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山高。你们要是觉得自己真有本事，就弄出点花花调子，好吃懒做哪个婆娘愿意跟着你们。”
这劈头盖脸的一顿骂，把李振东三人吓了一跳，急忙拽着周英书蹲下，“老舅，你没发现一哥跟嫂子这几天话都少了。”
“好像还真有这么回事。”周英书回忆了下，猛地跳了起来，拽着李洪喜的胳膊，“你从一好鱼塘捞走的泥鳅呢？”
“水里吐腥呢。”李洪喜说。
“赶紧收拾干净。”周英书拽着他的胳膊就往远处走，“咱给你说这东西怎么做好吃。豹子，你去世明家买块儿豆腐；东子，你去家里拿块儿老南瓜。”说完，便把李洪喜拽进了农具库房。
一号养鱼池里的泥鳅是给苏祥第一池鱼之后放进去的。李振东和李洪喜从环山河的浅水地里挖出来的，也没有大小之分。
经过周英书的喂养和空间泉水的滋养之后，泥鳅都长到了筷子长短，拇指粗。浑身上下散发着喜人的光泽，特别肥。泥鳅在华夏国各个地区都有分布，全年都可采收，夏季最多。它们呈青黑色，皮下有小鳞片，浑身沾慢了自身的粘液，特别滑腻，没办法握住。
泥鳅的脂肪成分特别低，胆固醇更少，属于高蛋白低脂肪食。还含有一种类似廿碳戊烯酸的不饱和脂肪酸，有利人体抗血管衰老，对老年人及心血管病人有极大的好处，起到降脂降压的功效。除此之外，泥鳅还含有多种酶，胞嘧啶，维生素，肌肉蛋白，钙，磷，人体所需的多不饱和脂肪酸和亚精胺。
亚精胺是男人变挺的主要成份，现代医学证明能促进人体胚胎细胞数量和发育，延缓和逆转衰老。增加皮肤弹性和湿润度，并且能绑定d。二十二碳六烯酸和十八碳酸烯酸，更是大脑磷脂和视网膜的重要组成成份。泥鳅体内磷酸甘油酸变位酶是人类特有的，能提高染色体的显性遗传，绝对是优生优育的首选食物。
成年男子尝食泥鳅可滋补强身，补中益气，养肾生精，达到调节功能的作用。
泥鳅内还含有磷酸葡萄糖脱氢酶，它是人体内刺激酒精氧化还原酶的生成。是长期大量饮酒的人士餐餐必备的食物，能起到改善肝功能，辅助治疗肝炎癌症的效果。
同时，泥鳅体内还含有丰富的核苷，核苷是各种疫苗的主要成份，能提高身体抗病毒能力。
正因如此，味道鲜美，营养丰富的泥鳅才有了‘天上斑鸠，地下泥鳅’和‘水中人参’的美称。
泥鳅的处理方式相对来说还是有些难度的，要比鱼复杂很多。民间最常用的方式是逐条摔死，用铁锅烫，用微波炉烘烤。摔虽然效果好，但比较麻烦，而且会把环境弄脏。烤和烫虽然速度快，但会破坏泥鳅的营养价值，还会把表皮弄的体无完肤。
周英书是养鱼的好手，早些年便积累了丰富的经验，再加上最近又一直看书，处理起泥鳅来更是得心应手。
因为都是大泥鳅，他先选择了盐渍的方式，首先把泥鳅从水里捞出来沥干，按照泥鳅数量的多少撒入适量的盐，并立即放入到封闭的环境中。二十分钟后用水冲洗泥鳅。这样可以去掉外表黏膜，减少土腥味儿。
宰杀起来要麻烦一些，在大泥鳅头部一下两米处，也就是胆的部位切开一个小三角口取出胆，肠等内脏，留下鱼籽就算大功告成了。
有周英书的指导，本来就厨艺不差的李洪喜以最快的速度烧制出了：红烧泥鳅，泥鳅炖豆腐，清蒸泥鳅，蒜香泥鳅，葱爆泥鳅。
当最后一道菜出锅的时候，李振东也把泥鳅南瓜粥熬好了。
周英书又嘱咐了几句，转身跑了。
李晨光正坐在屋里修图纸，李振东跑了进来。他打个招呼，便在木棚里翻找起来，最终将目光锁定在一只小坛子上面。
这里面是蚂蚱酒，重量五斤，是李晨光第一批炮制的蚂蚱酒。也是最小的一个坛子。剩下的都是十斤装的，拿着不方便。
“一哥，咱喝酒去啊。”李振东水槽里的水放掉，拿抹布擦干净。
