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“大舅，我这不是不懂嘛，大东叔那你给我们称三斤。”本来就没有什么荤菜，水意觉得这油还是不能省着吃的。尤其是这大豆油其实不算贵，比起动物油还是省事省钱。
不过心里却暗暗记下了大豆油这事儿，现在这个时代貌似没有花生这事儿，看来这事可以谋划。不过花生油还是比较精贵而且难弄的，这事情只能等有机会再来试验。
接着水意又暗暗计算了一下五斤青梅腌制的比例，买了三斤糖，还有一斤盐，还有酱油这些若干。
“意儿，你买这么多盐糖做什么？”糖和盐都是不耐放的东西，所以安大志不但疑惑，而且口气还是不怎么赞成的。
“大舅，你不是随我做嘛！你就随我啦！”水意这时候不知道如何解释，就只好跟安大志撒娇了。
“舅，随。”见到水意哀求，水景晖自然站在姐姐那边，也哀求安大志。
“安老大也不用急，这糖盐也不是精贵的，凝香妹子回来的话，就当我送几个孩子的见面礼。”看到水意的样子，赵大东也知道这孤儿弱母的日子难过，主动送了水意他们糖和盐，还有一些小零嘴。
买好了东西之后，水意清算了一下账单，除掉了赵大东送的东西，水意一共花了一两银子三百大钱，只是买了三斤的豆油，酱油，还有一斤的猪肉，然后还去铁匠铺选了一些刀具和厨具。东西还都是精贵的，所以几乎花掉了一两银子。水意看着越来越少的银子，真心觉得自己要赶紧赚钱，不然根本撑不了多久。
所以买好东西之后，走回小洲村已经到了下午，安大志他们也急着要回去了，不过水意还是嘱咐了安大志他们三天之后要来一趟他们这里。
“意儿，别老是劳烦你大舅，你大舅的日子也不好过。”站在门口目送了安大志，安氏才叹了一口气。
“娘，大舅的日子怎么会不好过了的？”按理说安大志和林氏都是会过日子的人，只会将日子过得越来越好。十多年前还能够给安氏那么一大笔嫁妆，应该是不差的啊。
“当初娘出嫁，你大舅为了给你娘体面，可是花了差不多五十两的嫁妆，还有一些就是你外祖母的留给你大舅和娘的，你大舅也都给了娘，这嫁妆才有这么多。可是为了不让你金凤小姨差太多，你大舅又添了二十两银子的礼，这就去了你大舅一半的积蓄。”
安氏给水意说了一下当年的往事，水意才知道原来现在这个外祖母还是个后母来的，那个金凤小姨不过就是个拖油瓶。看来也是些刻薄的，不然怎么人家亲哥给亲妹子嫁妆，还要均点给这个拖油瓶才行！
“可是，不是还有一半么？”就算一半，也应该能够在这十年下来过得更体面一些才是。
“当你还小呢，八年前大齐征壮丁去练兵打蛮夷部落，每家至少出一个壮丁，岳州就是京都，小洲村离着京城近，查的更严了。”安氏想到当年的事，脸色更是不好。
“大舅家谁去了……”安氏虽然还没说，但是水意感觉到，就是找了大舅家的哥哥去了。
“当初你大舅家的壮丁就有你大舅，你大表哥，还有你张外祖母的二舅，你三舅就比你大三年，当时还小，就剩下你十七岁的二舅，和十四岁的表哥。为了不让你二舅去，你张外祖母就赶紧给你二舅定了亲过了礼，等到知道之后就剩下你大舅和表哥了，最后你大舅年纪大，还不如你表哥去拼个将军回来，就你表哥去了。”安氏说的含糊，但是水意知道当初大舅一定是被逼着将儿子送去的。
“表哥没有回来吗？”能让安大志这么难过的，大概就是这个亲儿战死沙场，没有消息。
“蛮夷两年多就平定了，但是现在都已经过去快五年了，你大舅倾尽了所以的积蓄，但都打听不到任何好的消息……”这该发放回来的都发放回来了，没发放回来的，也没有查到消息。
水意是明白了，这么些个年各种探消息，难怪安大志和林氏这么苍老，也过得这么的潦倒。
水意也想到，难怪当初安氏被降为姨娘也没人管，当年正是安家多事的时候呢。
