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厨房里头，现在下午时间是静静说了算，秦风给她安了个“领班”的职务，基本工资每个月多200元。静静在人际关系的处理上，有着天生的领悟力，有她在厨房，下午几乎没人偷懒。这一点比王安更加靠谱。所以王浩和惠琴虽然眼红。却也没有抗议。
秦风见一切ok，满意地点了点头，又转回前台。
前台只开了一扇门，就是提供冷饮的那面吧台。经过十来天的经营。午后时段的冷饮生意，已经逐渐接近秦风的心理预期。从下午2点半左右到4点半这两个小时里，每天大概能卖出六七十杯饮料，加上越来越受追捧的小杯冰淇淋，数量差不多就接近100份了。
按照平均每杯饮料毛利2块5的暴力。光是前台这个窗口，一个月就能给秦风带来7500元左右的营业额，差不多可以看作3个员工的月工资了。
“老板，来杯杏仁腐！”秦风刚到前台，柜台前就来了2个年轻的客人。
此时时间已经接近下午4点，太阳西下，温度也没那么高，趁着晚饭之前吃些小点心，算是一部分人的生活习惯。
秦建国动作很熟练地把饮料打好，王艳梅收了钱。两个年轻人就端着杯子，拐上了天台的座位天台的座位能在下午这个时间段起到作用，倒是秦风完全没想到的。
秦风站着干看了许久，正打算要去找王安聊聊小赵昨天提的那个建议，忽然却听一个客人问道：“老板，你们怎么下午不卖烤串啊？以前还在摆摊的时候，你们不是卖的吗？”
秦建国闻言一怔，转头看看秦风。
秦风自己也迷糊了是啊，为什么下午不卖了？
貌似是一开始觉得下午买烤串的人太少，工本投入和收入不成正比。觉得卖烤串反而浪费人工和时间。可是现在店里人这么多，王安下午都闲得蛋碎了，这还有什么浪费时间的？不卖烤串才是浪费商机吧？
“卖！当然卖！”秦风二话不说，从背墙的格子里拿过一张菜单。放到吧台上，“你们看看，想吃什么就点，现点现做！”
那个客人倒是被秦风的热情吓了一跳，他拿过菜单一看，虽然觉得标价比以往贵了不少。却不好意思说不要。只能硬着头皮，点了十来串烤串。这一顿小点心，加上冷饮，就花掉了他十来块钱。而跟在后面的几客人，一看秦风这里的下午点心居然又复活了，也不管东西贵不贵，全都跟着嚷嚷要烤串。
秦风一见客人出现了跟风心态，立马让王艳梅进入备战状态，然后把点餐单交给客人，让他们自己勾选，自己则匆匆跑到后厨，叫王浩抓紧开火赶工。
王浩看了看屋外的青天白日，满头雾水道：“今天这么早就有人来吃晚饭了？”
“下午点心时间。”秦风没头没尾地解释着，然后拿出一桶没开封的油，不眨眼地全都倒进了锅里，再把点餐单往灶台边一放，吩咐王浩道，“看着做，每一份的东西别装错了。”
王浩哦了一声，满脸不甘愿地站到了灶台前面。
原本悠闲的下午时光，突然变得忙碌起来，连正在看奥运会比赛的王安，也被秦风拉出来当起了临时服务员，不得不去楼上给客人们收拾桌子。
午后点心的生意，持续到下午4点半过后，等苏糖都回来了，才慢慢消停下来。趁着一段没有客人来买饮料的间隙，秦风才抓到机会，拉下了前台的卷帘门。
这一通忙活下来，店里的节奏几乎全都被打乱。
原本应该在穿串的惠琴，这会儿不得不去洗碗；王浩则正坐着喘气，一副要累瘫的样子；王艳梅忙得没时间做饭，关上店门后，她就急着要把这两个小时的账目盘算清楚全都是小额的单子，每张最多也不超过20元，但数量却多达三四十张；至于王安，他跑去楼上洗澡了……
“刚才拿出去多少烤串？”秦风担心晚上食材不够用，问静静道。
静静给出了一个不算具体但足够有效的数字：“300串左右。”
秦风点了点头，这个数量倒还可以接受，如果晚上东西不够卖了，完全可以再临时做一点出来，反正素菜的话，洗洗干净再拿竹签一串就可以了。
