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吃货救世主-第137章

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    “行,你赢了我道歉,我赢了的话,你也要道歉!”小白山看起来倒是真的跟萧毅有点儿交情,说了挑战以后,竟然也没有提特别过分的要求。

    “好!就这么说定了!”杜芸不是个墨迹的人,既然这小白山跟那些服务员的态度不一样,杜芸也就没有跟他针锋相对了。

    “比赛的题目是什么?”瘦猴对于这比赛可是积极的很,整个s队里头,除了老大以外,最爱美食的就是他了。

    以前每次出任务回到帝王星以后,自己得到的晶币有大部分都献给了各个饭店,如今能够吃到两大高手巅峰对决时候做的菜,瘦猴简直不能更兴奋了。

    “嗯,就拿你们吃饭为题好了。”小白山看了看事情波及到的人加起来至少有三四十人,回头指了几个服务员,再加上s队的队员们和董铁锤他们。

    “一个小时的时间,我和她一人做四道菜,你们都来吃,觉得谁的菜好吃就投谁的票。”小白山看起来对自己的厨艺很有自信的样子,竟是不怕队员们偏袒杜芸。

    “行,谁都不许偏袒,咱们堂堂正正的比一场!”杜芸目光灼灼的说道,内心坚定下了要赢的目标。

    如果刚才答应下来跟小白山一起比拼,是局势所限勉强为之的话,如今杜芸想要开始比试,就是为了一个吃货的荣誉了。

    “好,食材都在厨房里头,你们跟我走!”小白山倒是个光明磊落的,直接拉着队伍就往厨房走。

    他山一样的身形,走在宽阔的走廊里头,不知不觉的就把整个走廊显得有些窄小了,让杜芸忍不住想着如果厨房的门比较他会不会被卡在里头。

    杜芸、萧毅和小白山走在前头,后面则是跟了两溜泾渭分明的队伍,一边儿是队员们还有丧尸世界的幸存者们。

    杜芸这边儿的人们一个个跃跃欲试充满期待,另一边儿是之前被撂倒了的服务员们,一个个呲牙咧嘴的一拐一拐的往前走,精神状态全然不是一个境界的。

    “到了,就是这儿!”小白山走到了一处门口停了下来,从他所在的地方望去,宽阔的大门里头是一个干净整洁的宽敞厨房。

    “这边儿给你用,那边儿我用,一个小时的时间,开始吧!”小白山划分了一下势力范围,想了想没有什么遗漏的规则以后,挥了挥蒲扇一般的大手,就准备开始比赛了。

    “一个小时倒计时,开始!”瘦猴看了看杜芸,见她向自己点了头,便用智能腕表对接了厨房的显示器,硕大的倒计时数字,出现在了显示器上。

    05959,倒计时开始了。。

第186章 帝王星版厨王争霸() 
只有一个小时的时间,却要做出能够让三四十人吃的饭菜。饶是杜芸常给家人做大量饭菜,这么短的时间要做出这么多菜来,这也是个不小的挑战。

    最先要做的,自然是设定菜谱了。

    今天是萧毅和杜芸请客吃饭,虽然发生了一些小小的插曲,但杜芸的初衷还是没有变的。赢得比赛十分重要,但让自己一行人吃的开心,吃的舒服也很重要。

    想要达到这样的目的,就不能单纯求快,菜色不但要好吃要量大,还要荤素搭配让大家吃的高兴。

    这可不是个简单的活儿,杜芸的脑子里头飞快的转了起来,自己做过的菜在脑海里头一个个的闪过,杜芸想要从里头找出自己能够快速完成的菜品。

    煎炒烹炸、焖溜熬炖,这些技艺里头有的就是天然耗时的,有的则是量小的,杜芸自然不能选择。

    往储藏食材的冷库走的路上,杜芸对于菜品的做法就已经有了选择,以炒菜为主,要是有比较好的食材的话,可以煎或者炸,要是时间充足的话,蒸或者炖菜也可以加上一个。

    不得不说,小白山是个灵活的胖子,也占据了足够的地利,在开始计时了以后,他就仿佛一头河马一样,咣当咣当的就冲向了冷库去了,等杜芸到了冷库门口的时候,他已经拿了东西出来了。

    “呀,嫂子拿食材恐怕会比那胖子慢好多!”瘦猴一脸焦急的看着杜芸的方向,进了冷库以后迟迟没有出来的杜芸,让人跟着揪心不已。

    杜芸此时,却进入了一种忘我的境界,在寒气凛冽的冷库之中,杜芸闭上眼将自己的精神力延展开来,直接覆盖了这足有上百平的冷库。这冷库中每一种食材的位置、数量,甚至是每一片叶子是不是新鲜,都尽在杜芸的掌握之中。

