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为了这道群仙羹，顾惜花了上千块，幸亏这几日望仙楼生意不错，要不然哪有钱给她这么“挥霍”。
群仙羹不算望仙楼的私家菜，江南很多厨子都会做，但每家做出来的却不尽相同，经过顾家几代传人的改良，如今群仙羹已经成了望仙楼的招牌菜之一。
顾惜在后厨忙活，打发兰斯给其他人帮忙。
“我要帮惜惜。”兰斯在她周边绕着圈不肯走远。
“好吧，那你给我打下手。”
群仙羹要用到许多种食材，她打算加入虾仁、鱼肉、蟹肉、鱼唇、海参、鲍贝这几样海鲜，除此之外还要加入金针菇、火腿丝。
鱼唇是用鲨鱼或其它大型鱼的唇和皮加工成的一种海味，乃海味八珍之一，营养丰富，质地软糯滑润，用高汤泡养可以更加鲜美。
鲍贝是干鲍贝。一般我们会认为海鲜吃的一个“鲜”字，所以生鲍也更为新鲜美味。其实不然，在高档海鲜品如鲍鱼、鱼翅等，以干品为最好，价格也比鲜品高出许多。其实生鲍煮起来味道并不是特别好，很涩口，相反，经过复杂的干制加工，去除涩味，让鲜味出来，炮制出来的干鲍之美味是鲜鲍所无法比拟的。而且新鲜的鲍鱼多半是国内沿海生产，而干品的则可以买到日本、南非等地的极品鲍。
海参的处理重点在泡发，首先需要在凉水中浸泡十小时以上，顾惜一大早起来就开始泡了，但上午显然是没法用的，泡的时间不够。
花了一上午时间，将食材都处理干净后，准备开始做群仙羹。
首先把鱼唇、鲍贝等海鲜加水去腥，然后加鸡汤温热，把食材依次倒入锅中，加盐，放姜丝和胡椒粉，勾芡，放米醋红椒丝点缀，最后浇上滚烫的香油，这样可以保温，使菜品更香。
海鲜的鲜味随着烟气袅袅升腾，飘散开来。
“嘶，小惜，你这锅望仙羹做得不错呀。”郝师傅本来在忙自己的，不知不觉被吸引过来，看着锅里汩汩冒泡的羹汤，他突然发觉自己饿了。
顾惜盛了一小碗给郝师傅：“您尝尝。”
第一次做，她并没有做太多，担心糟蹋了那么好的原料。
郝师傅迫不及待地接过来，用汤勺尧了一口放进嘴里。
“鲜！”郝师傅长叹一声，朝顾惜竖起大拇指。
顾惜闻言嘴角一抿，露出羞涩的笑：“郝师傅应该也会做群仙羹吧？有什么建议吗？”
“要说群仙羹做的最好的莫过于望仙楼，我提不了建议。要不问问老板吧。”
顾惜自己尝了一点，笑眉微敛：“嗯，我问问他。”
她是按照父亲的指导做的，而这道菜是爷爷手把手教给父亲的，为什么她做出来的味道会差那么多？
把顾翔找过来品尝。
顾翔只尝了一口，便道：“小惜，你少放了海参，味道肯定不一样。”
一语惊醒梦中人，顾惜忘了自己这锅群仙羹并未加入海参。
牵一发动全身。
一道有配方的菜，稍有改动，味道必然会改变。
顾惜叫人把这锅群仙羹抬出去，分给在店里消费的食客。
她不指望这锅群仙羹能够给自己带来信仰力。
“郝师傅，你有时间吗？做一次吧。我想尝尝不同派的厨师做出来的望仙羹的味道。”
“下午吧，这会儿到饭点了。”郝师傅笑道。
顾惜看看墙上的闹钟，已经十一点，点了点头。
顾客们看到望仙楼服务员送来免费的群仙羹，惊讶万分：“今天什么日子？顾老板下了那么大的血本，请我们群仙羹啊！”
要知道一份群仙羹单点要几百块钱呢，虽说现在每人只能分到一小碗，可是送出那么一大锅，绝对是大出血啊。
马思正嘿嘿一笑，露出两排白亮的牙齿：“这是我们老大，也就是顾惜小姐的馈赠，以后望仙楼会不定期举办类似的赠送活动。当然，先到先得，后来的可就只能干瞪眼了。”
“顾小姐真大方啊，难道这道群仙羹是顾小姐做的？”
马思正一挺胸膛，颇为骄傲地回道：“正是！”
