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苏望之前说他认识捕快，这事是真的！
一时间，苏望在苏家村人的心中，形像一下子变得挺拔起来。
捕快走了，苏家又恢复了平静。
谁也不会想到，这事跟陈府有关，简直是八杆子打不到一边的事，鬼才想得到呢。
下午，苏望倒是没有出去了，而是帮着苏玉一道制作葡萄酒，苏大哥接替了苏玉的工作，他负责挑选葡萄酒，而苏玉则是检查苏大妞捏碎的葡萄，等她确定这些碎葡萄肉和皮没有问题之后，她就和碗将坛口反扣了起来。
苏阿娘见了，在一边说道：“二妞，在坛口处加水，不然就密封的得不够紧实。”
苏玉笑道：“可不能密封，葡萄发酵会产生气体，可是封紧了，坛子还可能炸开呢，再说了，这葡萄发酵也是要氧……这样的。”苏阿娘他们可不知道氧气是啥，说了也白说。
苏阿娘忧心忡忡：“这样能行吗？”这方法听着咋这不靠谱呢，那什么葡萄酒真的能成吗？
苏玉自信道：“娘，你就放心吧。”
野葡萄装满了五个坛子，还有剩下的，苏玉将手冼净，将剩下的葡萄全部挤成了汁水，又用细纱过滤了一遍，因为这野葡萄有些酸，于是苏玉在里面加了一点粗糖，这糖是上次苏主去镇上跟苏大哥一道买回来的，就是买书的那次。
因为野葡萄有些酸，含糖量不够，要做成好喝的葡萄酒，还真是得加糖，所以啊，苏玉当时就说服苏大哥买了。
葡萄汁加了糖之后，变得酸甜可口。
苏玉给家人一人倒了一碗，苏玉自己就先喝了一口，大伙看她喝，脸上的表情没啥变化，这才放心的喝了起来。
小宝开始只是舔了一小口，后来发现这东西是甜的，于是拿着碗咕噜咕噜的灌了起来，喝完一碗之后，他又喊道：“二姐，我还要！”
其他人喝完之后，也是一脸意犹未尽的模样。
银刀看着这葡萄汁，也觉得味道不错，就是有些甜了，他喜欢清淡点的东西，他不动声色的瞧了一眼院子里的五个坛子，这种东西真的能制成酒吗？
苏大妞端起碗将最后的一滴都灌进了肚子里，她舔了舔嘴，说道：“二妞，我看这东西不错，肯定比你那坛子里的葡萄酒好喝多了，我可不喜欢酒，咱们女孩子哪能喝酒呢！你还不如多做这个汁，说不定还能拿到镇上去卖呢！”
对啊，葡萄酒没好，葡萄汁也是可以的啊。
苏阿娘一起到那山上不要钱的青可以制成这样好喝的东西，就忍不住了动了心思。
苏望见家人都是一脸心动的模样，说道：“要不，咱们先在村里试试，周围的村子也多，要是还应不错的话，咱们再去镇上。”毕竟小镇离得远。
“好！”苏阿娘跟苏大妞连连点头。
苏玉却是犹豫了片刻，说道：“若是村人问起做法来，那怎么说？”
苏玉停了会，又道：“大伙都是一个村的，这东西可瞒不住，只需要盯着咱家两日就会知道咱们用的是山上的果，到时候他们有样学样，这东西根本就没法卖了，还不如直接去镇上卖。”
苏望一起，也是这个理。
若是栓子叔栓子婶这样亲近的人问起来，他总不能不答吧。
“可是，若是去镇上，这一来一去就是四人时辰，东西不会放坏吧？”
“直接将葡萄（青果）带到镇上，大哥在那可是有住的地方的，到时候就在那里挤汁，直接挑到街上卖，要多少有多少，葡萄可以汁水好拿多了。”
“好，就这样！”
－－－－－－题外话－－－－－－
补昨天的那章。
073 酿酒（）
苏望忽然说道：“不如我现在就去吧，反正家里的葡萄也有现成的。”
他想着，早点去镇上，再打听打听吴知的消息，一个大活人，不可能就这样没了，他会不会是回家了？
要不，就是醉死在哪家酒馆了，或许是因为没有银子付账被留了下来？
他跟吴知虽然只认识几个月，可关系不错，而且吴知这人除了爱酒这点小毛病之外，倒是没有什么大问题，就像他，带人回家住着，吴知也不会说啥，还会关照着。光这点，就很少有人能办到。
