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马逢时一愣，约莫估计了一下说∶『总要五六十两银子才能过关。』
『我晓得了。』杨书办说∶『明天我陪了你去，到了公济典，你看我的眼色行事。』
何谓看眼色行事？马逢时在心里好好想了一会问道∶『杨大哥┅┅』
『慢点，慢点。』杨书办硬截断了他的话，『明天在公济典，你可不能这样叫我。』
『我明白。做此官，行此札，到那时候，我自然会官派十足地叫你杨书办，你可不要生气。』
『不会，不会。这不过是唱出戏而已。』
『这出戏你是主角。』马逢时问∶『你认识不认识唐子韶。』
『怎么不认识，不过没有什么交情。』
『你认识最好，我想明天我做红脸，你做白脸，遇见有不对的地方，我打官腔，你来转圜，唐子韶当然就要找上你了，什么事可以马虎，什么事不
能马虎，我都听你的语气来办。『
『一点不错。』杨书办很欣慰他说，『我们好好儿来唱他一出「得胜回朝」。』
谈到这里，楼梯上有响声，只见帘启处，孙干娘在前，后面跟着女佣，手中端一个大托盘，四样酒菜，两副杯筷。
『怎么只有两副？』杨书办问。
『我怕你们要谈事情，不要旁人来打搅。
『谈好了，再去添两副来。』杨书办问∶『巧珍在不在？』
『今天没有来。』孙干娘说∶『阿兰在这里，不晓得李老板看得中，看不中？』
杨书办心中一动，因为看到马逢时目不转睛地看着孙干娘，决心成全他们这一段露水姻缘，当即说道∶『等一等再说。你先陪我们吃两杯。』
于是又去添了杯筷来，孙干娘为客人布菜斟酒，颇为周到，马逢时不住地夸赞酒好菜好，杨书办只是微笑不语。
看看是时候了，他问∶『庆余堂的老朱还没有走吧？』
『还没有？』
『我下楼去看一看他。』杨书办站起身来，对孙干娘说∶『你陪李老板多吃几杯，我的好朋友，你要另眼相看。』
于是杨书办扬长下楼，叫相帮进去通知，床余堂的老朱，满脸通红地迎了出来，『老杨，老杨！』他拉着他的手说∶『请进来吃酒。』
『方便不方便。』
『方便，方便。不是你的熟人，就是我的熟人。』
进去一看，四个人中只有一个不认识，请教姓名，才知道是老朱的同事。
杨书办之来闯席，一则是故意避开，好让马逢时有跟孙千娘勾搭的机会，再则便是打听庆余堂的情形，尤其使他困惑而又好奇的是，胡雪岩的全盘事业，都在风雨飘摇之中，何以老朱竟还兴高采烈地在这里寻欢作乐。
席间一一应酬过了，一巡酒下来有人提起阜康的风波，这是最近轰动南北的大新闻，凡是应酬场中，几乎无一处不资以为谈助。杨书办只是静静地听着，等到谈得告一段落时，他开口了。
『老朱，你在庆余堂是啥职司？』
『我管查验。』
『查验？』杨书办问∶『查验点啥？查验货色？你又不是药材行出身，药材「路脚」正不正，你又不懂。』
『货色好坏不懂，斤两多少还不会看？等看货的老先生说药材地道，过秤时就要请我了。』老朱又说∶『不过，我顶重要的一项职司，是防备货色偷漏。』
『有没有抓到过。』
『当然抓到过，不过不多。』
『你说不多；只怕已经偷漏了的，你不晓得。
『不会。』老朱停了一下说∶『老实说，你就叫人偷漏，你们也不肯。
你倒想，饭碗虽不是金的、银的，至少也是铁的，一生一世敲不破；工钱之外有花红，遇到夏天有时疫流行，上门的主顾排长龙等药，另外有津贴。再说家里大人、小伢儿有病痛，用药不管丸散膏丹，再贵重的都是白拿，至于膏滋药、药酒，收是收钱，不过比成本还要低。如果贪便宜，偷了一两支人
参，这些好处都没有了，你想划得来，划不来？『
『你的话是不错，不过这回恐怕要连根铲了！』
『你是说胡大先生的生意怕会不保？别的难说，庆余堂一定保得住。』
『为啥？』
