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欢乐农家院-第14章

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    太白金星一裂嘴,都是自己自作自受,人世间再好,也比不了天庭自在啊。

    “臣领旨。”

    “时候不早了,朕走了。”

    “恭送玉帝。”

    当他们再抬起头的时候,玉帝已经消失不见了。

    陆峰噗通跪倒在食神面前说道:“师傅在上,受徒儿一拜。”

    当他抬起头的时候,眼前趴着一只金色蛤蟆,眼睛圆滚滚的看着他。

    “师傅,你咋又变成蛤蟆了?”

    “要你多言,天啊,让你今生成为食神,和让你登天一样难。”

    “师傅我会用心学的。”

    正在他们说话的时候,玉帝又出现在了他们面前。

    三人一看又赶紧跪倒。

    “刚才朕有一事忘说了,今年宫里贡品泛滥成灾,你帮着朕消耗消耗吧。”

    “您,您是说专供皇室的菜品可以拿到这里来贩卖吗?”

    “嗯,放那里也是容易坏掉,不过你的价钱一定要公道才是。”

    食神赶紧叩头道:“臣谢玉帝隆恩。”

    玉帝又消失不见了,太白金星高兴的捧起地上的蛤蟆说道:“你老小子福分不浅啊,进贡的食材玉帝都会赏赐给你,这以后各路神仙谁不来你这里蹭吃蹭喝的。”

    “那是玉帝觉得人间的饭菜不合口味,允许我贩卖只是他过来吃着方便,走的时候还说要价钱公道,怎么算公道,天上的东西,那还不得卖出天价来啊。”

    “所以即便是让你在这里卖,估计也没有几个人能吃的起,这样玉帝还能品尝美味,看来是被套路了啊。”

    接下来的几日,欢乐农家院的人一天比一天多,蛤蟆给陆峰规定,只允许招待三桌客人,后面的人排队等着,以至于早上六点就有客人跑来排队,后来更有甚者干脆在院子外面支起了帐篷就睡在院子外面,等着农家院开门。

    陆峰为了拢住客人,还建立个几个微信群,加在一起人数也到了两千四百多人。

    陆峰这两天几乎每天都吵着和食神学手艺,可是食神就是不教,一直跟他说还不到时候。

    急的他像热锅上的蚂蚁,终于有一天晚上,食神松了口。

    “你真的原意学习做菜?”

    “师傅,我真的愿意,当看到你给玉帝做的繁星红烧鲤鱼我就彻底爱上了这个职业,您就快点教我吧。”

    “这做菜呢,得先会做人,一个人先要有好的德性,做出来的菜就可以事半功倍。”

    “师傅,我德性很好的。”

    “嗯以后我会观察的,我收你为徒,你要用心的学,我的要求可是很高的,不用想蒙混过去。”

    “放心吧师傅,我一定会成为华夏乃至世界最好的厨师的!”

第十八章 特级麻婆豆腐() 
“陆峰,太阳都快晒到屁股了,快点起床!”

    “啊!”

    陆峰被惊呼声吓醒,看了下床头上的闹钟才早上六点钟。

    “师傅,这刚六点钟,起来这么早做什么啊?”

    “还早,你师傅我学徒那阵子,天不亮就要起床。”

    陆峰无奈的穿好衣服,走到院子。

    清晨的太阳才刚刚升起,早上的空气非常的清新,闻上去让人精神气爽。

    陆峰伸了一个大大的懒腰。

    “啊,还是好困啊。”

    “以后每天都要这个时辰起床,厨师最重要的是要有一个健康的身体。”

    “现在跟我做!”

    蛤蟆在陆峰的识海中做起了广播体操,更让陆峰诧异的是,蛤蟆的小断腿竟然还能站起来。

    陆峰学着蛤蟆的样子,一步步的做着。

    “诶呀!今天的天气真是太好了。”

    太白金星来到院子,第一眼就看到陆峰在那里做早操。

    “陆峰啊,你做的这是什么啊?”

    “师傅说这是厨师健身操,让我每天早上都要练习,说是对身体有好处。”

    “是嘛,那我也练练,我这老胳膊老腿的也该活动活动了。”

    没一会,陆峰他爹从屋子里走了出来,看到两个年轻人在院子里锻炼身体笑着说道:“没想到,你们比我起的还早啊,对嘛,年轻人就该有这样的活力啊,加油练习吧。”

    说完又回了屋子。

    陆峰是多想回屋睡觉啊,奈何蛤蟆管的太严。

    早操完毕后,就是早课时间,蛤蟆说道:“厨师这个行业,分为低级,初级,高级乃至特技而特级以上就需要厨师对食材的掌握和独到的悟性,才能够让食材发挥出它百分百的味道。”

    “师傅,我做的红烧鲤鱼怎么样?”

