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这一次厨艺比拼的评委也是一些重量级的人物，有电视台的贾台长，还有省城五星级饭店退休的国家一级大厨，还有省城美食家协会的一个副会长。真可以说，这些评委那都是美食界的权威了。他们要是说那个厨师炒的菜好，观众是不会有什么异议的。
现在女主持人，就是一个个地让这些重量级的评委也都坐了自我介绍。之后，就是又来到了舞台中间，开始正式宣布比赛开始了。
并且也说了一下比赛的先后顺序，就是按照刚才大厨们自我介绍的顺序，先从‘宏运大酒店’的大厨开始。
这位郑大厨听了，那也是自信地来到了舞台中间的一个临时搭建的小型厨房之中了。
所有的食材都已经准备好了，厨师们进去后，只用拿起菜刀，把已经洗干净的食材加工一下就可以了。
这只是一道极其普通的西红柿炒鸡蛋。所以说，对于厨师们来说，那就是拿刀把西红柿切吧切吧就可以了。
可别看这切西红柿，就这一个简单的动作，那也能看出一个厨师的刀功怎么样。
一般来说，一个厨师在厨艺怎么样，除了要考察他炒出来的菜的味道外，那就剩下这刀功了。可以说，刀功是一个厨师的基本功。任何一个学习厨艺的人，无不是从练刀功开始的。
虽然，现场的这一次厨艺比拼，主要是比拼最后炒好的菜的味道如何。可这是现场炒菜，并不是说是你在后厨炒好之后，再端出来的。别人看不到你是怎么炒菜。
而现在这样的厨艺比拼，那就不仅仅是菜的味道了，连一个厨师的刀功，也是在大家的考察范围之内呢！（。）
第二百三十五章 厨艺大比拼（）
第二百三十五章厨艺大比拼
现在这个郑大厨就是开始表演他的西红柿炒鸡蛋功夫了。他拿起一个洗好的西红柿，放到案板上，然后手起刀落，啪啪啪几下，就把这个西红柿给切成一个个的小尖块。不大不小，全都是一个样。由于刀功很快，西红柿里面的汤水都是没有流出来，竟然是还都在这西红柿的小块里面含着。
这切菜功夫也算是到家了，大家看了，还是给了他一些掌声，这也多少给他挽回了一些面子。
之后，他就是非常高兴，又拿起一个，啪啪又切好了。就这样，几分钟时候，就把几个西红柿都切好了。
现在这大厨就是又开始打鸡蛋了。这打鸡蛋的速度也是很快的，只见他拿起一个鸡蛋，在碗边一磕，很快就把蛋汁倒进了碗里，之后就是又拿第二个鸡蛋。就这样，只是一眨眼的功夫，已经把好几个鸡蛋打在了碗里，并开始拿起筷子搅拌起来。
他的这一连串的动作，也是一气呵成，让大家看得是有些吃惊，感觉这大厨，还真不是吹的，是有两下子的。
就连坐在一边的田风看来，也感觉这个大厨的手上功夫，还真是不错的。连他自己都自愧不如，他知道，自己绝对没有人家的功夫。毕竟，人家那是练了很多年的刀功了。而田风根本就不是一个真正的厨师，更没有练过什么刀功。所以，他自己现在都有些紧张呢！到时候，怕是会在这个方面出丑呢！
不过，他也知道，大家最后进行比拼的还是菜的味道，这个刀功，也就是能够表演给大家看看罢了。真正要想打动观众的，那还是要把菜炒好才行。
田风正在想着这事，突然就感觉有人推了他一下，回头一看，是李文雅。
“田风，这一次比赛可用的是人家的西红柿呀！我们自己的西红柿也没有带过来，这样能行吗！你用普通的西红柿能做出好吃的西红柿炒鸡蛋吗！”
当时来参加节目时，李文雅也没有多想什么，现在到了这里，看到这个厨师开始切西红柿了，他才想到这事。
听了李文雅的话，田风真还是一愣，他在来参加节目的时候，也没有多想什么呢！现在一听李文雅这么说，他也是愣了一下。不过，他马上就摸了一下自己的口袋，心里就又不担心了。
“这个吗！不要紧的，我就算是用普通的西红柿也能做出好吃的西红柿炒鸡蛋。”田风就是这样自信地说道。
