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周白的话让王大富有些动容，倒不是有什么士为知己者死的想法，到了他这种年龄，什么东西都已经看过太多，不会因为一两句话脑袋一热，倒头便拜，他只是对周白这么年轻就可以说出这种话颇为赞赏。
“王师傅可否说一下，以前盛极一时的老菜馆为什么变成了今天这个样子？”
在南山市接手一家饭店，纯粹是周白到了这里后脑袋一热突如其来产生的想法，不过冲动完就剩下理智了，到没有后悔太过冲动。
接手饭店无所谓，家里盖着一个，那么就不差多一个，他需要注意的是饭店接手后不能给他赔了钱，那么吸取上一个饭店失败的教训就是重中之重。
“其实也没什么秘密，”王大富深吸了一口气，说道：“我在这里干了足足十年，饭店的名字都换了好几个，老板也换了好几个，之所以没有离开，是舍不得这里，哈，人年纪大了话也啰嗦起来。”
王大富对着周白抱歉一笑，接着说道：“一直以来，饭店的生意都还可以，地理位置好，有固定的老顾客，老菜馆一度是这片区域第一店的称号，店里生意最差的年份，也不至于赔钱，不过今年事情就全变了。
新来的老板为了节省成本，竟然使用不好的食材，养殖的鱼说成野生的，差的品种说成好的，而且价格也一再增长，期间有老客户反映过食材的问题，但是新来的老板根本没有在意，长此以往，加上同行的竞争和打压，各方面因素吧！老菜馆的名声也一落千丈。
最后的导火线是饭店被市里到家政府部门下达停业整治，新老板的租金也正好到期，直接甩手走人了，现在店面其实是我单独经营，我和店面主人关系不错，他一时间找不到接手饭店的人，就一直放任这样。
店里的几个老员工不舍得离开和我一起呆在这里，但是是人就要吃饭的，不得已，我就个人购买了一些食材做着饭，维持着大家的生活。”
“呃。。。。。。”
周白本来还想着是不是老菜馆里面的厨师手艺下降，什么经营不善啦等等，没想到得到的却是这个结果。
饭店老板人都走了，那么营业执照很明显也注销了，这店岂不是说属于没证的黑店？这老家伙胆够肥啊！
王大富似乎看出周白心里所想，一时间有些尴尬，但是没办法，如果周白接手这家店，最后也会知道，还不如提前告诉，省的后面双方出现误会。
“周老板你。。。。。。”
“算了，”周白挥手制止了王大富的话，干脆道：“联系房子主人吧！”
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第58章 饭店老板（）
周白坐在老菜馆店里面，老神在喝着王大富珍藏的茶叶。
这茶叶据王大富说他珍藏了许久，一直没舍得喝，这次之所以拿出来也是为了感谢他接手这家饭店。
茶水怎么样，周白是真没喝出来，不过他杯子却没停，二十多万块钱一下花出去了他正心疼着呢，喝点茶水安慰下受伤的心灵。
租金一个月两万，一次交一年，这还是托了上个老板的富，老菜馆被下令整改名声彻底搞坏，没人愿意接手，这才是这个价格。
还有就是饭店不用装修，人员使用原班人马，然后直接办理营业执照等手续就可以营业，算是省了一大笔开支，周白相当于捡了一个漏。
只是让他纠结的是，花二十多万为一个情怀买单好像太奢侈了点，其实昨天在老菜馆包间吃了一顿大餐他已经很知足。
不过买就买了，周白也不是一个小气的人，他在这里只是等待陈阳。
昨天约在今天见面，但是上午他没时间，中午忙于接手饭店，只能推到下午。
时间没有过去太久，陈阳从外面匆匆走了进来。
“白叔。”
“陈哥来了，”周白拿起茶壶给陈阳倒了一杯水，推到他的面前，开门见山道：来，喝杯茶，这可是这里的厨师师傅的珍藏。”
“谢谢白叔。”
