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赵弘殷也不深究，携了碧华腕道：“你可是要回去试做，我与你同去——咦，小兄弟腕骨纤细竟同女子一般。”
碧华心道，到了村里他也就知道自己是女孩子了倒不如此时卖个乖巧，免得这位赵兄怪责自己失了诚心。于是换了女子万福之礼拜下，“赵兄饶恕则个，小妹非是诚心欺瞒与你。”
赵弘殷一双朗目瞪得大如铜铃，上下将她打量个遍，口中啧啧道：“怪到觉得你哪里怪怪的，却原来是个女子。”心中莫名泛起一丝喜意。
碧华心说，也就你大大咧咧，她很明显就是女子好不。口中也不饶道：“赵兄若是上了战场只怕要把敌兵错认了友军呢。”
赵弘殷刚过弱冠之年，心里自是有一番好战热情，只是被父亲箍着无法成行，闻言倒被打击住了，神情不觉就黯淡了几分。
碧华不意玩笑开过，连忙致歉道：“赵兄宰相肚内能撑船，莫要与我小女子计较。”
赵弘殷这才摆手道：“不关你事。走，我与你一道去看看如何用醋做豆腐。”
两人回到山下的岳村，就见大眼站在山脚一颗树下正孤零零等她。心中不由内疚疏忽了他，连忙上前抱了道：“大眼在等姐姐么？”
大眼将碧华颈子搂得紧紧的，看着碧华身后的陌生男人，口中却道：“想姐姐。”
碧华亲了亲他，怜惜道：“大眼乖。”想起身后之人，对他道：“这位是赵叔叔，快跟他打个招呼。”
大眼抿着嘴不肯开口，只依偎在碧华下巴处。
碧华不好意思得冲赵弘殷笑笑：“小孩子内向，赵兄莫怪。”
赵弘殷看着这个眉骨突出，两眼奇大的孩子，好奇道：“你们是姐弟？着实不像。”
碧华下意思的抚摸着怀中的孩子道：“我们是姐弟自然不会差了。赵兄请吧，我们去村中豆腐坊瞧瞧。”
赵弘殷听她口气不对，也不好多做询问，便跟在碧华身后往村中豆腐坊走去。
半路遇见岳山，碧华对他道：“左右这几日你与王大川结算清楚，我好与你另做打算。”
岳山心知这是唯一的将功补过的机会，连忙答应。
往常被王大川挟制不过是因为惧怕主家知情处罚自己，这会儿碧华姑娘也知道了，头顶的枷锁便去了大半。另一半不过怕主家不肯与他撑腰，他一人斗不过王大川父子，现如今碧华姑娘摆明了不待见王大川，他还怕他个甚么。
一瞬间，岳山觉得自己的形象高大起来。
这边岳山去找王大川收回豆腐坊，碧华同赵弘殷去豆腐坊实验制豆腐。
赵弘殷回忆道，当时听人说过这种制法还在膏豆腐之前。这种豆腐应该是叫酸浆豆腐，跟碧华所已经了解到的膏豆腐、卤豆腐都不一样。
膏豆腐就是石膏豆腐，在西汉时期淮南地区老百姓发明了石膏豆腐，淮南王刘安上报朝廷予以确认。石膏豆腐只需要点一遍，而酸浆豆腐却需要点十几遍，所以膏豆腐因为其简单易学很快风靡全国。
另外还有卤水豆腐等等。
不过据说很多地方因为酸浆豆腐好吃，比如山东、河南等部分地区的百姓还在食用。
山东？碧华凝神细思，今日接收的信息太过驳杂，以致她有些记忆混淆了。此时听到赵弘殷提到鲁地突然想起一事。平时里爸妈所说的“jiang”豆腐，难不成就是这“酸浆豆腐”？是她以音象形理解成了“僵豆腐”从而以为是“石膏”做出来的豆腐因此很硬呢。
碧华恍然大悟，原来她知道的所谓浆豆腐，是这个“浆”。
一瞬间竟觉得心里激动的厉害。
只可惜，她村中有家远近闻名的豆腐坊她却从未进去过。那家整日大门紧闭轻易不与人交流，八成是有什么秘方吧。
不过他家流出的汁水，碧华倒是时有闻到过，现在想想的确没有石膏的味道。
到底怎么做还是个问题。
两人边说边来到豆腐坊内。
就见到院子里里外外围了好些人。
众人见是碧华冷眼让出了一条路给她们通过。
碧华眉头轻皱，她来了大半日不见村中有人出来招呼，这会儿怎么会聚集在这里。
