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到了古代去种田1-第50章

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    晚渝取了十二只锅子带回去,又转到菜场。“苏公子,我们都签好了,大家都高兴着了。这些下水很多都是每人要的,现在大伙每天等于多卖了一斤肉的钱。他们都说了,就是这些下水都涨价了,我们绝不会涨的,请你放心。”钱屠夫笑呵呵地说。
    晚渝接过契约看了看,果然菜场所有的屠夫都签好了字,就把契约放进怀里。“钱屠夫,把下水都给我吧。”
    钱屠夫手脚麻利,把下水都装好了。“这些今天就免费送你吧。”晚渝笑着接过,“谢谢你,不过今后咱们生意长着了,该多少就多少。”
    钱屠夫见晚渝不是客气,也就不客气起来。“你就给十五文吧。”秋月就把钱递过去了。
    一行人出了菜场见月石两人已经在门口等着了,就坐上马车急急地向家里赶去。
    回到家里,晚渝让姑娘们把下水收拾好,又让月舞他们把买来的草鱼做成丸子,家里的男孩们在晚渝的教导下,没有君子远离厨房之说,个个是上的厅堂下得厨房,别说做饭了,就是叫他们到工厂帮忙,一个个也是毫不含糊。虽说刚学时吃了不少苦,可是没有一个叫苦的,现在有不少人厨艺、女工不比姑娘们差。
    晚渝跑到储藏室拿来一些辣椒,姜蒜、葱花、大料等,让忠心两人看着学习,没事的人也过来学着。夏荷烧火,秋月打着下手。
    等一切准备好了,晚渝将辣椒、豆酱小火炒香,又把少量的八角、小茴香、香奈、紫草、桂皮放进。又将过水的猪骨、羊骨敲碎了煮,这边在另一口锅里把羊油熬好加入油和调料,一并将姜、蒜、葱放入。等骨头汤煮好了,再把这些油放进汤中,乳白色的汤就变成了红色。
    晚渝让几个少年将二伯他们打好的火锅圆桌搬来放好,她把底汤分在洗好的火锅里。等端上桌子,在桌子下的凹巢放上火盆并点上。整个饭厅顿时热气腾腾,姑娘们和少年们都好奇地看着这些火锅,有的人已经迫不及待等着尝试今天新菜肴了。
    晚渝带着大伙把洗好的各种菜切好分盘,下水和鱼丸也分好。她让几个刀工好的人把买来的小肥羊切成薄片装盘。她自己又把豆皮切成宽片、鸭血和猪血过水切成片。家里做的粉丝和土豆粉也端来些。
    一切忙好后就到了中午饭点,晚渝派人将家里所有人聚齐了,就是女工、长工也被叫来。工厂的孩子多发了些点心让他们回去了。
    百十来口人聚在大厅里非常热闹。“晚渝,这是什么好吃。”宁老头第一个下手,一块猪肚进了嘴里过瘾,晚渝狠狠给了他一筷子,疼得他老老实实把手中的筷子放了下来。
    “今天是我们苏家大喜的日子。”下面的人你看我,我看你不知是什么喜日子。“在我们苏家,新事新办,今天我做主将冬梅许配给忠心,希望他们白头偕老,永不分离。”这时夏荷和秋月走过来给冬梅两人换上新人的衣服,四周也挂上了红绸子。
    “咱们今天就喜庆些,拜个天地就成了,在我们家不用来那些虚的,待会尽管吃。这是我给你们的贺礼。”晚渝从怀里掏出一个二两重的金簪子递过去。
    “谢谢东家,我们……”夫妻俩感动地说不出话来,那些女工都有些羡慕地看着他们。二两重的簪子在农家一年不吃不喝也买不起。东家出手也太大方了。
    “什么也别说,好好做事就是报答了我。先拜堂吧,大伙等着你们拜好好吃饭了。”晚渝拦住他们。两个人点点头,相视一望一切都在不言中。
    秋月早有眼色地将一切准备好了,月石到外面放了炮竹。忠心和冬梅在大家的注视下开始拜堂,拜了天地,二拜高堂家里没有人在。两个人就要求晚渝做到主位上代替高堂,晚渝不同意让场上的四个老人坐上去了,这个仪式才进行下去。
    送入洞房暂时免了,大伙一起坐下开始品尝火锅。“乖孙女,这个火锅吃起来真过瘾呀。”苏老爹面头冒汗,辣得吸着气却左一筷右一筷的。其余的人也好不到哪,宁老头和二伯热得把外衣都脱了。初冬,天气已经比较冷了,吃火锅正舒服了。