苏玉其实看出来了，她大哥自那两位捕快走后就有些心神不宁，应该是在担心吴知的事，他这样说，估计是想尽一份力。
她自然是站在大哥那边的，于是她说道：“大哥你尽管去。”
苏玉又看了银刀一眼，对苏望说道：“要不你把银刀带去吧，他心细，说不定能发现什么珠丝马迹呢？”
银刀失忆之后，变得极为可靠，这种可靠是银刀在苏家潜默化中产生的。
苏玉又问银刀：“你要去吗？”
银刀垂下眼眸，思索片刻，慢慢的点了点头。
苏阿娘想到这葡萄汁可以换银子，不由得欢喜起来，不过苏玉倒是没有告诉她，葡萄汁要加糖，就算是粗糖，对苏阿娘来说也是好东西，若是她知道要加糖，肯定是不会赞同的。
不过，苏玉算过了，若是二文钱一碗的话，就算是加糖，那他们还是有得赚。
总得拿东西试试镇上的人舍不舍得花钱吧。
苏望收拾了一下衣物，就带着葡萄与银刀一同去了镇上。至于那三百两银子，他分成了三分，屋子里藏了一份，给了二妞一份，主要是让二妞收着以便应付啥急事，还有一份是用来花销的，他给了苏阿娘三十多两，除去花掉的，再加上陈三姑娘给的那十两银子，手里还剩下六十两银子。
苏阿娘将那三十两藏得紧紧的，这对她来说是一笔巨款，她本以为自家有钱了，可是算来算去，若是买了田，再除去两个姑娘的嫁妆，再算上小宝去学堂的费用，还有望儿将来也要娶媳妇的，这么算下来，这点银子哪里够啊！
所以啊，还是得挣钱。
至苏望之前说的学门手艺，苏阿娘也想过了，这事还得阿望自个决定。她也不咋去镇上，知道的行业也不多，她只知道打铁的、做木工的，还有就是店里的会计跟掌柜，至于还能学啥，她还真不如阿望清楚。
苏望跟银刀走了之后，苏玉便与苏大妞一块将那五个坛子搬到阴凉通风处，说是六个时辰就能启动发酵，产生气泡，到时候还得将盖子揭开，用筷子将葡萄皮压入酒液中，然后再盖上盖子，每天两次。
现在是未时，也就是现在两点钟左右，等到半夜丑时起床，用筷子将这五个坛子搅一搅，再等到第二天午时再搅就成，一天两次嘛。
因为野葡萄的含糖量不够，过两天还得往坛中加糖，这些苏玉都牢牢的记在心里了。
苏玉除了制作葡萄酒之外，还将酒精倒入了买回来的大缸内，那酒糟在买回来的当日便放进了大缸内，大缸是400文钱买的，足足能装进600斤的东西，所以那100斤酒精放进去，绰绰有余。
酒糟虽是新鲜的，可是从镇上运回来时水分流失不少，苏主将往酒糟中加水的时候隐隐有些担心，不想了不想了，等到时候就知道了。
因为酿醋需要大量的空气对流，所以不能密封，第一天的时候苏玉是将大缸敝开的，可是她发现会有小虫子飞进缸内，虽然说不影响醋的酿制，但是苏玉可接受不了醋里含着虫子，于是她便从找了些细纱布，当然是旧的，不过却够结实，洗干净后将大缸口盖住了，这样既可以通风，又可以防止小虫子飞进来。
大缸跟坛子都用上了，不过大缸里的东西却是不用管的，只需静静等待二十一日便可，所以，苏玉的大部分心思都放到了那五个坛子上面。
苏大妞则是喂鸡仔跟喂兔子，她跟小宝照二妞的方法喂兔子之后，兔子活得好好的，一只都没有死，而且长得也壮！那几只小兔子现在的个子是以前的两倍了，那两只大兔子也是大了不少，而且，这些灰兔子不排斥苏家人的亲近了，最小的那个，小宝喂嫩草的时候还会在小宝的手上蹭啊蹭，可亲热了。
原来兔子是这么养的！
苏大妞可算是知道了，她喜滋滋的，至于她养惯的小鸡，那真是一天一个样，她没事的时候还会捉些虫子喂鸡吃，这些鸡仔也养得肥肥的，如今已经过了小半月，她想着，再等半个多月这些小鸡就能长大了，说不定还能下蛋呢！
鸡蛋又能赚钱又能补身体，可是好东西。
苏大妞已经沉浸在蛋生鸡，鸡生蛋，无限循环的喜悦中。
距离