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穿越之幸福农家媳-第135章

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    迎着风雪,两口子推着车子往猫耳桥的方向走去,路上的行人稀稀拉拉的。

    路过回春堂药铺门口,倒是有人问林三郎卖不卖粥,这些病患是从大老远的地方慕名而来,只因为回春堂的张郎中医术高明,乡村里赤脚郎中瞧不好的病症到了张郎中的手里都能药到病除。

    “不卖粥,不过我这手里有玉米饼子,你们吃吗?”林三郎笑着问道。

    中年的汉子见路上开的店铺很少,且卖粥的没有,要么卖面条卖馄饨之类的面食,真不见卖粥的。

    中年汉子见他爹垂着头答应了,便问林三郎这玉米饼子多少钱一个。

    “自己家里做的,不要钱。”林三郎笑着把准备自己吃的玉米饼子递给了老者。

    林三郎这么做后有点后悔自己莽撞了,他担心自己这么傻逼的行为会被许雪慧骂,但是许雪慧只是笑了笑,还把自己手里的玉米饼子给了老者。

    “这怎么使得?这十文钱算是我买下这两个玉米饼子的钱。”中年汉子为人耿直,他不喜欢占人便宜,瞧瞧他真的从他的荷包里数出了十文钱硬是要塞到林三郎的手里。

    林三郎见中年汉子坚持,只好收了下来。

    “嗯,好吃,好吃。”老者可能饿极了,已经开始啃咬玉米饼子了。

    “老人家,这竹筒里有水给你喝。”林三郎把自己喝的水给了老者,然后带着许雪慧一起推车子往猫耳桥的方向去那边摆摊卖萝卜丝饼。

    “爹,这小两口子心地真好。”中年汉子在老者喝了一口水后,方才接过竹筒,站在一旁笑道。

    “是呢,你爹我看相这么多年,可瞧的出来,这小两口往后必定富贵荣华一生呢。”老者又啃了一口玉米饼子后,方才说道。

    “娘子,咱俩饿了吃啥?”林三郎有点懊悔出来的时候少带了早点。

    “不是还有萝卜丝饼吗?”许雪慧笑着打趣道。

    “你不是说大早上吃这油腻腻的小吃,你不喜欢吗?你难道忘记了?”林三郎摇摇头。

    “等下买烧饼吃吧。”许雪慧已经看到了人家把烧饼油条摊摆了出来。“嗯,再加一碗豆浆。”

    “娘子,你说我们从明天开始要不要熬粥出来卖?然后下午做萝卜丝饼。我这几天也看出来了,这萝卜丝饼还是下午卖的好些。”林三郎脑袋瓜聪明,他笑着提议道。

    “倒是可以试一试,那我还得回去集味村去拿我之前做的可搭配吃粥用的酱菜,这样吃粥一碗,再配上酱菜,或者炒好的花生米,榨菜丝,白糖,这样有的人想吃咸的,想吃甜的,就好选择了。”许雪慧觉得可以试试看早晨卖粥,如果早晨卖粥卖的不好,那还是一整日都卖萝卜丝饼好了。

    “那好的,咱们今个早点收摊,然后一起回去一趟集味村家里。把要准备的东西都带去你二哥家捣鼓,这样的话可能要借一下你二哥家的土灶房,咱们还得和二哥二嫂好好商量一下。”林三郎仔细考虑了一下,说道。

    “好的。就这么办吧。”许雪慧笑着颔首道。

    许苦郎请张屠户帮忙杀了两只羊,说是准备风干了羊肉放在家里,等孩子出生了之后,可在办孩子满月酒的时候吃。

    自然许苦郎还送了张屠户两斤羊肉,另外两斤羊肉让张屠户帮忙送去李月季那,张屠户这几天老吃羊肉吃的烦了,就把四斤羊肉全送往李月季的美味多点心铺了,也说明了这三家人的关系还是非常亲厚的。

    “怎么苦郎大哥家又送来羊肉了?”李月季看着羊肉笑着说道。

    “又不咱也学那单氏做风干羊肉存放着?你意下如何?”许惊云笑着说道。

    “当然可以,不过,我更想做冻羊羔。”李月季想了想说道。

    “什么是冻羊羔?”许惊云想着自己也算见多识广了,怎的没有听说过冻羊羔?

