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“子祥哥，它真的那么重要吗？”宜婷问。
向子祥摇摇头说：“不见得，那是激发酒的口味才须要，那其实也是调酒技术之外的艺术，调酒师追求的好上加好，为的最终目的也是要让客人喝到更美的酒。”
“那你赶快教吧！”宜婷急着说。
向子祥又笑了说：“怎么，有兴趣啦？不勉强啦？”
宜婷浅浅一笑说：“不行喔！说笑了半天，这不也是你的目的吗？”
向子祥笑了笑没说话，手比了一个ＯＫ的手式，停了一会。
宜婷静静的等着他开口，没想到他却开口说：“嗯，那你帮我倒杯荼吧！”
宜婷“噗嗤！”一声笑出来说：“搞了半天……你早说嘛！”
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回来之后，向子祥说：“好吧！说到抛酒，有一种不可抛那就是有气的饮料或酒；但香槟例外，可是也要抛酒技术良好才行。抛酒最主要作用在于振荡酒，使酒的气味能均匀散发，另外也可使酒的成份均匀。所以抛酒就会有两种接法。”
“为什么抛酒之后就会这样呢？”宜婷问说。
“因为抛酒时，利用手接时的拍打产生振波，使酒冲击在瓶内无较大空间可以闪躲，振波回荡自然酒就活化，气味自然就散出；另外也因为这样，酒也产生对流而使的成份均匀。所以抛酒和接酒自然就有手法，因为过之或不及都不见得好，但比不做来的好。所以才要你练习，懂吧？”宜婷点点头。
向子祥接着说：“酒不用抛的太高、旋转太多；第一、不好接，第二、不需要。因为过多冲击，酒会较酸些。而拿酒就会有拿法，一般呢，手握的时候姆指刚好在酒瓶盖顶，双手都可以抛，右手向右，左手向左回转过来时；手利用回转的力量，握住时顺便拍打。而香槟就不可拍打，须要顺着力量握住就好，那内部的气才不会太多。所以呢，抛时的力量要刚好出到握住时就停止，这会比较难。”
“那酒瓶如果是那种较肥胖型或短方型，怎么办？”宜婷问。
向子祥笑了笑，拍拍宜婷的脸颊说：“真聪明！还知道问，比我聪明多了。
那时我还呆呆的练习到等能接到时，告诉范化还被笑了大半天！不过也都能抛，这叫皇天不负苦心人！“
“哦，你也会有呆的时候啊！真好笑！”宜婷笑着说。
“其实那就不用抛了，拿起来另一手拍打几下就好啦！那因吧台地方并不是表演场地，尽量小范围空间就可以做这些动作；所以啦！最好练习到酒瓶离手，贴着手旋转就好，不要抛离开手，知道吗？”向子祥说。
“难怪哦！”宜婷说，“每次看你两手一转，酒就像两朵花一般，好漂亮！
好轻松、自在！我每次都百看不厌呢！“
向子祥哈哈笑着说：“哎唷，把我当表演特技的人啊！在我教的学生里面，你最有资质，一说就懂！将来也会是我教出最出色的一个，也是一个漂亮女调酒师哦！”
宜婷喜孜孜又问说：“子祥哥，我想问你一个问题。”
向子祥“嗯！”了一声。“你为什么调酒的时候，两只姆指都会缠上白色胶带呢？”
“哇！好锐利的观察力喔！”向子祥说，“那是为了好旋开瓶盖，或顶软木塞盖比较容易啊！若你能这点都发觉，你一定学得相当快。真是孺子可教！”
“唉，都是师傅教的好啦！”宜婷说。
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樱美子见向子祥已经教授完，端出一盘切好的水果；日本女性的温柔体贴，此时也表露无遗，难怪宜婷也具备了这种特性！
宜婷此时也对向子祥，拿着水果打趣的说：“师傅，请用，不要客气！”
樱美子看在眼里，只有微微笑着，眼神却流露出一股忧虑的神色。想着：自己这个善解人意的女儿，是否可以捉住这个出色男人的心？竟然可以因为他，而对调酒产生了那么大的兴趣！心里轻轻的叹了口气。
