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先前若晨在夫子庙送给张力的那柄素面纸扇张力一直随身携带，此刻张力将扇子从腰间取了下来，右手执扇轻轻地敲着左手手掌，嘴里淡淡地蹦出一句话：‘鹿茸三珍，蛤蟆鲍鱼，烩乌鱼蛋，就这三个菜吧——绍兴黄酒一坛，再来一盘油炸花生米，少爷我要下酒。‘
‘好咧——‘店小二一听张力点的前三个菜都是颇为名贵，脸色和语气立刻来了个一百八十度的大转弯，一顿点头哈腰的记着菜名。
当那店小二正要出门传菜的时候，忽然脚步硬生生地站住了。
‘油炸……花……生米？‘
‘是的，油炸花生米！‘
店小二一脸讶异之色，挠头想了半天，最终还是摇摇头道：‘这位爷，小的跑堂七八年了，还从未听过这油炸花生米的菜啊？‘
张力冷冷地看着他，淡淡地道：‘堂堂京师重地，我看你这酒楼也是家旺铺，连油炸花生米都没有？‘
店小二从张力点的菜可以知道，这位爷大大地有钱，哪敢开罪？
苦着脸想了半天，店小二用询问的眼光看着张力：‘爷，可是用花朵炸生米？花朵点缀菜肴倒不少见，可是这生米不煮，光靠油炸，又岂能熟？‘（未完待续。）
第一百七十七章 好嚣张的吴家！（）
店小二脸上挤满了笑容，赔笑道：‘这位爷，油炸花生米？这花儿多是点缀凉菜，入油锅一炸的话——恐怕大煞风景呀！这位爷不如换个小菜？本店下酒的熟牛肉也是极好的，都是关外的肥牛，不比宣府和大同的瘦牛呀！‘
高元良有些纳闷地看着张力，毕竟这花生米是什么东西他也从没听说过。
张力皱了皱眉头，花生确实是明代正德嘉靖年间传入大明沿海的，不过从沿海往内陆传播的速度极为缓慢。
一直到清朝乾隆年间，花生还是一道非常稀少的菜呢！
张力看了那店小二一眼，淡淡地道：‘这个菜不是花，也不是生米，就是叫花生米。也罢，熟牛肉就熟牛肉吧，快去传菜！‘
店小二如蒙大赦，连忙应道：‘是！是！多谢这位爷体恤！‘
张力似笑非笑地看着高元良道：‘这油炸花生米我以前在沿海吃过，甚是美味，乃是下酒良菜。可惜这店居然没有，真是大煞风景。‘
高元良以为少爷装神弄鬼呢，不由得嘿嘿一笑，也连连点头。
店小二出门之际，也不知是出于真心还是假意，高声唱了个喏：‘爷走南闯北，真真是见多识广呀！小的传菜去啰——‘
不多时，三道正菜流水一般传了上来。下酒菜一盘熟牛肉和一坛字绍兴黄酒也都先后上了，直把高元良勾得食指大动。
高元良跟张力干了一碗酒之后，连夹了三片熟牛肉，赞不绝口地道：‘果真是关外蒙古人的牛肉，这嚼头就是与关内牛肉不一样，入口轻嚼即化——‘
张力微微颔首，也夹了一片那切得极薄的牛肉，口感果然与高元良所说无二，实在是鲜嫩之极。
张力的眼光看向那盘所谓的‘烩乌鱼蛋‘，不由得有些大失所望。
后世自己并不是出没于高档酒楼和商务会馆之人，而是一个‘知识分子‘。所以也不懂这道菜到底是什么。
原本听着菜名，乌鱼嘛——自己是知道的，又叫黑鱼，性子凶猛。专门食肉。
这鱼颇有些滋补功效，若是乌鱼蛋，想必是鱼卵了，这鱼子酱自己以前在国外是最爱吃的了。
结果这盘乌鱼蛋就是后世的墨鱼斗，只是墨鱼的身子有些像鸡蛋罢了。
不过这菜看着倒是挺清爽的。汤汁清亮，略略带着一点微黄色，乳白色的乌鱼蛋漂浮其上，格调清新别致。
张力试着夹了一块，入口一阵清鲜中微带着酸味，颇有些开胃菜的功效。
再看那鹿茸三珍，乃是鹿茸片里加了鱼翅、海参、干贝，烩在一起，用砂锅盛放，鲜香浓郁之味扑鼻而来。
最后一道蛤蟆鲍鱼。其实张力点菜之时有些戏谑的成分：这菜名相当给力——
其实也就是把鲍鱼做成蛤蟆状，以两粒鲜豌豆作眼，逐个浮在油菜叶作成的绿荫之中。
