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其实对于欧阳潆玥这个现代人来说，对于处理河螺她倒是觉得挺简单的，只要有小锤子或是钳子，把螺尾拔掉或是锤掉就行，如此处理，不但会很容易清洗干净，在做的时候，还有助于调料入味，吃的时候也会更加方便一些。
本来清水区域里的螺蛳就与田螺不同，容易处理些，清水区域的螺蛳只有细沙，但田螺就不是，田螺除了有泥巴，还有很多其它的脏东西。
因此田螺处理起来，还得用清水反复搓洗，因为它们不但会吐出很多脏东西，螺蛳壳上还会重新布满螺涎，滑溜滑溜的，也因此处理起来比河螺麻烦。
一边敲着螺蛳，莹玉还一边好奇的问潆玥道：“潆玥，这螺蛳处理起来如此麻烦，你咋还说简单呢？”
还不等潆玥回答，便又听莹玉又继续问道：“潆玥，这河螺做出来真有你说的那么好吃，那么美味吗？”
潆玥发现她姐又在开始三千问了，便满头黑线的说道：“当然啦，大姐，我何时说过假话，你也吃过不少我做出来的美食了，难不成还不信我？”
“怎么会，我怎么会不信你，这不是很好奇嘛，没有不信你的意思。”莹玉略带委屈的回道
潆玥听她姐如此委屈的语调，便笑闹了一番，然后就又规规矩矩的处理起螺蛳了。
花了大概也就半个时辰左右的时间，一小盆螺蛳就全都处理好了，待各自穿好鞋袜，这才端着盆子往回走去。
等回到家，潆玥发现家里就只有她娘正坐在堂屋纳着鞋，她爹则不见踪影，于是便好奇的开口问她娘道：“娘，怎么你一个人呢？爹呢？外面那么大的太阳不会又去干活了吧？”
方氏见闺女如此关心她爹，便笑着回道说：“没呢，这不是天热，你爹他就去木家找你木叔去了，说是谈点事。”
“哦，这样呀，我以为爹他又去翻那几块田地了呢？没有就好，外面太阳太大，晒得人会受不了。”
待说完，姐弟三人便端着盆子往厨房走去，等到把螺蛳放在厨房里，打了清水继续泡着，潆玥便开始有些犯困了，毕竟到了夏季，天气又炎热，中午的时候人是最容易犯困的。
一旁的莹玉瞧见自家小妹哈欠连连，便开口说道：“潆玥，你瞌睡来了就去睡会呗，反正这会还早，离煮下午饭还有好几个时辰呢？去休息会呗。”
潆玥听她大姐如此说，便点了点头回道：“嗯，是得去睡会，太瞌睡了。”
随即还问她大姐睡不睡，只见她大姐摇了摇头说道：“不了，我没瞌睡，你赶紧去睡吧，小弟这，我看着。”
“嗯，那行，我去休息会。”
随即一边走还一边摇了摇头，捏了捏脖子。
莹玉瞧着已经出去的潆玥，便给她小弟还有她自己搭了把椅子，靠墙坐着，姐弟俩就此在厨房里，说说笑笑的聊起天来，偶尔瞧上一眼处理好的螺蛳。
这边，到了堂屋的潆玥看着她娘忙碌的纳着鞋，便开口说让她休息会，别长时间低着头纳鞋，以免脖子受不住，方氏听闻闺女关心的话语，便抬头笑着回道：“知道了，小管家，你赶紧睡觉去，娘在做会就不做了。”
潆玥对着她娘笑笑，便抬腿向里屋走去，待进了屋子，还顺手关上了木门。
等她躺床上，瞧着里屋由于太阳光照射而显得透亮的屋子，硬是让她折腾了好一会儿才睡着。
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第九十三章 逗弄之心（）
等她一觉醒来，窗户上只剩下一点点太阳光的余晖，这让刚睡醒还在迷蒙的潆玥盯着窗户瞧了好一会儿，才反应过来。
听着堂屋传来她爹娘大姐小弟的谈笑声，潆玥会心一笑，随即抬起右手揉了揉惺忪的睡眼，这才翻身坐起，穿好衣衫鞋袜下床，待拉开木门，便伸腿向堂屋走去。
果不其然，待她从里屋出来，便瞧见她爹娘她们正靠墙坐在椅子上聊着天，她娘瞧着已起床出来的潆玥，便笑着说道：“潆玥，起来了呀，饭已经煮好了哟，就只等你炒螺蛳了。”
听她娘一说，潆玥笑着点了点头，这才抬头向外望去，这一看，才发现天色已渐渐的灰暗起来，晚霞正在逐渐消失，潆玥心说，没成想自己睡了觉就到傍晚了。
在潆玥洗漱的时候，她娘便问了她炒螺蛳都需要什么些材料说先去准备着，潆玥把现有的食材说了一通，她娘与她大姐便去厨房帮她准备去了。
等她收拾好赶到厨房，发现她娘与她大姐不仅已准备好她一会儿需要用的了材料，还把灶口的火也烧了起来。
潆玥在案板上找了个小簸箕把螺蛳捞了起来。
等潆玥用开水把螺狮煮了一番，这才捞了起来，随即又把铁锅洗了个干净，准备做上一份前世经常吃的麻辣螺蛳。
瞧着铁锅已烧干，潆玥这才拿过装油的罐子，用勺子舀了一些倒在锅里，等烧的差不多，然后依次加入了姜、蒜、新鲜花椒、干辣椒、食盐、等炒出了香味，潆玥这才把已沥干水的螺蛳下了锅。
她娘和她大姐则站在一旁瞧的目不转睛，潆玥见此便一边盯着锅里，一边讲述螺狮的制作过程，也告诉了她们很多种做法，只听的她娘和她大姐望眼欲穿，不停的咽着口水。
待爆炒了一番，潆玥加了少量的水，盖着锅盖焖了起来，毕竟向这种食物，如若不焖，是很不容易入味的。
瞧着已被潆玥盖了锅盖，莹玉便很好奇的问：“妹妹，这样子炒能好吃吗？”
虽说她有怀疑，不过她自己却还是很没出息的咽了咽口水。
潆玥瞧着她大姐又准备开始三千问了，便急急忙忙的又略带恶趣味的回道：“大姐，其实如若有猪骨头，可以不用如此麻烦的，只要一锅炖就好，这样做出来的也很美味呢。”
好吧，潆玥这样一说，莹玉直冒星星眼了，嘴角还有哈喇子溢出，这让潆玥看的无语至极，随即歇了逗弄她的心思。
然后盯着正散发热气的铁锅出神，眼见差不多了，潆玥便把锅盖拿开了，拿开的一瞬间，蒸汽犹如浓烟一样缓缓而起，香味也逐渐浓郁起来。
潆玥盯着铁锅里的螺蛳，拿过锅铲翻炒了一番，这让一旁看着的娘母俩眼睛都直了，而她们此时的眼中就只有铁锅里，那色泽鲜明的螺蛳。
看着看着，两人在一旁猛得咽起了口水，要知道，光看那菜色就极具有食欲，更别说吃到嘴里了，因此，她们真的非常想要迫不及待的早点吃到嘴里。
这一瞬间，母女俩如若不是还有一点作为女子的矜持，那可能都准备用手在锅里抓了。
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