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宜婷从酒柜中抱了三、四瓶酒，拉着向子祥说：“子祥哥，到我房里看我练习！”
向子祥却说：“不行啦！晚上时间你都不避讳哦？”
“走啦！在自己家里，我都不怕，你怕什么嘛！而且我们又没做什么！”说完脸又红了起来，“你看着我练，我学的快些，对不对啊？妈妈！”转头看向樱美子，希望樱美子帮忙劝说；哪知樱美子笑着摇摇头表示不帮忙，看她自己怎么办。
宜婷灵机一动说：“你到底希望不希望我后天比赛抛酒啊？”
向子祥知道宜婷又想说什么，虽不愿还是勉强点点头。当时自己练习时，范化可是足足陪了他一天一夜！虽然她是女孩子，可也是自己教的，何况现在教的已经比范化教时更深入呢！
宜婷说：“那你不拒绝罗？”撒起娇来，“那快点啦！好啦！”
向子祥这时却开口说：“那你也拿个比较好练的酒，怎么都选这短颈方瓶呢？”
“唉唷，对啦！这个如果可以练熟，那其它的不就简单了吗？”向子祥笑了笑，想着：果然心思细腻……只好陪她进房却把房门打开。
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宜婷爬上床开始练习，向子祥也一边指导抛时的小技巧；从右手开始练，慢慢酒落在床上的次数越来越少。
向子祥坐在房内的贵妃椅上休息着一边看着，宜婷偶尔停下来对向子祥笑。
向子祥看着她专心的模样，心想：让她参赛是对的，明天若是能练好，晚上必须再复习一下调酒；另外再教会同一种酒的第二种调法，那将有两种不同的口感与风味，让她自己选择，看看她的选择能力……
时间一分一秒的过去，慢慢的，向子祥也累了，竟在沙发中睡着了。宜婷停了下来，拿件凉被为他盖上，却不敢为他脱鞋；因为她知道他相当敏感，只要动到他，一定会惊醒他。
宜婷默默注视着那洒脱帅气的脸上，连睡时嘴角都还带笑意，那种嘲笑世间的感觉从他那神情中传了过来。宜婷从未和他如此亲近的相处这么长一段时间，想到几次在他怀里那有力的臂膀，正而不邪的眼神，温暖的感觉，都让她怦然心动。想到这里，不自觉脸又热了起来。又看了一会，心想也决定要更努力练习，不让他对自己付出的心血打了折扣！又回到床上继续练习。
东京的夜同样寂静，但谁又晓得白日来临时，万物钻动，都充满了竞争和急促。
天刚破晓，向子祥醒了，发现自己竟然睡着了、还盖了被子，知道是宜婷所为。看到床上宜婷睡着了还抱着一瓶酒，嫩白的手背已经多处淤青，可见得她多么认真，心中涌起一份怜惜，将酒拿下，轻轻抚揉着她手上的淤青，叹了口气也为她盖上手中的凉被，带上门走回自己的房间。
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向子祥整装准备出门，却见到樱美子。向子祥笑着说：“伯母，您早！怎么这么早，您要出门吗？”
樱美子也笑笑说：“欧海优！（你早）这几天我不会出门的，难得你们回来。
你要出去吗？“
“是的，”向子祥说，“我想出去为宜婷准备明天参赛要用的酒。”
“喔，你真是费心！”樱美子说，“为了宜婷让你辛苦，真是感激！你真是个好老师，不要宜婷一起去吗？”
“呵呵…”向子祥笑着说，“她昨天很认真，很晚才休息，让她多休息一下，我自己去就可以啦！”
樱美子说：“难怪！宜婷说你在的地方，什么事都不用操心，这小妮子眼光真不差！”
向子祥听了脸上微热的说：“她把我说的太好了！”
“对了，子祥，你……”樱美子好像有什么难以启齿的话说，“你……你不知道有没有女朋友啊？”
向子祥笑着回答说：“没有，没有女孩会看上我的，我……”
樱美子听到这，抢着说：“那你觉得我们家宜婷怎么样啊？”
此时宜婷醒来，不见向子祥，身上盖的是昨晚为向子祥盖的被子，化妆台上放着昨晚练习的酒，心中一甜知道这都是向子祥为她做的。一骨碌碌爬了起来，走出来却听到母亲正和向子祥聊着自己，她悄悄驻足听着。
向子祥