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重生之厨艺大师-第73章

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    “就如同是土豆炖牛肉一样,牛肉是主食材一样,你们所点的料理其中辣椒的地位就跟土豆炖牛肉中的土豆一样。”李晓然轻轻的点了点头说道。

    “就是说除了主食材外,还要吃辣椒么?”众人不由得面面相觑,如果是只是辣味的料理当然并没有什么关系,但如果是要吃辣椒的话,那就要考虑一下了了。

    “当然。”李晓然轻轻的点了点说道。

    辣椒料理,虽然自己改进并不是当辣椒作为主食材,但是同样辣椒也不是作为调味料。

    听着李晓然解释完之后,大部分的人都是打了退堂鼓。

    虽然说李晓然的手艺自然是没话说,但是让他们吃辣椒,而且还是在大早上吃,还是有一些抵触的。

    “不过,李桑你这个菜单,还真是容易误导啊。”山田中智苦笑了一声说道。

    “哈哈,是我的不周,我重写一下吧。”听见山田中智的话,李晓然也是笑了笑,从前台拿了一支笔,重新写了一下。

    “不过,山田大叔你决定要点些什么?”拿着本子佐藤美沙看着山田中智问道。

    “恩我还是尝尝这个辣椒料理吧!”听见佐藤美沙的话,犹豫了片刻,山田中智还是下定决心的说道。

    比起辣椒而言,山田中智还是更想要换换新的口味。

    “虽然早上吃辣不怎么好,不过山田大叔放心吧,味道可绝对不会让你失望的,绝对是一种新的体验。”厨房里面听见山田中智点菜的李晓然,笑了笑说道。

    并没有让其等待多长的时间,一道道的料理被佐藤美沙从厨房里面端了出来。

    很快山田中智所点的辣椒料理也已经端上来了。

    “这是?”看着眼前的料理,山田中智的眼睛不由得微微睁大。

    还没有吃,但是这火红的颜色,还有强烈的刺激香味,光是看着闻着就已经感觉到口渴了啊!

    不仅仅是山田中智一旁的食客也都是放下了手中的料理,围观到山田中智的面前,看着他桌上的料理。

    他们也想要看看所谓的辣椒料理,究竟是什么样子的。

    “这应该是不丹料理吧?”其中有一个食客,有些不确定的说道。

    “不丹料理,那是什么料理?”

    “我也不知道,当初我是出差在札幌的一家餐厅见到的,跟眼前的料理差不多,都是有好多辣椒,光是看着就感觉到辣,不过那个料理是以辣椒做主食材,而且除了辣就是辣,香味好像没有李桑做的香。”嗅着空气中的香味,咽了口口水道。

    “不对,我觉得应该是中华料理吧,我以前在一家中餐厅里面,吃过一道回锅肉的料理,跟这个倒是长得很像,不过就是闻起来的味道完全不一样。”

    “别争了,等等问一下山田味道不就可以了。”

    没有理会周围人的话,山田中智已经开始品尝了。

    主菜的五花肉,作为配菜的白萝卜,辣椒以及调味的洋葱跟百里香。

    “五花肉,还有白萝卜,洋葱的甜味跟辣椒的辣,仿佛在口中叮叮当当的打斗着一样。”吃上一口,山田中智的脸上露出惊讶的神色。

    混合着米饭一起咀嚼,仅仅只是一口山田中智的脸就已经开始变红了,而且汗水从额头上冒出来了。

    “这种感觉,香料的香味,还有辣椒的刺激感,仿佛整个人都燃烧起来了一样。”伴随着一口,一口的吃下去,山田中智只感觉自己浑身的毛孔仿佛都张开了一样。

    将自己的外套脱下来放在一旁,拿起口袋中的手巾擦着额头上的汗水。

    但不变的是一口一口,从未间断的品尝料理。

    看着山田中智脸上露出又痛苦,又无比享受的样子,一旁的众人不由得一脸惊讶,真的有那么好吃吗?

