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农家田园记事-第37章

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    “……”春秋,她居然天真!!!

    不过她二姐好有见识啊!春秋心里感叹,古代都这么早熟吗?不过随即心里有些感觉不太对劲,她二姐啥时候关心这些了?不是吃吗?

    “二姐,你咋还关心这个啊”春秋问出了口。

    春花一听到春秋的话,瞬间满脸的悲愤,语气恶狠狠的说道“哼,阿奶收了好多的东西,里边还有我最喜欢吃的桂花糕呢,居然都不给我吃,我都看见了的”说到最后,还差点哭了。

    …果然,还是因为吃,春秋无力吐槽,怪不得她二姐记得这么清楚,感情惦记桂花糕没吃到啊。

    “二姐,一会儿糖就好啦,咱们吃糖啊”春秋决定还是转移一下春花的注意力,不然就二姐这个嘴,隔天全村都该知道了,到时候隔壁这礼也就白送了。

    “糖?阿奶还没喊呢”春秋听到糖后眼神先是一亮,随后又暗下来,低头看着乱动的小脚丫,撇撇嘴不开心。

    “花儿,秋儿,进来烧火”像是听到春花的埋怨,春花刚说完,杨李氏的声音就响了起来。

    “诶,奶,我来了”春花随即一阵风似的跑了进去,都没有顾得上春秋。

    春秋看着已经消失的春花,心里也十分无奈,真是,在她二姐心里还真没有比食物更重要东西了。

    “慢点,你个蠢货,碰倒了看你还吃不吃”春秋刚进门,就听到了杨李氏的骂声,其中还有春花那不在意的傻笑,这是又吵架了?果然不能对她二姐抱太大的希望。

    春秋进屋一看,原来是春花不小心将装着糖浆的盆撞了一下,差点让杨李氏白弄。

    “赶紧去烧火”杨李氏心烦的挥了挥手。她还真不能和这没心没肺的见识,不然的气死。

    杨李氏将盆放入锅中蒸煮,而她也是拿着筷子经常搅动,防止细浆焦糊。

    把煮熟后的细浆再次盛入干净的盆中,放入适量的生麦芽浆拦匀,当汁液澄清没有浑浊时,杨李氏将其渣汁连同一起返回锅中再次煮沸。

    煮沸后杨李氏用从厨房找到的细纱布袋过滤,过滤后的汁液达到清亮,再放进锅里煎熬。

    观察着颜色转为棕黄色时,转为小火,煎至用铁铲铲起糖液能掉片,表面鼓起的气泡像牛眼睛一样大小时,立即起锅。

    “好了,我去炒玉米花,秋儿,过来接着搅,别让它糊了”杨李氏说完,就让春花开始烧另一个灶台。

    春秋连忙从旁边接过,一板一眼的搅着眼前的糖浆。

    等到预热的玉米全部遇冷爆裂,杨李氏将像这些玉米花盛出来搅碎,又用筛子将块粒大的筛出来。

    “秋儿,把盆端出来”“阿奶,放哪啊?”“放一边就行,剩下的阿奶来,秋儿乖乖看着就好”

    杨李氏说完,就先将案板用水洗净擦干,在上铺了一层干净的牛皮纸,又在前边撒一层事先务好炒制的玉米细粉,并用汤勺将备好的玉米糖舀起放在玉米细粉上,因为春秋一直搅拌的作用,糖浆的软度刚好,将糖浆铺完后,杨李氏又在玉米糖上撒了一层玉米细粉,完事后,用手慢慢向四周按压按薄,按成薄片后,再郑成筒形,要边郑边撒少量的玉米细粉,郑成筒形后,杨李氏拿出菜刀,直接切成4…5厘米长的短节。等到温度降下来后,杨李氏直接拿出两块递给身旁早就馋的直叫的春花和春秋,笑着说道“尝尝吧”

