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火工,便比别人做出来的多几分味道。当然,作为传承数百年的御膳世家,顾家拥有独家秘方,乃顾家不传之秘,即便是柳叔你……也不知道秘方的具体做法吧?”
柳仁山语塞。
在场的不少人精,一看柳仁山的表情,便知顾惜说的不假。看样子柳大厨真的没有得到顾大师真传。
将这一切看在眼里的顾惜轻浅一笑,继续说:“当着那么多人的面,我不好把秘方告诉大家,今天就露一手顾家刀给大家看看,大家以为如何?”
她说到一半顿了一下,转眸看向柳仁山:“顾家刀柳叔学过,其他几位也见过,我使的是不是顾家刀必然瞒不住几位。”
“刚才不是说要做顾家菜吗?怎换成秀刀工?大家可没失忆,这才几分钟就换花样,不会之前说的都是唬人的吧?”柳仁山阴测测地问,因为方才顾惜将了他一军,他现在看顾惜十分不顺眼,偏要和她唱反调。
林杏兰轻嗤:“柳师傅莫不是怕了?”
外地人不知道柳仁山与顾家的关系,她就在望仙楼旁边,自是晓得其中一些弯弯绕绕,看不惯柳仁山的作态,忍不住出声呛道。
柳仁山不屑地哼了一声:“笑话,我会怕?”
他突然起身朝顾惜走去。
顾翔和阿胜下意识护在顾惜面前。
柳仁山嘲笑地呲牙:“顾家刀千变万化,一把菜刀行天下。你要是不行现在可以放弃,免得让人看了笑话,误以为顾家刀不过尔尔。”
顾惜从父亲和阿胜背后走出来,双眸熠熠生辉,自信一笑:“放心,我虽然还比不上爷爷,但是顾家刀耍的比你好是肯定的。”
柳仁山脸上的肌肉顿时僵住,又被气了个佛窍升天。
不去看他什么表情,顾惜径自弯腰从箩筐里挑了一个大白萝卜,放在手心里掂了掂,挺沉,水份应该挺足。
她抬头朝大家笑笑,没有说半句话,随即低头,看向手里的那个白萝卜,眼神一凛,神情肃穆而专注。
四周看戏的人仿佛觉得她整个人气势都变了。
柳仁山低低哼了一声:“故弄玄虚!”
顾惜左手拿萝卜,右手持刀,萝卜拿在手心里,她脑海中已经有一幅图。
端详三秒,她深吸一口气,握着刀的手突然动了。
刷的一下,众人只觉眼前寒光一闪,然后便看到一片快到几乎看不清的刀影,银色的光芒一闪一现,落在她左手的胖萝卜上,每一下都带飞一片萝卜或萝卜皮。
别说陌生人看得目瞪口呆,就是熟人看到顾惜的动作,也呆若木鸡。
要说最惊讶的,莫过于望仙楼的人。
“真的是顾家刀法!”
有人忍不住惊呼出声。
话音刚落,便招来柳仁山的一个白眼。
然而,看到顾惜的动作,他也没法颠倒黑白,硬是指鹿为马说那不是顾家刀。
街坊邻居,还有一些老食客,不是没见过的!
只是谁也没料到顾惜真的会顾家刀法,而且使用的那么纯熟!
顾家刀法有四字真言,其中一个特点便是“快”。
武功绝学,有“为快不破”一说。
在厨艺界,同样有“快刀”一说。
刀工了得的厨师,刀刀飞快,旁边只能听到一阵阵激昂的刀刃与砧板相碰的哚哚声,声音密密麻麻,刀快得只能看到一片残影。当今顶级大厨,据说切黄瓜,一秒钟可以切十一刀,顾惜现在速度有没有那么快他们不知道,但是她手起刀落,速度快得只能看见一片残影是真。而更绝的是,别人是菜放砧板再切,而她直接把食材拿在手里,这得多大的勇气和自信,才敢那么快的下刀!
还没等大家消化眼前看到的景象,那厢顾惜的刀忽然停下,然后以一种较慢但在旁人眼中依然飞快的速度雕刻左手的白萝卜。
之前她下刀太快,而白色的萝卜片纷飞,大家没仔细瞧,这下看清楚了,所有人又是一愣。
他们原以为她右手菜刀快若游龙,是要把萝卜切成一片一片,来个“天女散花”,可那是什么鬼?
“好像是一个人?”
