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重生之盛宠美人-第91章

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再开大火,翻炒一下出锅。

    2。将鸡翅用热水抄一下,然后倒入锅中,加上可乐和姜片,可乐要高过鸡翅,大火把可乐烧沸,然后小火慢慢炖,炖到汤汁浓厚,再开大火,加上一点盐翻炒一下出锅。和1差不多。

    3。鸡翅用可乐、酱油、糖腌30分钟左右,再放入烤箱内烤1…2个小时,转面再烤30分钟即可。也可以把腌好的鸡翅放入油锅中炸至金黄色,再用腌料将炸好的鸡翅混合煮滚,上桌前淋上少许柠檬汁。做可乐鸡翅要用一般的可乐,不要用低糖可乐,因为那里面加了甜味剂,加热后会有苦味。

    做法八

    1。焯鸡翅,把水烧开,鸡翅入锅,撇浮沫,大约五分钟就好,捞出来冷水冲洗。

    2。把鸡翅两面各划几刀,方便入味。

    3。用盐、姜片、葱段、料酒、十三香、酱油、腌二十分钟。

    4。多放油,炒鸡翅这时候可以加两三个小红辣椒调味,变色即可。

    5。直接倒入可乐,没过鸡翅即可。小火煮大约三十分钟,过后开大火收汁,关火即可。

    做法九

    用鸡翼做味道较好。

    1。用刀在鸡翼背部划开两道浅口。

    2。放入五香粉,姜片,盐,糖和绍酒(少许)腌制15分钟。

    3。油热后快炒,滴入适量酱油,待鸡翼金黄后,倒入可乐,份量为盖过所有鸡翼。(一个易拉罐)

    4。将两匙生粉用少许水或开后倒入。

    5。锅内的可乐因为加了生粉开始收汁。

    6。待可乐汁全部裹紧鸡翼后(尽可能的干锅,不留汁),出碟,切几条香菜铺在鸡翼上面。

    做法十

    原料:鸡翅中6…8个,可口可乐一小杯,辣椒粉少许,孜然少许(成粒的孜然,不要粉末的)。

    步骤:

    锅里放水,等水烧开后下鸡翅,鸡翅7成熟即可。滤干水备用。油多放,用葱花和大蒜爆锅,下鸡翅,放孜然和辣椒粉,大火,炒炸,炸到皮略焦为最好。用勺子把多余的油撇出来,把可乐加进去,加盐和味精,一点水都不要放,等可乐快烧干的时候把火烧微关小一点收汁。在烧可乐的同时可以用勺子把蒜末和葱末撇去。最后盛盘的时候别忘了把汁也一起盛了。

    做法十一

    主材料:最好采用鸡中段、百事可乐

    配料:姜、盐、料酒、酱油

    做法:

    1。将鸡中段切成两半,如果是整个的鸡翼可以分成几块,方便入味。

    2。在锅里放进切好的鸡块,加入全部配料,倒入可乐。可乐量以盖过鸡块为佳。大约泡两个小时以上,时间长点也可。

    3。开始煮,以慢火煮最好,大概需要一个小时。其间需要看看可乐是否快煮没拉,适当时候摇摇,让每块鸡翼都能充分吸收。最好不要在这个时候加入新的可乐,会破坏原有的味道。火候自己掌握拉

    4。成功的可乐鸡翼上盘后呈现的是金黄,散发着可乐和鸡肉的香味。

    做法十二

    可乐鸡翅制作材料

    可乐鸡翅制作材料(4)

    第一招:准备配料

    1。鸡翅3根

    2。干海椒少许

    3。蒜一个,姜一小块

    4。各式作料:酱油、料酒、盐、麻油、味精、八角2个、桂皮小块

    备注:下面的操作过程不是都有图片,但是所有的图片绝对原汁原味,没有经过任何处理,以求把最真实的美食奉献给各位!笑纳!!

    第二招:鸡翅穿衣

    1。把可爱肥大的鸡翅用刀分离成翅根、翅中和翅尖

    2。在翅膀上均匀的划几道口,用盐、料酒腌入味,时间大概15分钟。

    第三招:鸡翅过火山

    1。锅内放油,多放一点,油稍热后,下姜、蒜、干海椒爆香,

    2。下鸡翅入锅炸,炸到鸡皮微显黄色。

    注意:炸鸡翅时火要关小一点

    第四招:可乐漫鸡翅

    1。沥出多余的油,锅内只留少许,下可乐淹没鸡翅。

    2。可乐烧开后放入八角、桂皮,酱油,把火开小,闷煮20分钟左右

    第五招:美翅出浴

    1。鸡翅煮熟后,加少许味精,淋上少量的香油即可起锅了

    2。为了让鸡翅更绝味,可先把鸡翅捞起摆盘,然后把把剩余的汤汁勾芡均匀淋在鸡翅上。味道绝对合适!

