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苏文锦正在筹备第三家店的开业，店长已经选好了，就是刘艳。
汤淼淼去美国前，特意把刘艳送到了小肥羊，张晨也和苏文锦打了招呼，正好店里缺服务员，刘艳的背景也很清白，就把刘艳留下了。
没几天，无论是苏文锦还是小姑，都发现这个小姑娘既机灵又勤快。
刘艳很快就适应了店里的工作，手脚非常麻利，服务态度也好，最难得的，刘艳还挺善于思考，为店里提了不少合理化建议。
刘艳发现，客人虽然整体满意度较高，但仍旧有相对不满意的地方，就是上锅和上菜的速度。
通过简化备菜备锅的流程，刘艳帮助店里实现了三分钟上锅五分钟上菜。别看这一个小小的改进，提升了客户的满意度不说，还提升了0。1的翻台率。
如果是一家小店，生意没那么忙，这个上菜速度很正常。但现在的小肥羊晚间的翻台率是2。23，中午也能达到1。6以上。在如此恐怖的客流量的情况下，实现三分钟上锅五分钟上菜，是一件不可思议的事情。
苏文锦也很大方，当月就发了一千块的奖金给刘艳，并且告知店里所有的员工，只要提出的合理化建议被采纳，视贡献大小，都会有200…1000元的奖励。
现在服务员的工资也才三百，这笔奖励对员工的激励可想而知。
张晨又建议苏文锦更进一步，在店里提出“人人都是管理者”和“最大限度消除客人不满意”的口号。一方面鼓励员工在服务方面的微创新，另一方面把权力更多的下放给领班。
张晨考虑过是不是像后世海底捞一样，把更多权力直接下放给基层的服务员，但后来发现目前还行不通。
一方面，现在小肥羊的考核机制还不完善，约束机制也不完善，企业文化刚刚形成，但还不稳固。这时候盲目搞权力下放，反而会出现更多的问题，容易把店里的风气搞坏。一旦人心散了，队伍可就不好带了。想要实现海底捞式的放权，至少要等到约束机制完善后才能实行。
另一方面，海底捞权力下放也是在开店越来越多，店的规模越来越大之后，为了保证服务质量的不得已而为之。
现在小肥羊只有两家店，都在一个城市，短时间内管理压力并不大。
但明年，张晨就打算让小肥羊进军京都，只有在京都也能一炮而红，小肥羊才算是踏上了制霸餐饮业的快车道。
届时，如何实现更有效的管理和让新进员工也能和老员工一样，保持足够的工作热情和责任心，就成了必然要面对的事情。
因此，短期内，苦练内功培养人才，才是小肥羊最需要做的。
而刘艳，就是这三个月中脱颖而出的人才。
陆心怡看到张晨回来了，站起身打了声招呼。张晨点点头，掏出钥匙打开门，让陆心怡进来。
张晨和陆心怡聊了几句，又把沈玉叫进来，告诉沈玉把相应的工作文件和以前由沈玉兼着的助理工作内容尽快转交给陆心怡。
陆心怡偷眼环顾了一下张晨的办公室，墙壁上挂了几幅和老外的合影，咦？其中有个人好像是希拉里呀？
最后，陆心怡的目光停在了张晨桌子上的一沓文件上，《滨城化工二厂投标策略分析》。
“昨天没睡好？”张晨貌似随口问道。
陆心怡一激灵，移开目光，不自然道：“没、没有啊。您为什么这么问。”
张晨指指眼睛，“黑眼圈挺重的。”
陆心怡勉强笑了笑：“可能是换工作，有些太兴奋了。”
说了两句，张晨就打发陆心怡出去了，沈玉又交给陆心怡一堆物品和文件，都是张晨平时要用到或者问到的。
陆心怡检视了一下，“玉姐，好像没有张总办公室的钥匙。我每天要早到整理张总的办公室，没有钥匙没法做啊。”
沈玉想了想，从自己的钥匙串上把张晨办公室的钥匙摘了下来，递给陆心怡。叮嘱陆心怡早上一定要早点到，最近张总抓考勤抓的挺紧的。
陆心怡若无其事的接过钥匙，对沈玉笑了笑。
（本章完）
第215章 卧底（）
