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重生开饭馆-第11章

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  唐秀儿听得一愣一愣的,乡下长大的她根本没听过这些!当然,她也给不出什么好的建议和改进。倒是一旁假装若无其事的庄文勋听得来了兴趣,越坐越近。
  唐伊宁知道庄文勋不是普通人,倒是也想听听他的意见。庄文勋似是也看出了唐伊宁的意思,他也不是矫情的人,不用他开口就直接说了。
  “我看你这个方法不好,你说的优惠那个木牌还可以,但后面两个特别的容易得罪人,有些仗着自己有些钱有些势就目中无人,若偏偏又不能满足要求,就会觉得你是看不起他们,这样的人很会使阴险手段,到时怕是会给店里带来大麻烦。我看还不如不要,等日后你有了自己的人脉势力再考虑不迟。”
  唐伊宁一想也是这个理,只得放弃这个计划。
  “我还想我们推出菜品的日子固定下来,比如每隔七天一道,这样日子久了,人们就会养成一种惯性,每隔七天就想着来尝尝新菜品是怎么样的。每逢欢庆的节日,我们适当地降价会给人很好的印象。而且还有小二也不能乱选,要挑一个能说会道的,而且脾气要温和,不能狗眼看人低,还有就是应变能力不能太差,也不能一味地阿谀奉承,免得别人说我们只会巴结权贵。请人的事我也想过了,跑堂小二要三个,虽然我会算账,但,咳,但是我的字写的不好,还得请一个掌柜,我主要是忙着厨房,厨房那里也不能只有我一个人,客人多了我也忙不过来,得请几个厨子。秀儿呢主要是看顾家里和小鱼儿,我们走了这里的菜可不能荒废,虽然有些辛苦,但也没办法。另外,三叔帮了我们很多忙,他的为人也信得过,我想请他到店里做事,就做迎客的侍者。嗯,差不多就这些了吧?”唐伊宁歪着头想。
  “……”庄文勋瞄了眯眼,“你是不是还忘了什么?”
  呃?唐伊宁眨眨眼,他忘了什么?
  庄文勋的拳头捏了又放,放了又捏,最后忍无可忍,指着自己,说:“是我!所有人你都考虑到了,包括你三叔,却惟独没有考虑到我!好歹我也是住在你们家的吧?我都住了这么长时间 ,说句不好听的话,就是养条狗也该有感情了,可你对我却还像刚开始一样,不将我放在眼里,你什么意思?就这么不待见我?我不就是吃你们的住你们的吗?我没有做任何得罪你们的事,也不是朝廷侵犯,我……”
  “停!”唐伊宁冷汗,他确实是忘了,不过没想到庄文勋在这一刻爆发了,“谁说我忘了?你可别忘了现在你是我们的半个下人,哼,你以为老家的菜熟了谁搬到城里去?秀儿能行吗?当然是你了!别以为你可以轻松,体力活还是你的分内事,记住了!”
  庄文勋瞠目,圆谎也不找个好点儿的理由!
   

