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魔幻调酒师-第32章

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  向子祥收起一贯笑容,但仍可看到嘴角的笑意,正色的说:“四样调酒。从现在起,一天的时间要好好练习,明天的义卖慈善筹款,我要把你们调酒师的级数向上提。”
  宜婷看了看,说:“子祥哥,你虽然没有笑,可是给人的感觉也好像亲切的笑着!”
  向子祥没有理会她,继续说:“今天我把调酒的真义教给你们。”
  宜婷压抑着心中的兴奋说:“也就是说,我们今天才正式成为你的入室弟子罗!”
  向子祥终于笑了,真正又恢复一贯笑容说:“不好吗?”
  仪琳高兴的跳了起来说:“也就是说,我们也会像你拥有高超的调酒技术罗!”
  宜婷则站在旁边,眼神露出光采,双手紧握,看得出心中喜悦已到了极点。
  “范化把它传给我”;向子祥说:“我又加上自己体会而精简,尽量用话解释让你们了解。好!现在呢,你们认为调什么酒最简单?”
  宜婷毫不考虑的说:“纯酒,不经过调的酒。”仪琳此时也点点头附议。
  向子祥笑了笑说:“好,每人倒一杯白兰地出来。”只见两人同时作了一个简单的抛酒、开瓶、倒入杯中,两杯酒一般多。
  同样的,向子祥依照她们倒酒的速度,一样的抛酒、开瓶、倒酒放好之后,说:“你们看是不是一样的酒?”两人连看也不看,因为向子祥倒的酒就是她俩倒的同一瓶酒,点了点头。
  向子祥又笑了,两人心里开始发毛,她们很清楚当他笑的很贼的时候,一定有问题。他接着说:“你们将两杯酒闻一闻,有什么不同?”
  两人依言端起来闻了一下,同时惊讶的说:“为什么你倒的酒味道比较香浓,我们的却比较淡?好像酒的等级有差别!”
  向子祥哈哈大笑的说:“再尝一尝看看!”
  两人又品尝了一口,更惊异的说:“为什么你倒的酒又比我们的甘纯?”
  向子祥说:“想知道吗?先自己想想。让你们回想一下,我倒酒时每一个动作和你们有什么不同?”
  仪琳双手抱胸,一边想着说:“我们抛酒没有你那么顺畅好看。”
  宜婷手扶着吧台说:“还有倒酒时,停了一下才倒。”
  向子祥已走出吧台,在吧台前的高脚椅上坐了下来,露出微笑,点点头说:“还有吗?”两人实在想不出来,摇摇头。
  “哈哈哈!”向子祥说,“不错!不错!已经说了八成,只差一样。倒酒的时候,酒离酒杯太高,酒瓶口应该探进酒杯内,酒杯要稍倾斜300左右。”
  “为什么?”宜婷问,“这样就有如此大的差异吗?”
  向子祥依然微笑的看着两人说:“嗯,第一、抛酒不顺畅,不够温柔,酒的香气四处溢散,有香气却不凝聚持续。第二、没有马上顺势倒出,酒经过停留,酒的均匀成份被破坏。第三、倒酒过高,酒接触过多的空气,会让酒失却甘纯且香味也被你们散掉了大部份,如此而已。这样再加上调酒,就已经失去先机,酒的色、香味怎会相同?这就是我今天所教酒是活的。
  至于手法有一项要领,就是调酒师的心,必须是随时保持愉悦的。因为你的愉悦,可以让你们的笑容展现,客人的心会受感染,自然酒会顺口些,而自己因心情的关系,手法自然会流畅温柔,酒自然就活起来。“
  “哦!”宜婷也笑着说:“难怪你每天让人的感觉总是那么阳光,好喜欢看到你的笑容哦!”
  “所以啦!”向子祥说,“调酒师基本法则就是愉悦。”
  两人同时开始努力练习,中午也是向子祥为她们准备。
  ※        ※        ※        ※        ※
  休息时,向子祥告诉仪琳,有时间也要训练服务生对酒的认识。休息后,开始教授两人各调会两种义卖调酒,两人也认真的练习着。
  大门风铃又响,有人进门,向子祥心有所感的笑着。
  仪琳停了下来,大声的说着:“对不起,今天我们不营业……”看到进门的竟是喀月儿和喀拉蒙,仪琳住口没有继续说,喊着:“月儿姐,你们怎么有空来呀?”
  喀月儿却笑嘻嘻的说:“不知道可不可以为我们营业一下呀?”