    “从厨艺上来讲,勉强算是高级,因为你毕竟用的是我的配方,还有味道独特鲜美的鱼,再加上天庭独有的调料,才烹饪出如此美味的料理。如果让你抛弃钓这些,你还能做出来吗?”

    “那……”

    陆峰知道自己离高级厨师的位置还差着老远,自己几乎可以说是一个门外汉,如果让自己抛弃掉这些,单独炒一样菜,估计肯定会难吃的要命的。

    “所以对于你来说,成为一名高级厨师才是一地步,然后才是特级。”

    “师傅特级厨师是不是离神已经很近了。”

    “呵呵,那还差着远着呢,特级以后还有大师级,师圣级,之后才是神级,每一级又分为十阶,到了这个程度想要提升一阶都是很难的。”

    “师傅我一定会努力的!”

    陆峰对厨师又有了很深的了解,每一次的了解都让他兴趣倍增。

    一想到有一天自己可以像师傅那样,成为神仙,受万民供奉,他就有些小激动。

    “陆峰,想要成为一名好的厨师,就要得从基础开始学习,为师今天就要教你做一道家常菜麻婆豆腐。”

    “师傅那个好简单的,我会做的。”

    “哦?是吗,那你做一道我看看。”

    陆峰手脚麻利的准备好相应的食材,先把豆腐切成小块,然后在沸水中烫了一下捞出,在另一个锅里烧热油,放入肉丁,翻炒。

    待炒熟后放入葱姜蒜,花椒,辣椒,炒出香味后,倒入豆腐,翻炒几下以后放入盐,酱油,鸡精,炒出红油后,倒入水淀粉勾芡,收汁然后倒入盘中。

    陆峰为了漂亮还在麻婆豆腐上面放上了些香草和葱末。

    “师傅,我做好了。”

    陆峰对自己的手艺很满意,他还是第一次这么用心的做一道菜。

    “倒掉。”

    “你说什么师傅。”

    “倒掉!”

    “师傅你连尝都没有尝怎么就倒掉呢。”

    “做菜讲究什么你说下。”

    “嗯,做菜讲究的是色香味俱全。”

    “你看看你这道菜,拿眼睛一看,豆腐就已经炒老了,而且还没有成块,都碎掉了,辣椒也已经炒糊了,你勾的这是什么芡,跟浆糊一样。你让我怎么吃。快倒掉。”

    陆峰看着自己的作品,怎么让师傅挑出这么多的毛病,自己刚才已经很用心了。

    他又按着刚才的做法,重新做了一遍,这是这一次,他注意到了食材的加工上面。

    “师傅做好了。”

    “倒掉,倒掉!”

    “师傅又怎么啦。”

    “做菜不光是要有形,还要有香,你鼻子坏了吗?”

    香?陆峰端起盘子凑到鼻子边闻了闻,除了有些热气以外,啥味道都没有。

    刚才那道菜还有很大的味道呢,这道菜怎么搞的啊?

    “那是因为你太在意怕把食材炒的过火,辣椒和葱姜蒜并没有完好的爆香,所以当豆腐倒进锅里以后就压制住了辣椒与花椒特有的味道。”

    “原来是这样啊。”

    “来,让师傅给你做一遍,你仔细看着。”

    食神借用陆峰的身体,拿起菜刀,几刀下去,豆腐被切成大小在两厘米左右的方块,那方块几乎每一块大小都一样。

    “麻婆豆腐讲究麻、辣、烫、嫩、酥、香、鲜七种味道,每一个味道公平的在这菜里发挥着自己的味道。吃到嘴里七种口味在口中爆炸,会让人幸福的美味,这才是真正的麻婆豆腐。”

    食神的勺子在锅中翻炒着。

    “肉我选用上好的牛肉,切成肉末,可以让肉更嫩,炒熟后要倒入盘中,不可和那些调味料一起炒,这样会破坏掉肉的口感。”

    食神把炒好的肉放入盘中,然后锅中放入热油,放入豆豉,葱姜蒜,花椒适量,辣椒。

    “这里可是很讲究火候的,看好了。”

    只见食神手中的炒锅,几个翻炒,突然一条火龙蔓上锅
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