作者有话要说:唉,压力好大~




8

8、饭馆开业新气象 。。。 
 
 
  后来又商量了一阵,第二天唐伊宁就去找了装修工,付了定金,这事就算是起步了。半个月后,饭馆的装修完成,唐伊宁去打制的新家具也完成了。本来唐伊宁也打算用以前的旧桌椅的,但考虑到毕竟是新店,不能太寒碜,就改变了主意。焕然一新的店面引起了城里人的关注。其实这个县城很小,哪里有小的动静就会很快传遍全城,所以从唐伊宁第一天动工开始,差不多所有人就都知道了。但这个关注并不是期待,而是茶余饭后的闲谈,其实一个饭馆嘛,对他们来说很平常,县城里还少了饭馆吗?大的不多小的不少。唐伊宁自然也知道这一点,因此在动工期间,他就想好了一个法子,那就是发宣传单!在现代搞促销这可是个常见手段,但在古代却是实实在在的第一次呀!令唐伊宁意外的是,庄文勋这家伙的字居然写得工整体面,倒是省下了他请先生写字的钱。他也不是没良心的人,想着以后庄文勋也面不了要去城里帮忙,不能太丢脸,便给他也做了一件衣服。庄文勋表面哼哼唧唧,一脸不满,但看他只要衣服干了就会换上的样子也知道他是喜欢的。
  店装修好了之后,唐伊宁就忙着办各种手续。其实很早之前就开始办了,只是钱给得不到位,这速度自然就慢。好在有秦世忠的面子在那里,最终是给办下来了。只是这又是半个月之后。
  鞭炮轰鸣,锣鼓声声,饭馆开张了!
  饭馆的名字是庄文勋给取的,这人抱怨说好歹他也出过力,结果都没有他的份儿,唐伊宁想了想眼前人也算是读过书的,而且是古书,便把这取名的活儿丢给了他。庄文勋想了三天,才想出几个合适的。福满香其实很适合,只是人家是酒楼,庄文勋就又想了几个,香满楼,食八方,一品香,琼宴楼,结果第一个被唐伊宁鄙视了,说他这是红果果的抄袭,就差没叫香满福了,后面三个唐伊宁斟酌了一下,觉得都好,让唐秀儿选,这丫头更是没注意,最后唐伊宁的目光落到了小鱼儿身上。
  “你不会是想……”庄文勋有不好的预感。
  “就是你想的那样,咱家小鱼儿也是一份子不是?也该他出点儿力了。”唐伊宁阴笑着把写了名字的纸团丢到小鱼儿面前,孩子摸到哪个就是哪个了。于是饭馆的名字就这么确定了,叫一品香。
  开张那天菜价全部半价,米饭免费,吸引了不少人,加上之前唐伊宁发的传单直白地说出了打折卡的事,来的人自然多。秦世忠也来了,还带来了几个有名的乡绅引见给唐伊宁。
  唐伊宁不是个擅长交际的人,本来还怕尴尬,却没想到庄文勋忒能说会道,把这些乡绅忽悠得一愣一愣的。唐伊宁想以后还是给庄文勋算一份工钱吧,人家也不是只有体力嘛。
  饭馆开张后不久,秦世忠的厨子就来了。唐伊宁也没藏私,把出来的菜品的做法都交给了他。这人也是个能学的,几天的功夫都学会了。唐伊宁也怕他呆的太久,把新出的菜品做法也给学了去,便早早地潜了人回去,而且他也没敢一开始就退出新菜品。开饭馆,泡菜是不能当主食的,只能做成配料。唐伊宁开辟了一块凉菜区,就在一楼,客人可以自行去挑选,这样客人也能看出菜新鲜不,倒是博得了不少人的好评。
  就像唐伊宁说的那样,他不需要饭馆有多么的红火,多么的出名,只要能糊口就行了。因此,尽管他做的菜味道好,菜色也多是没见过的,但生意也没赶上黄金地段那几家大饭馆,倒是也没人来找他麻烦。半个月后,唐伊宁把欠秦世忠的钱还清了,还请他吃了一顿,当然都是他亲自下厨做的。秦世忠吃得高兴,唐伊宁是重庆人,特别爱吃辣,菜的口味偏重,却对秦世忠的口味。所以从那以后秦世忠就成了一品香的常客,而且每次都要唐伊宁亲自下厨,亲自陪吃。唐伊宁觉得没什么,唐秀儿也觉得没什么,可有人就看不惯了。
  庄文勋黑着脸看着相谈甚欢的秦世忠和唐伊宁,心头一把火熊熊燃烧。看不惯,看不惯了!他恨不得一拳把秦世忠打出去,可是他不敢,庄文勋垂头丧气,打了人唐伊宁肯定就赶他走了。
  突然看到街上几个熟悉的人,庄文勋眼神闪了闪,和新请的掌柜说了一声就出去了。掌柜是一个三十多岁的大叔,名叫郝东来,读过些书,老实本分,以前是给一个大户人家管账的管家,后来那家人垮了,他正巧在找工,见唐伊宁人不错,给的钱也合理,就来了这里。唐伊宁看中他的不只是他的能力,还有他的为人,这人不自视甚高,也绝不会妄自菲薄,为人处世圆滑,不会得罪人,而且听说以前给人家管账的时候做得很好,那户人家也没挑出他什么毛病。
  庄文勋刚出一品香,那几人也看到了他,一怔之后跟着他走了。到了城外偏僻的地方,庄文勋才停下里。身后跟着的人立刻跪下。
  “公子,属下来迟,请公子责罚!”
  “起来吧。”
  面对和颜悦色的公子,穿着布衣的几人都有些发楞,觉得公子和以前似乎不一样了,没有那么冷厉,反倒多了几分柔和。这还是他们的公子吗?
  “我还有事,先不回去,你们去给我爹报个平安就好,等事情了了,我自会回去。另外,留一个人下来,我有事让你们做。”
  “可是,公子,老爷说务必要找到公子并带回去。”
  “哼!”庄文勋神色一敛,周围的空气似乎都降低了几度,几个属下顿时抖了抖,“几个月不见,你们胆子倒是长了不少!”
  “属下不敢!”
  “既然不敢就不要质疑我的话!回去告诉我爹,就说……
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