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石油大学是我国规模最大的石油科技人才培养基地，被誉为“石油科技
人才的摇篮。”它将给有志于石油、石化工业的优秀青年以智慧和力量。
73．针灸和骨伤是我国传统医学的两支寄葩
为适应国内外对针灸和中医骨伤科高级专门人才的需要，培养适应祖国
社会主义现代化建设需要，有理想、有道德、有文化、守纪律，热爱社会主
义祖国和社会主义事业，具备较强的针灸和中医骨伤的专业理论水平与实际
工作能力的高级专门人才，国家教育委员会于1986 年8 月批准建立北京针灸
骨伤学院，面向全国招生。
北京针灸骨伤学院占地15 公顷，建筑面积89000 平方米，由教学大楼、
图书馆、卫生学校、学生宿舍、附属医院等23 个主建筑组成。全院整体设计
以乳白与墨绿为基本色，风格典雅，造型精美，统一和谐。校园中心为人工
山水园林，融古朴与现代化于一体，学习环境优美。学院由院本部（包括针
灸系、骨伤系、基础部、国内进修部、国际进修部和研究生部）、卫生学校
和附属医院三部分组成，招收针灸、骨伤五年制本科生、三年制大专生、硕
士研究生和为附属医院培养的护理专业中专生。
国家教委、卫生部和国家中医药管理局、劳动人事部十分关心学院的成
长，几年来从全国各兄弟院校抽调数十名中医骨干加强学院的师资力量。学
院现有教职工380 人，其中教授、副教授49 名，讲师59 名，其他教学及医
疗人员144 名，己建立教研室32 个，实验室11 个。
针灸专业开设的主要课程有：普通课（政治、体育、外语）；医疗基础
和临床课（中医有中国医学史、医古文、中医学基础、中医诊断学、中药学、
方剂学、中医各家学说以及中医内科学等；西医育解剖学、生理学、病理学、
西医内科学以及生物化学、微生物学等）；专业课（经络学，腧穴学、刺法
灸法学、针灸治疗学、实验针灸学、针灸医籍选等）。通过5 年教育，要求
毕业生系统掌握中医学和针灸专业的基础理论、基本知识和基本技能，同时
有扎实的现代科学基础，掌握一门外语。能较熟练和准确地运用所学知识，
对常见病进行辩证论治，对常见急重症进行有效处理，并具有初步文献整理、
教学和科研能力。
骨伤专业开设的主要课程有：普通课（政治、体育、外语）；医学基础
临床课（中医有中国医学史、医古文、中医学基础、中医诊断学、中药学、
方剂学、中医内科学和中医外科学等；西医有解剖学、生理学、病理学、骨
科X 线学、内科学和外科学等）：专业课（中医骨伤科基础、中医骨伤科诊
断及治疗学、中医骨伤科各家学说、中医骨病学、中医骨伤科生物力学、创
伤与急救学等）。通过5 年的培养教育，要求毕业生系统掌握中医学和骨伤
专业的基本理论、基本知识和基本技能，同时有扎实的现代科学基础，掌握
一门外语。能较熟练地运用所学知识对骨伤科常见病进行辩证论治，对某些
急重症进行一般处理，并且有初步的文献整理、教学和科研能力。
这是一个发展中的学院，有志于献身祖国针灸、骨伤科学事业的考生，
不要放过捷足先登的大好时机。
74．急待振兴的我国水产事业
我国拥有众多的江河湖泊和漫长的海岸线，这是发展水产事业得天独厚
的条件。为了培养掌握淡水经济鱼类养殖、捕捞的基础理论、专业知识和实
际技能，从事淡水渔业生产、管理、教学和科研的高级技术人才，以及培养
掌握贝类、藻类，鱼、虾人工养殖的基本理论、专业知识和实际技能，从事
海水养殖的生产、管理、教学和科研的高级技术人才，国家兴办了许多水产
大学。
厦门水产学院拥有一支年富力强、学有专长的教学科研队伍，其中，高
级职称60 余人，中级职称180 余人，建校以来已为国家培养了合格的本、专
科毕业生3000 多人，为农业部门培训水产科技管理干部2000 多人。学院学
术活动活跃，接待了美国、日本、苏联、英国、澳大利亚、新加坡、菲律宾
