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欢乐农家院-第20章

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    “师傅,这不是蒜苔炒肉吗?”

    “你是想说,名字和菜有些不相符?”

    “对啊,一个普通的蒜苔炒肉,叫竹林深处,我觉得是不是有误导消费者的嫌疑。”

    “嗯,确实是有些误导,我一直想不出更好的名字,这个竹林深处确实配不上这道菜的名字。”

    “师傅,我不是这个意思,它再好也是我们经常吃的蒜苔炒肉啊,它能有什么特别的。”

    “你知道什么,看见这个蒜苔了吗,这可是西山脚下产的龙苔,这种食材在其他地区很难存活,也叫西山苔,一斤都是一百多,也就当地人能够吃的到,这东西根本还没到外省市就已经被购买一空了。”

    “那这肉呢?”

    “这肉是武夷山的山猪肉,可是纯野生的,全都是当地村民上山亲手抓的,不用说吃到这种山猪肉,就是在山里想看到这种山猪都是很难的。”

    “我的天啊,这么稀少,那这山猪肉得卖多少钱啊?”

    “无价。”

    “无价是什么意思?”

    “无价就是,这些村名要一万就给一万,要两万就给两万,要十万就给十万。”

    “哪有这么卖东西的,那他要是卖一百万呢?”

    “前些年,天庭买了一头野山猪是三百万买来的。”

    “那也就是说,村民如果不知道这猪的价值就会卖的很便宜,如果知道这头猪的价值就会卖的很贵很贵。”

    “是这么个意思,不过也要看猪的大小。”

    食神拿起案板上的菜刀说道:“一个好的厨师,不光是要把菜做的好吃,在食材的加工上也要做到精致,乃至华丽,切龙苔一定要做到大小一致,切不可忽长忽短,影响了菜的口感不说,就是感官上也是说不过去的。”

    再看食神,挥动手中菜刀,龙苔瞬间就被切成了整整齐齐,大小适宜的小段。

    然后把切好的龙苔放入盘中。

    他又拿起野山猪肉放在了案板上。

    “切肉也是很有讲究的,一定要掌握好,肉的纹理,这样切好的肉,肉质才会鲜嫩,富有口感。”

    陆峰一句句听着,每句话都深深的印刻在脑子里。

    几乎把食神的每个动作都牢牢的记住。

    “炒山猪肉不易炒的太老,越嫩越好,油温火候这些都很重要。”

    食神翻动着炒勺,食材在里面充分的炒拌,没多大的功夫,一盘龙苔炒肉就做好出锅了。

    “接下来是下一道菜,落日夕阳。”

    陆峰已经有了心里准备,自己这个师傅文采是不用说,什么菜从他嘴里说出来,准是高端大气上档次。

    当食神从储物袋里拿出来三个蕃茄,陆峰就猜出是什么菜了,还落日夕阳,不就是蕃茄炒蛋吗。

    “师傅,咱们能不能做些高端大气上档次的菜,这怎么都是家常菜啊?”

    “都说了这些不是家常菜,再说,你以为家常菜很好做吗?最难做的并不是那些大菜,就是家常菜,因为这些菜的口味,人们再熟悉不过,想要在这熟悉的味道上,加入新的味道,需要厨师很深的功力才能够做到。”

    “好吧,师傅我会用心学好蕃茄炒蛋的。”

    陆峰嘴上这么说,心里还是感觉师傅的这些菜确实是有些坑。

第二十六章 这下热闹了() 
菜准备的很快,一会五道菜,竹林深处、落日夕阳、茫茫草原、凤蛋、功夫童子鸡就都做好了。

    陆峰叫来哪吒,还有太白金星,端着菜进了房间。

    “您的菜齐了,还有一碗米饭,请慢用。”

    说完陆峰就要往外走。

    “回来!”

    突然被呵斥声叫住了,陆峰回头问道:“什么事。”

    “你做的这是什么东西,这就是你们的私房菜?”

    “是的。”

    付林祥啪的一拍桌子怒道:“这他妈就是蒜苔炒肉,蕃茄炒蛋,韭菜炒蛋,煮鸡蛋,还有炖鸡!这样的菜你就敢要两万?”

    “喊什么喊,这些虽然看上去是普通的家常菜,这些食材,你有钱你买不到的。”

    “骗谁啊,蒜苔我买不到还是蕃茄我买不到!”

