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曼哈顿超级市场不准备走“薄利多销”路线，既然把产品质量作为曼哈顿超级市场的核心竞争力，那么就要让这一点深入人心。
李牧为曼哈顿超级市场准备的口号是“假一赔三”，只要是曼哈顿超级市场出售的商品，如果产品质量出现问题，那么消费者就可以获得零售价格三倍的赔偿。
这一点即使是放到21世纪，也有很多商家做不到，现在可是19世纪，如果曼哈顿超级市场能坚决贯彻执行这一点，那么不需要过多宣传，消费者在购物时一定会优先选择曼哈顿超级市场。
“假一赔三之前在市场上从来没有这样的先例，供货商对这一点意见很大，我们寻找的供货商愿意配合我们签署质量承诺书，但是并不愿意执行假一赔三。”所罗门洛布现在压力山大，虽然曼哈顿超级市场前景可期，但一上来就提出如此鲜明的口号，不只是供货商，就连所罗门洛布也感觉有点太过。
其实商品质量问题一直都存在，以前斯图尔特百货商店最火爆的时候，对于出现质量问题的商品，也仅仅只是做退款处理，从来没有“假一赔三”这种事，现在李牧提出这个口号，所罗门洛布嘴上虽然不说，但其实内心也还是有意见的。
此时的美国社会，虽然名义上执行的是自由贸易主义，其实商品短缺的状况和共和国计划经济时代几乎没什么差别，经济危机中一个令人瞠目结舌的现象是，农场主宁愿把牛奶倒进河里，也不愿意施舍给那些真正需要的人，这并不是说市场对于牛奶没有需求，而是真正有需求的人买不起，所以农场主为了保证产品利润，那么就只能减少市场供应，这样就会造成商品价格进一步上扬，从而保持农场利润。
从这一点中就可以得知，此时消费者和企业主之间的关系并不是平等的，对于企业来说，消费者并不是什么上帝，只是企业的现金奶牛，企业在市场中的地位是施与者，对于消费者既不尊敬，也不够重视。
在这样的背景下，曼哈顿超级市场提出“假一赔三”，这是第一次真正把消费者奉为上帝，而企业则处于从属地位，这对消费者来说绝对是一个冲击，与企业主来说，要接受这一切也需要时间。
“所罗门，如果你想经营好曼哈顿超级市场，那你首先要清楚一点，你要把顾客当成你的亲人一样去照顾，这样顾客对于曼哈顿超级市场才会有归属感。”李牧对待自己的合作伙伴还算有耐心，但态度也是不容质疑，理解要执行，不理解也要执行。
所罗门洛布无奈的摊摊双手，对于李牧的强势表示无语。
“和那些供货商解释清楚，在我们曼哈顿超级市场里，他们可以在自己的商品包装上打上自己的商标，这样一来对于他们企业本身也是个宣传，相信他们很乐意做这件事，当然如果不愿意的话也没关系，我们的供货商遍布世界各地，如果有人不认可我们的条款，那么我们去寻找其他同类供货商也就是了。”李牧并不担心供货商不同意这样的“霸王条款”，对于李牧来说，合适的供货商千千万万，而对于广大供货商来说，曼哈顿超级市场只有一家。
李牧做事一向是大手笔，在纽约，曼哈顿超级市场一上来就是15家大型卖场，这已经超越了斯图尔特百货商店的规模，相信供货商们一定能认识到这一点。
即使是认识不到也没关系，在李牧的规划中，曼哈顿超级市场的供货商并不局限于美国，李牧准备把全世界最好的商品都集中在曼哈顿超级市场里，这样才能奠定曼哈顿超级市场在零售业中的领头羊地位。
其实斯图尔特百货商店的供货商也有不少是来自欧洲大陆，只不过可惜的是，和斯图尔特百货商店合作的都是些拍卖行、二道贩子、以及皮包公司，真正的优质商品，从来没有进入过斯图尔特百货公司。
比如香槟，全世界都知道，最好的香槟来自法国，但在斯图尔特百货商店里，虽然香槟酒上标注的产地是法国，但实际上却是来自比利时、瑞士等国，亚历山大斯图尔特将这些廉价香槟整船整船的运到美国，然后在美国进行分装，最后堂而皇之的摆在斯图尔特百货商店的货架上出售。
