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首先将手下的所有厨师包括那天来的三个厨师长在内将比赛的章程和详细内容都告知了他们，然后又让顾小华制定了一些方案措施来嘉庆近期的训练，可以说为了解析来的比赛，他们率先竟手头上的活动都放了下来专门搞这一套了。
“我们时间有限，我就长话短说。”接下来张伟姚主任来到会议室然后坐下来说道。
在座的人都明白了张伟是要做什么，很多个哪三个厨师长关系不错的人都早早得到消息，说是要搞什么厨师比赛，来决定几日酒店的归属权，毕竟前些天那些公务员来假日酒店枪手酒店的事情他们还是记忆犹新的，对此不免心底蒙上了一层阴霾，人心都变得惶惶不安起来，毕竟这件事连政府都参与了，基本上算是板上钉钉的事情，就算是张维在怎么筹划也无济于事，搞着噱头实在不怎么看好。
第773章 横扫全场（）
张伟目光横扫全场，除了顾小华和那三个厨师长外，几乎所有人都面色上不怎么好看，似乎军心不稳啊，张维暗自想到，他当然不会让这阴霾失落的气氛缠绕在诸人心头，随后见他咳嗽一声，然后说道：“你们都是我的员工，其中有假日酒店原先的老员工也有新招收来的新员工，目前假日酒店还未开张就遇到了这样的演剧问题，我想大家都有所耳闻，我不想浪费时间听你们有什么意见，我只有一句话，愿意留下来的我感激他，不愿意留言下来的我不反对也不表示任何态度，不会怎么样你们，工资照发不会拖欠，当然我也不会刻意留下你们来说一些鼓励你们的话，诸如赢了比赛后怎样怎样。那不现实，我不喜欢说大话，但是我也不喜欢不说话闷头暗算人的人，所以何去何从这个问题必须率先摆上台来，你们有什么想要说的么？”一句话说完，张伟又扫了眼在座的那些人缓缓说道。
闻言众人无不浑身一颤，不由自主的抬起头来朝着张伟看去，当赢上涨为林立的目光是都不由自主的感到一阵心悸。随后慢慢低下头来。沉默了起来。
随后过了一会，这时有两个假日酒店的员工站了起来朝着张维鞠了一躬，随后走出门去，随着咣当一声关门的响声，将原本呆呆望着哪两个离去的诸人都晃醒了过来，随后又有两名员工站了起来，然后也想前面两位一样超张维鞠了一躬后推门走了。
看着三三两两的员工离去，张伟坐在台上不由冷笑连连，没过多久在会议室的人有一半都都走了，基本上都是先前招的新员工，而大部分的老员工却没有一个离去的。
在那些离去的员工人心中认为张伟能生的可能性并不高，毕竟对方有政府出台，再加上海归的雄厚实力，张维响应并不容易，他们与其在这里等着被人卖，还不如自己另谋出路呢。正是带着这样的思想他们才一一离去的，毕竟干这一行的都知道，饭店倒闭新老板上台，就算呆在原地下场也未必好过，有几个同行基本上都吃过这样的亏的，因为上一任老板的失败也会被新老板归类于员工素质的问题上，认为一个老板的策略固然起到一定作用，但是细节上还需要有员工来实施，所以一旦失败了，员工的罪责也不会小了，没人会想要别人的失败重演在自己身上的。
张伟自然知道他们是如何想的，所以才会冷笑连连。随后朝着在座的剩下的人看了一眼，不由淡淡说道：“你们应该更了解情况才对，别以为政府出台就会重新收回酒店的控制权，因为新老板只会在我们之间产生，最后接手的不是我就是他们。所以想跟着政府风向的念头你们最好打消了，或许你们该学学那些人。”张伟指着离去的那些曾经的酒店员工说道。
“他们怎么想的你我都心中有数。毕竟人各有志，现在人心是的很，你们有什么想法不妨可以试试，不用呆在这里死靠。”张伟说到。
闻言在座的几人都不由绵绵相识起来，的确他们一开始也抱有那种张伟所说的思想，就是想着再回到国营的环境中那样就算有了铁饭碗，所以当那些年轻人离去时不仅仅张伟冷笑连连，就连他们也是在心中对此耻笑别人的目光短浅。毕竟他们是这里的老员工多少还知道写道道的。
