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不过很显然，这个纳瓦所做的九层鸡塔是另有玄机的。
他的这道菜实际上构成也十分简单，将鸡腿肉撕成长条，接着将椰奶、酱油、米酒醋、鱼露还有红椒片调至均匀，在煎锅或者炒锅内用高火热油，加入切片的洋葱、姜以及搅碎的蒜炒成褐色，在加入鸡肉炒三分钟，随后将调好的汁加入进去，大火收汁，这个时候再放入九层塔调料，这道菜的基本步骤就已经完成。
这也是叶垂所理解的九层塔炒鸡肉的做法。
不过接下来纳瓦所进行的工作却让叶垂大开眼界：他用筷子小心翼翼的将一块一块的鸡肉放在盘中，并且用鸡肉搭成了一座塔的模样。
看到最后在盘中的那座鸡肉塔，叶垂哑然失笑：“原来是这么个九层鸡塔啊。”
九层塔炒成的鸡肉，味道实际上并不算差，也算是一道美味，最后再用鸡肉别出心裁的装盘，做成九层塔的样子，倒是也别有意境，不过叶垂看着作为评委的三个美食家，那三人都是美国人，他们能否体会这种意境还真是未知数。
反观安小小那边，她中规中矩的做着辣子鸡，红色的辣椒配合着肌肉的香味在炒锅内酝酿成一锅辛辣的美食，闻到那股香味就让人有种垂涎三尺的冲动，跟那道九层鸡塔的孰优孰劣，已经高下立判了。
当看到两人将各自的菜肴端到评委席上，叶垂已经轻声笑了出来：“不用看了，这次比试肯定是小小获胜。”
第510章 牛油拌饭vs酱油泡饭（）
安小小的辣子鸡，外形红黄鲜艳，令人食欲大开，而纳瓦的九层鸡塔则胜在装盘精致，给人一种精美艺术品的感觉，所以当两道菜摆上了餐桌后，从色这一方面来说，顿时就给人平分秋色的感觉，不过叶垂却早早的就下定了断言：“不用看了，这次比试肯定是安小小获胜。”
辣子鸡是一道华夏名菜，口味出众，麻辣鲜香的口感绝对属于鸡肉菜的顶级美味，而安小小已经尽得叶垂真传，连韩老都唱不出来她做的辣子鸡跟叶垂的辣子鸡有什么区别，至于这道九层鸡塔
也就是名字起的玄乎，并且使用了九层塔这种特殊的调料品，这道菜味道上的美味之处，就在于九层塔调料的口味，但实际上，九层塔并非是大众调料品，这就已经说明了这种调料品虽然有一定的受众，却还不够在大众上流行开来。
从口味上，如果那三个美食家评委的味蕾没问题的话，肯定不会尝不出辣子鸡这道华夏传承名菜更上一层楼的。
结果正如叶垂所说的一样，当三位评委分别品尝了辣子鸡和九层鸡塔后，表情直接就展现出了结果——品尝那道九层鸡塔，三位都是微微点头，尝了一口就停下了，他们显然也知道九层塔这种特殊的调味品，并且对这种调味品并不如何感冒，九层鸡塔最顶端的那一层都没有吃完。
而尝到了安小小的辣子鸡后，三人表情却同时都变了——吃辣子鸡第一个感觉就是辣，而作为挑剔的美食家来说，给他们的第二个感觉便是油腻。辣子鸡是经过了油炸后做出来的美食，油味很重，不过紧跟着就是过瘾了。
三人低头讨论了几句，实际上在先前看到安小小和纳瓦后，三人就已经议论过了。纳瓦至少也有三十多岁，安小小却只是一个小姑娘，看样子岁数都不一定有纳瓦一半大，这样的小姑娘也不知道是怎么混进超级厨师大赛复赛的，实际上，安小小可以说是参加厨师大赛的最小选手了。他们下意识的就认为安小小不如对方，但真的品尝了两道美味，三人的观点却有了巨大的改观，也让他们明白了厨师可不是看大小的，做菜。还真的看天赋。
“这位安小小的菜更胜一筹。”
“这道菜很美味，我想我已经喜欢上了这道菜。”
“小姑娘，你能告诉我这道菜是什么菜吗？你怎么会做这么美味的菜的。”
三位美食家很快就说道，他们说的是英文，还需要主持人将英文翻译成了中文。
听到主持人翻译的话，安小小的眼神顿时就亮了起来，原本忐忑的心情平静了下来，甜蜜的笑着说道：“这道菜叫做辣子鸡。是我的师父教给我的，这是一道很出名的华夏名菜。”
