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农女俏皇妃-第59章

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    “我明白。”

    冯云龙既然答应,那么他便不会泄露,毕竟二人在布匹方面还有深切合作。如今孙瑶自己也是瑶公主,若是冯云龙不遵守承诺,那他与孙瑶算是彻底走上对立面,对他来说,显然是不利的。仅仅为了一个冯家并不看重的贵宾楼,显然不值得。

    当下,冯云龙便找来了两个篮子,二人开始采摘桂花。东菱本来要来帮忙,却被冯云龙挡下了。孙瑶自然也不反对,采花而已,没必要那么较真。既然他想与她一起采花,那便满足他。

    有些桂花树长得高大,有些却只有一人多高。这二人便挑着那些一人高左右的树开始采摘。因着桂花树品类的不同,这花也是分开采的。二人先是摘了小半篮金桂和银桂的花,然后再去摘月桂和丹桂的花。

    这金桂,花色金黄,气味较淡,而银桂,花色偏白,稍带微黄;丹桂则色橙黄,气味浓郁,月桂花色稍白,或者淡黄,气味较浓。做桂花糕的时候,四种桂花可单独放,也可同时放,可用二种,可用三种,亦可用四种,不一而足。

    二人正采的欢快,谁知竟是遇见了冯云初和孙琦。

    “这不是孙大小姐嘛,怎么会在我们冯家的园子?”冯云初见二人正在愉快的采摘桂花,自然不高兴。孙琦听见冯云初的那句孙大小姐,当下脸色微怒,所针对的自然是孙瑶。

    “姐姐好,是我邀请孙小姐来的。”冯云龙慌忙站到了孙瑶的前边。

    “来就来了,谁让我们冯家的桂花香呢。只是,这桂花开得好好的,你们摘它做什么?莫不是孙小姐临走了,还要带着不成?”

    “姐姐误会了,这花是我送给孙小姐的。”

    冯云初冷哼一声,一下子打翻了冯云龙手中的篮子。

    冯云龙淡淡的看了她一眼,语气竟是强硬起来,他毕竟才是冯家未来的家主。

    “姐姐这是干什么?若是不喜欢云龙,大可以离开园子。姐姐不要忘记了,冯家家训,女子不得参与商事,孙小姐是我的合作伙伴,我理当好好招待,冯家向来对自己的合作伙伴极为礼遇,姐姐莫要让我为难。”

    至于贵宾楼的事,除了开业的时候,冯云初一直是背地里参与,明面上本来也是李公子的店,她并不出面,算不得违反家训。

    冯云初冷哼一声,看着孙瑶,见孙瑶一脸淡然,气不打一处来。

    “大胆孙瑶,见到本郡主竟然不行礼!”冯云初一定是气糊涂了,她这句话一出,连孙琦都脸色诧异。

    “冯云初,你似乎忘记了,我是皇上亲封的瑶公主,你应该向我行礼。”

    孙瑶走到她们的面前,抬眼看着她们。

    冯云初自知失言,当下脸色大变,却不得不行礼,看着她们气呼呼的背影,孙瑶都要被她的智商逗乐了。原本以为她长在深宫,多少有点道行,没想到也是中看不中用。

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第六十五章 桂花糕中情谊深() 
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    为了桂花糕,孙瑶请来了刘公和自己一起做,顺便可以教一教他,也可以避免她和冯云龙单独相处。

    自从宣布了刘公会前往洛阳执掌凤冠楼的洛阳分店后,凤冠楼的厨房便渐渐的转交给了白暮,刘公则一心钻研新的菜肴,并学习管理的方法,毕竟他以后算是洛阳分店的老大了。

    冯云龙一大早便送来了孙瑶所需要的透光而密实的布匹,足足装满了十辆马车,孙瑶一一接收了。

    这还是孙瑶第一次看着这种布,不知道冯家是怎样生产的。所有的布都是白色,紧密轻薄,透光性能也不错,至于保温性能怎样就不知道了,看样子应该不错。孙瑶准备先在雀山居的后面试一试,那里有足够的土地。如果成功了,就在京州的瑶山大面积推广,如果大家能吃到反季的蔬菜,相信会非常惊喜的。

    将布匹收入后,孙瑶便安排容妈找人去修建大棚,准备种植蔬菜,毕竟已经是秋天了,可以开始了。

    孙瑶仔细看过后院的地,因地制宜,设计出了一个图纸,四周是砖墙,中间每隔十米一个砖砌的方柱,墙和柱的高度约为四米,柱子和柱子之间、墙和柱之间,孙瑶准备用三根粗壮的竹子连接,顶盖用两层冯家方才送来的布匹遮盖,布匹之间要紧密连接,整个外墙也要用布匹封严,务必加大保温性能。