    “亏你还是福田市的首富,难道你没有听说过龙苔吗?”

    “龙苔?就是西山脚下特产的那个龙苔?”

    “对啊。”

    “不可能,那种食材有钱都买不到的啊,你是怎么弄到的?”

    “这你就别管了。”

    付林祥半信半疑的又重新坐了下来,拿起筷子尝了一口。

    “这味道,这味道就是龙苔的味道!”

    “你再尝尝那个肉。”

    付林祥夹了块肉放到了嘴里,细细品尝了一会,惊愕的说道:“武夷山野山猪肉?”

    陆峰并没有说话,只是点了点头,表示默认。

    “值啊,光是这一道菜就已经值这两万块了,那这蕃茄是?”

    “祖山红番茄。”

    “就是那个可以延年益寿的祖山红番茄?每斤四百多的那个?”

    “那这鸡蛋,不要说我猜猜,凤蛋,是川府凤鸡下的蛋?”

    “是的。”陆峰说道。

    “奢侈,太奢侈了,这些东西我很多朋友,托层层关系才弄到两个凤鸡蛋,这一下就煮了三个,老板,你这关系得多硬能弄到这些啊?”

    “你是食客,吃就是了,其余的你最好不要管。”

    “这看似韭菜的东西,会不会是天水县的地龙菜?”

    “好了你知道的太多了,再不吃一会菜就凉了。”

    “好好,我现在就吃。”

    付林祥操起筷子,就开始大吃特吃起来,这回可是捡着了,天底下的珍馐美味全在这了。

    陆峰和其他人走了出去,哪吒笑着说道:“这可都是为天庭供奉的食材,真是有眼无珠。”

    太白金星说道:“这人懂什么,他连见都没见过这些东西。”

    陆峰说道:“我倒是关心他说的话能不能兑现。”

    过了半个小时以后,屋子里喊道:“服务员打包!”

    陆峰进了房间,发现桌子上基本没剩什么了。

    “付先生,这无非就剩了点菜汤,还要打包吗?”

    “打包,打包,这简直是太好吃了,晚上我还可以用这些菜汤泡饭吃。”

    “呵呵,不好意思付先生,本店有规定,不可以打包。”

    “什么?我这可是花了钱的。”

    “那也不可以,要不就全吃完。”

    “我都吃到嗓子眼了,怎么吃啊?要不这样,我出四万,这些菜我再来一份。”

    “不可以,本店规矩,不可以点第二份。”

    “哦,我明白了,把我皮箱拿过来。”

    一个保镖把一个皮箱递到了付林祥的手中。

    就见付林祥打开箱子,一共从箱子里面拿出了十捆钞票。

    “这是十万,请收下。再给我做一份就行。”

    “我说了不可以,多少钱都不行。”

    “你这人怎么不通情理呢?”付林祥也有些急了,又说道:“做生意嘛,不就是为了赚钱吗,我决定砸两百万给你宣传怎么样?”

    一句话就涨了一百万,陆峰也是心动了一下,可这是蛤蟆定的规矩,他也没有办法。

    “谢谢你的慷慨,但是还是要下次才可以吃。”

    付林祥无力的坐在了椅子上,望着一桌子的残羹剩饭,可怜自己实在是吃不下去了,要不他肯定都会把这些东西统统报销。

    “老板,你这菜简直太好吃了,我真希望天天都能吃到你做的菜啊。”

    “这些菜你也只能吃一个星期,因为下个星期,我们还会更换新的菜品。”

    “那我一定第一个来品尝,你这家店真是厉害,这么珍贵的食材都能买的到。”

    “这不算什么,以后还会有更好的菜品,供大家来品尝。”

    付林祥从衣服的口袋里拿出了一张名片说道:“老板,这是我的名片,您贵姓。”

    “哦,我姓陆,陆地陆。”

    “陆老板,幸会幸会,你放心我一定话付前言,回去我就去着手办这件事,不出三日,我就要让福田市所有的市民都知道您的这家店。”

    “那真是感谢付先生了。”

    “哪里哪里,陆老板的手艺天下一绝啊,今生能吃到这样的饭菜,那是我三生有幸啊。”

    付林祥走后,陆峰自己又试着做了一桌,只不过味道并没有让食神满意,这到一点不影响哪吒和太白金星的食欲。

    两个人吃的津津有味,不亦乐乎。

    正当他们三个人吃饭的
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