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厨房里赵云和王炼两个人正在忙着腌制排骨。
一整盘的酥排骨，每份12元，这是秦风店里的新招牌。
相比其他店卖的炸鸡骨，秦风这边的排骨显然合算得多肉多味美也不算贵得离谱，所以销量一直稳中有升。连带着，卖猪肉的刘大叔最近几天偶尔见到秦风，也不再是一副“老子失恋了，老子很文艺”的模样，甚至就算说起王艳梅的预产期，他的脸上也看不出多少不自在，当然了，不排除猪肉刘在苦苦压抑内心真实情绪的可能性。
想起肚子已经8个月大的王艳梅，秦风忽然就起了苏糖。
这脑回路虽然听起来很神奇，但其实也没什么奇怪的，因为苏糖这妮子晚上懒得出门，所以就在家里陪着亲妈，顺便，看肥皂剧。
秦风在厨房里转悠了几分钟，就上了二楼，趁还没客人，给苏糖打了个电话。
两个人在电话里腻歪了一通，听到楼梯下面传来蹬蹬的声音，秦风满脸微笑地挂了电话，然后跟几个客人错身而过，下了楼。
过了6点半，天色渐渐暗下来，小巷子里家家户户都亮起了灯，秦风店里的生意也越来越好。
他很快就没功夫东走西走了，亲自挽起袖子，到处招呼客人。
缺了静静和王安两个人，店里头又显得有点人手不足。
赵云和王炼两个人在厨房里根本走不开，惠琴专门负责打饮料，基本上也是一整晚难消停，光靠王浩、汪晓婷和楚娟娟三个人里里外外的走，只能说刚好能满足一家店的运转需求，但如果以后再想搞点外卖之类的业务，或者他们当中忽然有一个人请病假了，店里的活估计就忙不过来了。
秦风养尊处优了个把月，今天再全负荷运转起来，好不容易熬到静静放学回来，整个人都已经跟刚从水里捞出来似的，浑身都是汗。
静静走进前台，放下书包，跟秦风说话的时候，语气中多了一丝拘谨：“小老板，我来吧……”
“嗯。”秦风点点头，叹道，“确实是有点忙啊，我还以为比在十八中后巷的时候要稍微轻松点。”
“轻松了，不就赚得少了嘛！”静静轻着笑道，“现在正是放暑假，店里的生意一天比一天好，要不是住在这里的人不让我们开得太晚，这里的营业额差不多都快赶上咱们在学校后面的时候了。”
秦风又点了点头。
这话倒是不假，他这些天虽然很少来店里，但对店里的帐却是一清二楚。
烤串店昨天的日流水差不多有7000元，如果不是因为1点不到就打烊，日流水突破1万绝对不是问题。理论上，这家店的每日毛利润最少是可以达到5000元以上的。
“唉，没法子啊……”秦风对街坊四邻们有点无奈，事实上，12点半打烊，也是他走了不少关系，花了不少钱才争取到的。别的不说，这条街上的住户，现在到他店里买东西，全都是半价，还有区委会那边，秦风足足给他们缴了5000块的卫生费，老人协会更过分，几乎是明抢一样的要了1万元的管理费，要不是有严晓海这个江滨街道的综治办大佬撑腰，老人协会那群老贼搞不好会更加狮子大开口。
总而言之，扰民，这是很大的一项罪名。
而秦风为止付出的隐性成本，简直让他抓狂。
“夜校不应该是9月份开学的吗？你们怎么这么早就上课了？”秦风换了个话题。
静静一边麻利地整理着前台上凌乱的票据，一边回答：“早点开课，早点结束，我们原本是3年的课程，现在要在2年之内上完。”
“还能这么来？”秦风没上过夜校，很是不懂，旋即又反应过来，问道，“这么说，你接下来2年，每天都要这么晚回来？”
“啊？”静静微微一怔，然后很犹豫地解释道，“也不是每天，我们每个星期还是有2天晚上休息的……”
秦风马上皱起了眉头。
静静也安静了。
两个人都考虑起了同一件事情。
抛开王安不算，静静现在的工资，是店里最高的。一个月光工资就有3500元，算上年底的将近，每个月平均至少在4000元以上。放在2005年，这工资差不多已经是都市白领级别了。