    “身体好像已经适应辣椒了啊!没错辣椒才是这道料理之中的国王,虽然说这五花肉是主食材,但是其主要还是为了凸显辣椒的刺激感,不仅仅是培根其他所有的调味品也都是为了辣椒服务,肉的香甜,白萝卜的微甜,还有洋葱,以及百里香,跟其他的香料,全部都是为了辣椒服务!”山田中智不可思议的说道。

    这是一种全新的料理体验,完全没有过的料理体验。

    仿佛是已经完全适应了辣椒一样,之前还因为过分辛辣而露出一丝难以忍受表情的山田中智此时此刻,已经完全享受这种辛辣带来的美妙感觉了。

    就仿佛是被施了魔法一样。

    “真的好辣,就仿佛是辣椒的连续拳击一样,但是为什么,为什么根本停不下来!”山田中智一脸喘着气说道。

    “这就仿佛是辣椒的热烈表演一样!”

    没有用多少的时间,山田中智就已经将其消灭的干干净净了。、

    整个脸因为辣椒的刺激变得通红,脸上也都是充满了汗水。

    “降降温吧!要不然浑身是汗的这样走出去,可是很容易生病的。”从厨房之中拿着一个杯子走了出来,李晓然看着山田中智笑着说道。

    “凉茶么?”

    从李晓然的手中接过凉茶,山田中智一口气将其喝掉,同时长呼了口气。

    “这种感觉,真是太美妙了。”

    从来都没有过这种感受,这种感觉就像是被魔法师给施了魔法一样,完全的沉浸在这霸道的辣味之中了。

    “李桑,我也要一份辣椒料理。”

    “我也是!”

    看见方才山田中智的表现,一些后来还没有进行点菜的食客,都是纷纷朝着李晓然道。

    虽然现在还是早上,但是山田中智品尝辣椒料理时的表现,已经让他们无比的期待了。

    要是不能够亲口尝一尝的话,实在是太遗憾了。

    而且如果不快点的话,恐怕就没有了。

    毕竟大家都是知道李晓然这小店里面的食材并不多,要不是因为后来的李晓然又重新定了个规矩,将餐厅分作三个开业时间,并且没人只能够点一道料理,估计别等到中午了,每人三个材料直接就没了。

    (话说还没吃过正宗的回锅肉是怎么样的呢我们这餐厅里的回锅肉,都是改良的不辣反而还有点甜)

第八十八章 意外的来客() 
“可先说好,这种辣椒为主食材的料理,可是非常辣的,如果不能吃辣就不要点了,要是浪费食物的话,可是会被列入不欢迎名单里的。”听着众人的话,李晓然也是非常认真的说道。

    身为一个厨师,李晓然非常讨厌那些浪费的人。

    即便是李晓然自己制作的实验性的料理,只要不是难吃到根本没有办法入口,都会一口一口的将其吃完。

    “好辣!”

    “怎么会这么辣,但是根本停不下来啊!”

    一道道的辣椒料理被端上去,跟山田中智的辣椒料理并不是相同的。

    但是却有一个统一的特点,那就是辣,而且还是那种欲罢不能的辣。

    明明嘴巴被辣的仿佛已经喷火了,但是却就是压不住那种再尝一口的心。

    虽然李晓然小店里面的温度比起外面高不到哪里去,但是所有点了辣椒料理的食客,都是满头大汗。

    身上的外套早就甩到一旁去了,仿佛这是夏天而不是冬天一样。

    不过这样好像还是不够啊。

    送走早上最后的一批客人后,李晓然不由得用手托着下巴在心中暗想。

    充满诱惑的极致辣味,让人根本停不下来,自己的确是将辣味发挥到了极致。

    但是这还不够,不丹料理毕竟不是什么源远流长的料理,它的核心就是一个字辣。

    没有如同中华料理的多变,也没有其它国家料理的各种文化特色。

    它所有的一切技艺,一切都是为了辣椒服务,为的就是将辣这个味道凸显到极限。

    这并不是说不好,但还是太局限性了。

    即便自己经过改良,甚至可以说并不是不丹料理,而是偏向于中华料理之中代表麻辣的川味料理。

    但是实际上这种改良还是有些失败。

    “太过于霸道了。”有些明白,但还是没有想到该怎么处理。

    这种情况让李晓然想到了在纽约的时候,幸平城一郎做的那一道墨西哥烧牛肉,同样的是辣但是却以柠檬中和,使得充满了一种特殊的口感。

    “不丹料理的特色是以辣椒为主,但是我制作的可不是不丹料理,我只是学习其中的精髓而已,并不是要一味的模仿。

    “辣椒的味道发挥是没错,但其它食材的光芒也不应该单纯的被辣椒掩
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