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既无心闲逛，便借着阿土使个缩地法出了络玉十三境，转出珠界在床上躺着假寐，片刻就听得贾兰在外头惦记着暖炉会，略一思索，才又回转去了集市。大千宝鉴十分殷勤地引着李纨到了一处轩朗的所在，却是大千阁的一处分点，此处未设买卖，四面八方都是层层壁立的光点幕墙。近前细看了，竟是这浮尘集市的引导图，整个市场分了九郡，每郡下又有若干守，每守中若干域，每域下又有若干落。却是纯以时空划定的，这集市里铺子都开得随性，或者今日卖茶明日卖酒也是有的，故实无法按买卖行当来分。李纨看着那密密麻麻的光点头皮发麻。心里转个念头，想寻些适宜烧烤的食材，眼前那幕墙图色一变，大大小小出来一堆色彩各异的光点，凝神看了，都是些店铺名称，想来便是可寻得食材的所在了。将神识搭在其中一处，一晃神便到了一处食材铺子，飞禽走兽花果菜蔬，一边的紫竹笼子白玉池内空空如也，想来当日定还贩售些活物，只这珠界容生不纳命，只余些收拾好的肉脯鱼块。这一细逛，又有一喜，大约这浮尘集市所在的地界修者品级不高的缘故，好些东西凡人都可食得。不比苍庚号饕餮馆库之流，更别说小住和药仙谷，那里头的东西，修界里修为不够的吃了都为害，何况凡人。以丹药为例，小住中有几盒“长生丹”，一粒可增寿千年，不可谓不珍贵。只是这长生丹入了肚腹还需要熔融炼化，那元婴之上的服了自可获益，若是凡人服了，虽无害处却也要花上几百年慢慢炼化，凡人又有几个能到百岁，恐怕是人死尸烂那长生丹还依旧长生着哩。也有易炼化的，只是那里头的药效须臾而出，凡人经脉即便不堵不塞也是宽量有限，哪里容得了这般势量，说不得就是个烧经断脉的下场。上述几处，也只苍庚号因是地级界商铺，还容易寻些外头得用的东西，却也不多。如今这集市倒好，李纨兴冲冲选了一大堆，用储物袋装了，也不及细逛别处，就直接出了珠界。
略躺了会儿，便扬声叫人进去服侍，碧月舀了热水跟着素云进屋，笑道：“奶奶才歇了这么一会儿，今儿学里放的早，哥儿刚回来了，见奶奶歇着就回自己屋去了。”素云暗笑着瞟她一眼。李纨亦笑道：“可让他知道了午饭烤鹿肉的事儿了？”碧月忙道：“正说这个呢，哥儿问晚上还有没有暖炉会。”李纨点头道：“就知道这样，不给他知道还好，这好吃好喝的事儿让他知道了又没得沾嘴，不晓得要多少难过。罢罢罢，左右老太太太太晚上都不让过去伺候了，又正好下雪，咱们也弄个暖炉会。”碧月笑得合不拢嘴，素云推他一下道：“好生伺候着！仔细乐歪了手扯着奶□□发。”两人帮李纨收拾停当，出去时就将李纨的意思与几个嬷嬷说了，常嬷嬷笑道：“我再不会算错的，这样事情奶奶哪有不允的。”又问，“可烤些什么来吃呢。那番薯倒是还有一大筐子，可也不能竟是这些个，也不晓得厨上还有没有新鲜鹿肉了。”闫嬷嬷送了贾兰回屋，又给他换了衣裳，留樱草青葙伺候着，刚往这边来就听着常嬷嬷的几句话，皱了眉道：“你也一大把年纪了，越发学着没了样，惦记起主子的吃食来还应当应分了。”常嬷嬷听了笑道：“是我的不是了，松宽惯了竟没了分寸。”见闫嬷嬷松了神色，却又道：“不过在咱们府里，我这般，也算个入乡随俗吧。”闫嬷嬷听了一噎，素云几个嗤嗤窃笑起来。闫嬷嬷正要再说，李纨打从里头出来了，笑道：“那里的东西虽好惦记却也不是咱们惦记的，前两天送的东西里头有些秋狩猎获的，因这天冷，里头恐也有新鲜的，你们瞧瞧去。”素云奇道：“这都放了库里的，怎么还有生鲜的？这要一个不当心可就臭了！那满库的东西呐！”嘴里说着已急急忙忙带了小丫头去库里翻寻。不过片刻已回了来，身后两个小丫头都提了个篮子，众人接过看了，几块收拾干净的红肉并几条开片鱼，干干净净的，连点血水都无。素云直道：“就在送来的那几筐番薯土芋里，幸好那库里是不点火的，要不然可不得坏了。”常嬷嬷细看看，疑惑道：“不晓得他们哪里寻来的肉，看着倒瘦，却不像鹿肉，也不是狍子，难道是黄羊？”李纨心道：“那叫‘玉角羊’，倒也算个羊。”嘴里却道：“这拿去厨房让他们帮着切了，不用旁的佐料。另外要些牛羊肉让拌好了料送来，”又吩咐常嬷嬷道，“嬷嬷亲去看看，还有什么合用的，一同要了来，银子到素云那儿拿。”自己往东边耳房去看贾兰练功。