    “爷爷,你们喜欢吃,以后就常做给你们吃。”晚渝给苏杨氏涮着羊肉,苏杨氏满面红光地享受着晚渝的服务。“乖孙女你也吃。”苏杨氏给晚渝也夹了一个鱼丸。
    “以后要常做,你自己说的别忘了。”宁老头终于把嘴里的羊肉吞下,接了话头。
    “我是说做给爷爷奶奶吃,又没说做给某些人吃。”晚渝又夹了一块猪肚给爷爷。苏老爹享受极了,脸上乐开了花。宁路埋头苦吃,决定把他自己排除在某些人之中。
    一顿饭吃得大伙浑身冒汗,所有人大呼过瘾。在晚渝天天思想教育下,这些人早就不再扭扭捏捏的了。
    吃完饭,忠心和冬梅在大伙的欢呼声,羞涩地送进了洞房。洞房是一处厢房,床上的大红被子和床单都是工厂里送啦的,非常喜庆。大伙嬉笑一会就被晚渝撵出去了。看着洞房的一切,冬梅流下了欣喜的泪水。“玉函哥,我们终于在一起了。东家对我们太好了,从今以后我们就是名正言顺的夫妻了。”
    “嗯,以后我们一定要好好做事不辜负东家的恩情。”
    不说这边新婚夫妇的密语,晚渝吃过饭带着家里的少年、姑娘们和一批长工赶着到田里将白菘收了。
    这些白菘白胖胖,叶子碧绿碧绿的很是惹人喜爱。大伙齐动手,一会儿一车大白菘就收完了。留下一些人在田里继续收白菘,晚渝带着一些少年和姑娘又赶回家里。
    到了家里,晚渝指挥红腰她们将白菜老帮扒掉,洗净放上盐腌制了。又差人到大棚里割来一些韭菜,去几个人到山洞里取出一些梨、苹果洗净捣成泥浆。
    想想还需要胡萝卜,晚渝叫人赶紧找来胡萝卜和白萝卜洗净备用,又把大蒜、生姜切好。
    好在就是在果园的院子中做的,到山洞取东西非常方便,缺个什么东西,晚渝想起就让人取来。一直忙到傍晚时分,院子厢房了堆满了白菘,地里还有没收完的,估计还得收两天才能结束了。
    吃过晚饭后,晚渝带着少年和姑娘们又来到果园里。章氏她们忙完后,厨房里六个人和南天、南云也过来帮忙,忠心和冬梅也要过来被晚渝拦住了才作罢。
    晚渝看了腌制的白菜已经晾干水分,让大伙将拌制好的辣椒、鱼虾酱、蒜泥、食盐、辣椒粉抹在一层层的菜叶上,“大伙注意,一定要将每片叶子抹全了。”知道了。“大家异口同声,声音很响亮。”公子,这些菜肯定很好吃。“夏荷取了几根萝卜丝放进嘴里陶醉似的说。”就你馋猫,都赶上宁师父了。“秋月故意取笑她。”别,千万不要把我和他比。“夏荷一副吓到的样子,逗得大伙都笑了起来。宁老头嘴馋是出了名的,正在打麻将的宁路打了一个喷嚏,谁在背后说坏话了。
    忙着忙着就到了半夜,”记住了,练武不一定非要抽出固定的时间练才行,拳不离手曲不离口,利用身边一切的东西做武器,随时随地地能自如运用所学的武艺,这才是武者的最高境界。“大伙点头表示受教了。”今天就到此为止,快点回去休息吧。“最后一颗白菜终于封进了坛子里,晚渝和大伙洗手各自回去洗漱休息了。
    第二、三日,大伙又是一阵好忙,收上来的白菘一大半被做成了泡菜。剩下的白菘被送进山洞里储藏起来留作过冬吃。而山洞里的白萝卜堆得比山还高了,长工们又送来了雪里蕻,晚渝一狠心带着大伙把它们做成了五香萝卜干和腌雪里蕻,最后想一想又做了一些酸菜和四川泡菜。
    晚渝让大伙做,自己抽个空跑到了山里去瞧一瞧。”东家来了,这些天蘑菇都长出来了。“蒋大亮一见她就向她报告了喜讯。
    晚渝随着他进了蘑菇房,小小的蘑菇已经露出了头,像一把把小小的圆伞。”这两天,要把地龙烧上,每天注意多浇水。“蒋大亮答应了。”地里的苜蓿被收了不少。地用来干什么?“蒋大亮请示,晚渝向远处看去,果然其他人都在地里忙着。过几天我会让其他人过来帮忙,等着再说吧。
    晚渝来到忙着割草的其他人面前,”天冷了,山里的气温也比较低,大伙早晚就把地龙烧上吧。别冻着,我再让他们送些被褥过来。“”不冷,家里房子好很暖和的。“武氏回答,一脸的满足。这样的日子虽说忙些,但是很充实。蒋大亮几家也很感激,东家待人真心实意,这日子过得比以前好得太多。这样的日子是原先从不敢想的
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