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“别管我们，你忙你的。”
“没事没事，大家接着吃，我们就是随便看看。”
跟好奇张望的食客说了一声，韩博抬头看起贴在墙上的菜单，主要是牛肉拉面和蛋炒饭，炒菜不多，凉菜也不多，也没什么人点。
拉面煮面在外面，各种调料也摆在外面，卫生环境很一般，这样的小饭店也没法高标准严要求。
凉菜炒菜在里面做，卫生防疫部门上午来过，里面显然收拾过，菜墩菜刀生熟分开，地上用水冲了，湿漉漉的。各种材料调料放在架子上，到底黄曲霉毒素超不超标，光凭肉眼也看不出来。
死者是食物中毒几天后肝功能衰竭死亡的，腹泻好几天，胃早空了，法医病理检验从胃内容中检不出什么东西，不知道她是吃什么导致食物中毒的。
几个同事知道她来这儿吃过，一样不知道到底吃过些什么。要查的范围不大，但想找到黄曲霉毒素超标的食物尤其原材料却不容易。
走马观花，看完第一家看第二家。
当走到第三家，看到脏兮兮的菜单时，吴青青突然道：“韩警官，我姐喜欢吃辣，她跟我提过这家的山椒木耳好吃。”
早上在死者厨房见过瓶装的野山椒，不光有野山椒还有豆瓣酱。正如她妹妹所说，她生前比较喜欢吃辣。
野山椒问题不大，木耳就难说了。
韩博放下菜单，回头问：“老板娘，这个菜怎么做的？”
耽误做生意，老板娘一肚子不快，凑过来看看：“凉菜，凉拌的。”
“走，去厨房，麻烦你让厨师给我现场拌一份。”
“正好有一张空桌子，你们坐这儿等吧，我们给你倒茶。”
“不用，我就想看看怎么做的。”
卫生局的人惹不起，公安一样不能得罪，老板娘只能把韩博和老吕带进厨房。
饭店不大，一个厨师两个配菜的，大厨忙满头是汗，配好的菜放在不锈钢小盆里堆成一排等他炒，凉菜由配菜的做。
两个警察盯着，配菜师傅尽可能注意卫生。
从保鲜盒里抓出一把泡好的木耳，已经洗过摘过，又当着二人面洗了一次，沥干水，放进一拌凉菜的不锈钢盆，从冷藏柜里取出几根袋装的笋尖，切成小块，再把野山椒剁碎，放进盆儿里加上味精、醋等调料一起拌。
动作麻利，不到两分钟就好了。
吃起来肯定很脆很酸爽，不过木耳没用开水烫，笋尖一样是生的，韩博和老吕可不敢吃，示意厨师用塑料袋打包，完了又从保鲜盒里抓了一把木耳，给了10块钱，装上塑料袋一起带走。
要了一个菜不如多要点，只要吴兰兰生前喜欢吃或常吃的，韩博干脆让几个饭店一样做一份儿。
顺路把吴青青送回家，赶回刑技中心已是下午1点半。
把一堆“外卖”编上号交给理化室检验，带着老吕走进心理测试室隔壁的观察室，隔着单向透明玻璃看死者丈夫接受测谎。
以前要请江城市局的同行帮忙，现在不用。
招了新同志，又有周素英这位精神病专家兼半个心理学专家在，完全可以开展心理测试工作。刑事案件应用的少，现阶段主要是为交管局提供技术支持，协助他们调查一些公说公有理，婆说婆有理的交通事故。
“你知不知道黄曲霉毒素？”
“不知道。”
“你销售的保健品能不能治疗高血压、胆囊炎、脂肪肝？”
“能，应该能。”
“到底能还是不能？”
“不能。”
“你知不知道什么是细菌性食物中毒？”
“不知道。”
……
生物技术有很多方向，他的毕业证上虽然是生物技术专业，事实上没学到多少生物技术，主要是动物保健、动物养殖、动物饲料方面的，测谎结果显示竟然对黄曲霉毒素闻所未闻。
2点要替搭档参加支队长、县（区）公安局长会议，周素英不知道搭档就在隔壁，反复问了十几个问题，把这里交给心理测试室民警先走了。
接受测试的人作案可能性不大，之所以测试只是确认一下。
