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不过，韩明秀并没有打算让小丁到厨房去给客人炒菜炖菜，他毕竟还是个新人，手艺什么的照那些有名的大厨还有一定的差距，她可不想让他坏了自己饭店的名声。
所以，韩明秀给小丁和大乱安排的工作就是，让他俩专门负责做生蚝。
生蚝的吃法有很多。
其中最有名的便是生吃，在生蚝上挤几滴柠檬水，然后就可以直接吃了，味道特别鲜美，后世有很多人喜欢这一口呢。
不过，这年代的很多人还是接受不了这种吃法，所以，韩明秀就把另外几种做生蚝的办法教给了大乱和小丁。
其中有蒜蓉粉丝蒸生蚝，最中餐的吃法。还有生蚝煎蛋，也叫牡蛎煎蛋，也很好吃；还有葱姜辣炒蚝肉；生蚝蔬菜粥……
当然，还有炭烧生蚝。韩明秀认为，最常吃、也是最好吃的，就是这种做法了。
炭烧生蚝是后世宵夜里最必不可少的一道美味了，据说，华国人每吃掉的一万斤生蚝里，就有八千斤被做成了炭烧生蚝。
第683章 蚝门海鲜烧烤（）
由此，便足可见烤生蚝有多受欢迎了。
韩明秀上辈子就很爱吃烤生蚝，因为爱吃，所以曾特意钻研过烤生蚝的技术，没想到这个技术这辈子还真用上了。
她亲自把烤生蚝的方法教给了大乱和小丁，还顺便把烤肉串的技术教给他俩了。
没错，韩明秀还准备在饭店里推出烧烤。
烧烤这种小吃在后世有多受欢迎想必大家也知道，那滋滋冒油的肉串，上面还沾着孜然，芝麻和辣椒面，吃到嘴里便是一股焦香，要是再来瓶啤酒，那就更美了。
韩明秀经过考察，发现目前首都还没有一家烤肉串的店铺呢，所以，他们饭店里要是能推出烧烤，百分之百受欢迎。
就这样，韩明秀既要忙着在学校给毕业班上课，又要忙着管理酒店的各项事宜，简直忙得脚得脚打后脑勺，恨不得一天有四十个小时才好……
就在她忙得昏头胀脑，快要不支的时候，王海杏一家三口背包罗伞的来了。
原来，是林宏政办理了停薪留职，举家赶到首都，给韩明秀当大堂经理来了。
韩明秀一看林宏政来了，顿时喜出望外。她没想到，这个堂姐夫还怪有气魄的，居然舍得停薪留职跑到首都来跟她闯，就凭这胆识和气魄，就足以证明他没看错人……
林宏政来后，韩明秀把酒店的规章制度详细的告诉了他，同时把酒店的经营管理方式也灌输给了他。
林宏政是个聪明的人，什么事一点就透，什么东西也一教就会。韩明秀跟他相处了一段时间后，越发对他感到满意了，也越发觉得自己找对了人，有他在，自己一下子轻松多了……
很快，高考结束了，韩明秀所教的毕业班退校了，她在单位就不那么忙了，正好新建的楼房也晾的差不多了，她便抽足精力来，开始忙着装修。
装修是韩明秀精心设计的仿古式，柜台、门窗、桌椅板凳，都是她在家具厂提前订制的仿明代家具的样式，又刷了紫檀色，乍一看跟檀木家具似的，看起来既豪华又有品味。
装修完后又晾晒了几天，等油漆味儿退尽后，“蚝门海鲜烧烤”就正式开业了。
开业当天，随着一阵鞭炮声的响起，八个统一服装的漂亮的女服务员，分两列站在酒店的门口，韩明秀亲自为饭店开业剪了彩，并对站在饭店门口围观的群众们发出热情的邀请。
她宣布，今天是饭店开业的第一天，今天来饭店消费的所有顾客，都可以享受半折优惠。另外，每张桌还按人数赠每人一只烤生蚝，给大家加餐……
这么大的折扣优惠，还能白得一只价格不菲的烤生蚝尝尝鲜，大家当然都不会错过这么好的机会，于是，便纷纷涌进饭店里，大快朵颐……
因为刚开业，加上这种海鲜烧烤在首都也没什么名气，所以韩明秀并没打算开始就赚钱，她打算趁着开业的头几天多搞点活动，多赚点人气，等把饭店的名气打出去了，再慢慢的赚钱。
毕竟，钱不是一下子赚来的嘛！