但如果她每天都要缺勤至少3个小时的话，还有必要给这么高的工资吗？
“小老板！”沉默间，王浩忽然掀开门帘走进来，急吼吼道，“有个客人喝多了，在楼上地板上撒尿！”
秦风皱着眉头摇摇头，沉声道：“上去看看。”
秦风出了前台，静静轻轻呼出一口气。
但眉间的一抹忧虑，却是怎么都散不开。（未完待续。）
第三百五十五章（）
秦风等着要开会，但晚上打烊的时间反倒比预计的更晚了一点。一群中学生在店里吃到12点40多才散场，东西吃得不多，啤酒却喝了不少，所以吵吵闹闹的，很是让街坊四邻发恼。
不过也多亏了某位住户很有公民思维地报了警，值夜班的警察同志亲自到秦风店里走了一趟，大抵是出于江滨街道属于“文明街道”的示范街道，所以阵仗很大，一个民警带了仨协警，愣是把一大群喝高后就觉得普天之下老子最大的学生仔吓得赶紧买了单。
秦风算账的时候未免节外生枝，很豪爽地给打了八五折，然后等送走客人，顺便又送了四位出勤的警察同志一份宵夜套餐就是今晚没卖完的最后一点烤串和半打啤酒。警察同志吃人嘴短，随随便便又教育了秦风几句，便麻溜儿地收了队。
搞定了这两拨人，秦风呼出一口气来，然后让王浩几个人赶紧收拾，店里的桌椅板凳、锅碗瓢盆自不用说，店外头巷子里的纸巾、塑料杯和竹签也是半点不放过。
卫生工作持续了将近一个小时，等秦风提着最后一大包垃圾，放到距离烤串店300米开外的垃圾屋前，时间已经快到2点。
照理说，这个点再继续加班很不人道。
然而资本家生来就不应该讨论“人道”这个话题，就好比你不能跟吃肉的畜生讨论佛学，跟天然的傻逼争论是非。
秦风回到店里，里头灯火通明。
前台上摆着一碗牛肉面，冷热刚好合适，那是他的宵夜。
王炼一脸求夸地望着秦风，眼神中满是期待。
秦风面无表情，走上前拿起筷子，扑哧扑哧地吃了几口，终于还是敌不过小伙子的表情，轻声说了句：“做得不错。”
王炼咧嘴一笑。
赵云恬不知耻道：“有我一半功力了。”
“屁！我跟董师傅学的！”王炼立马反驳。
王浩这时伸了个懒腰，又打了个哈欠，眼泪水直往外流道：“小老板，都这么晚了还开什么会啊，明天要是上班迟到了，我们又要挨你的骂。”
“现在是凌晨2点，距离明天下午2点还有12个小时，就算你走路回家2个小时，洗澡一个小时，剩下还有9个钟头够你折腾。”秦风淡淡说着，又簌簌作响地吃了几口。
几个人都没再多嘴。
5分钟不到，秦风就干掉了剩下的面条，顺便把面汤喝了个精光。
“我来。”惠琴很殷勤地要洗碗。
却被秦风拦住。
“不急。”他把筷子往碗上一搁，慢慢说道，“咱们先说正事。”
秦风环视屋里的几个员工一周，每个人反应各异。
王炼很精神，头一次参加这种内部工作会议，显得相当新奇。
赵云和王浩这俩货是老油条，强撑着不打瞌睡，算是给秦风面子。
汪晓婷低着头，似乎是在走神。
楚娟娟内心敏感地扭头看着静静，显然是看出了秦风今天开这个会的部分意图。
静静的神情略显不安，和秦风对视的霎那，下意识地避开了老板的眼神。
至于惠琴，她很尴尬地保持着把双手伸出去拿碗的姿势好几秒，然后才反应慢半拍地缩了回去，压根儿没把开会当成一件事情。
秦风在心里暗暗叹了一口气，终于开了口：“时间确实不早了，我就长话短说。今晚开这个会，我主要想讲三件事情。第一件事，就是上下班时间的事情。按说呢，你们工作辛苦，我不是不知道，不过这天底下，其实也没几件事是不辛苦的。别的不说，你们看刚才那几个警察，警察够威风吧，还不是三更半夜人家一个电话，立马就得跟孙子一样跑过来。”
“小老板，你刚才跟他们说话的时候，你那样子也很孙子啊……”王浩打了个岔。
秦风默默地