陈阳接过茶杯低头抿了一口，也不知道品没品出味，只是点头道：“好茶！”
“好茶就多喝点，我喝不惯。”
周白闻言直接把茶壶推到陈阳旁边，把目光放在外面，自顾自己的点了根烟抽了起来。
“呃，白叔，我其实有些事想跟您说。”
两人吃了两顿饭，一起打了一场架，加上陈阳和周平的关系，倒也不算陌生，周白收回目光，弹了一下手中的烟灰道：“没外人，说呗！”
陈阳像是下了什么决定一般，认真道：“白叔，我想跟着周平他们运输蔬菜。”
“哦？运输蔬菜？你不是做汽车销售的吗，听平子说，你做的不错。”
“我辞职了。”
“辞职了？”周白有些诧异，没想到陈阳更加的干脆，不禁玩味道：“你这么快辞职，要是没办法和平子他们一起运输蔬菜你怎么办？”
“运不了蔬菜我就干其他的，这些年我也有一些积蓄，租一间小店卖菜也比我现在干的销售强，只要是有白叔的清水湖蔬菜。。。。。。”
陈阳来这里做了不少功课，至少清水湖蔬菜他就重点打听了一下，可谓是供不应求，比市场上的普通蔬菜贵上好几倍还有人抢着买。
他暗自算了一下账，要是能从周白这里得到蔬菜，卖一个月菜比他当一个月销售赚的多上不少，甚至比运输还要赚钱。
“清水湖蔬菜除了少量供应超市，不供应其他地方。”
周白的一句话就让陈阳心里凉了一半，剩下的一半只能靠赌了，赌周白之所以肯见他一定还有其他的交代。
他公司的工作辞职了，不能跟着周平运输蔬菜，又不能开店，他只能再重新找工作了，但是离开原公司到新的公司不管是待遇还是人脉方面，肯定大打折扣。
“当然，凭你和平子的关系，加上这两天的帮忙，如果你真喜欢搞运输的话也可以，想要开店卖清水湖蔬菜我也不反对，不过。”
周白终于说出他心中的想法。
“不过你要是想要赚钱的话，我这里还有一个其他的路子。”
“其他的路子？”陈阳精神一震，眼睛一眨不眨的看着周白。
“嗯，你看这家饭店怎么样？”
陈阳哪里有心情看饭店啊，但是周白不急，他也没办法，只得耐着性子说道：“老菜馆饭店在这一片是有名的，我以前和同事来过几次，但是据说因为饭店老板管理不善，导致老菜馆沦落到现在的局面。”
“没错，有这么回事。”周白点了点头，玩味道：“要是将这家饭店交给你管理，会怎么样？”
“交给我？”
陈阳先是一惊，然后放松下来，以为周白这是测试他的能力，便不客气道：“如果我来管理生意一定比之前老菜馆的生意还要好。
其实老菜馆很好盈利，它有着优越的地理位置，高档的装修，中档的菜式价格，最重要的是这里的厨师，做的可是一手好菜，客人来这里干什么来了？需要好的环境，优质服务，还有就是菜做的好。”
说道这里陈阳神情激动，仿佛他已经是这个店里的老板，“而且除了做到这些基本的东西，让我来管理的话这里的菜还要换成清水湖蔬菜，我不知道别的城市有没有饭店用清水湖蔬菜的，但是我问过周平，南山市绝对没有，想一下全市唯一一家清水湖蔬菜加上这里师傅的厨艺。。。。。。”
“好，那这个饭店就交给你了。”
“好，交给我。。。。。。”陈阳突然惊醒，难以置信的问道：“白，白叔，你是说将饭店交给我？老菜馆？”
“嗯，这个饭店以后姓周了，也不会再叫老菜馆。”
陈阳使劲咽了一口吐沫，结巴道：“可，可，可是，我没干过这个，不懂得管理饭店，而且是这么大的饭店。”
“没事，不懂就学，人手不够就招人，前期什么事可以找这里的厨师王大富商量，他一个人都可以撑下一个店，如果加上你还不行的话，那一个月的五千的工资那你就白领了。”
“我不行，我，什么？五千？”
“一个月五千，以后业绩好了还有饭店股份分成，这就是饭店经理的待遇。”周白遗憾的站起，背着陈阳摇头道：“可惜，你不愿意干。”
陈阳的脸瞬间变得很精彩，快速的来到周白身前道：“不是，白叔，我愿意，我愿意。”
“可是你刚