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方宏今天的任务是腊八宴。
中山站目前一共有五个厨师，其中一个是生物学家一个是光学家，还有一个兼任雷达操作师……
这种环境下，所有的人基本上都多专多能，没几手绝活，你都不好意思申请入队。
当然了，也正是因为这个，南极科考队员们忍无可忍要求总部支援厨子，于是从去年开始，来了两个科班毕业的专业厨师。
从阿根廷带来的牛羊都是整头整头的，不过这里一切都是机器完成的，包括切割牛羊。
方宏需要三个厨师帮忙打下手，然后自己来主厨。
和西餐主厨不同，方宏需要自己掌勺。
“腊八节，在夏商周时期就已经有了，那个时候甚至都还没有除夕，后来佛教传入国内，传统腊八和佛教节日混合，形成了现在的腊八节，腊八节最重要的食物就是……”
“腊八粥，八宝粥！”
“小样，都学会抢答了。”方宏笑了笑：“不过抢答错了，腊八粥被传为八种食材其实是不对的，因为腊八粥本名叫做七宝五味粥，材料一共七种，不过为了适应各地的变化，产生了八种主材的腊八粥。”
“是不是甜咸之争？”
方宏：“没错，就是甜咸之争。在周公瑾……不是东汉的周瑜，是南宋周密先生的《武林旧事》中记载了七宝五味粥的主材，分别是胡桃、松子、乳蕈、柿、粟、栗、豆。而在北方做法中，会加上肉丁或者豆腐，做成咸味，南方则是加上大枣作为甜味。另外还有一个西南和中部几省吃辣的省份，做法是加入腊肉，所以今天我要同时做三道不同的腊八粥。”
把一种菜在全国不同的做法做出来，这还是方宏第一次在直播里干这个。
“腊八粥的米，属于细粮，豆属于粗粮，胡桃松子属于果仁，乳蕈属于菌类，柿属于果类，基本上囊括了素食中最重要的几种食材，可以调理血气、润肺通气、驱赶风寒、益脾养胃，正儿八经的万能，和板蓝根治百病不同，七宝养胃粥各种微量元素充足，非常补，又不是大补，适合长期养体食用。”
在粥好之前，方宏还要准备一份全国人都能吃得欢的菜单。
涵盖了几大菜系的一份菜单，东坡肉、东坡肘、东山羊、青菜牛肉、宫保鸡丁、清蒸鱼、白灼虾、呛凤尾、三鲜汤。
每道菜都要准备二百人份，也幸亏这里高科技多，用不着人来一刀刀切，否则会出人命的。
就在方宏的东坡肘子都快出锅时，邱青跑进厨房：“搞定没？”
“快好了。”
“得加菜才行。”
“什么？”
邱青一脸无奈：“美国人来蹭饭来了。”
水友一听，乐开了花，美国人来蹭饭来了？这是什么梗，这在南极，还串门儿啊！
“666，我们之中出了叛徒，老美提前拿到消息了。”
“老美这个办法多省伙食费啊。”
“6翻了。”
方宏无奈：“带来的肉类到是多，可青菜呢？可没看见采购青菜？”
邱青耸肩：“蔬菜多得是，我们先去搞，饭后带你去看。”
“难道我们邱青大生物学家在南极种出菜来了？”
“种族天赋啊，我们可是在太空培育过水稻和小葱的。”
第十五章 飞向太空（）
“老美又来蹭饭了。”
几个意思？方宏：“他们经常来？”
“那简直了，老美每周二准点来蹭饭，基本上只要没任务就来，一个月怎么也得来两回。”
方宏笑了笑：“总不能全来吧，一个小队？”
“屁，你看吧，今晚餐厅用不了，有得在篮球场上搞自助。”
水友目瞪狗呆：“我靠，这么溜？”
“我听说他们每周一是中餐日，不过是他们老美的那种中餐，好多人喜欢真的中餐，所以每次都摩托大队前来的，你要不现在去冰盖上看，肯定停着一大堆摩托。”
方宏翻白眼：“我靠，无力吐槽。”
“不过这也说明我们的饮食好嘛，他们平时要想吃到正宗中餐，还得花钱飞到中华呢，在这里，美其名曰交流感情，分分钟不就来了。”
