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所思。
花椒和牛肉这两种调味品她倒是可以很快接受，但唯独是蒜苗炒活的绝技，她这足足花费了三天还没有掌握到窍门，这让叶垂的火气一天比一天大了起来。
饭店的大堂内。韩雨堰李修云唐珊珊还有陈骄正坐在一张餐桌旁聊天。
听着不断从厨房传出来的咆哮声，韩姐姐倒是说不出的高兴，这时候忍不住说道：“看来天天姐的厨艺水平真的不怎么样啊，师父这一次可要头疼了”
结果她这话刚刚说完，叶垂的咆哮声就从厨房内传了出来：“你的厨艺水平简直就跟大雨是一个水平的！”
韩雨堰顿时高兴不起来了：“师父”
李修云跟唐珊珊陈天却是纷纷都笑了起来。
陈骄看了一眼厨房的方向。自己姐姐向来都有豆腐西狮的名号，跟人吵架从来都不怵，站在大街上跟人对骂半个小时她都不带喘气的但显然在厨房内她这河东狮吼的功力完全发挥不出来，这个叶垂年纪轻轻竟然完全可以压制住自己的姐姐，这反倒是让陈骄感觉十分有趣的地方，可惜的是叶垂已经有女朋友了
摇了摇头将这些思虑排出脑外。陈骄接着说道：“叶垂挑战陈家豆腐胜利，姐姐承认陈家豆腐起源于华夏，并且还将这道菜改名麻婆豆腐，这件事情最近已经传遍了唐人街，那些大饭店的家伙估计都已经开始蠢蠢欲动了起来。接下来叶垂先生想要继续挑战，肯定会更加困难的。”
“没事，师父的厨艺很厉害的，才不会害怕他们。”韩雨堰倒是对叶垂充满了自信。
李修云悄然叹了口气，叶垂这么有本事，也怪不得韩雨堰会喜欢他——来到唐人街第二天，叶垂跟韩雨堰就分开房间睡了，不过李修云心里却早已经完全认定了他们两个人之间有事儿。所以这些天心情一直颇为惆怅
“那你们接下来要挑战那一家饭店？”唐珊珊这时候接着好奇的问道。
“师父这两天没心情顾及这事情，不过我查看了一下唐人街七大饭店的分布图，距离陈家饭馆最近的就是彭馆了。到时候我们就去挑战彭馆好了。”韩雨堰接着说道。
陈骄脸色有些凝重：“彭馆是这几年新兴的一家饭店，虽然他这饭馆的前身也是几十年的老字号了，但彭馆的老板彭松是个七星厨师，他开发出了一道新菜，这道菜现在都是唐人街十大代表菜之一了，再加上彭家家传的一道菜。现在彭馆一共有两道代表菜。”
“这么厉害！？”对于十大代表菜韩雨堰也是颇为了解的，但关于彭馆老板彭松。网络上倒是没有什么资料可以调查，她忍不住继续问道。“这个彭松开发出来的两道菜是十大代表菜中的那两道？”
“一道叫做彭家鸡，据说是他爷爷开发出来的，肉类有毒的年代这道菜的菜谱一直都被他收藏着，肉类解禁后他找到家传的菜谱，一炮而红，这道彭家鸡被誉为是唐人街最美味的鸡肉菜。”陈骄介绍道。
韩雨堰听到陈骄这么说脸上顿时就露出了一抹不屑，最美味的鸡肉菜？
难道还能比得上师父做的辣子鸡、绍兴醉鸡、还有白切鸡么？
韩雨堰接着问道：“那另外一道菜是什么？”
“另外一道菜也是一道鸡肉菜，叫做高能鸡翅。”
“高能鸡翅？唔，当初听到这个名字的时候我就奇怪了，这名字是怎么来的？”韩雨堰有些惊讶的问道。
“说到这高能鸡翅还要说道彭松这个人，这个人是七星厨师，并且他做菜的手法也与众不同——他奉行的是分子料理。”陈骄回答道。
“分子料理？”韩雨堰只是第一次听到这个名字。
陈骄点了点头：“没错，分子料理，做菜的时候其实可以看作是一种化学反应，植物油炒肉，是有机会跟油的化学反应，各种调味品送入舌头带来的各种滋味，也都可以通过分子领域进行解析，这是近些年在美国这里流传出来的一种美食学派，利用分子理论来解析美食滋味，而彭松就是这个领域中的佼佼者。”
“原来如此不过这真的行得通吗？”韩雨堰表示质疑道，“美食的滋味千变万化，用分子理论来解析，很难吧？”