主持人将安小小的话翻译过去，辣子鸡这个名字有些难以翻译。英文毕竟没有中文的那种语意，所以主持人直接翻译成了辣椒鸡。
三位美食家也没有觉得这个名字有什么不好的，都笑呵呵称赞果然是辣椒鸡，这道菜真是够辣，但也足够好吃。
这一场比试到此也就结束了，安小小获得了第一轮比赛的胜利。
从场上下来的时候。小姑娘欢呼雀跃的，挨个的跟叶垂等人拥抱了一下。很是高兴。
这让董悠悠心里就有点不平衡了，韩雨堰安小小这两个半吊子的厨师都顺利的晋级了。怎么她的姐姐却偏偏不能够呢？
“主要是你姐姐的运气太差了的远古，一开始就碰到了最厉害的对手。”叶垂明白董悠悠在想什么，笑着安慰道，“小小跟大雨不过是运气比较好而已，我估计她们第二轮就要刷下去了。”
叶垂这可不是在随便瞎说，韩雨堰第二轮的对手谁说还说不定，但这姐姐只会炒蛋这一点很让人头疼，至于安小小，她下一轮可就要面对那个九分美女埃利奥特了，基本上没有任何赢的可能。
当然，自己的两个徒弟可以走到这一步，叶垂已经很高兴了。
离开了这个赛场后，众人一路回到下榻的酒店，如今这是比赛的第五天，明天第六天并没有他们这些人参赛，吉姆在第七天，众人商量了一番后，绝对第二天到各个考场内进行参观，看看还有什么厉害的厨师出现，同时也就当时游玩了。
这种时候叶垂自然要跟林薇在一起，她原本是准备让安小小也跟在自己身边的，但安小小却却不想做电灯泡，主动要求跟韩雨堰在一块，叶垂不想让安小小在岛上有可能遇到危险的事情让其他人知道，于是就安排邢森跟秦丽这一对跟她们两个在一起。
到了第二天，叶垂跟林薇在娱乐小镇内逛了逛，顺便林薇又说了一番自己准备买一座小岛的畅想，到了十点多钟的时候，两人来到了一个考场外，发现这里竟然聚集了不少人。
围观者的谈话声不断传出来。
“两人做的菜竟然都这么简单，这哪里是什么厨师比拼啊。”
“这你就不明白了，最高明的厨师都可以化腐朽为神奇，别看人家的菜简单，但绝对是了不起的美味。”
这些谈话是用英文说的，但叶垂和林薇却都勉强能够听懂，而听到两人的这番谈话，叶垂跟林薇面面相觑，产生了极大的兴趣，于是两人好奇的挤进了人群，想要看看正在比赛的两位做的是什么样的美食。
正在进行厨师比拼的两位厨师，其中一位是来自日本的厨师小林熏，这是一个右眼上方有一道刀疤的四十岁男人，看样子似乎有些呆板不喜言笑，而另外一位则是一名来自韩国的厨师，名字叫做李延福，这是一个长得很和气微微有些胖的中年大叔。
两人选择的比拼菜式是米饭。
不知道是不是约定好的，两人都选择了最简单的烹饪方式。
小林熏所做的是一道牛油泡饭，李延福所做的则是一道酱油泡饭。
其中酱油泡饭所要用得上的食材包括新鲜正好的米饭，酱油，一些生菜，还有鸡蛋和腊肉，而牛油拌饭则只需要米饭、酱油以及牛油。
叶垂跟林薇挤进人群的时候，李延福正在烹饪这道简单的菜肴。
鸡蛋直接打进正蒸腾着热气的米饭上，用筷子细细搅拌，令米饭染上了一层金黄的色泽，受到米饭的温度，鸡蛋会变的三成熟，将腊肉切成均匀的薄片洒在米饭上，再一次细细的搅拌均匀，然后拿来几个生菜叶子盖在米饭上面，静待几分钟，生菜叶子受到米饭的热气作用，逐渐变得微软，将生菜拿掉后滴入酱油，再一次进行搅拌，这个时候米饭的温度已经变得十分适合，便于人享用，并且还带上了一股腊肉的香味和咸味，同时还有一股酱油的清香，再拿来几片生菜放到米饭上，一道酱油泡饭便完成了。
这种饭前后不过五分钟的时间。
而跟他相比，小林熏那边的牛油拌饭竟然更加简单，那种简单简直给人一种儿戏般的感觉——牛肉办法所用的食材只有三种，米饭、牛油、酱油，热气腾腾的米饭上，放入一块凝固的牛油，等