“那可不，可不止老美，附近的英法也经常来，谁叫我们有蔬菜呢。”
“嗯？”方宏哈哈一乐：“邱青搞了个大棚？”
“不是，是国家的科研项目，一个全封闭棚区，为昆仑站的全年封闭棚区做预设实验用的。”
难怪，其实美国人的南极点站也有蔬菜大鹏，不过在这里的帕莫站可没有。
水友吐槽：“老美和我们有时差吧？”
方宏：“对啊，老美和我们有时差吧？”
雷达操作员：“你才知道，按照他们的时间算，他们是早上五点多起来，赶了四十多公里专门来蹭饭的。”
这特么真的是无力吐槽了。
不一会儿，邱青带着两个人抬着大框蔬菜就进来了，萝卜青菜应有尽有。
方宏放下勺子：“看样子，得来点儿速度快，能量产的菜了。
最终，方宏确定了两道，一道是酸汤肥牛，一道是小炒肉，谁特么叫有个片肉的机器呢。
二十分钟后，菜封桶，全部抬到了室内篮球场。
王教授和另一个中年人站在一起。
菜全部放进来部分装入大钢盒子，有些就在大铁桶里，果不其然，一票美国人端着盘子手拿筷子一脸急不可耐。
和王教授一起的中年人用话筒……说话：“各位，这一次上层领导可是专门请来了国内现在著名的冒险家、美食家方宏为大家张罗了这顿饭，大家先感谢一下。”
方宏的目标多大，和几个厨子站在一起，分分钟就被认出来了，大家都对着方宏热烈鼓掌。
老美居然还有懂中文的，一边翻译一边亮出大拇指。
方宏略微欠身：“大家别客气别客气。”
腊八粥处，铁桶上专门分别写着甜、咸、腊肉字样，大家也是深谙吃饭之道，先来碗热粥垫底。
实际上，整个科考站的供热做的非常好，大家要不是长袖衬衣，要不是短袖，也不算冷，不过总觉得，腊八这一天，就该这么吃。
老美也是第一次见到八宝粥，也是尝试了一下。
这可苦了南方众多船员和科考人员了。
老美一个个喜欢吃甜的，饭量又大，把粥当汤喝……
一餐结束，方宏早早地找到了邱青，要求看棚区。
说是棚，其实不对，到了之后就发现，其实是一个永固建筑。
进门时还有一个换气室。
邱青介绍：“这是要模拟无空气环境，里面的空气都是机械合成的，大体和外部空气差不多，不过还是缺少一些元素。
“这不是多此一举么。”水友不太明白这样的做法。
方宏到是想到了关键：“这说是昆仑站科研的一部分，实际上这个应该是航天科研的一部分吧。”
邱青点头：“没错，06年，美国南极点科考站建立起来后，他们就建造了一个圆球形的封闭建筑用来种植蔬菜，据我们分析，应该是他们火星计划中沙拉机器的一部分，所以我们也在做相应准备，目前我们的计划不比他们晚，事实上他们准备实施时间是2023年，我们准备实施的时间是2020年。”
所谓沙拉机器，其实就是外星种植植物计划，因为火星大气有大量二氧化碳和水，所以可以利用这些东西制造地球空气类似的空气，并且用于种植。
这些计划都不算是秘密，目前荷兰的全球火星登陆计划，已经在公开招募志愿者并且第一批志愿者已经进入了训练阶段。
他们要用十五年时间将志愿者训练成能够在火星完成计划的航天员，这个计划中，这些青年志愿者完成训练时，就已经成为了中年人，而他们还不一定能真的赶上计划实施，不过他们无怨无悔。
人类登录火星，被看做是宇宙大航海时代的尝试，第一个登录火星的人，就是新时代哥伦布。
目前，我国的封闭环境和极端环境种植蔬菜是走在国际领先的，老美也想过和我们合作。不过最终他们的航天局否定了合作的方案。
既然不合作，那就大家各搞各的。
目前，新的神舟计划中，每一次都有一项太空蔬菜的科研任务，包括天宫二号也将设计成可以种植蔬菜，都是为了火星计划做准备。
一个是抗辐射，而南极是抗冰冻，能和火星比气温低的，地球上也只有南极了。