晚上十点，荣耀集团位于桥西的三层办公小楼仍然灯火通明。
豪华的董事长办公室中，管老二一会儿坐下，一会儿站起来走来走去。
管明知靠在宽大的真皮老板椅上闭目养神，一言不发。
管老二抬起手腕看看表，嘴里骂了两句。
管明知闭着眼道：“老二，沉住气。”
管老二突然道：“大哥，那个小biao子会不会反水？”
管明知仍旧闭着眼睛，简短道：“她不敢。”
管老二又看了看表，“这都十点多了，还没消息，明天一早就要竞标，我怕时间来不及啊。”
管明知仍旧是云淡风轻，“尽人事，听天命。该做的已经做了，剩下的就看老天爷了。”
管老二念叨着，“听天命？要是天命没在我们这边，那该怎么办？”
管明知没说话。
管老二突然又道：“对了，大哥。你说这个IDG和科洛托到底是什么关系？咱们得到的消息是这家公司给科洛托提供咨询服务，包括这次洋鬼子收购二厂的具体方案，都会由这家公司提供，你觉得可能吗？我总感觉没那么简单。”
管明知睁开眼，“我也让人打听了一下，这家IDG确实在国内已经注册了几年了，营业范围里面有咨询服务这一项。国内还有几本杂志，也是他们办的。”
管老二发着牢骚：“你说这外国鬼子脑子怎么想的？找个小屁孩来当什么总裁，拿办公司当过家家啊？”
管明知沉吟道：“你说的这个我也奇怪，但据说他办公室里摆了好几张和外国人的合影，其中有一张还是和希拉里的。”
管老二虽然没上过学，但居移气养移体，纵然一开始没什么文化，但摸爬滚打了这么多年，见识也要远超一般华夏人，自然不会不知道希拉里是谁。
管老二撇撇嘴，“你办公室里还有和方宏远的合影呢，谁知道他那照片哪儿来的。咱们就是这么过来的，可不能被唬住了。”
管明知轻轻笑了一声，“老二啊，和方宏远这张合影，你真以为那么容易？要不是68年人家被下放到青柳农场改造，咱们连人家秘书都联系不上。能搞张合影拿出来狐假虎威，还多亏了人家念旧情，带着人来青柳农场忆苦思甜，我才凑到跟前照了一张。”
管老二没忍住哈哈一笑，管明知奇怪的看了他一眼，管老二笑着解释道：“没事儿，我就是想起来当初高平川看到这张合影时候的表情，哈哈。跟哈巴狗一样。哈哈。”
管明知没笑，反而轻轻叹了口气，低声道：“哈巴狗，呵呵，为了生存，狼也得变成狗啊。”
管老二没听清，正待追问，就听到有人敲门。
“进！”管明知浑厚有力的声音穿透厚重的木门。
推门而入的，是管明识的小弟老猫，而身后跟着的，正是陆心怡。
管明识大喇喇的靠在沙发上，两条胳膊搭在沙发靠背上，上下打量着陆心怡。“东西拿到了？”
陆心怡浑身微微颤抖，“拿到了。”
管明识懒洋洋道：“那还不赶快拿出来？”
陆心怡抬起头，“东西给了你们，我爸的赌债就算两清了对吧？是不是你们就可以放了他？”
管明识抠抠耳朵，漫不经心的道：“那要看你拿到的东西价值了。”
陆心怡深吸了一口气，从包里拿出一沓A4纸，“这是我复印的，今天有几个人在加班，九点多我才找到机会，如果这个还不行，我也没办法了。”
管明识接过文件，头一页的大标题印着《滨城化工二厂投标策略分析（最终版）》。
管明识眼睛一亮，快速的翻阅了几下，眉头皱了起来。
陆心怡绞着手指，忐忑问道：“这个有用吗？”
管明识挥了挥手，“你先走吧，我们还有事。”
陆心怡怕得要死，早就想要离开，但想到家里的问题还没解决，咬了咬嘴唇，“咱们说好的，东西你们拿到手，就把我爸放了的。”
管明识不耐烦道：“我怎么知道这是不是真的？明天竞标后，只要证明你给的东西是真的，自然会让你那个赌鬼老爹回家，我们还留着他给他养老啊？。”
陆心怡眼含泪花，“你骗人，明明之前说好我给了你们东西，你们就放人的。”
啪的一声，管明识把文件在