“才几点啊。”李晨光看看表，六点半，外面太阳还老高呢。于是便笑骂道：“你们几个越来越不像话，也不知道好好干活，小心咱扣你们钱了。”
“随便你扣，反正咱不生气。”李振东说着就扯他，“快快快，不然菜凉了。今天喜子下厨，弄了一桌子好菜，那味道绝了！”说完还做个咽口水的姿态。
“真的假的？”李晨光说着把图纸收起来。
“绝对是真的！”李振东笑的眉飞色舞，“一吃一个不愿意。”
这是李家村的土话，就是形容好吃的停不下来的意思。
第165章 秦舞阳的想法（）
李晨光刚搬到农场来的时候天气还比较冷，两间砖房又刚刚盖好，所以才把其中一间房子改造成了农具仓库。另外一间选择了晾晒。可随着天气越来越热，他又一直没搬过去，所以另外一间后来就改成了灶房。
蒋庆和苏祥来的时候带来的厨房用什么的都放在了这里面。
现如今又摆上了一张有些年数的木桌，还显得有些挤。
他刚进门，便看到了桌上的泥鳅宴，“嗬，你们今天这是宰大户呢啊？这泥鳅咱还没来得及尝尝呢，是不是遇到啥稀喜儿了？”
“咱这顿饭是给你做的。”李洪喜心直口快。
“瞎叨叨啥！”李振东瞪他一眼，“一哥，咱就是嘴馋了，想弄些尝尝。”
“对对对！”屠豹说着摆上一盘洗干净的小葱，“闲着没事儿喝两口多舒坦？”
“豹子说的对，就是想喝酒了。”李洪喜笑的有些不自然。
李晨光越看他们越觉得不对劲。
等视线再次落到泥鳅宴上面时，他瞬间明白了。尼玛！感情他们还就惦记着吃旱地韭菜那档子事儿呢。
“这些东西还是留着你们吃。”李晨光自从喝了滴天髓之后，身体比原来又好了不少。每天睡眠减少的同时，记忆里也开始呈爆发式增长，身体素质好的不得了，还用得着这玩意儿？
“一哥，你好歹吃点啊！真对你身体好！”李振东挡在他跟前，苦口婆心的劝解道：“兄弟们这是为了你好啊。”
“好个屁！”李晨光气的骂咧声，“你们哪只眼看咱不行了？”
“那你为啥和嫂子这几天话都少了？她也不给你帮忙了？”李振东瞪着眼，这些话必须得说出来。就算兄弟感情闹掰了也不怕！
“我也不知道啊。”李晨光还纳闷这事儿呢。
“肯定是你的原因。”屠豹点着头，还递给他断儿大葱，“大老爷们就得大块儿吃肉大口喝酒，你好好补几天，又是一条龙精虎猛的好汉！你放心，过几天就进山杀两只狼，给给你泡坛子酒。前天咱村有人宰了牛，牛蛋被虎哥买回去了。”
李晨光哭笑不得，这特么是哪儿跟哪儿啊。
兄弟三人看他不说话，都觉得说到了他的心坎儿里，都张罗着让他快点吃饭，还说太凉了就不好吃了。
“咱和舞阳根本就没到那地步。”李晨光两手一摊，指着他们就开始上课，“你们几个花花肠子越来越多了，到底是谁教给你们的？一个个的媳妇还没有，就学会这样了。”
呃！
三人都愣了，难不成真是自己想多了。
他们倒是想把周英书了，可转念一想都在这里上班，而且他还是李振东的老舅。撇撇嘴，仨人只能低着头认错，说是闲着没事儿听村里吴广平大夫说的。
这次是现学现用，也不知道灵不灵。
李晨光毛了，敢拿老板当试验！要是不杀杀这股歪风邪气，以后他们眼里就没自己这个东家了。
屠豹三人看他脸都黑了，才发现捅了大篓子，吓得连口气都不敢喘。他们互相瞪着对方，都是你的馊主意！情报工作没弄好就敢出谋划策，坑死了！
“这些菜都是你们的了，未来一周的晚饭也是这个。对了，豹子，你家还有药酒呢是？拿一坛子过来分着喝，咱用这坛子酒跟你换。”黑着脸的李晨光丢下句话跑了，叫你们补，这次把你们补的流鼻血。
“真吃啊。”李振东脸都绿了，这泥鳅本来就大补。再配上药酒，这日子没办法混了。
“吃点又死不了？”李洪喜不以为意。
“都是你小子的事儿。”屠豹抬手抽他一个响头。
满脸坏笑的李晨光等跑进木棚，才发现坐在电脑前面的秦舞阳。
“你笑什么呢？”秦舞阳好奇的看着他。