陈骄笑了笑：“不管行不行，反正彭松就靠分子料理的理论，创造了高能鸡翅这道菜，菜谱有多么珍贵你也知道，不过在唐人街这一块菜谱的保密工作其实并不如何重要，一些菜的菜谱很多饭店的大厨师都知道，陈家豆腐这道菜就有不少厨师可以做，不过只有我姐做的美味而已，但彭松是一个例外，不管是他家传的彭家鸡还是自创的这高能鸡翅，都是密不外传的，也就只有他的饭店有这两样菜可以卖。”
“听你这么说似乎很厉害的样子”韩雨堰有些迟疑的说道，“那不如我们接下来再换其他家去挑战？”
“不用了，下一家就是这家彭馆了。”
叶垂接口说道，他擦着手从厨房里出来，刚好听到了陈骄的那番话。
“师父！”韩雨堰看向叶垂。
叶垂笑了笑，继续说道：“用分子解析美食的滋味，这种做法行得通，但是美食的口味想要做到完美，不是只靠分子解析就可以做到的，我看这家彭馆的两道菜都只是故弄玄虚而已，我们下一家挑战的就是这个彭馆。”
分子料理，这种东西在上一世叶垂也曾遇到过，不过是故弄玄虚的东西而已，根本不值得如何在意，叶垂还没有放在心上。
他在餐桌旁坐下，给自己倒了一杯水，就又继续说道：“我倒是想要看看他这分子料理是怎么样的。”
“我对叶垂先生你很有信心，既然你下一家要挑战的就是彭馆，希望你可以旗开得胜。”陈骄笑着说道，“接下来的这段时间你就住在我的旅店好了，我给你提供后勤服务。”
叶垂笑着点了点头：“那正好，不过我们住在这里，不会给你带来什么麻烦吧？”
“没事，其实唐人街的居民大部分都不在意唐人街菜系独立这种事情，没什么大的影响。”陈骄很豁达的说道，“再说你教给我姐麻婆豆腐的做法，这菜谱虽然是我们祖上开发的，但现在已经失传，能够让我们家重新得到这菜谱，这恩情我们理应好好报答的。”
陈骄这么说，叶垂就没有再继续这个话题了。
韩雨堰凑到叶垂身边，语气有些微妙的说道：“师父，那现在天天姐是不是就是你的四徒弟了，那我可就是她的二师姐了。”
“只是一道菜而已，不算师徒吧，你这么算的话，那满汉楼的所有厨师都要喊我师父了。”叶垂摇了摇头笑着说道。
师徒关系是一种很郑重的关系，认了徒弟就要负责教导对方厨艺，这是叶垂一直都十分坚持的地方，现在只是教给陈天一道菜而已，虽然陈天称呼叶垂师父，但实际上算不上正规的师徒关系。
再说陈天的厨艺实在不怎么样，有韩雨堰这么一个二徒弟就够受的了，叶垂可不想有多余的负担。
“珊珊。”叶垂突然看向坐在桌子旁的唐珊珊，“你最近怎么了，我怎么感觉你这几天情绪意志很低落？”
唐珊珊这些天一直都跟叶垂这边在一起，帮一些忙，不过跟前几天她跳脱欢乐的性子不同，这些天她的情绪似乎很差，经常一句话也不说，这一点别说叶垂，就算是韩雨堰李修云陈骄也都有所察觉。
但唐珊珊似乎并不想多说什么，她眼神有些慌乱的急忙摆手道：“没事没事，我好着呢，能有什么事情”
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第404章 单挑唐人街第二场厨艺比拼开始！（）
叶垂正式确定了第二个要挑战的就是唐人街彭馆，挑战对方的分子料理，他准备第二天就登门到彭馆去。
在这一天忙碌过后，到了晚上唐珊珊看看时间不早了就离开了陈家旅馆回家去，她看起来依然有些无精打采的往自己的住处走去。
这些天她一直都在叶垂这里帮忙，是因为她觉得叶垂等人很厉害，她已经对叶垂单挑唐人街众厨师的行为产生了浓厚的兴趣，当然，更重要的原因还在于——韩雨堰答应了她每天五百块的酬劳，这可不是一笔小钱，比她平日里赚的钱多多了
只是性格向来有些大大咧咧的唐珊珊，最近却遇到了一些烦心事。
“哥哥他真是的，好不容易进入的那个大企业，怎么突然就被辞退了呢，爸爸这两天都急的快要发疯了”董珊珊一边往回走着，口中一边没头没脑