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林谨知不知想到什么，苦笑着摇头，又连忙点头：“不怕六妹妹笑话，大哥自小光顾着玩，不学无术，啥都不会，白白背着大哥哥的名，如今后悔也来不及了！幸亏得妹妹聪明，妹妹想出辙儿来，不方便抛头露面，尽管支使大哥，大哥来跑腿！”
“大哥就是大哥，这名份是你的，别人想背也背不走！祖父说过，天无绝人之路，但世上的路也都是人走出来的！我想只要有心，不怕困难，总能走出一条自己的路！就说大哥你，自个儿也觉得从小光顾着玩，不学无术，我倒觉得，你虚掷的那些光阴里，总有可用之处！”
“六妹妹这是，笑话哥哥？”
“大哥，我在认真与你说话，可不是开玩笑！”
“行！咱们好好说！”
“兄妹间无需忌讳对吧？我且问大哥，以前做林府大公子之时，是否交际颇广、名满京城？”
林谨知苍白的脸一红：“不敢说名满京城，大哥又不是什么才子名士，交际是挺多，想来都是些酒肉朋友罢了，我遭了难，没见谁来理我。”
“大哥平时怎么玩？都爱去哪些地方？京城里那么些温柔乡、销金窟，最好玩最好吃喝的地方，大哥都常去的吧？”
林谨知脸更红了，却老实回答：“往日里就是、就是爱与大伙儿捧个戏、登个画舫、逛逛秦楼楚馆喝个花酒什么的，偶尔窝进赌坊玩两把俗话说物以类聚，能凑到一起来玩乐的，自然都是些像我这样的公子少爷，大家身份一样，家势财力相当，你请我我请你，京城里好玩地方没有我们不知道的，哪条街新酒楼、新茶楼开张，哪家花楼又来了新鲜妞儿，或是哪家酒楼新研制出好吃的菜品，我们这些人都是最先打听到的！”
林雅青说：“大哥，你说如果以后咱们也开一家专供人吃喝玩乐的场所――当然明面上的掌柜不能是姓林的，就交给大哥你来管看，你能胜任吗？”
林谨知张大了嘴巴，眼珠子转动着，赶紧答应：“能！当然能！大哥别的本事没有，打理这样的产业，我是小菜一碟啊！”
林雅青噗哧一笑：“若能赚钱，那就没人会说你‘不学无术’了！这就是本事啊，大哥！”
林谨知眼里焕发出来的熠熠光彩很快又湮灭，低头叹口气：“六妹妹，我们这是在画饼充饥呢！这种场所固然最好赚钱，发得很快，可本钱也是要很多的，我们哪有这资本？再说了，前往销金窑寻欢作乐的，多是权贵富豪家子弟，把他服侍高兴了还好，若是惹出个什么事来，那也是极难消受的，若没有强硬后台，也不敢轻易做此营运！”
林雅青佯装不懂，惋惜道：“本钱在其次，可以筹划。倒是大哥说的强硬后台，确实难得！那只好先从小事计议起，可以先去做别的，待日后有了资本，或许可以找个有后台的，合伙做下来，也不是不行！来钱快的生意谁不想？如果咱们家有足够的钱，说不定能赎二叔父的罪，让他早几年回家！”
林谨知蓦然抬起头看着林雅青，像怕被人听见了似的小小声道：“六妹妹，你说，我们能办得到吗？”
林雅青心里微微叹气：眼前这位大哥也不过才十**岁，未及弱冠，还是很需要安慰的啊！
她说道：“事在人为，我们为此去努力，就算最终未能办到，那也是尽了一份孝心！”
林谨知眼里泛起薄薄一层水光，他眨眨眼，用力点了点头。
林谨知引领着林雅青在京城各处游逛一整天，林雅青看到该看的，了解到想了解之事，因为有林谨知这个土生土长的本地人做参谋，林雅青的一些想法更趋成熟。
早上辰时末刻出门，直到午后酉时末刻，兄妹几个才慢悠悠地坐着马车回到客栈。
林学知充当随从和大哥的拐杖，在甘妈妈的指点下，做得一板一眼，丝毫不嫌烦，在外走了一天，他意犹未尽，偷偷问林雅青：“明天还出来吗？还带我来！”
林雅青笑道：“放心啦，以后有的是出门的机会！”
