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自由市场对过的一片老房子，包括澡堂子在内已经全被推平，派出所暂时搬到电影院那边去了，两台推土机正在拆完的空地上轰轰的叫着推土，要把整个地块推平。从这里走下去，从澡堂子这片开始，一直到张兴明家原来住那片，所有的老房子全没有了，都被拆的干干净净。
张兴明站在肉摊前面扭头看着那一大片空地愣了半天，知道会是这样的，也知道未来是什么样的，但是真的一下子看到，心里突然涌起万分的不舍出来，童年的记忆，就这样被时间摧毁了，被时代击碎，被发展碾成了碎末。
选矿厂这两年的效益比较好，今年好像突然疯了一样建办公楼，建车队，建市场，建住宅楼，建宾馆，建粗碎，建五选，反正像这些年弊着了似的，一下子放开了建，把原来张兴明家下沿的菜地全占了，从澡堂这里往下一下到公路桥那里，今年全是工地，只有小学和小学后面的一小片还保留着原来的模样。
“二明，瞅啥呢呀？”刘二笑呵呵的走了过来，看张兴明站在这里发呆问。
张兴明眨了眨眼睛，出了口长气，扭头看向刘二说：“二哥，我买点菜，你这今天怎么偷懒了呢？让香姐看摊。”
刘二走到近前，掏出烟来递给张兴明，张兴明摇头拒绝，刘二自己点上一根抽了一口说：“去工商所了，咱这不是要成立市场了嘛，那边要弄个市场管理站，我这不是去看看，能不能混个班上。”
郭家这里是没有工商所的，办事要么去区里，要么就要去赵家，新市场刚开始的时候还是火了几天的，工商局在这里设了个管理站，就几个人，一个干事领几个临时工，不过没多长时间，好像一年多点就撤了，人都调到赵家去了，那边新建了一个大市场，全封闭的室内自由市场，有郭家这个市场的近二十倍大。
刘二因为为人比较活络，被工商所选中了，在郭家干了一年又跟着去了赵家，市场管理员，就是管理一下经营秩序，收收费，虽然只是一个临时工，但手里还是有点小权利的，好处也不少。
“二哥你这是准备往政界发展了呗？啥时候定下来得请客啊，这就是要翻身了啊，从经营者变成管理者了。”张兴明笑着和刘二打趣。
刘二抽着烟，嘿嘿的笑，小声说：“有啥呀，还不是给人跑腿，我就是挂着自己家省几个管理费，我要去上班，这不就不用交了嘛。”
张兴明笑着摇了摇头，这就是小市民的狡诈了吧。
第504章 那家也要搬（回来了）（）
几个人告别了刘二两口子，拎着买的菜肉蛋鱼回了老屋。
进屋，把肉鱼排骨啥的该摘的摘，该洗的洗，该切的切，收拾好分类放进冰箱。正在弄着，房门一响，平姐自己开门走了进来。
“二明，你昨晚回来的呀？我看着你留的纸条了。”平姐进了厨房对张兴明说。
张兴明把分好的肉放进冰箱冷冻，边收拾菜板边说：“嗯，昨晚回来的，张哥他们四个在那屋睡的，我怕吓着你嘛，就留了个条，结果你老人家夜不归宿啊，这家可是自由了，跑哪疯去了？”
平姐脸一红，瞪了张兴明一眼说：“昨晚睡我同学家了，这不是厂子占地嘛，她家原来老房子扒了，这才搬的新家，请客来着。”
张兴明把刀擦干放好，边洗手边问：“搬哪去了？”
平姐说：“就河对沿矿建那片，原来部队那片房子，比这边好，家家都有个大院，和咱们以前那样似的，屋也多，我觉得比这边强多了。”
张兴明点了点头，把围裙摘下来挂到墙上说：“那边是挺宽的，就是房子有点矮，不过肯定是比这边原来的老房强多了。”
平姐左右看看问：“晚上吃啥？用我帮忙不？”
张兴明翻了个白眼说：“行了啊，占便宜还要卖乖，赶紧回屋收拾收拾去，看你那屋让你弄的，像不像猪窝？”
平姐脸红了，瞪了张兴明一眼转身回屋收拾去了。
平姐刚走，那大姐又开门走了进来：“咦，二明回来啦，我就说听着屋里有人说话嘛，剁啥了？听着这边噼哩啪拉的。”走过去打开冰箱看了看，说：“买了这么多菜和肉啊，排骨，鱼，你这是要嘎哈？回来长住了啊？”