『有保障。』老朱从从容容地说∶『这回阜康的事情出来，我们的档手同大家说∶胡大先生办得顶好的事业，就是我们庆余堂。不但挣钱，还替胡大先生挣了名声。如果说亏空公款，要拿庆余堂封了抵债，货色生财，都可以入官，庆余堂这块招脾拿不出去的。庆余堂是简称，正式的招牌是胡庆余堂，如果老板不姓胡了，怎么还好用庆余堂的招牌。所以官府一定不会封庆余堂，仍旧让胡大先生来当老板。大家要格外巴结，抓药要道地，对待客人要和气，这只饭碗一定捧得实，不必担心。』
听到这里，杨书办心中浮起浓重的感慨，胡雪岩有如此大的事业，培植了不知道多少人材，是可想而知的事，但培植人材之始。如果只是为他自己找个不问手段，只要能替他嫌钱的帮手，结果不是宓本常，就是唐子韶，因为水涨船高，『徒弟』升伙计，伙计升档手，这时候的档手心里就会想∶『你做老板，还不是靠我做徒弟的时候，洗尿壶、烫水烟袋，一步一步抬你起来的？伙计做到啥时候？我要做老板了。』
一动到这个念头，档手就不是档手了，第一步是『做小货』，有好生意，自己来做，譬如有人上门求售一批货色，明知必赚，却多方挑剔，最后明点暗示，到某处去接头，有成交之望，其实指点之处就是他私下所设的号子。
其次是留意人材，伙计、徒弟中看中了的，私下刻意笼络，一旦能成局面，不愁没有班底，最后是拉拢客户，其道孔多，但要拉拢客户，一定不会说原来的东家的好话，是一定的道理，否则客户不会『跳槽』。
因此，只要有了私心重的档手，一到动了自立门户的念头，就必然损人以利己，侵蚀到东家的利益，即令是东家所一手培植出来的，亦不会觉得自己忘恩负义，因为他替东家赚过钱，自以为已经报答过了。
庆余堂的档手能够如此通达诚恳，尽力维持庆余堂这块金字招牌，为胡雪岩保住一片事业，这原因是可想而知的，胡雪岩当初创办庆余堂，虽起于西征将士所需要成药及药材，数量极大，向外采购不但费用甚巨，而且亦不见得能够及时供应，他既负责后路粮台，当然要精打细算，自己办一家大药店，有省费、省事、方便三项好处，并没有打算赚钱，后来因为药材地道、成药灵验、营业鼎盛，大力赚钱。
但盈余除了转为资本，扩大规模以外，平时对贫民施药施医，历次水旱灾荒、时疫流行，捐出大批成药，亦全由盈余上开支，胡雪岩从来没有用过庆余堂的一文钱。
由于当初存心大公无私，物色档手的眼光，当然就不同了，第一要诚实，庆余堂一进门，供顾客等药休息之处，高悬一幅黑漆金字的对联∶『修合虽无人见，存心自有天知。』因为不诚实的人卖药，尤其是卖成药，材料欠佳，分量不足，服用了会害人。
其次要心慈。医家有割股之心，卖药亦是如此，时时为病家着想，才能刻刻顾到药的品质。最后当然还要能干，否则诚实、心慈，反而成了易于受欺的弱点。
这样选中的一个档手，不必在意东家的利润，会全心全力去经营事业，东家没有私心，也就引不起他的私心，加以待遇优厚，亦不必起什么私心。
庆余堂能不受阜康的影响，细细考查来龙去脉，自有种善因、得善果的颠扑不破之理在内。
念头转到这里，不由得对那连姓名都还不知道的余庆堂的档手，油然而起敬慕之心。于是在把杯闲谈之际，杨书办向老朱问起此人的生平，据说庆余堂的档手姓叶；当初是由胡雪岩的一个姓刘的亲戚去物色来的，性情、才干大致证明了杨书办的推断，这就更使他感到得意了。
『你们的档手对得起胡大先生，也对得起自己，不比公济典的那个黑良心的唐子韶，我看他快要吃官司了。』
『怎么？』老朱问道∶『你这话是哪里来的？』
这一问才使杨书办意识到酒后失言了。他当然不肯再说，支支吾吾地敷衍了一会，重回楼上。
楼上的马逢时与孙干娘，还在喝酒闲谈，彼此的神态倒都还庄重，但谈得很投机，却是看得出来的，因而杨书办便开玩笑他说∶『老李，今天不要回去了。』
『你在同哪个说话？』孙子娘瞟眼过来问说。
杨书办尚未开口，马逢时却先笑了，这一笑自有蹊跷在内，他就不作声了。
『明明是马大老爷，你怎么说是李老板？』孙干娘质问∶『为啥要说假话？』