问完供货的情况，秦风又折回来，问王艳梅道：“妈，下午营业额有多少？”
“不少？”王艳梅飞快地按着计算器，一脸认真道，“单独的饮料51杯，冰淇淋16个，算上后面那一个小时的单子……算出来了，1068元。”（未完待续。）
ps：今天状态很差，脑子有点短路，估计是被昨天的打赏砸晕了……我争取12点前再写一章出来，但如果过了12点还没有上传，大家就洗洗睡吧……
第一百八十二章 奥运来了（）
秦风很粗略地以餐饮业接近100％的平均利润率来推理了一下今天下午所得营业额和整月利润之间的关系，最后得出的结论是，如果烧烤店下午也卖烤串，那么他每个月的纯收入，至少可以增加一万五。
然而，这仅仅只是理想状态下的结论。
根据万能的马克思主义原理，世界上所有的价值，都是通过劳动创造的。这也就意味着，站在秦风这个万恶资本家的立场上，他每赚一块钱，便是从员工身上剥削出一块钱，赚一万五，就是多剥削了一万五。而体现在员工身上，那就是劳动时间，换言之体力。
王浩他们毕竟不是铁打的机器，每天晚上从5点半忙活到三更半夜，工作就已经够累了。
这样的前提下，如果如果再让他们把这种高负荷的强体力劳动时间，从每天9小时增加到13小时，并且每月只有2天的放假时间，想必没人能受得了。
那么……难道又要招人了？
秦风想来想去，觉得也就只有这么一个办法。
在前台傻坐了好一会儿，秦风被一阵欢呼声拉了回神。
正厅里头，王安他们一群人正在看奥运比赛。
秦风昨天才知道，原来04年的奥运会比赛项目，是在开幕式之前2天就提前进行的，央视从昨天起，便开始了赛事直播。
秦风不是体育迷，前世仅仅因为姚明的关系，在读书那会儿关注了几年时间的nba。而在别的项目上，即便是足球这项号称世界第一的运动。他顶多也就只是知道极少数顶级球星的名字，至于他们的球衣号码。或者踢什么位置，那就不是很清楚了。
这种情况一直持续到他参加工作，总是在饭局和酒局上听人聊起，才总算恶补了一些回来。可即便如此，秦风依然对比赛本身没什么兴趣。在秦风看来，与其花时间熬夜看比赛，倒不如找一群朋友到篮球场上练练来得实在。
身为一个重生者，秦风在前世以这样的心态来对待体育赛事，实在不知该说是遗憾还是悲哀。
秦风走出前台。来到正厅的电视机前。
电视里头正在直播射击比赛，有中国选手参加。
此时比赛才打到第三环，苏糖见到秦风过来，一把拉住他的胳膊，激动地直蹦跶：“中国现在领先第二名一环多，只要不失误，中国就能拿金牌了！”
秦风微微一笑，道：“赢了分你多少奖金？”
苏糖蹙眉拍了秦风一下娇嗔道：“你怎么这么不爱国啊！”
毛佳宁转头看看打情骂俏的“姐弟俩”，依然坚定地认为秦风和苏糖是龙凤胎。他眼里透着一丝羡慕，觉得秦风有这么一个仙女一样的姐姐真是幸福，不由自主地咧了咧嘴，傻里傻气地笑了笑。
“别看了。别看了，吃饭了。”王艳梅总算赶上了帮秦建国做最后一道菜。
丰盛的四菜一汤分作两份端上来，一屋子9个人。便很自觉地分坐到了两桌秦风一家子和王安坐一桌，剩下来4个员工。坐另一桌。
秦风并不觉得这其中包含了歧视或者是阶层对立。事实上，他觉得这和个人心理的关系还大一些。简单来说。如果秦风和王浩换个座位，让王浩坐在王艳梅和秦建国身边，即便以王浩这货的粗壮神经，他肯定也免不了要感觉不自在。而反过来讲，如果王浩他们几个员工自己坐一桌，王浩肯定是该吃吃、该喝喝，绝不可能因为不敢和苏糖抢大虾而影响胃口。
为了照顾一群每逢奥运才会变成体育爱好者的“伪体育迷”，今天吃饭的时候，王艳梅特地把菜摆在了距离电视机最近的两张桌子上。
秦风对比赛无所谓，一边扒饭，一边还在想着招工的事情。
苏糖和王安两个人就显得“爱国”得多，吃一口饭，看一眼电视，仿