    “等下你就知道了。”李月季觉得自己就是行动派,刚想做,就马上拉着许惊云往土灶房的方向走了过去。

    将羊肉用清水洗净后,和猪肉皮一起放入锅内。

    加入清水放火上烧煮,至沸滚一下即离火,再放入清水漂洗干净后,仍放回锅内,加入白萝卜、大葱、拍碎的生姜、桂皮、茴香、黄酒、白糖、酱油和盐巴,再放入清水淹没羊肉和这些调味料,放火上大火烧开后。再小火焖煮,至羊肉酥熟时离火,捞出羊肉,出净骨头。

    然后摊放在一只洁净的盘子内,将锅里的汤汁杂物用细筛子过滤一下,除去杂物,再调整好口味,倒入羊肉盘内,放一边冷却后至凝结。

    “还要等三个时辰左右,咱们一家子吃晚饭的时候,差不多可以切开来吃了。”李月季见差不多完成了,就转身对一旁站着笑容满面的许惊云说道。

    “好的,今晚我可以喝一壶好酒了。”许惊云颔首欣喜道。

    三个时辰过后,已经是临近傍晚了,许惊云去梅花树下挖出了一坛子桂花酿,说是大人小孩子都可以喝的,这让芳姐儿听了高兴坏了,因为她也喜欢喝桂花酿。

    李月季在土灶房将羊羔切成片状,装入盆内,但见色泽浅黄,晶莹滑润。

    她伸手捻了一块品尝,嗯,酥烂滑润,鲜甜香鲜,味道真好。

    等她端了一大盘切成薄长方形片状的冻羊羔端到大家面前时,许惊云,芳姐儿,邵阿狸和钱木头两口子看着震惊不已。

    许惊云拿筷夹起一片冻羊羔送入口中,只轻轻地一咬,就觉得一股无法形容的酥香在舌尖弥漫了开来,滋味比晌午吃过的红烧羊肉都要好上数倍。

    “晶莹剔透,就像水晶冻,味道真是好极了。”许惊云感叹道。

    “真好吃。”芳姐儿已经伸手去拿了一块放嘴里吃,才吃一小口就觉得特别好吃。

    “月季姐,你真厉害,做的吃食总是那么好吃。”赵氏抱着小嫣然,钱木头用筷子帮她去夹了一块冻羊羔片让她品尝后,她赞叹道。

    “好吃,好吃,若是咱们美味多点心铺卖冻羊羔片也许生意能更好。”邵阿狸说道,他是觉得现在大雪天,美味多点心铺的生意不怎么好。

    “我也觉得蛮好吃的。”钱木头憨憨的笑道。

    “娘子,要不要试着卖冻羊羔?”许惊云心想美味的食物应该能卖的掉的。

    “但是我这次做的冻羊羔不多,还剩下一大盘,原本想明个吃,要不卖着试试看?这冻羊羔做起来有点复杂,咱们卖的贵一点。”李月季心想物以稀为贵,那么新产品冻羊羔是不是应该卖的贵一点?

    许惊云也是这么个想法,如果冻羊羔卖不出去,那大不了自己吃。

    只是他错算了锦城人对美食的追求,这冻羊羔在早上才摆放上一个时辰,就已经卖光了,竟然还接到了许老夫人府上大管家许重的大订单,他利索的下了十两银子的定金,说三天后,家里设赏梅宴,需要十盘冻羊羔片,问是否来得及做?

    “十盘冻羊羔片啊?时间很仓促啊,我怕来不及。”李月季实事求是的说道。

    “那我再加二十两银子,我现在总共给李掌柜你三十两银子做定金,等赏梅宴结束后,我再给你二十两银子做酬谢,你意下如何?”许重心想大少爷许瀚文的好友王公子也要来,据说这位王公子特别爱吃稀奇古怪的菜肴,如今被自己觅得冻羊羔,自己如何能放过这么好的机会。

    这位王公子可是大有来头,自家大少爷跟他算是莫逆之交,这邀请王公子的赏梅宴自然不能敷衍了事,必当慎重对待。

    三十两定金,赏梅宴结束还能拿二十两银子?

    好像听起来不错哦!

    “我娘子还怀着身孕呢。”许惊云不希望自家娘子太过辛苦。

    “那这样吧,三日之后的赏梅宴,你们尽力而为能做出多少盘就是多少盘,我依旧总计给五十两银子,你们小两口意下如何?”许重心想这样总该答应了吧。

    “这样不太好吧,会不会让你们赏梅宴办的不盛大?”李月季不太想接。

    “李掌柜,就这么定了,真是要拜托你了,我们府上的大少爷的好友,最是喜吃稀奇古怪的吃食,所以我也是烦心呢,如今看到你们美味多点心铺做出来的冻羊羔,觉得松了一口气呢。这样吧,一百两银子,无论你三天后做多少盘,即使是一盘冻羊羔片也是可以的。”许重咬咬牙说道,若是自己再去费心寻其他稀奇古怪的美食,这三日的时间也未必办得到。

    “那好吧。”李月季见许重已经退步成这样了。

    再
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