两个技术民警全新同志，测谎的机会又不是很多，不像dna、痕迹文检等科室一样从早忙到晚，干脆把他当成“小白鼠”，不断问反复问。
换作别人，韩博会让他们别折腾，到底有没有作案嫌疑，有就是有，没有就是没有。
但这家伙不是别人，而是一个长期招摇撞骗且以招摇撞骗为生的混蛋，不知道骗了多少老人的退休金和农民的血汗钱，公安无权查处他，但可以吓唬他，可以关他24小时！
“吕主任，走吧，一起去楼上看看。”
老法医同样痛恨这种江湖骗子，意味深长笑了笑，跟韩博一起走出观察室，乘电梯上三楼。
换上白大褂，走进理化室实验区，看着一台台先进的仪器设备，一个个忙碌的年轻民警，老法医由衷感叹道：“条件越来越好，比我在时强一百倍。”
“要不我再想办法把你调回来？”韩博半开玩笑地问。
“千万别，在分局呆挺好，就算调回来也跟不上时代。”
“活到老学到老，这些没你想象中那么难，我们检一个，你当我助手。”
“行。”
这里不是谁都能进来的，老吕很高兴能回老单位给老领导打下手，二人取出一份检材，同黄志远等技术民警一起忙碌起来。
只要一进实验室就没有时间这个概念，不知不觉三个小时过去了，刚填好一份检验报告，安乐市局派来培训的技术民警突然惊呼道：“韩支队，黄主任，检出来了，木耳中的黄曲霉毒素严重超标。”
问题果然出在木耳里，韩博看看数据，回头道：“再检一次，黄主任，这次你来。”
事关重大，必须由不同鉴定人检验两次。
黄志远毫不犹豫答应道：“好的，我来。”
第二次检验的数据显示同样严重超标，韩博掏出手机，打起电话：“王主任，我这边检出来了，问题出在川味饭店的木耳里，死者生前喜欢吃他家的山椒木耳，别人没食物中毒，她之所以中毒，跟个人口味和菜品做法有一定关系。”
“韩支队长，什么关系，您能不能说具体点。”
“山椒木耳是凉菜，干木耳泡开直接拌，没用开水烫，更没用过油。我中午在这家店里见厨师做过其它带木耳的菜，可能是为了赶时间，几乎全用沸油过过，油温绝对超过200°，黄曲霉毒素基本上被杀灭了，所以吃带木耳的木须肉、鱼香肉丝不会中毒，吃直接凉拌的山椒木耳极易中毒。”
吴兰兰点过这个凉菜，别人一样可能点。
这是卫生防疫部门的事，王主任不敢耽误，脱口而出道：“韩支队长，我立即责令那家饭店下停业，立即向上级汇报，向工商局通报，请您安排民警协助我们调查木耳来源。”
“没问题，我给分局打电话，请分局安排民警协助你们工作。”
第444章 聚会（）
在许多人看来当干部就是坐在办公室喝喝茶，看看报纸。
其实不然，公安从年头忙到年尾，各种专项行动、大检查以及各种考核一个接着一个，卫生、工商等部门同样如此，只是群众接触得少不知道罢了。
发生一起细菌性食物中毒死亡病例，无异于敲响了一个警钟。
市县（区）两级成立食品安全领导小组，由分管领导兼任组长，组织卫生、工商、公安等部门在全市范围内展开食品安全大检查，重点追查被黄曲霉毒素污染的木耳，同时上报省卫生厅、工商局等上级部门。
这也是案子，不过比公安的一些刑事案件好查得多。
先封存检验川味饭店的木耳，卫生防疫部门检验发现黄曲霉毒素确实严重超标，盘问小饭店老板，木耳从哪儿采购的，顺藤摸瓜往上查，搞清被污染的木耳去向，紧急召回销毁。
由于从批发市场采购的人太多，无法一一核实，只能通过媒体通知，跟以前有人吃小龙虾中毒一样，搞得南…港人谈虎色变不敢再吃木耳。
好在是搭配的食材，许多人一年吃不了几次，又不是大米、猪肉，吃不吃无所谓，对老百姓日常生活不会造成多大影响。
分局安排民警协助追查，没技侦支队什么事，对天天给办案部门提供技术支持进行各种检验分析的技侦支队而言这也算不上什么大事，之前所做的一切只是很普通的日常工作。