    容妈虽然奇怪,倒也没多问,立即去办了。

    孙瑶将冯云龙安排在外宅的客室,便去了厨房,和刘公一起准备桂花糕以及午餐。

    孙瑶记忆中只有大致两种桂花糕的制作方法,一种较为复杂,另一种则比较简单。

    复杂的方法大致分为五个步骤。

    第一步,制熟粉。将生面粉放入蒸笼蒸熟,约一盏茶后取出冷却,磨成粉,称为熟粉。

    第二步,将糯米用温水淘洗,捞起,在簸箕内滤干,次日以菜籽油制过的河沙炒泡,磨成粉,即为糕粉。将糕粉在簸箕上晾二至三天,用手捏粉成团即可。

    第三步,白糖加水,煮开后化油煎熬,将糖液滴入水中能成块时,即可放入冰锅搅拌翻砂,此为提糖。

    第四步,按照配比,将白糖、熟粉、糕粉、蜂蜜、桂花拌和均匀,过筛,除去杂质,即为心子。

    最后一步,以木制框具,将拌和的面料放入薄薄的一层,中间放入心子,再放入薄薄的一层面料,擀平,压紧,用刀划成各种形状即可。

    用这种方法制作桂花糕,不仅耗时,还耗力,还真不是一般人能做的,前前后后五道工序,需要三四天。

    “小姐,这也太过复杂,感觉失败率也很高呢。”

    “所以,还有一种简单的方法,不过效果就不如这种方法了。刘公,你有时间可以琢磨琢磨这复杂的方法。今日,我们便偷个懒,用另一种方法吧。”

    刘公听后,竟然是松了一口气,孙瑶失笑。

    这另一种方法,只有三个步骤,可谓简单至极,不过对制作者的要求也是比较高的,心细便是其中一个。

    先是将糯米粉和粳米粉筛分一下,加入白糖,用清水揉拌均匀。其次将揉拌好的糕粉上蒸笼蒸一盏茶的时间,之后将糕粉用湿纱布包住,不断的翻滚、揉捏,直至表面光滑、细腻为止。最后便是将糕粉抹平,拉成长条,抹上大豆油,撒上桂花,切成形即可。

    “小姐,这哪一种方法听起来都很复杂啊。”

    “刘公,一个优秀的厨师可不能光会做菜啊,糕点也很重要啊。咱们西梁的糕点其实吃起来也不错,就是硬了点,也不够甜,种类也不多,很没有创造力。这糕点,以后我们也要好好搞啊。”

    刘公点头称是,当下与孙瑶开始忙碌,二人分工明确,再加上后来容妈过来帮忙,倒也进行的有条不紊。

    “刘公,这糕点的做法如此,若是加的不是桂花,而是其他花,又会怎样呢?”

    刘公听后,大有感触,食物果然是变化万千,哪怕只是换一种食材,便可产生一道新的菜式,当真是瞬息万变,但万变不离其宗啊。

    在三人的努力下,四种桂花糕顺利完成,刘公又做了几道凤冠楼的招牌菜,蜜汁红烧肉之类的,一一端上桌去,早看的冯云龙食指大动。

    二人相对而坐,等着刘公和容妈。

    谁知,容妈却突然说刘公想试一试另一种方法,就不来吃饭了,而容妈自是要从旁协助,说完便匆匆而去,独留下孙瑶和冯云龙。

    “既然如此,冯公子不必客气,这四种糕点,便是我昨日说得桂花糕,分别用的金桂、银桂、月桂和丹桂,刘公子不妨尝一尝。”孙瑶心下无奈,却不能表示出来,早知道还是叫来禅寂。经过昨日的事情,她实在是不想单独敷衍冯云龙。

    冯公子每种糕点各尝了一点,没想到竟是如此好吃,甜而不腻,酥脆爽口,满嘴都是桂花香,比起自己之前吃的糕点,简直天上地下,果然是极品。看来,这一次,凤冠楼又要大出风头了。他不禁开始同情起冯云初来。遇到孙瑶这样的对手,只能哀叹自己命运不好了。还好自己一早便站在了孙瑶的阵营,只是因着冯云初的关系,京州、洛阳、长安、襄州的沙发布匹生意都没谈成。看来,是时候向自己的父亲谈起这件事了,必须管好冯云初,免得她再惹孙瑶反感。冯太后年事已高,冯家不得不另做打算。

    冯云龙本来也有别的目的,谈论了一番桂花糕之后,便故意将
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