    各色菜品的做法在杜芸的脑子里头浮浮沉沉,某一刻杜芸的脑海里头一片清明,就仿佛是射箭的时候,那个精神力爆棚的时刻一样,几乎瞬间的功夫,杜芸就已经想好了自己要做什么菜。

    “四道菜我想好了,秘制红烧肉,香煎西芹牛肉粒,麻辣香锅还有素炒什锦。”杜芸的眼睛缓缓的睁开,脸上微微的带了笑容。

    在这一瞬间,如果冷库里头站了其他人的话,就会发现,几乎是同时,在冷库的不同角落里头,有数种食材同时消失了一下,一闪之后又出现在了冷库门口杜芸的身边。同时出现的,还有杜芸准备的口罩和围裙之类的东西。

    “我选好了,瘦猴、青果来帮忙!”杜芸抱了一大块极为细致的五花肉,从容的走出了冷库,把剩下的食材丢给瘦猴他们帮忙。

    “好嘞!”瘦猴二话不说,撸胳膊挽袖子的上前帮忙。作为最早认识杜芸,也最早被杜芸制作的美食折服的吃货,只要能够吃到杜芸做的菜,别说是搬食材当小工,让他天天给杜芸扫地擦鞋都是可以的。

    时间如此珍贵,杜芸在安排了两个人给自己帮忙拿东西了以后,径自来到自己分配到的烹饪区域。

    穿戴上从储物格子里头找出来的围裙,就开始做第一道菜,也是最费时间的菜,红烧肉。

    杜芸的红烧肉,做的并不是传统意义上的红烧肉,而是根据杜家的实际改良过的,因为做法简单爱熟又十分的好吃,因此颇受杜芸的喜爱。

    杜芸手里头的五花肉,是最精致的五花三层的肉,三层肥肉隔着两层瘦肉,分隔的极为均匀,看起来就十分的漂亮。

    杜芸快手快脚的把这一大块五花肉处理干净,切成拇指大的小块儿,就开火炸锅爆炒起来。

    厨房里头原来就有不少厨师,只不过刚才是因为还没到正常的饭点,所以都没有开工。这会儿看到杜芸一个外人竟然这么利索的开始做菜,一个个都好奇极了伸着脖子看杜芸做菜。

    杜芸把五花肉炒得半熟,添上高汤开始加压炖着的时候,时间已经过去了十多分钟了,这刚把一道菜下了锅,还剩下三道菜一点儿没有做呢,众人都替杜芸捏了把汗。

    杜芸倒是一点儿都不急,点火烧了锅开水,就动作利落的拿了两大块儿鲜嫩的牛里脊开始处理了。刷刷刷的切成了巴掌大半寸厚的大片,一片片的码在盘子里头,薄薄的撒上一些盐和黑胡椒,盖上了保鲜膜腌制起来。

    弄好了牛肉,就开始处理麻辣香锅和素炒什锦里头要用的东西了。因为有瘦猴和青果的帮忙,之前杜芸选好的菜品,都已经被洗摘好了放在一旁。

    杜芸把大虾、鸡翅中还有剩下的一点儿牛肉片儿,分别扔到开水里头汆烫,趁着几样肉食煮熟的时候,提起刀来刷刷刷的把香锅用的藕啊、土豆啊、莴笋啊之类的,全都给切好了。

    等肉食汆烫到半熟出锅的时候,麻辣香锅还有素炒什锦所有的食材,都已经被处理完成了。而时间也才过去不到半小时而已。

    旁边围观的厨师们,看着杜芸手起刀落,把珍贵的食材刷刷刷的用掉,不一会儿的功夫竟然用了上万晶币的食材,只觉得自己额头上的汗水都滴落下来了。

    不管这一局杜芸是输还是赢,在这些厨师的眼睛里头,能够使用到如此顶级的食材做菜,就已经不虚此行了。

    杜芸对这些却毫无所觉,她已经沉浸在了美食的世界中。

    红烧肉炖煮的时候,肥瘦相间的肉在咕嘟咕嘟的沸腾中,与汤汁相互交融软化的进度大大的盘子里头,鲜嫩的小牛排,渐渐的被盐和黑胡椒浸出来的鲜香,还有旺火炒制下,麻辣香锅散发着的一阵阵麻辣香气

    这一切都在杜芸的脑子里头细致入微的进行着,杜芸能够精确的感知到,并且有一种奇妙的预感,让杜芸知道下一步该怎么做。

    什么时候翻炒能让所有的菜品受热均匀,洒上多少调料,能充分的让食物发挥出自身原本的鲜美,又有着麻辣香锅的独特香味。
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