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月白这铺子挂得是叶菩提的名“叶氏食肆”,经营的也就是一些家常菜和特色小吃一类的。
跑堂的是张正,额间系了一个红绸带子遮住了脸上的瑕疵,看上去干净利落,再加上这孩子本就是聪明伶俐的,很会识人颜色,十分讨人喜欢。
“嘿,客官,你今个想吃些什么?”
见月白这里是做餐饮的,掌柜们纷纷凑成了一桌,那马掌柜笑道:“就来几道拿手菜吧。”
“您今来可真来对了,新店开张,一切半价。我们这可是有好多新菜式呢!讲究制作精细风味清鲜的,就有文思豆腐、松鼠桂鱼、母油船鸭、黄泥煨鸡,都是保持原汁,浓而不腻、淡而不薄,酥烂脱骨的,包你吃着滑嫩爽脆!
要不来几样楚菜,清蒸武昌鱼、莲藕排骨汤、东坡肉、红菜苔炒腊肉、播龙菜,这几样菜汁浓芡亮,香鲜微辣,吃下去那叫一个舒畅!”
那小二劈里啪啦的一串菜名说出来,连菜牌都没有瞄一眼。本就俊秀的面庞加上一根红绸更为讨喜,脆生生的报着菜名就像是珠子落在了玉盘里一般。
众位掌柜心里都微微有些诧异,没想到这么一间规模不算太大的铺子,竟是有这么多的新奇名贵的菜肴,这怕是比起西市醉月楼都不逞多让了吧。
翻了翻菜单,发现这叶氏食肆的菜品价格不算贵,再加上今天算半价,都欢欢喜喜的点了不少。
铺子开张的前几天生意都爆满,一时让月白忙不过来。
白日里叶菩提便跟着老木匠学手艺,夜了便回来做回她的账房先生,而长着一副好皮相的桃夭便被月白拉去做了前台。
而她自己,便一心当起了大厨。
月白并未做什么宣传,但是酒香不怕巷子深,她的这一手好厨艺便是这铺子的活字招牌。再加上来吃过的老百姓都夸赞这叶氏的菜做的好,口口相传的无形中便是为她做了推荐。
久了都知道西市四方街这里有一家叶氏食肆菜品做的极好,用料精细,分量又足,口味更是没的说,只要是来这西市逛街的,首选的便是再这里吃东西。
这样对于月白来说还是太过操劳了些,累得她晚上一沾枕头就能睡着,为了抑制客流量而又不使自己的利润减少太多,月白合适的提升了一下这些菜的价格。
相对于前些日子来说,这样对月白来说好受了很多。
生意走上了正轨,她的腰包也就鼓了起来,不过美中不足的是她的身子越发不好,月白便又花钱雇了个小工帮她打杂做下手。
这下子她便相对清闲了下来。
月白的这家叶氏食肆在西肆市渐渐有了名气,不少的达官贵人的冲着名号来尝尝鲜,却是发现这家铺子的厨娘菜肴比自家请的师傅做的还要好,再加上整个店里的活计掌柜都是好相与的主,着这一来二去不少都成了店里的熟客。
一日,赵中书喜气洋洋的踏进了门来,身后跟了一个年过花甲,但是精神矍铄的男人。
张正一看,此人不怒而威,身上带着一种久居上位者的气势,再一看此人的装束,身上的衣料是上好的锦缎,带着紫色的暗纹,腰间的银袋绣着栩栩如生的金鱼。
他心中暗自一惊,这可不得了,能够用金鱼袋的至少是三品以上的大官员。
连忙引了两人进入一个翠竹屏风隔开的小雅间,将店里最好的菜单递了上去,道:“客官瞧瞧可有什么想吃的?”
“赵诲你对这熟,你来挑两个菜吧。”
赵诲连连摆手,道:“姚中书您可是要折煞小的嘞,还是您来点吧。”
站在一旁的张正更加震惊了,姚中书?难道是中书令姚崇大人么?
三登相位,才能出众的中书大人!
赵诲掩饰了心中的激动,不由的面上越发谦卑和尊敬了,连忙拿了菜单,交予厨房的月白了。
“月白姐,这顿饭可得好好做!”
看着一脸雀跃的张正,月白不由问道:“怎么了?”
“中书令来我们小店了!中书令啊!多不可思议!这可是一件多光宗耀祖的事!”
“中书令?”月白反问道,远居庙堂之高的相爷大人怎么会来她这间小店了?
