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许正扬激动地眼泪在眼圈里打转，差点儿掉下来。
刘伍提出饭庄必须更名，瑞致在光明街开了五六年，名头已经很响，他打下的根基当然不容许他人坐享其成。如果沿用，要交数额较大的品牌出让费，这是许正扬所无法承担的。
新店新气象，经过大伙商议，瑞致饭庄更名为德义和饭庄，并新招了一名叫张晓峰的伙计，因他一进店就称呼王贵和为大哥，于庆辉为二哥，从此德义和的三个人干脆叫他张小三。
许正扬四处操办开业前的准备事项，包括办理营业执照、卫生许可证等琐事。
德义和饭庄决定实行为期三天的大酬宾，早点云吞买二赠一，包席满240元赠价值50元的就餐卷，啤酒全部免费。于庆辉张晓峰四处张贴发放德义和开业的广告。
第二十章 德义和开业（）
11月18日，德义和饭庄盛大开业。开业那天，顾客盈门，吃客如流，仅开业三天营业额就高达6000元。
不当家不知柴米贵，许正扬一接手方知管理饭庄的复杂性。当天要到市场上进货，货要新鲜的。油盐酱醋等佐料要有储备，每天要结账，每一周要留出下一个礼拜的流动资金，剩余的存入银行。月底除了交租金、开支，还要缴纳城管、卫生管理、水电等杂七杂八的费用。
在瑞致时，许正扬虽然也大体明白操作饭庄的诸多事项，但钱的问题他是不用操心的，可一旦运转起来，这里边的事的确让人头疼。对于一个在某一个区域能够站稳脚的店铺，在生意上没有拖欠是不可能的，可事总得有个度，无限制的欠款许正扬是不允许的，因而在无意中得罪了一些顾客。
第一个月下来，许正扬月底一结算，去除一切开支，德义和净利润6280元，扣除欠款1100元，净落现金5170元。德义和全体员工皆大欢喜，许正扬设宴以示庆贺。他提出了自己的想法，第一，长工资，每人在原有基础上增加200元；第二，留下流动资金2000元，其他的用来对德义和进行简单的室内和店面的装修，逐步提高服务档次，开发潜在的客源。
德义和之所以能够顺利开张，江海宁功不可没。江海宁也以关心店里的生意为由来德义和多次。
别人不在时，许正扬问江海宁，那6000元钱是向别人借的还是给家里要的。她说，那是他父母让她买电脑的钱。
啊——？许正扬感动得一时间说不出话来。
“那你家里问你为啥拿买电脑的钱借给我开了饭馆子，你咋说？”许正扬担心江海宁无法给家里交代。
“嗨！没关系，到时儿我给家里解释清楚不就得了，我又没胡花乱花，父母会理解的。”江海宁轻描淡写地说。
唉！这个人情许正扬认为自己欠大发了。
“过两个月，我把钱凑齐了还给你，要不然，我心里过意不去。”
的确，现在让德义和拿出6000元钱来，就得打烊关门。就是再过两个月，也是很困难，可总欠着一姑娘家的钱是哪回子事儿啊。许正扬发了愁。
“不着急，要不这6000元钱就当本金在德义和参股，至于分红多少有点意思就行了，省的你心里总挂着。”江海宁随口说道。
“这是个好主意，还是大学生学识渊博，就这么定了。”
许正扬悬着的心总算放下了。他惊叹于江海宁的思维捷。
股份制在上个世纪九十年代初并不多见，江海宁能在德义和创股份制经营模式，实在是开山之创举。
江海宁的频频光临，也引起了张晓峰的注意，他偷偷跟许正扬说，“称呼江大姐是咱德义和的老板，扬哥你可能不愿意，那说江大姐是咱德义和的老板娘的话，你是否有意见呢？”
“好你个张小三，净胡说八道！人家江海宁以资相助，纯属江湖道义，你可别歪想了。”许正扬斥责张晓峰。
“还不定是谁想歪了呢。”张晓峰嘟嘟囔囔。
许正扬拧着张晓峰的耳朵转了两圈。
为消除大家的误解，在一次江海宁和许正强到来和义德的聚会晚餐上，许正扬当众宣布。