第115章 。物用（）
115。物用
晚饭时，李纨跟贾兰两人在东屋摆了炭炉炙子，常嬷嬷几个因用的人多，炙子也是大号的，摆在屋里嫌烟气，索性在西厢房的空屋子里支了台面。那玉角羊肉厨房给切了厚片，连肚开片鱼也分切了，另有大盘的羊肉，拌了麻油、绍酒、香醋、秋油、甜酱、虾卤、花椒水、葱姜汁，又撒上葱丝姜米，用的上脑三岔羊腿——常嬷嬷乃此中高手，自然不会错的。李纨让他们都端了去，只留下一盘玉角羊肉，一小份羊腿，又明言道自己要与贾兰吃小灶，常嬷嬷几个知道李纨素来在这上头没有虚话的，伺候好炭火就都去西厢房里热闹去了，只留个小丫头在外头传话。
贾兰身边的樱草青葙也去了，他自调息完了便往东屋来，见腰桌上支着炭炉炙子，边上几个素面厚瓷大盘，盛着些叫不出名目的东西。李纨招呼他坐下，递给他一壶青莲露，道：“咱们这里吃的是私房菜蔬，你嬷嬷们都去西厢房里吃了，我这里的东西不合她们用，倒是对你炼体大有益处。说好了，这吃归吃，可别到处嚷嚷去。若人问起，只说吃些鱼啊肉啊的。”贾兰也收了不少李纨告知“不足为外人道”的东西，当下点头应承，先执了乌木长筷挑了看得懂的羊肉片往炙子上搁。“嗞啦”一声，那香味就随着热气升腾上来，不禁咽口口水。李纨执了另一双筷子从大盘子里夹了一块红面白里手掌大小的“厚肉”放上炙子，又夹了几片一指来厚粉色肉质的一起烤。贾兰的羊肉还未烤熟，那炙子上其他几样溢出来的香气就夺了他的鼻舌，深吸了口气，问道：“娘，这是什么肉？这般香气！我都舍不得它飘了出去。”李纨失笑道：“这是块蟹肉，那粉色的是石虎肉。”贾兰摇头道：“什么蟹有这么大块肉？石虎？没听过，只听过壁虎。”李纨皱眉道：“住嘴住嘴，什么壁虎，坏人胃口！我也不晓得是什么东西，也没处问去，你且顾着吃吧。”把那块红面白里的蟹腿肉夹到了大盘里，用一把暗银匕一划为二，夹起一块放到贾兰盘中。贾兰看着那断面还有肉汁渗出，表皮却烤得微焦，用筷子顺着肉丝夹下一块来送到嘴里，鲜香裹着烫热的肉汁一下满溢在口，偏那丝丝肉质又柔韧弹牙，每嚼一下，那肉汁仿佛又溢出一些，夹着点外皮炭烤微焦的香气，几乎要吞下舌头。那石虎肉更妙，细密油花入口而融，纯正肉香里带着丝酥酪味，加上李纨洒在面上的点点青盐，更带出滋味。他这头闷头吃着，李纨换着花样往炙子上搁东西，雉翅虾段鱼块，撒盐磨椒淋汁，咸鲜椒香酱甜，足把那几个大盘都吃得见底才缓了筷子。李纨又给他倒上一杯青莲露，贾兰喝上一口，呼出一口气，好不满足，一时没忍住，打出一个饱嗝来，立时大大红了脸。李纨拍拍他手笑道：“无事，无事，吃饱了的缘故，自然而然的事儿，有甚可羞处。”贾兰低声道：“嬷嬷见着又要急了。”李纨知道闫嬷嬷规矩向来严的，便不由得多说两句，道：“这规矩，原先都有根儿的，没有没来由的，这吃饭的规矩，‘食不言寝不语，细嚼慢咽，勿过食’，都是为了保养身子；这打个嗝儿，是吃得过饱了，或是吃猛了存了气，是以才有对着它的规矩，却不是有嗝儿还不许打的，那就拘泥了，反了，倒伤了身子了。是以，咱们要讲规矩，还是得打根上讲。这‘过食’嘛，我也有不对，看你吃的香，就不小心喂多了。”说了又笑，贾兰细细听了李纨的说道，心有所悟，也不盯着那嗝儿了，倒得了空问：“娘，这都是哪儿来的？寻常都没见过，嬷嬷他们吃什么呢？”李纨给他夹了两块刚淋了酱烤好的花菇，答道：“就是不常见的，才说是私房呢。嬷嬷们吃的有那两样羊肉。”贾兰听说如此，指了那玉角羊的羊肉盘子道：“这个味儿也好，细嫩，香，原先也没吃过的。