这样一盘菜，光是卖相就很好看了，张力夹了一块，果然入口滑腻，一股清香之味让人回味无穷。
总的来说这几道菜都比较清淡，因为辣椒要到清朝后期才作为主要的食材出现，这让喜欢吃川菜的张力很是无语。
张力只淡淡的吃了几口，便放下了筷子。想着心事。
可是高元良却风卷残云一般，一盘牛肉哪够吃？后来又连上了三盘，才堵住了这个吃货的嘴。
菜虽然没有过五味，不过酒却是早已过了三巡。眼看着一坛子绍兴黄酒就要喝完，门外却忽然传来了喧嚣之声。
‘吴爷，小的说了，大间有人啊——‘
‘你不是跟大爷说里面是关外客商么？‘
‘小的只是猜测，也没问过啊——吴爷，小间还有两间空着呢！‘
‘不去。爷就要坐这间！老子家里是干什么的？关外客商见我敢不叫声亲爹？！‘
哐——！
雅间大门被人一脚踹开！
啪——！
与此同时，高元良手中夹着牛肉的筷子猛地拍在桌上！
那片牛肉直飞到墙壁处，碰壁之后才跌落到地板上。
张力对着高元良微微摆了摆左手，右手则轻轻地摩挲这素面纸扇，一格一格打开，又一格一格闭上。
吴爷盯着张力看了半天，哈哈一笑，道：‘跑关外的巨商，那荣升行的掌柜老顾，久盛行的掌柜老薛，唔，还有日升行的掌柜穆麻子，哪个不是见了爷爷我低声下气的？！‘
顿了一顿，吴爷狠狠地瞪了张力一眼：‘你这小子看着眼生啊，也不知哪里来的阿猫阿狗！爷今天在**大杀四方，心情好，就一句话——给老子赶紧滚！‘
店小二急得满头大汗，这吴爷是他万万开罪不起的，但是眼瞅着张力也是有钱人，实在是万分为难。
酒楼店铺总讲究个和气生财，不过这两方的势力的对比，店小二显然是门清的。
店小二连忙跑上前来，给张力陪着罪儿：‘这位爷见谅，吴四爷是辽东吴总戎的四公子……‘
张力眉头深深皱了起来，店小二后面的话他根本没有听，只是前面这几个字，就够自己喝一壶了！
辽东总兵，若是自己没记错的话，眼目下是吴三桂他爹，吴襄！
这位是吴四爷，既然是四公子，而吴三桂是老二，自然就不是吴三桂本尊了。
来人是吴三桂的弟弟！
吴三桂在后世那是大名鼎鼎，他的名字恐怕无人不知，无人不晓，先按下不提。
单说这吴家背景乃是辽西将门，大明朝的东北方向与建奴接战之地，全是辽西将门的势力范围。
吴家和以祖大寿为代表的祖家都是辽西将门中的顶梁柱，两家还互通婚姻，牢牢地控制着大明朝最庞大的武装部队——关宁军事集团。
这辽西将门出来的武将可不比内地的那些三脚猫总兵、卫指挥使之流，那些人由于文贵武贱，乃是吃文官尾气的。
可是辽西将门由于掌控着大明与建奴作战的国防重任，根本没人敢动他们！
即使后来吴襄的总兵之职被朝廷罢免，可那接替总兵职位之人，就是吴三桂本人。
也就是说，我爹是李刚。我也是李刚，我儿子也是李刚——颇有点唐末藩镇割据的意思。
辽西将门在大明朝‘文贵武贱‘的大时代背景下，算盘打得非常精明。
他们大肆行贿朝廷重臣，与之结成牢不可破的利益共同体。
甚至发展到了崇祯朝的时候。辽西将门还在文官里网罗还没有发迹的官员，收买之后组成水军，并用贪污来的军饷为这些人跑官买官，做着长线投资！
这种手段却又比赤果果的行贿效果更好！
故而在眼下，这吴家可是炙手可热得紧啊！
文官中的首辅大人再牛逼。建奴打来了，能扛着火铳打枪么？
就连当今天子崇祯皇帝，也是对吴家青睐有加，极尽笼络之能事。
张力盘算着眼下的局势，实在有些进退为难。
在蓬莱，在南京，自己面对的不过是一些小虾米罢了。
而在这北京城，真真是随便碰个阿猫阿狗，背后都有一大堆势力，而且像吴家这种跋扈将门。连皇帝都要让他三分！
硬来，恐怕非智者所为……
吴四爷显然见张力一动不动，一