  向子祥呵呵呵笑着说:“这位美丽姑娘那么恶霸,当然得营业,否则等一下气的不回家,我不是又得睡沙发!”
  喀月儿却娇嗔的说:“你欠打哟!敢欺负我!”
  “我哪敢!”向子祥说,“到时你一气之下,一拳打的我黏在墙上,拔不下来怎么办!”大家忍不住哄然大笑。
  “你还说!”喀月儿说。
  “好啦!好啦!不说,”向子祥说,“这样好了,请我们两位女调酒师各调两杯酒,请你们试试,怎样?”
  “这还差不多!”喀月儿又说。
  喀拉蒙这时才开口说:“子祥,明天要义卖捐款,准备的怎样?”
  向子祥回答:“喏,在那里准备呢!”
  喀拉蒙看着仪琳和宜婷,恍然大悟的说:“什么!你要她们俩个人调,行吗?”
  “那你喝看看罗!”向子祥说,“宜婷、仪琳,你们俩将练习调的酒调出来,先让他们俩试试!”
  当俩人调酒时,喀拉蒙、喀月儿竟然看的愣在当场说:“你们哪时也学会了这么神奇的调酒手法?”当两人再试过调酒之后,更是啧啧称奇!
  ※        ※        ※        ※        ※
  早晨,向子祥已整装完毕,坐在客厅小型两人座吧台上听着音乐,无聊的看着屋子,虽然只有一间房,却样样俱全,厨房、四五坪大的客厅,装璜的漂亮舒适,向子祥相当满意。
  当时搬过来时,他曾讶异的问:“这样大的套房什么人会租呢?”
  宜婷也笑的开心的说:“其实租人也是其次,主要是招待外来客人所用的。”
  而楼上同样的一间,却是宜婷住着。
  向子祥说:“为什么不和你父母亲一起住呢?”
  宜婷笑容灿烂的说:“有啊!可是要爸爸、妈妈回来台湾住的时候,不然那么大的房子,我一个人和一个帮佣,自己很害怕!”
  向子祥哈哈笑着说:“你原来挺胆小的嘛!”宜婷做了一个鬼脸……
  想到这,门铃已响,向子祥开门一看,宜婷也已经穿着好了。便说:“宜婷,怎么这么早呀?”
  “你不也是!”宜婷笑嘻嘻的说,“我可不可以进去?”
  向子祥才惊愕的说:“对哦,进来吧!宜婷,你有化妆吗?”
  宜婷笑着答道:“我哪敢!我不被师傅臭骂一顿才怪!”
  “呵呵呵!”向子祥说,“唉唷!我有这么凶悍哪,我怎么不知道?不过你这样也像化妆了一样,真是丽质天生啊!哈哈哈!”一边拿起未带上的领结套上领子,宜婷也帮着他,向子祥却不习惯和宜婷靠的那么近,平时都是嘻笑之间,这种情景还真是第一遭。
  那清清淡淡的香味从宜婷身上散发着,向子祥不觉多看了她一眼,问说:“宜婷,这学期也结束了,还半年毕业,你的功课会不会受影响啊?”
  宜婷仰起头笑着说:“你安啦!我成绩好的很!就怕你每次都说:”要努力点,功课为重!‘,不肯多教我一些。“
  向子祥又呵呵呵笑了,说:“我是关心我们未来的检察官半路夭折了,怎么办?何况我希望你将来青出于蓝,但不能一直都这样,而且……”
  宜婷说:“而且什么?”双眼含情的盯着向子祥。
  他却移开眼光说:“没什么!”
  这时电话声响起,电话的那一端传来郑宏的声音说:“子祥,等一下我会请司机开车接你们,不知你可以了吗?”
  向子祥马上回答说:“可以是可以,不过我们自己过去就好,不用麻烦你了。”
  “哦,你确定要这样吗?”郑宏问。
  “是的,”向子祥说,“这样方便点!”
  “那好吧,那台北的饭店知道吗?二楼你所需的器具和酒,我都帮你准备好了,那就等你过来再说好了。”在电话交谈的过程,仪琳也来了,喀月儿、喀拉蒙也随后到了。
  向子祥挂上电话,喀月儿开口道:“子祥,好险你客厅螀大的哟,不然大概房子也被挤破了!”看到宜婷、仪琳的穿着,说:“哇!你们这是制服吗?真好看!昨天你们怎么都没穿啊?”
  仪琳笑着说:“昨天休息耶!怎么可能还穿?好看吧!在日本宜婷也是穿着它参赛的哟!”
  向子祥哈哈笑着说:“好吧!各位姑娘不要讨论服饰了,
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