而张伟更清楚他们心中所想，所以直接点了出来，让他们绝了这份想法。目的在于看看到底有多少人能留下来，或者说是看看他们说什么话。
这时其中一个厨子说道：“张董您是想大换血吧，这酒店还没开张你就这样是不是有些操之过急了？”
闻言在座的其他人也都点头称是。
张伟看着那个厨子，不由笑了笑说道：“我要说我乐意你肯定不愿意。”此言一出诸人皆笑，算是活跃了一下气氛，将先前那阴霾的氛围冲散了不少。
这时，张伟接着说道：“我这样做的当然是有目的的，至于有何目的现在还不能告诉你，不过你的提议不错，看得出你是个有想法的人，叫什么名字，说来听听。”
如果是换做以前的话，听到这句话，那厨子一定会高兴的跳起来，毕竟老板这样说等于是要提携手下了。没人会放过这样的机会，所以定然会忙不迭的回答出来。
可是眼下，危机四伏，眼看酒店易主，这样的机会有和没有没什么区别，但是出于礼貌，那厨子还是说出了自己的姓氏。
听他说道：“我叫张小三。”
“张小三？”张伟在嘴中念叨了几声，然后说道：“和我是一个张家啊。”
那厨子闻言挠了挠脑袋说道：“呵呵，五百年前是一家。”
张微笑着点了点头，说道：“看得出你人不错，好了，你想停下吧。”
说着张伟看了看顾小华说道：“和他们说说情况，比赛重要的不是人数多少，要看积极性和集体荣誉感如何，我要的是背水一战的精英团体，而不是松散的框架。”
闻言诸人总算明白了张伟为何先前会那样做了，原来他是要把留下的人凝成一股力量，然后在参赛的时候一举击碎王先生的团体。
毕竟只有集体荣誉感的人才会在关键时刻发挥出超乎想像的力量来，会为了比赛而积极表现自己。因为他知道在自己背后不仅仅只是自己一人那么简单。
在明白张伟的意思后，在座的人都不由暗想到，张伟到底要做什么，难道只是为了把剩余的人拧成一股麻绳么？
想着大家都看向了顾小华，因为先前张伟已经说过顾小华会替他给他们解惑。
这时，顾小华清了清嗓子，然后说道：“对方已经将比赛日程都安排好了，包括比赛地点、评委名单以及胜负定论和比赛规则等项目，他们的目的很简单，不限制双方人员身份，就是说只要是兴州地面上有名望有实力的厨师都可以参加比赛，但双方只能派出五人参赛，胜负有生出多着判定。”
闻言在座的那些人都点了点头，其中有人说道：“那个好办，我们直接请一些有名望的厨师来参赛不就得了，毕竟我们是本地人，他们一定会帮我们一致对外的。”
其他人闻言也都一一附和道。
见状张伟不由摇了摇头，众人看到张伟那个样子，都有些诧异起来，然后其中一个厨师问道：“张东，你摇头叹气是什么意思？”
张伟笑了笑说道：“你们的想法不错，可是别人难道能眼睁睁的看着你们去找帮手主权么？难道别人不会也这样做么？”
那人闻言不有小到：“张东你太过滤了，什么叫近水楼台先得月，我们都是东星人，兴州人赵东星人帮忙那是没得说，就算对方出钱，那种地方上的同根之气绝不是几个臭钱就能切断的，再多钱也没用。”
其他人也都点头附和一声。
张伟笑了笑说道：“你们想得太简单了。知道我为什么笑你们么，就因为你们想法简单，远远达不到我所想要的程度。所以如果按照你们的思路去做，那就不用比赛了，我们直接关门得了。”
诸人闻言都有些不服气的看向了张伟，有些人都还小声嘟囔起来，这时顾小华不由插嘴说道：“你们先静一静，听我把话说完了在说不吃。”
闻言诸人不由停了下来，看向了顾小华想听他有什么高见。
顾小华顿了一下说道：“你们可以想一想人家是什么身份，我们是什么十分，是，没错，你们都是从小从东星长大的，人脉上的确要比他们占据绝对优势，可以请到很多高手来帮我们，但你们有没有想过就算这样我们赢了比赛又如何