韩明秀的经营理念非常正确，在她的努力营销下，（也主要是因为他们的海鲜烧烤太好吃了），“蚝门海鲜烧烤”很快就火了起来，成了首都人尽皆知的饭馆儿。
过去，首都人聚会吃饭，都喜欢去东来顺或者全聚德，要么就去御膳房和都一处。
但是，因为“蚝门海鲜烧烤”的兴起，现在大家聚会都喜欢去簋街的“蚝门海鲜烧烤”了。
油汪汪香喷喷的烤肉串儿，烤生蚝，烤青菜，烤馒头，把每一个前来品尝的顾客都吃得心满意足的，如此诱人的美味，几乎没有人不喜欢吃的……
于是乎，每天从晌午开始，“蚝门海鲜烧烤”就桌桌爆满，晚上的时候，更是得在酒楼外面加桌才能坐得下……
酒楼火了！
是大火特火的那种，这样，酒楼里的员工就不够用了。
韩明秀不得不采取应急措施，继续招聘员工。
她打算再招五个服务员，两个烤肉串和两个穿肉串儿的，外加一个刷签子和一个切肉的。
因为酒楼里最受欢迎的就是烤肉串和烤生蚝了，虽然也有来吃中餐的，但来吃饭的顾客里，十桌就有八桌是专门来吃烧烤的。
作为新鲜事物的烤肉串儿和烤生蚝，轻轻松松的就把都一处挖来的大厨给顶了。
大厨很是不忿，每次有食客来吃中餐时，他都会拿出十二分的本事来做菜。
但是，即便如此，也依然未能改变人们对烧烤的狂热追捧……
招聘广告贴出去后，立刻就有不少人前来应聘，韩明秀亲自负责招聘工作，没想到，在面试应聘者的时候，竟然遇到了小静。
小静高考完后，就一直打算找一份工作来补贴家用。正好有两个同学跟她有一样的想法，大家就一起出来找，结果，歪打误撞的就找到韩明秀这里来了。
看到韩明秀竟然在这么有名的“蚝门海鲜烧烤”里负责招聘工作，小静她们三个都显得很兴奋。
“韩老师，想不到你也出来打工了！”
韩明秀闻言，不禁一头黑线，之后告诉她们，她不是出来打工的，这家饭店是她跟亲戚合开的。
随后，韩明秀就聘了小静和她的那两个同学。
因为她们都是韩明秀的学生，品质和性格韩明秀都了解，都是踏实认真的好孩子，虽然她们不能在这儿长干，但是考虑到她们几个家庭都有困难，所以，韩明秀就破例招了她们，打算让她们先在这儿干一段时间，等她们上了大学之后饭店再招别的人！
小静她们三个女孩被顺利录用后，第二天就高高兴兴的上岗了。
上岗的当天下午，小静尴尬的发现，原来王英明也在这里上班，还是这里烤肉串儿的师傅。
这个发现让小静尴尬不已，但是又不能因此就辞职了，只好硬着头皮继续干下去了……
同样，大乱也惊喜地发现小静竟然来这儿上班了，他高兴得欣喜若狂，烤串时被签子都把手烫了……
这几个月来，他一直努力让自己变得忙忙碌碌，又是忙着学习又是忙着学烧烤的。忙碌的时候可以暂时忘记小静，可是一闲下来的时候，对她的思念就如潮水般涌上来了，害得他常常夜不能寐，辗转反侧。
本来一个欢脱中二的青年，现在，愣是变成伤春悲秋的王黛玉了……
可是，不管咋想小静，大乱都不敢再去人家的巷子口偷看她了。
上次去她家巷子口惹出的风波，他至今回想起来仍羞愧不已，又怎会再去惹她讨厌？
再说，他也是怕被她再被邻居们误会了，害她名声受损……
所以，大乱一直克制着心头的思念，实在想的受不了了，就跑到小静学校附近，躲到电线杆子后面，趁着她放学或上学的时候偷偷的看上一眼，远远的看一眼就赶紧走开了，免得被她看见了……
只是，那远远的一眼，怎能减轻他对小静的思念之情？他依旧想小静想的茶不思饭不想，感觉没有小静的人生，似乎每天活着都索然无味了……
好在……
幸运女神太垂青了自己，小静竟然应聘到他们家的酒店来上班了！
这下子，他终于可以天天见到小静，可以光明正大的跟她相见，跟她说话了！甚至，他还能借此机会向小静证明，自己是个可以让她