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小瑶摇摇头说，“要看。”
张素娘也随便小瑶了，杨成也进来了，烧火。张素娘在在锅中放入一些油，放入姜片爆出香味，然后把牛肉倒进锅中，不停的翻炒，待牛肉变成深红色的时候，放入辣椒、蒜继续翻炒，再把白糖、酱油、料酒、花椒、以及一个布袋，这布袋里装的是肉桂、八角、丁香、小茴香籽、干姜、豆蔻、甘草、胡椒、陈皮等大料放进锅中，再加开水煮开后，叫杨成把火调小点，慢慢炖。
张素娘又开另外一个锅，把花生倒进锅里，叫杨成保持小火，然后不断的翻炒，手不停的炒，等等闻到花生的香味了，抓起一把花生用力一捏，花生的外衣都掉了，然后把花生舀起放一边。
然后洗锅，把核桃倒进去炒，这核桃已经弄的碎碎的，炒到金黄色也舀起；然后又洗锅，把芝麻也炒熟了，舀起放一边。
这时闻到了很香的味道，小瑶不断的咽口水，杨成也往锅里看。
张素娘打开烧牛肉的锅盖，看水变少了，快要干水的时候，就不断地翻炒；水干了也不要着急出锅，又多炒一会儿，在一个瓦罐上要出一些粉末加进牛肉里，捞匀，出锅了。
张素娘看了这两人一眼，笑着说：“现在的牛肉干还没好，只是半成品，还有根据自己的口味，再加入一些调味粉，就像我手上这罐已经做好的调味粉，搅均匀，再把牛肉摊开放，晾上一两天，等牛肉更干一些的时候，才是真正的牛肉干了。”
两人都一边咽口水一边点头，张素娘给他们两人一人塞了一块进口，两人就很满足的样子。
然后又交给两人任务，把牛肉倒进一个竹编成打篮子里，摊开，再盖上一个盖子，把这个篮子挂再屋檐下。再去把炒好的花生，、核桃、芝麻碾碎。张素娘就去做晚饭了。
父女两就屁颠颠的去忙活了。先把牛肉挂好，免得自己没吃着反而便宜了老鼠。然后两人对着3盘炒好的干货，想着怎么把他们碾碎？
杨成把花生的红色的外衣去掉，小瑶就问张素娘要了一个干净的严密的布袋，然后把炒好的花生放进袋子里，自己捉住袋口，把袋子平放在凳子上，拿着一条小木棍，然后捶打袋子，很快就把花生打碎了。其他两样也照样的弄碎了。
等两人把活干完了，张素娘也叫吃饭了。饭后，又继续忙活。
张素娘还是让杨成烧火，先大火后小火，小瑶边上看着，张素娘洗干净锅子，炒面，不停的翻炒，炒的面均匀为上，用铲将面球打散。等把面炒熟的时候，倒到面板上，用擀面杖把面再擀一下，这是为了把细小的面球擀成面粉。
在锅内放一些猪油，等油七成熟时将面倒进油中，翻炒，不停的翻炒，直至油溶于面中，然后出锅。将油茶面平摊于干净的无水的大盘上，尽量摊薄，让油茶面散热快，尽量的凉下来，按张素娘的意思说，如果堆在一起，面就会变糊了，就不好吃了。
等茶油面凉了的时候，把炒香芝麻碎、花生碎，核桃碎拌在炒面里，再拿出一个干净的陶瓷罐，把拌好的茶油面装进去，盖好盖子。剩下的用开水加了些白糖调了3碗，一家子就吃起了宵夜。
做完了这些大家都很累了，洗洗都很快入睡了。
第三十七章。 三年（）
第二天一大早杨成带着一个大包裹出门了，小瑶还没醒，等小瑶醒来的时候，天才蒙蒙亮，张素娘和小瑶吃完早餐就牵着手拿着早餐去了张秀才的家，开始了这一天。
张素娘放下小瑶给张秀才照看，自己就去了买菜了。没多久，小轩来了，当然小马和小七也来了，张秀才安排小轩跟小瑶坐一起，小马和小七旁听。中午下课了，小轩三人先回了镖局，小瑶午睡后才去镖局习武。
3年后，杨成夫妇生一个男孩叫杨小杨，小杨也有1岁了，现在张素娘又怀孕了。而小瑶在这三年的进步特快，以至于张秀才和李老觉得没什么可以再教给小瑶的了，当然了，这两人除了正规的上课外，还不断的加开小灶，再加上小瑶的成人心智和底子好，简直就可以跟两人比美了。小轩、小马、小七的进步也很多，再加上几人对河阳城的熟悉，大家都清楚小院子是困不住几人的，很放心的让这四人自己出外玩耍。