这会儿不是说她自恃什么身份，再不济她也是他们的主家派来的人，怎么会比如蛇蝎一般连身影儿也不让她瞧见一个。
走进院中，就见王大川提溜着岳山的脖领，正吼什么。碧华心想大概岳山找王大川到了豆腐坊两人犟上了。
“助手！”
王大川听碧华这样叫，只看了她一眼，乜斜着眼睛不屑道：“说让咱住手就住手，你算哪颗葱。”
碧华正要说什么就感觉赵弘殷拽了自己一下胳膊肘，她还没回头看他。就见身边窜出一人去，然后也没看清一个什么手势王大川就给扥地上了。
王大川能被岳山怕成这样自然也是有两下子的，一个鹞子翻身起来就要打赵弘殷。碧华正要喊声小心，就见他伸出一脚去噗通又摔了个结结实实。
碧华怕事情闹开不好收拾，教训教训也就行了，便上前站在两人中间面对了王大川道：“王大家，力气我们也比试过了，现在可否坐下来好好说话。”
说着让岳山驱逐了众人，言道稍后将会召集村民宣布一些事宜。
作者有话要说：
看了直觉无奈难过。
…
星期六星期天被迫给自己放了两天假……忘了带本本电源回家，还把本本无线网卡的开关玩坏——手闲不住
这个星期有榜单，请大家多多支持了。
38结算豆腐坊
王大川一时惧怕这个不相识的高手；没敢做声。众人虽是泥地里刨食儿的泥腿子却也懂些实务；见王大川落了下风便道风向要变了纷纷各回各家各找各妈。
豆腐坊的庸工没敢躲出去；被王大川吼了一气又开始战战兢兢忙活。
因是没交割清楚，这方寸之内仍归他管辖，碧华也任他撒气。岳山拾掇了几个板凳出来四人同大眼一个小孩在院中空旷处坐了。
碧华问岳山道怎么会在这里争执起来。
岳山果然如碧华所猜；去王大川家无有寻到人便来豆腐坊寻。不料王大川一听要收回豆腐坊就要动手打人。恰在此时碧华她们来了；方能及时制止。说到此处，岳山再次谢了赵弘殷出手相救之恩。赵弘殷摆手道不值什么；全看在碧华面上。岳山于是又谢碧华。
此事揭罢，碧华将不悦摆在脸上，对王大川道：“王‘大家’好大的威风，难不成我要收回我家的豆腐坊还要经过你一个外人同意不成。”
王大川想也不想道，“那是自然；它现在可是咱们在用！”
碧华挑眉问道，“空口说白话可不行，白纸黑字咱们只认文书。你说我们二奶奶给了你用，不知王大家此言可有凭证？”
凭证他当初为了赖租金自然是没写的，此刻自然也拿不出来。再说即便拿出来了，岳山的签字有没有用还要另说呢。王大川梗着脖子道：“当初若不是咱用了你这破豆腐坊，只怕这一庄子的人都要饿死哩。”
碧华扑哧一乐，“早就听闻岳管事为了答谢王大家的‘大恩’，将村中仓库免费给了王大家盛放豆子，是也不是？”
王大川一怔，待要说是，他刚刚说的人情就被碧华抹去了；待要说不是，那他岂不是平白要掏出一大笔银钱来支付占用她家仓库的租金，委实不合算！
想来想去还是钱这玩意儿最实际，道：“自然是的。”
碧华道：“岳管事，我可要罚你了。怎么能拿二奶奶的钱来做人情。”
岳山看了王大川一眼低头不语。
王大川装作没听见。
碧华继续道：“岳管事这个管事只怕是当不得了。不过事儿既然是出在他任上，大家一场乡亲犯不着为了些许银钱伤了和气，还是要把它当个事儿来好好办清楚的。这豆腐坊自然是要收回来的，至于仓库——”碧华故作沉吟道：“便以五日为期限吧，时日一到还请王大家腾出库房我们二奶奶另有他用。”
王大川眼睛立了起来，梗声道：“五天你让咱们哪里寻地方去，故意难为我们不成，不搬！”这就横上了。
碧华不悦道：“这库房乃是有明文契约属于咱们李府二奶奶的，你要耍横，咱们不妨去官府评评理罢。”
王大川这才想起李家乃是官宦之家，不由就怯了几分，只是豆腐坊每日消化豆子有限五日实在挪办不了库房那么多豆子。正为难，