    “真好吃”春花将糖块一口放入嘴里,嚼的嘎嘣脆,而且还香甜。“阿奶,我还要”春花吃完就眼巴巴的瞅着杨李氏,这时候也不害怕杨李氏瞪她。

    “就知道吃吃吃,吃成大肥猪看谁养你,给你”杨李氏虽然语气有些不善。但还是又给了春花两块。

    春秋在一旁边吃边笑,她阿奶真是一个傲娇的老太太。

    典型的刀子嘴豆腐心。

端午节() 
《诗经》上记载“五月鸣蜩”,蜩即是蝉。意思是在五月知了们纷纷破土上树,开始了夏天的第一声清音歌鸣,因此五月别称“鸣蜩”。

    古代汉族人民还用十二地支与十二个月相匹配,五月又称为“午月”。

    五月初五,是“重午”,是中国传统佳节之一的端午节,所以五月又叫“端阳”、“端月”。

    春秋本以为穿越到这个历史上没有记载的朝代不会出现她所熟知的节日,结果老天给了她一个大惊喜,这里居然也过端午节。

    端午节,是为了纪念屈原所设定的节日,其实当初春秋在书房发现春秋时期的书籍时就该想到的,原来,这里的文化都是那么熟悉。

    早在春秋时期,就有这个节日了,从古到今,由于地域广大,民族众多,加上许多故事传说,各地也有着不尽相同的习俗。其内容主要有:女儿回娘家,挂钟馗像,迎鬼船、躲午,帖午叶符,悬挂菖蒲、艾草,游百病,佩香囊,备牲醴,赛龙舟,比武,击球,荡秋千,给小孩涂雄黄,饮用雄黄酒、菖蒲酒,吃五毒饼、咸蛋、粽子和时令鲜果等。

    可无论怎么改变,端午节吃粽子这个习俗却是不变的,就如今天这样,杨李氏和顾氏袁氏几人都在厨房包着粽子,欢欢喜喜的迎端午。

    杨春军和杨春明两个读书的也因为节日的原因都提前回家了,杨李氏为了让这个节日过起来热闹些,就让杨老头和三个儿子早起上山去打点零嘴回来。

    所以杨家现在除了几个小的,大人们都很忙。

    春秋由于心里十分激动,所以跑到厨房想帮着袁氏包粽子。

    “娘,你就让我来嘛~”春秋由于太小了,袁氏有些担心她包不好,没有同意,这下子可是让春秋十分挫败,只好跟在袁氏屁股身后来回打转。

    “噗…你是属跟屁虫的吗?别跟着娘转了,娘都快被你绕晕了”袁氏看着身后那嘴角都能挂灯油瓶的闺女,忍不住笑出声来。

    “娘,你让我包我就不跟着你了,不然我就一直跟着,直到你同意为止”春秋嘴里说着话,周身的动作也是没有停止,家里几个男孩子都是不会下厨房的,剩下的春妮姐正在包,春花姐早就跑没影了,她也算是帮忙分担了啊。

    “小人不大心思还不少嘞,你会包吗?你阿奶现在可是不在,不然你包错了阿奶要打你怎么办?娘可救不了你”袁氏看着闺女那倔脾气也是没法,这粽子有啥好包的,想让闺女歇歇,结果还自己送上门来。

    “才不会呢”春秋一本正经的摇摇头,对她娘忽悠她的计策十分不屑,“阿奶可喜欢我了,才不会骂我呢”哼,春秋心里傲娇了,她阿奶可是一口一个乖孙女叫她的,才不会因为这种小事骂她呢。

    这边袁氏听完还没说话,那边帮忙的春妮却是心里羡慕起这个小堂妹了,二婶对她可真好,春妮心里叹了一口气,偷偷的看了一眼身旁正抓紧时间干活的娘,心里难免有些不平衡,为啥她娘就不关心关心她嘞?她都包了好几个小时了,手都磨红了。

    “好了好了,别磨人了,去找你二哥玩去,等一会儿粽子出锅你去送可以不”袁氏想了想,还是给闺女挑了一个简单的活计,给同宗的送粽子。

    春秋看着袁氏那一脸没得商量的表情,脸上十分失望,就知道这是最大限度了,算了算了,不包就不包吧,送粽子也不错啊,要知道每次去送粽子都有回礼的,想到这里,春秋也没之前那么懊恼了,脆声声的答应了一声,然后就高高兴兴的跑了出去。

    “噗哈哈哈”顾氏看到春秋跑没影了,突然在一旁笑了起来,一边卷着粽子叶一边说道“弟妹,秋儿这丫头还真是招人稀罕,还知道帮你干活呢,你看看我家花儿那个死丫头,起来就见不到人了”顾氏提到春花的时候虽然是骂骂咧咧的,可是嘴角却是翘起来的,虽然她这个闺女只知道吃,可是之前也捡了不少鸭蛋,还给顾氏很多,这让顾氏很满意,看来她闺女一点也不傻,还知道留点呢。

    “哎呦,大嫂你还羡慕我,你看看妮儿,这都能独当一面了,大嫂你就享福吧,哪像我啊,还操心呢”袁氏听到顾氏的话连连摆手,心里虽然认同,可嘴上还是夸着身旁正在干活的杨春妮。

    “二婶,我哪有你说的那么能干嘞”杨春妮心里高兴,可面上还是不好意思。

    “嗨,还不好意思了,二婶说的可都是实话啊,不信问问你娘,我家妮儿多能干啊,这将来可便宜哪个小子喽”袁氏打趣说道。

    春妮更是面色绯红,看起来像熟透的红苹果一样,逗的袁氏心里更乐和。

    
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