“德义和饭庄采取股份制经营模式，江海宁是德义和的大股东，至于红利，我还真不知道应该是多少，还是请江海宁自己给大伙说说吧。”
许正扬还真不知道这事咋办，干脆把这个问题交给了江海宁。
“嗨，许正扬也就是这么一说，我不过是尽我所能帮了他一把。至于红利，还是大伙商议决定，不过股份制经营是未来企业发展的理想模式，对企业的发展是大有益处的。德义和现在实行尚不成熟，条件成熟了，希望大伙参股入股，以求互惠共赢。”江海宁给德义和绘制了未来美好的发展蓝图。
虽然德义和现在还未按股份制运营，最终经大伙磋商决定，江海宁按德义和每月净利润的百分之五分得红利。
许正扬私下对江海宁说，“百分之五是不是有点少啊，你可是德义和名副其实的大股东，没有你的参与，就没有德义和的现在，更谈不上未来。”
“大伙对股份制还不了解，再说我分的多了，大伙的薪水就受影响，德义和的流动资金就少了，店里现在正需要钱，我拿多拿少无所谓。”
“江海宁，你不只是位救人于危难的侠女，还是个胸怀天下，以大局为重的战略家。”许正扬由衷地赞美江海宁。
“我有那么伟大吗？许正扬你真会说笑。”江海宁看着许正扬，发现这个许正扬可真会说话。
第二十一章 刘伍金海岸（）
刘伍的“金海岸”夜总会位于小白楼的一条繁华街道上，上下三层，欧式风格的门面装潢透露出典雅高贵。
在楼门口，一位身着服务生服装的年轻人向许正扬和于庆辉示意。
“请问两位需要什么价位的服务。”
“噢！我们是来找刘总的。”许正扬微笑着回答。
“请问你们事前有约吗？”
“我们已约好了今天上午九点钟会面的。”
“好的，请稍等。”
年轻人走到远处，通过步话机说了几句什么，回来后说道，“不好意思，让你们久等了，请跟我来。”
许正扬和于庆辉跟着年轻人来到前台。年轻人朝一位女服务生说道，“带两位贵客去见刘总！”
许正扬和于庆辉在女服务生的带领下上了二楼，在写着“总经理室”字样的门前停下来。
女服务生拿起门旁墙上挂着的同步电话机听筒说道，“刘总，和义德您的客人到了。”
“让他们进来！”听筒里隐约传来刘伍的声音。
女服务生推开门。“两位请！”之后便关门离去。
这是一间足有一百多平米的宽敞会客厅，南面上是一面明亮的落地窗，一尘不染，可以清楚地看到远处鳞次栉比的高楼和近处的车辆行人，但很静，看来玻璃的隔音性能相当好。
刘伍坐西朝东在一张深棕色宽大的老板桌后面，脸上多了一架眼睛，头发油光发亮，着一身笔挺的深蓝毛料西装，俨然一副大老板的派头。
许正扬和于庆辉向刘伍鞠躬致意。“刘总好！”
“许正扬，于庆辉，你们哥儿俩来了，随便坐。”
“谢刘总！”许正扬和于庆辉在真皮沙发上坐下来。
刘伍按了一下旁边的电话机。不一会，一位女服务生用托盘端来了一杯绿茶，两杯咖啡。绿茶是刘伍的，咖啡是许正扬和于庆辉的。
“冬天了，刘总还是有喝绿茶的习惯。”于庆辉谨然危坐，搭讪着。
“老习惯，改不了了。”刘伍咂了一口绿茶。
“刘总今天气色很不错，看来近来生意上是财源滚滚喽！”许正扬察言观色。
“借二位吉言，自‘金海岸’开业以来，万事亨通，生意兴隆，以前的瑞致致是与之无法相比的。”
刘伍挺了挺身板，清了清嗓子。
“那是自然，还是刘总高瞻远瞩、高屋建瓴，具有国际一流的战略眼光和高超的管理艺术。”于庆辉称赞刘伍。
“哪里哪里，都是‘金海岸’占尽了天时地利。我的‘金海岸’全是中高档房间，硬件设施一流，是集餐饮、休闲、娱乐为一体的大型综合性消费场所，可以为顾客提供全天候全方位的优质服务。目前夜总会运转良好，客源大部分是小白楼商贸区的生意人，都很有钱。那些人是品味很高的人，尤其夜生活相当丰富，只要给他服务的好，一晚上消费个万儿八千的不在话下！只有在这里，