张兴明说：“明天就回杯溪了，我都弄好了，你们慢慢吃吧，吃完再买。”
那大姐笑着说：“真给俺们买的啊？得了吧，中午你做吧，你做的好吃些，晚上再来一顿，这些人呢，也差不多了。”
张兴明问：“现在是上课还是实习？怎么样？”
本钢的技工学校是一半时间上课，一半时间进厂实习，都是拿工资的，算工龄。
那大姐拢了拢头发说：“实习了，这个月在三选，也没啥意思，就是工资多了几十块钱。”技工学校上文化课一个月开十七块五，进厂实习一个月是六十七块五，可正经差不少钱呢。
张兴明问：“知道毕业分哪个车间不？”
那大姐摇摇头说：“不知道，估计三选四选吧，总不能进碎矿吧？现在厂子效益好，说是要涨工资呢，等俺们正式进了厂，工资比现在的老工人还多呢。”
本钢在80年代末到90年代中期的效益还是不错的，员工福利相当细致周到，工资也是调整了几次，奖金奖励都相当高。
86年全民工一个月基本工资已经达到九十多，高级工能达到一百六。再加上各种奖金，一个月能开到手里三四百块，工人的日子是真的过起来了，要知道这个时代，老百姓的生活成本非常低，一个三口之家日常生活花费不会超过一百块。
东北的城市生活成本在全国城市中来说一直不高，就算到了现在，物价也比南方要低不少。2007年重庆鸡蛋6块多一斤，奉天3块3，一台21寸平面电视，重庆1200左右，奉天750。衣服上的差异就不用说了，差距会让你怀疑人生，基本都是五倍以上。
从85年到95年，这十年间，工人家庭是相当牛气的，是市场的主要消费群体，只要时髦，只要流行，就没有不敢买的东西，购买力极其强大，敢借敢花，稳定的工资收入就是他们的信心。91年拿整个班组的工资一万九千多去买摩托车的不只一个。
像那家大姐这样技校毕业生，87年进厂就能拿98块6毛5的工资，奖金啥的一加就是月入二百多，啥她不敢买？
张兴明点了点头说：“你们女孩肯定是进选别，可以，大三八倒班也不累，到时候有机会的话把你调去坐办公室，累不着你。”
那大姐拿手点了点张兴明说：“你自己说的啊，你看你要是说话不算数的，我捶死你。”可惜人长的漂亮又是温柔型的面相，一点杀伤也没有。
张兴明说：“想吃啥？咱俩弄午饭吧，这会儿时间正好。”那大姐看了看手表答应了一声，说：“我想吃炸茄盒，老二喜欢刀鱼，老三有肉就好。要不包饺子得了，这么多人呢。”
张兴明呲了呲牙，点着脑袋自言自语：“包饺子啊，啧，行，吧。包吧，我剁馅，你和面吧，行吧？”
那大姐把刚拿到手里的菜放下，洗了把手说：“行，我和面，菜我就不管了啊。”
张兴明打量着冰箱里收拾好的鱼肉排骨说：“行，你去和面吧，这天得多醒一会儿才好。菜，我弄吧。”伸手把芹菜拿了起来，来回看了看，也没啥老叶子，从根上剥开洗干净，放到菜板上，又拿了青椒和西经枺春梅诺揭槐撸寂狻�
饺子馅要先把肉弄好入味，菜要后放。
选了一块七分瘦的肉，用热水烫了一下，先切成块，然后双手持刀剁起来，也没剁的太细，黄豆粒大的肉丁丁。这样的肉馅包的时候面皮要稍硬一点才行，煮的时间比肉糜要长，不过吃起来口感好。
边上一直默不做声坐在小板凳上拾掇土豆的李淳说：“那这土豆还弄不？”
张兴明把剁好的肉放进盆子里，扭头看了一眼说：“弄都弄了，弄完吧，土豆烧牛肉，烧个刀鱼，炸茄盒，再做个咕咾肉，排骨不做了，再随便炒两个就差不多了，你们洗洗手，帮着包饺子吧。”
剁好的肉馅加酱油花椒粉盐，一点点糖，搅拌好放在一边入味，这边开火烧水，芹菜做馅要烫熟才好，烫好剁细放到一边，再把青椒西红枺绾米芭瑁行┐兴獗赣谩�
馅料准备好，那家大姐的面也和好了，盖好放到暖气上醒着，张兴明开始准备菜，刀鱼要煎，茄盒要加