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农门田女-第229章

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    那没什么钱的,家里也没人给做饭的,则是被糕点部旁边的速食部给吸引了过去。

    早在人流还未散开的时候,这里就端出来了不少大盆子,每个盆子里都是炒好了的菜,有荤有素,素的有十来种的样子,荤菜也有六种,而旁边立得有牌子,不会识字也没关系,有人在旁边念牌子上的字:“一素三文,两素四文,一荤一素五文,两荤两素八文!”

    旁边打饭菜的也在一旁拿着个粗陶大碗解释,打了饭菜的就连碗一起端走,要是还来这里买饭菜的话,拿着这碗筷来,少一文钱。这碗是深褐色的,一个碗比平常的大碗还要深一些,足以装下够一个青壮吃饱的饭菜,不论别的,光是这碗单独去买,一文钱就买不到,这样一算,等于每碗饭都要少一文钱。

    京城里面以扛包为生的苦力不少,还有替人跑腿办事的帮闲也很多,这些人平时在外面,中午都是随便对付一下,时间宝贵,也不能浪费在回家吃饭这事上,现在突然看见这么一个地方,仔细算一算,不讲究的,两文钱就可以吃饱,实在是划算的很,对于不好拿着碗走的人,就在这里吃了之后,也可以选择把碗退了,拿回一文钱回来。

    对自己好一点的,也可以选择多打几个菜,吃的舒舒服服的。值得一提的是,这么便宜的饭菜,味道还很好,甚至比一些人家里做的饭菜更好,因为放的油多。

    更有那心思灵活的,如果在这里打一份饭菜回去,家里的孩子可以几个分吃一份,人多的可以多打几份,多选择几样菜,这么一算,最多也就花个十文左右一家人就都可以吃饱了,这样一来,家里人的时间就空出来了,能让媳妇多接一些衣服回来洗,不但把吃饭的钱赚回来了,还有的多。

    而且这速食部等于是在客栈的另外一面,跟正门隔的挺远的,也不影响从正门进出的人。

    从这个意义上看,就是说这速食部是一个单独的小店也能说的通,有懂行的看了,就连他们都奇怪,这客栈这么搞,不赚钱不说,这么多人来这打饭走,做的越多他们就赔的越多,难道是为了花钱赚吆喝?(未完待续。)

255、泼皮贾九() 
如果单独开一家这样的专卖盒饭的小饭馆,按照客栈定的这个价格,在物价偏高的京城,那肯定是要赔钱的。

    可是,客栈里主打的是高档酒楼,在京城来开这么一家酒楼,必须要有特色菜式不说,还不能跟别人雷同,自然也不是偏僻地方只要有肉跟一些稍好一些的食材就可以满足大部分人的要求可比了。

    食不厌精脍不厌细,招弟给京城的分店的定位就是一个字——贵,为了对得起定下的这个价格,那提供的商品必然要让人觉得物有所值才会吸引客人上门了。

    招弟名下,加上京城新开的这家客栈,已经有五家了,也就是说,在五个城市都已经有了据点。

    要知道,她开的并不仅仅是客栈,每一个客栈所在地,都会在离城最近的郊区买一个小庄子,虽然这些庄子有自己附带的土地,但是,庄户自己种的这些只是在需要救急的时候才用得上,平时都是以这庄子为基地来做为收购加工的中转。

    庄子自身最大的用途就是养殖和加工,为当地的客栈提供肉类和豆制品以及蛋禽之类的原材料,收购本地的农产品用于加工,把主打的特色豆腐皮、腐乳、皮蛋、粉丝直接由这里运送到合作的店铺里去,也省去了运输的麻烦与成本的增加。

    做为主店的南安城,偏重的是便宜量足,其他的城市,是高档与低端相结合以应付各阶层客人的需要。而在京城这里,则完全是将这两部分的客人分开来。主打的就是一个精致,吃的就是一个氛围与炫耀。

    用的材料全是最新鲜与最好的,每样东西都只取身上最精华的部分,就是白菜,也只取中间的菜心。在厨师的巧手之下,做出来的菜就算是最简单的一道蔬菜,吃起来也是别处尝不到的鲜,不只是一道菜,而是每道菜都是如此,当然,这价格也是很好看的,就是普普通通一道素菜,价格也比普通小饭馆里的荤菜还要贵了。