不过疑惑虽疑惑,月白手下却是麻利的做着菜。
“你们两在说什么呢?”叶菩提挑开了帘子,笑道。
此时已经是午时,叶菩提自然从老木匠那里歇息回来了。
一见叶菩提,张正脸上更高兴了:“叶大哥,麻烦你顺道帮我把这道清蒸鲈鱼给那雅间的客人送去吧,我随后就端着这些菜上去。”
张正指了指案几上摆放的几道菜。
第四十八章 女扮男装逛春楼()
“近日土蕃边境滋事,怕是有不轨之心。”姚老爷子说着有些忧心。
“如今圣上英明神武,又有中书令您相辅,那些藩邦不足为虑。”赵诲不着痕迹的拍了下马屁:“您尝尝这里的花雕鸡,做得可是一绝。”
姚老爷子提著夹了一块,放去口中,只觉那鸡肉里充盈着馥郁的清香,是花雕的醇厚与鸡肉的鲜香。
“您老觉得怎么样?”
“不错不错,鸡肉软烂,汤汁浓郁。”
“您喜欢就对了,这花雕鸡吃了还暖身暖胃,再好不过了。”
姚老爷子又尝了尝桌上的灯影牛肉,麻辣香甜,肉宽而薄。连声夸道:“这店家定是个妙人。这花雕鸡是粤菜,而灯影牛肉则为川菜,再看看这一桌,满满汇聚天下鲜!”
赵诲也在一旁笑道:“这家店的特色便是不用行千里,便可吃天下。”
“也算是你有心了。”
“哪里哪里,下官最近见您公务繁忙,操心的事多了,便琢磨着带您来尝尝。”
姚老爷子抚着长胡须大笑:“你呀你,伶俐的紧。”
“我巍巍大唐人才济济,那吐蕃蛮子哪敢嚣张。”
“姚中书说的极是。”赵诲笑道,正巧眼尖看到叶菩提端了菜进来,顺口就打了下招呼:“叶小哥怎么是你送菜来了?”
“铺子里忙得紧,就顺道帮把手了。”叶菩提笑着回应道。
“小哥留步!”姚老爷子见叶菩提气质温雅,卓尔不群,在他出门的那一刻唤住了叶菩提。
姚崇三次拜相,识人眼光毒辣无比。
“嗯?”叶菩提微微有些诧异,但是见唤住自己是那位被左辅星光笼罩的老人,便温和问道:“客官何事?”
“不知小哥素来爱好什么?”
叶菩提倒是没有想到姚崇会有如此一问,随及答道:“不过是机械设计之类的。”
姚崇心中却是生出不一样的心思来:“那么这位公子。如若两军骑兵交战,这马背上的兵器,用甚最好?”
叶菩提对兵器也是有所研究,思量了一会回答道“我朝马上兵器多为环首刀与斩马刀,若是有一支军队装备的是马槊,想来会使我军如虎添翼。”
姚老爷子将手中的玉斑指转了转,似在考虑:“马槊威力无比,但是其造价太贵,且只有身强力壮之人才能拿起……这……”
叶菩提一笑,接着欠揍的回答道:“这就不在在下的考虑范围内了。”
但是叶菩提的这一提议。姚崇心中却是起了心思。大唐边境小战不断,而土蕃也是越来越不安分,若是有一支这么装备精良的军队。哪还由得那些蛮子挑衅。
“不知公子还有什么更好的想法没有?”
一旁的赵诲听得暗自心惊,相爷这是在向一介平民垂问军事么?
叶菩提想了想但是叶菩提的这一提议,姚崇心中却是起了心思。大唐边境小战不断,而土蕃也是越来越不安分,若是有一支这么装备精良的军队。哪还由得那些蛮子挑衅。
“不知公子还有什么更好的想法没有?”
一旁的赵诲听得暗自心惊,相爷这是在向一介平民垂问军事么?
叶菩提想了想,说道:“我这还真有两个法子可以提升我国军队的战斗力。不过都是一些依赖外物的罢。”
“这有甚要紧,只要能够达到目的就行。”姚崇听到叶菩提这一回答,心中不由一喜悦:“还请公子细细道来。”
“先说马槊这一问题,矛长丈八谓之槊。但是仅是矛头的攻击力未免若了些。如果在柄端装有圆形锤。上面密排铁钉或铁齿六至八行,柄尾装三棱铁钻,必成杀伐凶器。”
“好!”姚老爷子一声大赞。
“再说另外一点。我朝的弩多是马弩与臂张弩,射程不远,而杀伤力也一般。”说罢