    做法十三

    材料:

    完整的鸡翅多个,可乐一罐。

    调料:

    姜末,葱花,大料,酱油,白糖(白糖放一点即可,都是随意的)。

    做法:

    1。将鸡翅洗净,如果想更好的入味,可以在鸡翅上用刀划两道口子

    2。坐锅热油,放入白糖炒化,将鸡翅顺锅沿滑入滚烫的油中,炸一下,稍微炸一下待外皮泛黄就可以了,这时倒入可乐、酱油、大料、葱段、姜片,大火烧开后转小火炖至汤汁差不多收干就可以了。倒入可乐的量要差不多能没过鸡翅,这个菜以甜味为主,千万不要再放盐了。汤汁快要收干时要勤加搅动,以免鸡翅表面糊掉。

    做法十四

    可乐鸡翅图片

    可乐鸡翅图片(3)

    所需材料 主料:鸡半只可乐(一罐)辅料:盐生姜等

    制作方法:

    1。将鸡洗净剁成小块,放入铁锅中

    2。倒入可乐,以刚漫过鸡块为准,浸泡15分钟

    3。加热,用大火烧至开锅,用漏勺略去表面的渣滓

    4。小火继续烧5分钟

    5。放入适量的盐、生姜、料酒等调料,适时添加少量水,继续煮10…15分钟

    6。汁水收浓鸡肉熟透即可装盘

    小技巧:

    1。爱吃辣的朋友可以加点小干辣椒

    2。不爱吃太甜的朋友可以将可乐改用健怡可乐

    3。将熟的时候加少量酱油可使色泽更红润

    做法十五

    1。锅里放水,放入姜片,烧开后将鸡翅倒入锅里汆一下,去沫,捞出来;

    2。净锅,油烧到7分热时放入鸡翅和姜丝炒一下,倒入可乐,可乐的量要没过鸡翅,煮开后放盐、糖、老抽;

    3。锅盖上盖儿,小火煮20分钟至鸡翅熟。期间一定看住锅不要烧干烧糊。如果汤汁多了,就用中火把汁烧干再出锅。

73。第七十三章() 
火绒盒

    一个士兵迈着行军般的步伐沿着大路走来。“一、二、一、二……”他肩上背着背包,腰上挂着马刀,刚刚打完仗归来,此刻正在回家去的路上。

    在半路上,他遇见了一个老巫婆,那个巫婆模样像个丑八怪,下嘴唇几乎耷拉到胸口上。她叫住了他说道:

    “晚上好,当兵的。你的马刀多么锋利,你的背包多么巨大,你是个真正的士兵。所以,你想要有多少钱就可以得到多少钱。”

    “那就多谢你啦,你这个老巫婆!”士兵说道。

    “你看见了那棵大树吗?”老巫婆问道,用手指指他们两人身边的一棵树,“那棵大树的树身快要全都空掉啦。你爬到树顶上去就可以看得见一个空洞,你可以从空洞里钻进去,一直钻到大树的地底下。我在你的腰上绑一根绳子,你呼喊我一声我就把你拉上来。”

    “我钻进大树里去干什么呀?”士兵问道。

    “去拿钱呀!”巫婆说道,“你要知道,你下去到了大树底部的时候,你会走进一个大厅,大厅里灯火通明,点着上百盏灯哪!你将会看见三扇门,门锁都能够打开,因为钥匙全挂在门上。你走进第一间房间,就会看到当中的地面上摆着一只大箱子,箱子上蹲着一条狗,那双狗眼睛足有茶杯口大小,不过你用不着害怕它,我把我的蓝格子围裙给你,你把它往地上一铺,赶紧过去把那条狗抱起来放到我的围裙上,然后打开箱子,你想要多少钱就拿多少。不过这里全都是铜币,如果你想要拿银币的话,你就要走进第二个房间里去,那里也蹲着一条狗,狗的眼睛足有磨坊的磨盘那么大小,不过你也用不着害怕它,把它抱起来放在我的蓝格子围裙上,然后你就可以拿到银币了。如果你想要拿金币的话,你也可以想要多少就拿得到多少,如果你走进第三个房间的话。不过那里蹲在钱箱上的那只狗更加吓人,它的两只眼睛就像两座圆塔那么大。那是一条真的狗,你用不着不相信,可是你也用不着害怕它,只要把它抱到我的蓝格子围裙上它就不能伤害你了,你想要多少金币,只管拿就是了。”

    “这倒挺不错,”士兵说道,“不过我能给你点什么呢,你这个老巫婆!因为我猜想你也是想得到一些钱财的。”

    
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