不少好奇顾惜的人对即将品尝到的群仙羹期待起来。
“早听说这位顾小姐年纪小小，厨艺却不简单，终于有机会品尝一下小厨师的手艺了。”
“我吃过她做的土豆饼，真香啊，而且便宜，可惜了，望仙楼重新开业以后，顾小姐就不在街上摆地摊了。”
“不过好在望仙楼推出了小碟菜，以后省省，一个月还是能多来望仙楼几次的，到时候说不定能多吃几次顾小厨的手艺。”
“哇！真不错，不愧是顾家菜的传人！这碗群仙羹味道实在是鲜美！”
“的确很好喝啊，一点儿都不腥，鲜味都被提出来了，感觉我在吃一桌海鲜盛宴。”
“好像和我之前吃过的那次味道不太一样啊。”也有不和谐的声音响起。
不过在一片叫好声中，这样的异言很快被淹没。
味道好，又是免费的，他们能不赞美吗？
要是说了打击顾小姐的话，她以后不给顾客送免费菜怎么办？
或出于这样那样的原因，总之，酒楼里赞美声不断。
只可惜，这些赞美不管是不是发自内心，都达不到系统所需的标准。
顾惜等了大半天，没有听到系统的任何提示，意料之中的事，她也就没多大失望，只能暗暗给自己打气，下次加把劲。
晚饭那顿，海参泡发好了，这一次顾惜完完全全按照父亲的指导做了一锅更为鲜美的望仙羹。
顾翔抿了一口，愣愣没说话。
顾惜紧张地问：“怎么了？”
第44章 获得信仰力（）
“像……实在是太像了！”顾翔忽然激动地看向她，眼睛里似有晶莹晃过。
“像什么？”
“你爷爷做的群仙羹。”顾翔激动地说，“我以为你爷爷走后，再也没人能做出那种滋味。”
顾惜惊喜：“真的吗？”
她赶紧自己尝了一口，比之上午的群仙羹，这份味道更鲜，羹汤滑入口中，曼妙的滋味在嘴中爆发，顾惜脑海中好似有烟花燃放，一时说不出话。
“嘀嘀嘀，恭喜宿主，获得一个信仰力。”系统零的声音适时响起，将顾惜从那种玄妙的境界拉回现实。
她在心里惊喜地问：“成功了？”
“嗯。”零惜字如金。
尽管如此，顾惜却觉得它的声音此刻听来如此美妙。
“是怎么成功的？难道要做出来的菜达到爷爷那个标准吗？”
她得赶紧找到关键，这样以后才能获得更多的信仰力。
“看你父亲。”
顾惜在系统的提示下看向顾翔，只见他两眼泛红，慢慢品尝着手中的群仙羹。
她脑中灵光一闪，问系统：“所谓信仰，并不是我一开始理解的那个意思吧？能够让人触景生情的食物，一样能够引发共鸣的食物，同样可以产生信仰之力，是吗？”
“信仰没有一个明确的界限，但无论如何，都必须有真实情感的迸发，而这种情感需要浓烈到一定程度，普通的喜欢或讨厌还达不到。”
这种抽象的解释作为系统的零也无法理解，更没办法解释得非常清楚。
顾惜却像是打开了一扇大门，忽然明白了信仰的真谛。
是的，与其说是信仰，不如用情感更适合。
当品尝一道菜时迸发出浓烈的情感时，就会产生系统所需要的信仰力。
而这种情感，可能是单纯的爱上某道菜，也可能是通过某道菜引发了深藏内心的情。
细细品味完一碗群仙羹后，顾翔望着顾惜感慨：“我做这道菜不下百遍了，却没有一次和你爷爷做出来的味道一样，一直找不到方向，我以为是自己哪个步骤有问题，也许如你爷爷所说，做菜是要天分的。可惜了……”
可惜老爷子看不到他后继有人；可惜了顾惜是个女儿身。
顾惜听出顾翔未尽之语，她抿紧唇，如果她小时候态度坚决一点，爷爷会不会同意教导她呢？
“你们几个都尝一尝吧，这才是顾家菜中正宗的群仙羹。”
顾翔把厨房里的员工都招呼过来。
大家早被那一阵阵飘来的海鲜味刺激得口水不断分泌，听了顾翔的话，没有推拒，一个个争先恐后地盛了碗群仙羹。
“哇，太好喝了！”
“我感觉自己要成仙了，呜呜，只是一碗海鲜羹，怎么会那么美味呢。”
“不行了不行了