“什么好像,那就是一个人像!天啊,从她出刀到现在,过去多久?这么快就雕出个人形来了?”
有人看了看手机,惊叹道:“居然用了不到一分钟!”
不到一分钟!
这也太惊人了吧!
不过一想到她刚才那种飞刀速度,似乎那么快成形不奇怪。
有人再次把注意力落到顾惜右手上,她现在速度没那么快,大家能看到她手里的刀在雕塑上面以各种刁钻的角度晃动。
只见她手腕微微一颤,便有一片白萝卜飞出。
那把粗犷的大刀与她纤细白嫩的小手形成鲜明对比,可那么大一把菜刀在她手里,乖得跟只小猫似的,她心里想什么,那把菜刀都能按照她的意愿行动。
菜刀的主人阿胜看得两眼发直,说不出半句话来。
那……真的是他认识的小惜吗?
顾翔也用一副看陌生人的眼神看着自家闺女。
实在是太震撼了!
他真的不是在做梦?
完成最后一刀,顾惜看着手中栩栩如生的弥勒佛,脸上浮出一丝浅浅的欣然笑意。
“滴滴滴!”
就在这时,她脑海中忽然响起急促的警报声。
那声音是直接在顾惜的大脑中响起的,正要好好打柳仁山脸的顾惜明显愣了一下。
“厨神系统,启动中……”
一道机械的声音紧接着响起。
------题外话------
有人看么,感觉没什么人啊t_t
第5章 不会做菜(求收)()
“哇,小惜,你太厉害了!”
阿胜兴奋地跑到她面前。
顾惜脑海中的声音没再响,她也就暂时忽略掉那奇怪的声音,弯起嘴角淡淡一笑,将手里的菜刀递给阿胜。
看到那把银色的菜刀,阿胜不免局促。
顾惜直接将菜刀塞在他手里:“拿好了,可别掉到地上。”
说完,手托着雕刻好的白萝卜看向柳仁山,眸中荡漾着笑漪:“柳叔,你觉得我这刀工能打几分?”
因为角度的转换,这时所有人都看清了她仅用三分钟就雕刻出来的作品。
嘶!
整齐划一的抽气声响起。
大家刚回过神,又被震撼到了。
“好漂亮!”
“太传神了!就跟真的一样!”
“原来萝卜也能雕出那么好看的东西,啊啊啊,好想要啊!”
白萝卜被雕成了一樽弥勒佛,胖胖的弥勒佛腆着大肚子,圆圆的笑脸,大长耳朵,半倚在一朵莲花座上,笑得慈祥可爱,姿态又慵懒随性。
让人一见,心底不由升起一股愉悦。
顾惜的手又白又小,托着那比她的手大不了多少的弥勒佛,相得益彰。
人们只觉的她的手真漂亮,她手里托着的弥勒佛也漂亮,哪一样都好想揣进兜里肿么破?
其实用萝卜雕刻的厨师并不少,很多大酒店装盘的时候也会用到食雕。
但是,大多数人都没有亲眼见过厨师雕刻食材,就算见过的,那些厨师的速度很慢,而且用的是小刀,精雕细琢,求个稳、细!
而顾惜拿着一把大菜刀,方才雕刻的场面又太过震撼人心,以至于大部分人现在的心跳依然比平时要快。
她的刀工看在他们眼里也变得神乎其神。
仿佛她做的不是雕了一个弥勒佛,而是做了一件奇迹。
再加上她人小漂亮,巨大的反差使得人们更加惊喜。
当即就有人开口:“小姑娘,你这弥勒佛卖不卖?我出一百你卖给我怎么样?”
顾惜微讶,寻声看去,是个陌生男人。
而对方一开口,其他人也纷纷看向他。
有些对这弥勒佛实在喜欢的,一听男人这般说,也立刻出声:“我出两百,小丫头,看这弥勒佛跟我长得像,卖我吧!”
这次说话的是一个五六十岁的老头儿,胖乎乎的,顶着个大光头,笑吟吟的模样,与顾惜雕刻的弥勒佛的确有几分相似。
顾惜笑着点头:“好。”
胖老头儿一听顾惜答应,立即笑得见牙不见眼。
第一个开价的人顿时面露可惜之色。
不过很快他便打起精神,这东西精致不凡,但是雕刻这作品的小姑娘在这里,他再请她雕刻一件不就行了?
还没等他开口,顾惜转头看向柳仁山,秀眉轻挑:“柳叔,我这顾