甘妈妈买到了她需要用的物什，路过布庄，又下车取了为林谨知缝制的缎面外袍，林雅青直接交给林谨知，说道：“暂时没有太多银钱为家里其他人做这样贵的衣裳，因为想到大哥惯在外头行走，懂些人情交际，有些事需要大哥挡在前头，便先为大哥做了这件衣裳。”
林谨知也不客气，接过来打开看，连说做得不错，挺合他心意的。
第12章 方案（）
回到客栈楼上，先去见祖父，林源济留他们兄妹三个在屋里一起用饭，刚吃完，就见朱氏和甘妈妈以及几个十岁左右的小堂弟一起抬了张躺椅进来，上头坐着木菩萨似的林廷安，随后，林廷佑也这么抬了过来。
有林廷安和林廷佑两位老爷在，不用林源济出声，女人和孩子们乖乖退出房间，老太太是习惯性地不会听男人们说事，跟着她们出去，到别的房间坐着，屋里留下十五岁以上三个孙子，孙女，则只有林雅青一个。
林廷安板着脸对林雅青道：“你能有什么好方案？趁早别糊弄人，你祖父正病着”
林源济咳了一声：“老大，我在这呢，你想听就安静坐着，若不然回房去好生休养！”
朝林雅青抬抬手：“小青儿，你说！祖父听着！”
“是，祖父！”
林雅青站起来，说道：“今日大哥、五哥不顾伤病，陪我游走了几乎半个京城，感觉获益匪浅。之所以不顾大哥伤病，由着他随我出门，除了因为大哥比谁都熟悉京城，还因为他往日耽于享受，吃喝玩乐无所不精，对这些行当内幕了若指掌”
林谨知的脸变红，林廷安、林廷佑各瞪他一眼，林源济问道：“小青儿，你大哥这些劣迹，合着还能用得上不成？”
“祖父说对了，真能用上！我们现在做的是市场行情考察，大哥起到很大的作用呢！”
林雅青笑着说：“俗话说民以食为天，京城乃天子之都，富华多金，我想从餐饮玩乐行业入手，我是个女孩，自小少有出门的机会，只知道这条门路稳当收入也丰厚，却苦于不了解其中细节，幸亏大哥往日好游玩，常常混迹于酒楼饭肆茶馆中，全凭大哥给的信息，我经过分析、判断，认为可以”
“简直信口开河，不知天高地厚！”林廷安一声喝斥，打断了林雅青。
林源济看了林廷安一眼，耐心对林雅青说道：“小青儿啊，开酒楼不是件容易的事，一要大本钱，二要极厚的人脉，三要手艺高超的厨子，这些，我们都没有！”
林雅青道：“祖父，凡事得先有计划，然后才依计而行，对吧？青儿现在说的是计划，至于实施时所需的条件，尽力想办法就是了！总不能什么也不做，连个计划都不准想吧？青儿知道，天上不会掉馅饼，也不存侥幸之心，巴望着不是今天就是明天，会有人来救助我们！如果可以，我们为什么不自己去努力，非要等着接受接济呢？别人又能接济我们几次？”
林源济动容，点了点头：“小青儿说吧，接着刚才的说！”
又看向林廷安：“再乱作声，就给我出去！”
语气嬴弱无力，却也令林廷安低下了头。
林雅青道：“如祖父所说，我们没有本钱、人脉，但厨子却未必没有！我身边有个人――甘妈妈！甘妈妈出自酿酒世家，一手酿酒技艺独特而精湛，酿出的白酒不同寻常！今天我跟着大哥尝过几家酒馆的水酒，与我所知道的甘氏酒相比，色、香、味，都不能及！甘妈妈还做得一手好菜：蜀地菜、淮扬菜、北菜只要菜肴好吃，厨子么，鼓吹一下，说他是名厨他就是名厨！”
屋里几个老少爷们除了林廷安沉着脸，其余都目瞪口呆看着林雅青，被她最后那一句霸气又无赖的话镇住！
“凡事宜循序渐进，这个道理我懂，眼下没有条件开不了大酒楼，权当那是我们的一个目标，只要努力，我相信要不了多久终会开得起来！现在，我们可以先从小事做起！”
林廷佑松一口气，问了句：“那做什么，如何做？”
“我问过大哥，京城东、南、西、北四门，每天熙熙攘攘，人流量极大，其中大多数是平头百姓、贩夫走卒，这类人吃饭是不会上酒楼的，他们只会进那些便宜的路边饭肆，吃饱就走！今天我和大哥亲自去看过，那些饭肆不用做太好的装修，只需要不停地熬粥，蒸窝头、煮米饭！下饭菜都不用太讲究，劳作的人，只要填饱肚子