“为什么，你不是说，只有用你种植的西红柿才能做出特别好吃的西红柿炒鸡蛋吗！”一听田风这么说，李文雅就是有些不解了。
田风听了，就又笑着说：“是这样，我有一些绝技，就是用普通的西红柿也可以炒出不错的西红柿炒鸡蛋，虽然不用我种植的特殊的西红柿，可一样能够炒出特别好吃的西红柿。
当然，肯定是没有用我自己种植的特殊的西红柿炒出来的好吃了，不过，能够战胜这几个大厨，怕是还不成问题的。”
一听田风这话，李文雅就是又好奇地问道：“那你到底有什么绝技，能不能告诉我。”
田风听了，就又笑笑说：“这个也没有什么了，就是在炒菜的时候，注意一下火候。厨艺的最关键部分就是火候吗！菜的味道就是由火候来决定的。
为什么我们普通人炒的菜没有人家大厨炒的好吃，就是我们普通人在炒菜时，不太注意火候问题。我的绝技也就是炒菜时的火候问题，这事情，是无法给别人讲清楚的。”
听田风这么说，李文雅也是没有再问什么了。
可田风就在想着，自己要怎么在等一会炒菜时，把自己的‘百花仙酿’给滴到菜里面去呢！他知道，现在自己是要用普通的西红柿来做西红柿炒鸡蛋这一道家常菜。要是不用自己的百花仙酿，那根本不是这几个大厨的对手。
想着想着，田风就是有了自己的主意了。于是，就是回头看着李文雅说道：“等一会，轮到我炒菜时，你要过去给我帮忙。”
一听这话，李文雅有些不解了，她看着田风说道：“为什么，是你来参加比赛的，又不是我来比赛的，再者说了，我也不会炒菜。”
田风听了就又笑着说：“我不是要你炒菜，只是借你的身体用一用。”这话一说，田风就感觉自己有些后悔，好象自己不该这么说，应该换成另外一句话。可他当时，就是这么一下子就说出来了。
这下，可把李文雅给吓了一跳，他瞪着田风说道：“大庭广众之下，你想干什么呢！”
“我………我不是那个意思，我是说，到时候，你来给我掩护一下就可以了。”田风赶紧又这样说了一句。
“什么意思，你到底想要做什么呢！”李文雅还是很不解。
“没有什么，就是弄个外挂了，我又不是厨师，又不会炒菜，不弄外挂怎么能行。”田风一时不知道该怎么解释，就是说了这样一些莫名其妙的话。
“外挂，什么是外挂。”一听田风这么说，李文雅更是一头雾水了。毕竟是女人，对于网络游戏这一块的事情还是不大了解的。田风听了，就又笑道：“这是网游中的术语，也就是作弊的意思。”
“你的意思是说，你炒菜的时候，也要作弊呢！”李文雅感觉田风现在说的就是这个意思。
“没错，就是要作弊，要不然，我怎么能够拿到这个第一名。”田风笑着说道。
“那你到底是用什么作弊呢！”李文雅还是很不解。
“用外挂呀！”田风又笑着说道。
“什么外挂作弊，作弊外挂的，你能不能说清楚，你把我的头都搞晕了好不好。”田风听了，就又突然看着李文雅开玩笑道：“你说什么呢，我什么时候搞过你的头了，好象从来都没有吧！”
一听这话，李文雅可是差一点气坏了，就是挥起小拳头，就是打了田风的肩膀一下。“你胡说什么呢！”李文雅羞红脸，厥着嘴瞪着田风。
田风笑道：“我胡说什么了，是你自己在胡说吗！”
“你………你………混蛋！”李文雅竟然是骂了田风一句。
两人正在打情骂俏，就听主持人说道：“郑大厨的西红柿炒鸡蛋已经做好了，可以拿到评委那里，让各位老师们品尝了。”
郑大厨这下可也就高高兴兴地端着自己炒好的一大盘西红柿炒鸡蛋，就是来到了主席台前面了。
他把自己的菜放到评委们面前。然后就让各位老师们开始品尝了。
这几个评委老师，就是每人拿起筷子夹了一口放到了嘴里。
“嗯，不错，香而不腻，火候掌握的很好，这鸡蛋炒的也是十分的鲜嫩，看来，确实是有些功夫的，不愧是一个大饭店的大厨。”
那个省城美食协会的副会长尝了