这天几人又出去疯玩了，见到前面的人围了好几圈，不知道发生什么事了，几人左转右转走到了最里面。只见一个白头发的老妇人躺在地上，旁边还有一个8岁左右的男孩跪在地上求众人帮忙，救救他奶奶，边上还有一个3岁左右的女孩在哭，但是没人帮忙。围观的人们还在议论是不是碰瓷了什么的。
唉，不管在那个时代什么时候都有这样的事情发生，也难怪人们的防备心这么重，这几年局势乱了，又加上天灾，来了很多来城里逃难的人，而这些人有的又诡计多端的，使很多人上当受骗，所以人们对外来人都特别的防范，而这几人又刚好是外来人，大家不敢随便帮忙，也是怕帮出祸来了。
小瑶可不怕事，上前摸了摸老人家的脖子，还活的，只是不知道什么原因晕倒了，自己懂得那些皮毛可不敢乱动，于是叫小七：“小七，去叫药铺叫王伯伯来一下。”
“诶，”小七应了一声就跑了。
“大妞呀，别多管闲事了，万一等会敲诈你，怎么办？”旁边的人提醒说。
“怕什么，余伯伯，有你们大家作证，就算是到了官老爷那里也不怕的。况且他们敢来，我们就把他们捉住送到官老爷那里，说不定还有奖钱拿呢。”小瑶大声的说。
这余伯伯原来是在镖局对面开了个布庄的，小瑶几个也经常去那里玩的，这人是个热心肠的，经常拿糖果招呼他们，还经常施舍一些吃的给小乞丐，就是因为帮了一家子逃难的外来人，被讹诈了几次，怕过鬼了，不敢再随便的帮人了。
“对，对，大家伙一定会帮忙作证的，决不放过任何骗子。”余伯伯认可的说，其他的人也点点头。
男孩子对着小瑶说，“谢谢你，谢谢你。”
这时小七拖着王伯伯来了，小瑶看见了王伯伯就说：“王伯伯，你赶紧看看这老人家怎么了？”
“好，好；”王伯伯缓缓气，蹲下来给老妇人把脉，再翻了翻老人的眼皮，看了看，就说：“唉，饿的，吃饱了就没事。”
旁边的男孩子就哭起来了，说：“奶奶把吃的都给了我和妹妹了，还骗我们说她吃过了，原来，，，”小女孩也跟着哭起来了。
“唉，可怜呀，大家伙也帮帮忙吧，确实是太艰难呀。”余伯伯叹了口气说，然后自己拿出了一块银子，其他人也点点头，一文几文的也凑起来，交给了男孩。
“王伯伯，你看这人能不能搬去你那里吗？”小瑶问老王说。
“她又不是病了，最好是有吃的住的。我那里不行了，都爆了。”王伯伯摇摇头说。
“你现在怎么办，在这里有亲戚吗？”小瑶转过头问男孩子。
“没有了，都没有了，就剩下我们了，奶奶才带我们出来的。”男孩子低下头回答，“我也不知道怎么办。”
小瑶想了一会，吩咐小七说：“小七，你在去我家一趟，看我爹在不，让他来一趟。”
“好咧，”小七又跑了。
很快，杨成来了，问怎么回事。小瑶把情况简单说了一下，又问：“张奶奶不是说可以出租一间房吗，可不可以租给他们？”
“对，对，你张奶奶是这么说过的。要不先带他们回家？”杨成问。“好，就先这么办吧。爹你背起这老奶奶吧。”小瑶说。
“好，”杨成蹲下来来，大家就帮忙扶着，然后就往家里走去了，其他人也散了。王伯伯对杨成说，“我就不去你那里，药铺那里还很多人在等着。”
杨成说：“好，你先回去忙吧，这里有我就行了。”
一伙人很快就回到了杨成他们的小院子，刚好张素娘带着小杨在院子里，看到这样的情况就问怎么了。
“娘，有吃的不？”小瑶马上问。
“有呀，刚煲好一锅粥，还有馒头。”张素娘回答。
“刚好，我去把它端出来，让它凉凉。”小瑶立马跑进厨房，把锅子端出来，在盘中倒进井水，把锅子坐进盘中，打开盖子，然后又急冲冲的跑出门，说：“我去找张奶奶。”
“这孩子怎么急冲冲的？”张素娘说。
“唉，你看，这老人小孩都饿成这个样子了。”杨成把老人