快地往下接，刚想说自己以前吃过很多也没中毒啊，忽然想起现在的身份，及时闭紧了嘴巴。好险！差点说漏了！“你以前吃什么？”段智仁见她正说着不说了，奇怪地看看她，又问了一句。“哦……没吃啥……没吃啥……”李书玉吞吞吐吐地解释着。段智仁不知道她有什么古怪，正想问问清楚，高氏和段月娥端着饭碗进屋了，是热气腾腾的红薯捞面，一股子不同以前红薯捞面的香味窜入几个人的鼻子里，让他们都忘了说话，纷纷朝饭碗里看去。
哦，饭碗里飘着一层嫩黄的柳芽，原来是它这么香啊！大家的肚子都饿了，二话不说端起饭碗“哧溜哧溜”地吃起面条来，小人儿李书文还用不好筷子，右手攥着两只筷子挑了半天面条也放不到嘴里，都滑到碗里去了，急得他哇哇叫，段月娥赶紧放下手里的碗，先把儿子喂饱再说。吃面条的时候，书玉还问高氏这么香的面条咋做出来的，高氏见大家吃得香她也心花怒放：“就是把那柳芽用开水焯了焯，又用油炒了炒，放点葱蒜姜啥的，添水加上调料煮开，再倒到煮好捞出来的面条里，一搅就成了。”书玉听了点点头，高氏看着她小大人儿的模样，就忍不住笑她：“你打听那么详细干啥？难不成你现在就想学做饭？”“是啊！”李书玉毫不迟疑地回答道。高氏本想取笑她一番人小鬼大的，没想到她竟承认了，不免好奇起来：“为啥呀？你现在这么小还够不着灶台呢，咋做饭？”
李书玉一本正经地说：“爹爹不在家，娘一个人啥活都得干，我学会做饭，做给娘吃，娘就不用那么累了！”其实她还有一个理由没敢说出来：她想早点实现自己做养生食品的梦想，所以得赶紧学会做饭，才有机会实践啊，不然她空知道很多好吃的养生食品也没法做出来品尝、改进，等到以后大了再去实践，恐怕生意都耽误了。都说“早起的鸟儿有虫吃”，她梦想的蓝图可不是说实现就能实现的，需要她一个脚印一个脚印地走下去，她不勤奋点怎么行？这毕竟关系到她未来的美好生活啊，她可不想一辈子窝在这个穷村子里吃苦受罪，将来像她娘一样早早地嫁人，然后生儿育女，一辈子就定格了！她可是有梦想的穿越人士，就算不能混到有权有势的阶层，起码也得过上衣食无忧的小康生活不是吗？
“还有，我学会了做饭，以后做出好多好多好吃的东西，也给外祖爷、外祖婆、舅舅吃啊！”李书玉脆生生的声音回荡在桌边几位大人的耳边，让他们都很感动，段月娥眼里甚至有了泪花，她的闺女真是太懂事了！她摸着闺女的头，哽咽地说：“好！好！书玉真是个乖孩子！以后有空娘教你怎么做饭，但你一个人可不能偷着做，你还太小，不会生火，不会切菜，要是伤到你自己娘不得心疼死？知道了吗？”生怕这从小就聪慧的女儿偷偷的学做饭，不小心伤着了她自己，又不免告诫一番，见到李书玉小鸡叨米般的一直点头保证不偷着学做饭段月娥才作罢。没办法，她娘段氏的唠叨工夫最近见涨，她不做好保证肯定天天被念叨，那她可是受不了！
吃了饭收拾了桌子，段月娥回家去了，因为今天没啥忙的就把书文带走了，书玉留下来和舅舅听外祖爷讲草药知识。听了一会儿，趁休息的时候，书玉又问起了那吃椿树叶子中毒的事，段智仁见儿子也支着耳朵一副想听的样子，就给他们讲了起来。听说是那人饿得很了，为了填饱肚子不管三七二十一地摘了椿树叶子就往嘴里塞，吃了很多，等回到家过了一两个时辰他就开始头痛、头晕，加上恶心、呕吐，他想着自己吃错东西吐出来就没事了，没想到后来又腹痛、腹泻，然后昏迷不醒，他家里人着急忙慌地送他去镇上医馆，最后没等送到就死在半路上了。
听了段智仁的一番话，李书玉想起了以前老妈说过的吃香椿之前一定要用沸水焯烫1分钟，因为香椿含有硝酸盐和亚硝酸盐，含量远高于一般蔬菜，香椿发芽初期的硝酸盐含量较低，随着香椿芽的不断长大，其中硝酸盐的含量也在上升，到香椿芽变成老叶子硝酸盐含量就超标了，人食用不当自然就会中毒导致死亡。看来那人就是吃了大量老椿树叶子才白白地丢掉了性命，也让旁人把香椿当作了洪水猛兽，不敢再食用。其实只要掌握正确的方法，香椿不仅不会给人带来危害，反而是一道时令名品，方法其实也简单：选择质地最嫩的香椿芽，选择最新鲜的香椿芽，吃前先用开水焯烫除去硝酸盐和亚硝酸盐，要把香椿和维生素C丰富的食物一起吃。这里的人不懂这些，李书玉却懂，那她就可以把香椿重新利用起来，成为人们餐桌上的一道美食。当然，现在她没有能力去做这件事，还得等她长大了才行！
李书玉攥了攥自己的小拳头，在心里暗暗呐喊：快点长大！快点长大！为了梦想而奋斗！
二十四 举家迁县城（一）
夜深人静，万籁俱寂。
李书玉跟着娘亲忙碌了一天，这会儿早已进入梦乡，只有娘亲段氏的房间内传出一阵阵床板的咯吱咯吱声，良久才停息，后来响起了两个人的说话声。
“官人，我们一家人真要搬到陈留县去住吗？”
“当然了，我没事