    人的心理是很奇怪的,这么贵的东西,也不是没有人心里嘀咕过,但是,这客栈的菜品从不降价,除了持有客栈的会员卡贵宾卡能够享受到打折的待遇,别的不管是谁不管是什么情况下,这价格就一直都是这个不变,拜客栈高昂的入会费用所赐,这原本还觉得有点贵的东西,马上就变成了这个价格才配的起它的身份,一时间变成了京城里最好的炫富场所,令纨绔子弟们与有求于别人办事请客的商人们趋之若鹜,以能在这里请客为身份与家底深厚的象征。

    这些菜等于是已经把成本给收回来了,但是,除了只被取用了一小点的精华,剩下的几乎能够算是完整的而已经是没有成本的了,合法讲究的就是一个浓油赤酱味道重,才能让人吃了之后还想再来,这时候卖的就是一个数量了。

    至于其中所用的调料,全是山上自己种出来的,这成本就更低了,就算是其他有人比较有远见的看见这东西小利润高,但是,总还是要发愁销路问题的,而到他们这里,则完全没有这样的困扰,销路全都是现成的。

    所以,不管京城里的同行怎么猜忌,客栈的生意还是一天比一天更好,等到一传十十传百,来过的人带来了更多的回头客时,招弟的客栈已经在极短的时间内就已经站稳了脚跟了。

    生意的火爆自然就引来了有心人的窥探。

    贾九是生活在京城南边棚户区的一个泼皮小混混,他个子不高,形容猥琐,但是在京城里却混得很开,原因很简单——他娘特别能生,不歇气的生了九个孩子出来,三女六男,头上成亲的姐姐们也继承了他娘能生的体质,给他添了好几个外甥,也在夫家站住了脚,被当成大功臣对待,几个姐夫虽然也身在市井,但是却是比较有名气有影响力的人物。

    当初他娘是在连生三个女儿的情况下,才一口气的连着生了这么多孩子出来,这逢年过节的,只要家里的人都回去看望两个老人,那妥妥的半条街全是他家里的人,在这个人多就绝对势重的年代,光他家的人站在一起,敢惹的人还真没有。

    贾九是家里最小的儿子,与头上的姐姐年纪差的大,几乎是在她们的背上长大的,每个哥哥姐姐全都带过他,自然对他也就特别的容忍,也把他给惯成了一个“鬼见愁”,从小到大,不知道惹了多少事,全靠他们跟在后面收拾。

    客栈生意的火爆自然引起了常年在街上混的贾九的注意,象他这样的人,平时给人帮闲挣钱的时候少之又少,大多数的时候,就是靠到每个店家去敲诈一番过日子。

    饭馆这样的地方,是最容易动手脚的,先去好吃好喝一顿,等到酒足饭饱了,再弄一两个虫子之类的东西进去,即使知道这其中有猫腻,大部分店铺也还是选择了息事宁人,宁肯自己吃点亏,也要先把这个瘟神给送走,要知道,这贾九可以很光棍的碰瓷,他们却没有办法揭穿,还不如满足了他的要求,损失还要小一点。

    不然被他给盯上,也不多做什么,就每天来给你捣一次乱,你的生意就不要想做下去了。

    贾九原想故技重施,可惜的是,踩了几天的点,却发现自己没有下手的机会。

    酒楼那边,就他找好地方观察到的情况看来,吃饭的时候,全程都有小姑娘在一边帮忙布菜什么的,虽然不喊她的时候好像感觉不到她的存在,可是只要有什么需要人帮忙的,她就会轻手轻脚的走上前来,完美的履行自己的职责,这样的地方,是动不了什么手脚的。

    至于速食部那边,生意的火爆导致窗口前的队伍排起来两排不说,每排还都有人在一边监督着维护秩序,他要怎么才能把自己专门弄来的道具给放进去?(未完待续。)

256、跟踪() 
可是要他就这么放弃,却是怎么都不会甘心的。

    贾九这个人吧,好吃懒做,奸猾谄媚,唯一有的一个优点就是够坚持,虽然这份坚持是用在歪门邪道上的。

    有了利益的驱使,贾九的干劲是足足的,虽然一时找不到突破口,但是他依然全天都守在附近,时刻注意着这边。

    十多天之后,贾九终于发现了一点规律,每天早上会从城外送进来新鲜的蔬菜,到了傍晚的时候,就会从客栈里推出一辆车来,车上装着剩菜剩饭又往城外走。

    除了这点
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