以及欧洲共同体的专家学者来访和开展学术交流，并陆续选派中、青年教师
出国进修访问。学院教师近年来在省级以上的国内刊物和有影响的国外刊
物、国际专业学术会议上发表了600 余篇论文，出版专业教材和专著20 余种。
承担科研项目147 项，获得省级以上科技成果奖54 项，成果显著。
大连水产学院在科学研究方面坚决贯彻科技工作与生产实践结合和为社
会主义建设服务、为提高教学质量服务的方向，取得了可喜的成果。先后有
17 项科研成果孰得全国和省、部委的重大科技成果奖。文干教授研制的《中
国海区简易天文定位法》和王子臣教授研究的《栉孔扇贝人工育苗与养殖》
获得全国科学大会奖。《利用生物增氧促进鱼类安全越冬》项目获得国家进
步三等奖。《达里湖渔业资源调查和增殖技术》、《鳙鲢鱼变水层疏目拖网》、
《黄河水系渔业自然资源调查》等科研项目获农业部和国家教委的科技进步
奖。
上海水产大学自建国已来，已为国家培养了高级水产科学技术人才
10000 余人。毕业生遍及全国各省、市、自治区的水产系统。许多毕业生已
经成为所在部门和单位的领导骨干和业务骨干。上海水产大学不仅是教育单
位，而且是我国水产科学研究的重要基地。历来承担国家、有关部委和有关
省市的重点科研项目。在国际上，获得瑞典国际科学奖金和亚洲水产学会等
国际科学基金会的资助，承担加拿大国际开发研究中心的有关课题。近10
年来，学校的科研成果中获得国家级部委和省市级奖励的项目达50 多项。上
海水产大学为了支持学生学习，根据国家的规定，设有专业奖学金、人民奖
学金和学生贷款制度。学校还为品学兼优的学生，专门设置了已故国内外著
名鱼类学家朱元鼎教授和著名水产教育家侯朝海教授命名的奖学金。此外，
学校还设有优秀学生干部奖，三好学生奖，学习进步奖，社会工作奖等单项
奖，鼓励学生学习。
有志于繁荣我国水产事业的考生，特别是来自沿海和水乡的考生，报考
水产大学是一项最佳选择。
75．你愿意当一个“美食家”吗？
为继承和发展我国烹饪文化和技艺，建立烹饪学科体系，培养高级烹饪
人才，适应我国社会主义建设和国际文化交流需要，1985 年5 月经国家批准
建立了四川烹饪专科学校。
四川烹饪专科学校是商业部直属高等院校，是我国第一所培养高级烹饪
人才并面向全国招生、分配的大专学校。学校拥有一批教授、副教授、高级
实验师、讲师、实验师等具有相当理论技术水平和教学经验的教师队伍。为
培养有理论、懂技术、能操作、会管理的烹饪人才，学校设有生化、化学、
营养实验室和烹调工艺、面点工艺实验室以及切配室、烹饪演示窒、图书室、
语言室、电教室，同时还专设教学餐厅供学生学习，以增强学生知识和技能，
强化教学效果。
烹饪工艺专业和面点工艺专业以培养适应社会主义现代化建设需要的，
德、智、体全面发展的高级烹饪专门人才为目标，立足于烹饪（面点）理论、
知识、技能的全面培养和提高。毕业生适用于旅游系统、饮食服务系统以及
教育系统。毕业后能在全国各大中型宾馆、饭店、企事业单位从事较高的烹
饪（面点）技术操作、烹饪（面点）管理以及烹饪（面点）中专、技校和职
业高中教学、研究工作。
目前，学校培养输送的大专毕业生分布在北京、天津、上海、厦门、广
州、哈尔滨、沈阳、锦州、烟台、秦皇岛、石家庄、重庆、成都、昆明等城
市的各大宾馆、饭店以及大中型企业工作，有许多人已成为骨干。近年来，
学校不断派出教师和有关烹饪技术人员分赴美国、日本、瑞士、加拿大等国
进修和交流技术。同时，还为国内外有关单位选派的工人进行烹饪技术和管
理的短期培训或进修，深受欢迎。
立志献身祖国烹饪事业的考生除了参加全国普通高等学校理工农医类统
一考试，身体健康检查符合《普通高等学校招生体格标准》以外，凡有慢性
疾病、鼻炎、下肢静脉曲张、色弱、色盲及嗅觉迟钝、五宫有缺陷者不能报
名。考生男性身高1．65 米以上，女生身高