其整个过程，都可以用造假来形容，只不过是无人监督，也没人追究，所以亚历山大斯图尔特才能实行他的“薄利多销”政策。
李牧在这方面不打算造假，想要打造一个好口碑，就要拿出货真价实的商品，李牧准备在法国的兰斯省投资两座葡萄园，专门生产香槟酒用于供应曼哈顿超级市场，这样一来，虽然价格上并不会比斯图尔特百货商店的香槟酒高多少，但实际上利润并不低。
至于其他廉价酒水，它们当然也有机会进入曼哈顿超级市场，只不过他们必须也要签署“假一赔三”的协议，这样才能获得机会。
“我觉得假一赔三只适用于那些耐用品，对于快消品，我认为假一赔三并不适用。”所罗门洛布也有自己的意见，而且明显是经过深思熟虑的。
和家具，汽车这些耐用品相比，快速消费品就是那些保质期比较短的产品，比如鲜奶、果酱、夏天的鲜啤等等，这些东西的保质期比较短，但超过保质期也会造成质量问题，而这个质量问题的责任在于谁就不好考证，如果曼哈顿超级市场把这个问题完全归咎于供货商，那么供货商估计会赔死。
“我考虑过这个问题，关于快消品，我们首先要保证商品在入库时绝对合格，然后由仓储中心进行调控，对于鲜奶，鲜啤这些特殊商品，我们可以采用促销手段，争取在产品保质期内，将他们全部销售出去，如果到最后仍然有商品超过保质期，那么对于这些过期商品，我们的原则是全部销毁，损失由我们曼哈顿超级市场负责，和供货商无关。”该李牧背的锅，李牧绝不会推卸责任。
“这”所罗门洛布一脸惆怅，仿佛听到了什么不可思议的事情一样。
确实是不可思议啊，李牧在短短几年内积累了如此庞大的身家，已经在商业领域成了一个神话，现在能从李牧口中亲耳听到自己承担损失，这确实是不大符合李牧本人的风格。
“放心好了，这点损失我们承受得起”李牧并不认为损失会有多大，至少没有所罗门洛布想象中的那么大。
关于促销，所罗门洛布大概是没见识过那种场面，李牧却是记忆深刻，所以李牧根本不担心商品卖不出去，卖不出去的唯一原因就是价格达不到消费者的心理预期，只要价格足够低，即使是产品质量有些瑕疵，消费者也能接受，这一点在21世纪已经得到过验证。
而且促销对于超级市场来说本身也是一种提升人气的手段，只要促销商品的价格足够低，李牧相信一定会有人每天守在促销区，专门等着那些打折商品。
这的确很有可能，现在的美国，大多数家庭妇女是不工作的，她们每天有的是时间，只要能买到打折商品，忍一忍又算得了什么哦。
“好吧，那就这么定了。”所罗门洛布无力反驳李牧的决定，只能全盘接受。
“快点去做吧，我希望咱们的第一批超级市场能够在圣诞节前开业，到时候你就会真正认识到，消费者是多么的疯狂。”李牧现在已经忘记了开设超级市场的初衷是为了报复某人，一旦全心全意投入去做某件事，李牧总是忍不住把它做到最好，至于斯图尔特百货商店，它注定成为曼哈顿超级市场成功的垫脚石。
其实这个时期美国人的工作效率还是比较高的，所谓的效率低下，特指的是政府公共机构，普通人并没有那么多的社会福利可以享受，所以普通人的态度还算正常。
21世纪的李牧听多了，所谓的中国速度，深圳速度等等等等，可是在此之前，全世界范围内闻名遐迩的应该就是美国速度，一直到第二次世界大战之前，美国人的效率都可谓是冠绝全球，他们曾经在一天内铺设七英里长的铁路，在两个星期内建成一艘驱逐舰，在30天内建成一座十层高的大楼，这都是曾经所谓的世界纪录。
当然了，在崛起的共和国面前，这些世界纪录都不够看，截止到李牧穿越前为止，全世界在建筑方面的“世界记录”已经基本上都属于共和国，而那时候的美国人早就已经闲废了，他们宁愿玩金融玩概念