“娘，找不到是好事来的，这证明表哥还活着，说不定到时候衣锦还乡呢！”水意乐观地安慰安氏，安氏也是点头附和着，然后就转移话题问水意买这么些个糖回来干什么。
“娘，我要做脆酸梅。”水意将已经晾干透的青梅拿进厨房，然后让安氏过来一起帮忙。
“脆酸梅是什么东西，能吃吗？你怎么会做这些呢？”安氏满脸都是疑惑地望着自己的女儿，水意从来没见过青梅，她怎么会做。
☆、【014】结怨或是结缘
“呃娘，我以前听府里的老婆子说的，说酸果要是放糖腌制会去掉酸味，很开胃很下饭的。”水意愣了一下，完全没有考虑到水意当初是三步不出闺门的深闺弃女。
“真的？那倒是可以试试。”安氏听了就没有怀疑，自己的女儿的确会经常跟些老婆子唠嗑的。
“嗯，那娘我们开始做吧，我听说要先拿刀子把青梅划开十字的道子，然后用盐巴抛抓搓揉，这样放糖的话甜味能够更突出。”这是水意见过祖母做的最简单的脆酸梅的腌制方法，这样也能够快速的将青梅腌制出来。
不过，除了这个方法之外，青梅和糖盐的比例也是相当的重要的，青梅太多，会味道不进去。糖太多会甜了，盐太多就酸涩了。水意大概买了三斤的糖，准备放五斤青梅一半的量，然后盐巴相对更少，能够尝到咸味就差不多了。
“娘，用盐巴搓揉之后，还要放一个多时辰才可以第二部，我们先吃了晚饭再说吧。”用盐揉完之后，就等着最后一步放糖就可以了。
这一次水意为了更加加快入味，在青梅上面可是划了好多道口子，绝对能够在几天内吃到酸甜可口的脆酸梅。
娘儿四个就这中午的剩菜吃了面条之后，天色已经黑了下来。家里为了省油灯，只能坐在屋外凑着初夏的月光，而安氏也借着月光一点一点地绣着荷包。
“娘，大晚上你就歇歇，不要绣了，伤眼睛。”看着安氏眯着眼睛凑的近近地刺绣，水意就眼眶有点发酸。她来了这里，现代的爸爸妈妈怎么办呢？
“娘就把这花心给补了就不做了，你跟弟妹去玩儿去。”听到安氏这样说，水意也没纠缠，跑到旁边教水景晖说话。
“来，讲‘姐姐好’。”水景晖说话不利索，但是水意也看过水景晖和水思的舌头，两人基本上长的一个样，然后舌根也没有什么东西，水意简单看来觉得是没有问题的。
有些小孩天生学话学的慢，尤其是水景晖之前的环境让他胆子变小，这越发的心理影响让他不敢说话了。
“快说哦，要说三个字的，不然姐姐不跟你玩儿。”水意半利诱半威胁地诱哄，水景晖涨红着脸，话被逼着在喉咙，却怎么都说不出来。
可是直到水意去将酸梅的最后一步做好，安氏放下绣活，水景晖的两字真言也没有扭过来。
“没事，晖儿慢慢来，别焦急。”看着水景晖满头大汗的样子，水意只好软言地安慰，不让水景晖难过。
等着脆酸梅腌好的时间，水意也没有闲着，水家老宅一直挂着水宅二字，水意看着就不爽。所以采买的时候除了日常的，还买了绿色的颜料回来。
然后水意拿了一块古旧的暗棕色木板，然后就用绿色的颜料酱着让镇上秀才帮忙写的拓印出来‘晖意居’四个字，重新挂在门口上。
这样以后就是自己的新家，跟水府没有半点关系。
接着，水意就到山地上一点点的将泥土移到新居，等安大志夫妇到时候送来菜秧子就能够种菜了。
从早上搬到下午，连续搬了几天，原本陌生的村里人也渐渐多了起来，不少人都开始指指点点地看着水意他们。
“小偷子，三只手，小时偷鸡大时偷牛。”突然，就有人拦着水意他们姐弟，“你们三个偷儿给我站住。”
水意本不想理这些多嘴的少年，但没想到几个却不但骂他们，还要拿小石子扔他们，让水意不由地心里冒火。
“小舅舅，你看这几个偷儿，就是前几天来到我们村子里面的，你们住在上南村没看到，这几个都是偷儿，才被赶出来的。”一个穿着红衣裳十岁左右的小男孩指着水意他们嘲笑着。
“可不是，还说什么都是大官儿的小姐少爷，我看啊还没有教养过我们，居然偷东西，简直不要脸。”几个嫉妒水意和水思都长了一张清秀白净的脸蛋的女